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🌈굴을 아주아주 깨끗하게 씻을 수 있는 확실한 방법🥢50년 경력 일본 교토의 요리사에게 배운 기술🦪An amazing way to clean oysters perfectly 

chef dadadak
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#Australia#chefdadadakoyster
제철맞은 굴이 본격적으로 여기저기에 보입니다.
코로나도 무서운데 노로바이러스도 조심해야 됩니다.
소금물로 씻는 흔한 방법 말고 특별한 비법을 알려드리려고합니다.
일본 교토의 스승님께 배운 기가막힌 방법이예요.
좋아요~ 구독하기~ 알림설정~ 좋은댓글달기~
저에게 큰 힘이 됩니다.
그럼 올겨울도 굴 맛있게 안전하게 드세요. ^^
안녕하세요 ^^ 셰프 다다닥입니다.
요리의 장르와 국경을 가리지 않고 제가 아는 것과 소개해드릴 수 있는 모든 것을 쉽고 재밌게 만들어보겠습니다.
아래에 제 체널의 몇가지 리스트가 있으니 많이 좋아해주세요~~ 🤗 구독해주시면 더 좋아요.^^
Hello, I'm Chef Dadadak. Regardless of the genre and borders of cooking, I will make everything I know and can introduce easy and fun. There are some representative lists below, so please like them a lot.~~ 🤗 subscribe!! thank very much~ ♥️
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2 дек 2020

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Комментарии : 999   
@allisonally1859
@allisonally1859 Год назад
좋은 영상 감사합니다. 설명도중 무즙이 노로바이러스를 제거는것처럼 오해 할수 있게 설명하시는데, 노로바이러스는 전문세척제, 가열(100도 1분 또는 70도이상 5분 가열)로 제거 할수 있습니다. 세프님도 이미 아시고 계시겠지만 자칫 오해의 소지가 있어서 댓글 남김니다. 정성껏 올려주신 영상과 무즙에 대한 새로운 정보는 감사하고 또 고맙습니다. 댓글이 무례가 되지 않았으면 합니다
@chefdadadak
@chefdadadak Год назад
댓글 엄청 감사합니다. ^^ 식약처에서 겨울철 노로바이러스 예방하려면 굴을 잘씻어서 먹고, 손 잘 씻고 , 익혀먹어라고 권고하면서 위생을 신경써서 주의하라고 하는 얘기를 전하고 싶었는데 의도치않게 영상이 만들어져서 댓글로 엄청 혼나고 있습니다. ^^
@air5210
@air5210 Год назад
아는 지인분이 보내준 생굴을 대충 씻어서 20개가량 먹었던 적이 있는데..다음날 입술이 바짝마르고 몸상태가 안좋더라구요. 해감덜된 굴을 먹어서 그런줄알고.. 고생했네요.
@okgoodtime
@okgoodtime Год назад
개념 댓글이네요~~!!! 얼마나 매너있고 품격있나요. 다른 댓글도 님 본받았으면 합니다.
@2yeong
@2yeong Год назад
노로바이러스 제거는 85도 이상의 가열밖에 없죠
@gpgp2529
@gpgp2529 Год назад
전문세척제는 어디서 파나요?
@hjban2977
@hjban2977 Год назад
참고로 무를 갈아서 굴을 씻는 방법은 이미 한국에서 옛부터 가정에서 전통적으로 쓰던 방법입니다! 제 나이 50, 제가 어렸을 때에 저의 외할머님이 나무 강판에 무를 열심히 갈아넣어 굴을 씼어 주셨고 외할머님은 이 방법을 당신의 할머님께 배웠다고 하셨습니다! 굴 또한 일본이 아니라 세계 최대의 뻘지를 소유한 저희 한국이 예부터 많이 먹던 해산물로 여러가지 전통의 다양한 굴요리법도 발달되어 있으며 현재 일본에 유통되는 굴 또한 80-90%는 한국에서 수출하는 것입니다. 물론 지금은 양식으로 남해안에서 대체로 깨끗하게 대량생산한 굴이 주로 유통되지만 예전에는 주로 서해안의 뻘에서 자란 다소 몸체가 작고 굴향이 강한 자연산 참굴을 먹었기 때문에 불순물이 훨씬 많았던 뻘에서 자란 잔굴을 깨끗이 세척하기 위해 흔한 식재료인 무를 갈거나 강판이 없던 시대에는 무를 아주 잘게 썰어 소금물과 함께 넣어 세척하여 좀더 말끔히 뻘의 불순물들을 씼어 냈다고 오래된 요리책에도 적혀져 있습니다.
