Как готовить мидии 🇮🇹 Рецепт:попробуйте, быстро и очень вкусно!!! В глубокую сковородку положить чеснок, я делаю через чесноко- давилку и порежьте зубчики тоже, припапьте немного до аромата, Мидии в сковороду ( от размера и качества конечно зависит и вкус, хорошо брать большие)накройте крышку , в мидиях есть морская вода , когда Мидии начнут открываться , вода из низ выходит в этот момент добавьте томатную пасту я добавляю много чтобы было много соуса и петрушку сверху ( укроп нельзя 🚫) , пару минут и все закипело ! Выключайте ! этому рецепту меня научили мои итальянцы и мы делаем всегда у них на даче летом в Пескаре. Гренки я делаю в духовке на пару минут в разогретую духовку на 220 , вверх и низ , все готово! И это будет гастрономическая 💣! Все рестораны отдыхают , если вы сами это будете делать !!!!
17 сен 2024
