｜비건스콘맞아?? 놀라운 결스콘 만들기｜비건 얼그레이스콘 레시피｜Vegan earl grey scones recipe｜ 

댓글 감사합니당 😊

지콩님 기다려주셔서 감사해요 ㅎㅎ

베이킹은 영상 보는것만으로도 재미있죠 😁😁

아이싱이 포인트예요!! 😋

말씀만으로도 감동이예요 😭😭 응원감사드립니닷. 더운 날 힘나는 댓글이예요 💕💕

댓글 감사합니다 😍😍 맛있게 드셨다니 기분 좋네요!!

맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네요 😊😊

감사합니다! 자주오세용 😊😊

아이싱까지 완료했을 때 약 280칼로리 정도 될듯합니다!

m.smartstore.naver.com/livingwellkorea/products/4722570376?NaPm=ct%3Dkrirco6g%7Cci%3D769148730209bc4d03fb1d27844f67d15d14760e%7Ctr%3Dslsbrc%7Csn%3D814193%7Chk%3D57373c22d15bbee5d7efc81ec17b8f2711d0cd12 이 제품이예요~! 에프+오븐+로티쉐리 기능있는데 에프로 설정하든 오븐으로 설정하든 별 차이가 없더라구용ㅎㅎ 도움 되셨으면 좋겠네욥

@@sveganbakery2877 와 너무 친절하세요♥ 고맙습니다 앞으로도 영상 잘 볼게요!

귀리우유와 현미유 모두 가능하구용 설탕은 비정제설탕을 더 추천드려요! 얼그레이향이 핵심인데 머스코바도를 사용하면 향이 겹쳐버리거든요~ 참고해주세요!

네 저도 채널 구경갈게요 ㅎㅎ 감사합니다~

수연님 이 스콘 꼭 한번 만들어보세요~! 묵직하고 얼그레이 향도 풍부해서 정말 맛있게 드실거예요 😊😊

@@sveganbakery2877 맛난 레시피 항상 감사드려요🙈다음주에 꼭 만들어 볼게요❤️💚

밀기울은 쉽게 밀의 껍질과 밀눈 성분이라 보시면 되는데요~! 밀의 영양성분은 이 껍질과 눈에 많이 들어있고 섬유질과 미네랄 등도 풍부하답니다. 그래서 통밀이 백밀보다 더 건강에 좋다고 하는거예요~ 체에 걸러지는것들은 느낌상 왠지 버려야할거같은(?) 생각이 들지만 오히려 이 밀기울들을 섭취하는게 건강에는 조금 더 나아요😊

아아 영양소 때문이었군요! 빠르게 답변해주셔서 감사합니다 좋은 밤 보내셔요 쪼램님:)

에어프라이어도 동일한 온도와 시간으로 구우시면 되요~근데 오븐보다 보통 바닥이 잘 안익을때가 있어서 중간에 한 번 뒤집어주시면 좋구요^^

아몬드브리즈로 대체 가능한데 아몬드브리즈는 향이 두유보다 좀 강한 편이라서 전 별로 추천드리지는 않아요. 설탕도 대체가능하지만 동량을 사용하시면 안되고 맛을 조절하셔야 해요. 두유->아몬드브리즈/설탕-> 스테비아or알룰로스로 대체하시면 전혀 다른 맛이 나올 수 있다는 점 참고해주세요!

대체하면 식감이 완전 달라져요~ 특히 박력쌀가루의 경우 잘 뭉치지 않을 수 있고, 액체류의 양 조절이 필요합니다!

평소 글루텐 프리 베이킹 하실때 어떤 가루 사용하세요? 가루는 기존에 사용하시는걸로 대체하시고 오일량/두유량 조절하시면 글루텐 프리 버전으로 만드실 수 있으실거예용 😊😊

@@sveganbakery2877 이제 해보려구요! 비건 + 글루텐프리 카페가서 먹어보면 어떤건 떡같고 어떤건 퍽퍽하더라구요ㅠㅠ 그래서 집에서 시도해보려 하는데 맛없어서 버리면 낭비일까봐 여쭤봤어요ㅎㅎ 답변 주셔서 감사합니다❤️ 새해복 많이 받으세요 :)

검색해봤는데 저는 찾지 못했어요 ㅠㅠ

​@@sveganbakery2877 슈가파우더. 비건하시는분들. 안먹나요??

코코넛 오일 향을 좋아하신다면 괜찮아요~ 근데 얼그레이향을 풍부하게 하기위해서는 향이 없는 오일을 더 추천드려용 😀

리빙웰 OV300 사용중입니다!

스콘은 뻑뻑한 식감이 매력인 구움과자라서 그냥 드셔도 괜찮아용~!! 조금 더 부푼 모양을 원하시면 더 넣으셔도 되는데 알루미늄 프리 베이킹파우더 사용하셔야 쓴 맛이 남지 않습니다!

음.. 식감이 꽤 달라지겠지만, 평소에도 쌀가루도 스콘을 많이 만들어드시나용? 그렇다면 괜찮으실거예요. 다만 수분량은 조절이 필요할 수 있습니다!

답변 감사합니다! 🖤

휴지는 따로 하지않았고 180도에서 20분 구웠습니다!

이 레시피는 비건레시피라 생크림이 들어가지않아요~! 버터/계란/생크림 들어간 스콘이 풍미는 더 좋아요. 이 레시피는 채식주의자이거나 칼로리가 조금 더 낮은 스콘을 드시고싶으신 분들에게 추천드려요!

박력분이나 중력분도 사용 가능합니다! 근데 통밀가루를 사용하는 레시피를 박력/중력으로 대체하시면 수분량을 조금 줄이셔야해요~ 통밀가루가 수분을 더 많이 먹거든요!

우와 답변 감사합니다! 그럼 혹시 박력분200 아몬드가루80정도로 하면 변경없이 가능하겠지요?!

줄이셔야해요! 아몬드가루도 수분을 잘 안먹거든요~ 제 생각에는 포도씨유/각각 70g만 샇ㅇ 후 반죽상태에 따라 두유를 가감하면 좋을듯합니다☺️

@@sveganbakery2877 자세한 답변 감사드립니다 💛💛 맛있게 만들어볼게요~!

아몬드는 통밀가루에 비해 수분을 훨씬 덜 먹어서 기름과 두유량 조절해주셔야해요. 반 이하로 확 줄여서 만들어보세요!

m.coupang.com/vm/products/4522902865?itemId=5455123256&vendorItemId=72754931887&src=1033001&spec=10305201&addtag=400&ctag=4522902865&lptag=P4522902865&itime=20230121203028&pageType=PRODUCT&pageValue=4522902865&wPcid=16704976230211939453131&wRef=msearch.shopping.naver.com&wTime=20230121203028&redirect=landing 그레이 색상이예요~!

감사합니당🙇‍♀️♥️

매일유업 매일두유 뼈로가는칼슘365 사용했습니당!

@@sveganbakery2877 감사드려요!!!

아이구 반죽이 질척거리셨나요?? 그럼 계랑이 잘못된게 아닌가싶어요. 비율보시면 절대 질척거릴수 없는 비율이거든요 🥺

@@sveganbakery2877 혹시 통밀가루가 아니라서 그럴 수도 있을까요? 그냥 박력분 사용했거든요

어머 그게 뭐죵???🤭