Pferdefischer Belgien
Seit Jahrhunderten stürzen sie sich zu Pferd mutig in die Brandung, um mit ihren Netzen den Kaviar der Nordsee an Land zu holen.
Die Pferdefischer von Oostduinkerke, die Garnelen fangen, wurden 2013 von der UNESCO hinzugefügt zum Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. Beim Garnelenfang wird ein Netz hinter ein übergroßes Pferd geschleppt. Auf dem Pferd befinden sich neben dem Fischer auch 2 geflochtene Körbe, in denen der Fang zwischengelagert wird. Ein Pferdeangler hat typischerweise eine gelber Ölmantel an, hohe Stiefel und eine südwestlich. Nach dem Fang werden die Garnelen in große Metallfässer gelegt. gekocht. Die Garnelen sind dann handgeschält und mit einem regionalen Bier getoastet. Ein typisches Bier, das getrunken wird, ist das süß-saure "Rodenbach“. Wenn Sie es etwas süßer wollen, nehmen Sie die "Rodenbach Grand Cru“.
Ein unvergessliches Abendteuer das wir jedem empfehlen, wenn die Reise nach Belgien geht.
7 июн 2023