@yongjj9348
@yongjj9348 Год назад
남해안 낙동강 녹조 똥물로 오염된 남해산 굴은 먹지 않은지 오래됬어요.
@Floor42nd
@Floor42nd Год назад
@@yongjj9348 그게 이 댓글이랑 뭔상관이야...? 정신병있니?
@HaneolJo
@HaneolJo 5 месяцев назад
@@yongjj9348 묻지도 않은걸 대답.. ㅎ
@Jjjo857
@Jjjo857 5 месяцев назад
​@@yongjj9348서해안굴은?중국쪽 원전이 줄지어 있는데?오페수는?
@user-kz6lx8is5c
@user-kz6lx8is5c 5 месяцев назад
저희 한국 아닌 우리한국인거 같아요~
@user-wh6pq7yc9e
@user-wh6pq7yc9e 2 года назад
좋은방법 알려줘서 고마워요
@user-gh1zs7dx9e
@user-gh1zs7dx9e 3 года назад
와~~ 정말 굿 정보 감사합니다 !!!
@nokwanka1075
@nokwanka1075 2 года назад
예전에 굴은 씻을 때 마다 너무 힘들어요.ㅠ 이영상 덕분에 좋은 방법 알려주셔서 정말 감사합니다^^
@user-sr4gs5ib9p
@user-sr4gs5ib9p 2 года назад
좋은정보 너무 감사합니다 굴 씻는방법을 한가지 배워서 갑니다 감사합니다
@user-uz7ui7bn9n
@user-uz7ui7bn9n 2 года назад
목소리도 좋으시고 차분한 설명 좋아요👍 좋은 정보 감사 합니다
@user-hy5rv2lb5o
@user-hy5rv2lb5o Год назад
정말 대박이네요 윤기가날정도로 깨끗하게 씻어지네요
@user-oq1ul8ir2w
@user-oq1ul8ir2w Год назад
가르쳐주신대로 씻어봤는데 진짜 깔끔해져요. 감사합니다 ~
@Bookie0722
@Bookie0722 2 года назад
정말 도움이 되었어요~ 영상도 너무 좋습니다! 최고!!
@user-zm2xs9uz7t
@user-zm2xs9uz7t 2 года назад
세상에나 처음 듣는 이야기네요. 넘 유익합니다.
@user-zq2mk2uc3z
@user-zq2mk2uc3z 2 года назад
좋은정보 넘넘 감사합니다~~^^
@chefpapri
@chefpapri 3 года назад
다다닥~~~~ ㅋ ㅋ 그렇게 잘 씻어질 줄은 예상하지 못했는데 대박이네요.
@user-gn6lg4kn5e
@user-gn6lg4kn5e 2 года назад
처음 들어보는 신기한 방법이네요. 좋은 방법을 가르켜주셔서 감사합니다. 계속 건승하세요.
@user-vl5vh9lx5c
@user-vl5vh9lx5c 2 года назад
우와 굴 좋아해서 클릭했는데 좋은정보 짱이십니다 인상도 좋으시고 좋은 보이스에 차분한 설명까지 최고 👍 이십니다 복 받으실거예요
@user-iw6fp3ur2k
@user-iw6fp3ur2k 2 года назад
깨끗해진 굴만큼 명쾌한 정보 감사합니다.굴전한번 해먹을까했는데 꼭 무즙으로 씻어야겠네요
@won0395
@won0395 2 года назад
새롭고 좋은방식이네요 진짜 깨끗하고 말끔히 닦였네요 이런 좋은 팁을 공유해주셔서 감사드립니다.
@user-mg3lk9el6p
@user-mg3lk9el6p 2 года назад
어머나 신세계네요!! 마침 모레 김장하려던 참인데 당장실습해야지요. 정보감사합니다
@user-vh1hm6pd3g
@user-vh1hm6pd3g Год назад
셰프님 감사합니다 그럼요 이런꿀팀 주셔서 정갈한 굴맛을보게된네요 날마다행복하세요😀👍
@user-wh7zu7wz3r
@user-wh7zu7wz3r Год назад
난 소금물에 씻어했는데 귀여워보이는 쉐프님 목소리도 김형주님이 진행하는 목소리톤과 비슷하여 편안함을 주는군요 잘 알겠습니다
@user-xk6wi5tx1r
@user-xk6wi5tx1r 2 года назад
와~대단하십니다 정말 깨끗하군요^^ 감사 감사드립니다❤
@user-ce9ok5ki8r
@user-ce9ok5ki8r 2 года назад
정말 속시원해지 감사한 영상입니다 감사드립니다^^딱!!!!좋아요
@user-xw6cv2wu2z
@user-xw6cv2wu2z 2 года назад
조은 정보 감사 합니다 축복 많이 받으시고 건강 하세요
@user-dm6kj1sd5g
@user-dm6kj1sd5g Год назад
참으로 유용한 팁이네요. 무즙으로 세척, 바이러스 붙지않게 끝에 손씻기.
