1000 кг суповой говядины
300 кг говяжей грудинки
250 кг свинные ребра
50 гр свиного сала
0, 5 качана капусты
8 шт картофеля
2 моркови
4 луковицы
2 свёклы
1 шт корня петрушки
2 томата и 0, 5 стакана томатного соуса
1 чл уксуса 25 %
1 ст л соли и сахара
3 лавровых листа ,
чёрный перец горошком 10 шт
петрушка и укроп
8 сен 2024