@user-es6bj2fu6i
@user-es6bj2fu6i 2 года назад
오~ 신선하면서도 단순한 방법이네요 훌륭합니다. 차분한 목소리도 너무 좋으시네요~~
@user-py9sr5yc2m
@user-py9sr5yc2m 2 года назад
처음 듣는 정보네요ᆢ 벌써 깨끗해 진 기분ᆢ 올 김장시에 굴은 무로 씻어야겠습니다ᆢ 감사합니다 ᆢ
@user-yq2gz2np1i
@user-yq2gz2np1i 2 года назад
정보감사해요. 지금까지 소금으로 씻었는데 무우즙으로 실천해보겠습니다.
@user-vz7mn7vs9d
@user-vz7mn7vs9d 2 года назад
귀가 호강합니다, 목소리가 넘 좋아요, 꿀팁에 감사합니다 😊👍
@user-mi9nq3sw4u
@user-mi9nq3sw4u 2 года назад
좋은방법 자세한설명 감사해요 구독하고갑니다
@user-sl9rt6bf1h
@user-sl9rt6bf1h 2 года назад
좋은정보 정말 고마워요...
@user-mq5xh2ic5w
@user-mq5xh2ic5w 2 года назад
무즙으로 굴씻는것 최고의 방법입니다. 바로 쉐프 다다닥 좋아요 구독중 실행했습니다. 😀😀😀
@user-bl9wl2eo2f
@user-bl9wl2eo2f 2 года назад
무즙으로 씻는굴 좋은정보 너무감사합니다 조용하고 차분한 목소리 👍 👍 👍
@mbt94g63
@mbt94g63 7 месяцев назад
좋은 말씀 감사합니다. 늘 건안 하시고 하시는일 번창 하세요~
@user-mu1jb5kr1p
@user-mu1jb5kr1p 2 года назад
꿀팁 감사해요 복많이 받으세요
@user-em6qo3bp5x
@user-em6qo3bp5x 2 года назад
무우즙으로 굴을세척하는방법은 신의한수입니다~감사합니다
@user-dt9ey9fv8q
@user-dt9ey9fv8q 2 года назад
대단한거 배우고 갑니다. 👍👍👍
@user-ps8wi3rd6u
@user-ps8wi3rd6u 2 года назад
셰프님 귀하고 소중한 영상 대단히 감사드립니다 잘배었습니다 환상입니다 최고입니다 대단히 감사드립니다 🤩🤩🤩🤩🤩
@user-db9qq8xl9m
@user-db9qq8xl9m 2 года назад
유용한 꿀팁 감사합니다!
@mirankim9619
@mirankim9619 2 года назад
첨 알았어요 제대로 배웁니다 감사합니다^^
@user-pk9dg4tw2q
@user-pk9dg4tw2q 2 года назад
와 최고의 꿀팀 ~ 최고의 영상입니다~ 감사합니다 짱짱 👏👏👏
@wherewhy4268
@wherewhy4268 2 года назад
우와~~신박하다..굴 좋아하는데 바이러스때매 잘안먹었는데 저렇게 먹어야겠어요..
@phoenixy1370
@phoenixy1370 2 года назад
진짜 도움되는 정보입니다. 잘보고 갑니다. 구독 꾸~~~~욱 누르고 갑니다 ^^
@user-sk9rq5yr5t
@user-sk9rq5yr5t 2 года назад
배웁니다 작년에 하프쉘 먹고 배탈나 3일 고생 하고 절대로 굴 안먹는데요 굴 보니까 생굴 먹고싶어집니다 쒜프님 좋은정보 갈챠주셔서 감사합니다
@user-gx6uh2zg5s
@user-gx6uh2zg5s Год назад
완전 대박 저는 무를 강판에갈아서 굴을씻었는데 무가좀길게갈려 씻을때 굴골라내기 어려더군요 오늘 이영상보니 믹서에갈아서 씻으니 대박 씻기편하네요 감사합니다
@nunashorts0_0
@nunashorts0_0 Год назад
저 지금 이 방법으로 해서 굴전 먹었는데 대박이네염 완전 깨끗히 씻어서 맛있게 먹었어여 감사합니다~
@user-jy1qt7rh1q
@user-jy1qt7rh1q 2 года назад
굴 무즙으로 씻는방법 감사합니다 굴을 엄청좋아 했는데 한번 굴먹고 장염와서 이젠 안먹는데 무즙으로 씻어서 생굴 먹어 볼게요 감사 합니다
@user-su5lx9hq5o
@user-su5lx9hq5o 2 года назад
새로운 정보 감사합니다
@user-gl8zc6ok6n
@user-gl8zc6ok6n 2 года назад
참좋은 정보네요 고맙습니다
@user-hq2dt1js9t
@user-hq2dt1js9t 2 года назад
오~~모르던 상식입니다. 목소리 톤 속도 좋으십니다. 꼼꼼하신것같아요.감사합니다^^
@user-lv8kq4lv7n
@user-lv8kq4lv7n 2 года назад
아니에요 아주 좋아요 젛은 정보 엄청 감사해요 고향이 남해인데 그것을 몰랐습니다 엄청 감사합니다 축복 가득 받으소서^^
@user-om8zw1pl5n
@user-om8zw1pl5n 2 года назад
잘배우고 갑니다 감사합니다~~.
@user-fc7uf1zs4f
@user-fc7uf1zs4f 2 года назад
유익한,굴,세척,방법,입니다 세프님, 많은요리,위생,적,인,방법,많이,알려,주세요, 수고하세요
@user-ls6zf2cn8z
@user-ls6zf2cn8z 2 года назад
대박 👍 좋은정보 감사합니다 ^^
@user-cw4id5vb4k
@user-cw4id5vb4k 2 года назад
무즙으로 씻는 모습 처음 이네요 정보 감사합니다.
@user-kj3wf4ek9h
@user-kj3wf4ek9h 2 года назад
정말 꿀팁입니다ᆢ감사합니다
@user-vn1ct5qv4v
@user-vn1ct5qv4v 2 года назад
잘 안먹었는데 사가지고 그대로 해볼겁니다 감사합니다 먹고 싶네요
@user-to6gv6vd4k
@user-to6gv6vd4k 2 года назад
첨 방문했는데 차분한 진행 좋아요. 구독 알람 응원 함니다.
@rawonionchoi
@rawonionchoi Год назад
우와 무즙은 생각도 못했는데 좋은 비법을 공유해주셔서 감사합니다. 자세한 굴세척을 영상으로 볼 수 있어서 좋았습니다.^^
@user-bm9mg2gd3v
@user-bm9mg2gd3v 7 месяцев назад
77❤ 5:27 6:05 6:18 6:27 7:09
@user-xc2jv3ti1h
@user-xc2jv3ti1h 2 года назад
깔끔하게 씻네요 위생이 좋다 생각했는데 ㅎㅎ 굴드실 때 장갑을 입으로 ㅎㅎ~~~
@hchungND
@hchungND 6 месяцев назад
엄청난 꿀팁이네요! 땡큐!
@sookiiiii
@sookiiiii 6 месяцев назад
좋은팁 감사합니다! 무는 정말 생각도 못했네요..!!!!
@user-kl4tk9nc9u
@user-kl4tk9nc9u 2 года назад
좋은정보 감사합니다^^
@user-yj7zx2me5k
@user-yj7zx2me5k 2 года назад
수고하셨습니다 감사합니다
@user-op6fy1ic3x
@user-op6fy1ic3x 2 года назад
한번해봐야게네용 깔끔하게 보이네용🤗😌
@user-to5zz2ib9o
@user-to5zz2ib9o 2 года назад
오~~ 좋은정보 주셔서 감사드립니다
@soonjajeffries8542
@soonjajeffries8542 2 года назад
몰란네요 무즙으로굴을깨끋하게 씻어준다니반갑고 고마워요
@user-cz5up4tz6s
@user-cz5up4tz6s 2 года назад
좋은정보 감사드립니다 항상건강하셔요^~^
@user-xp2dk2ng5l
@user-xp2dk2ng5l 2 года назад
동영상잘봤습니다 보기에도 깻끗한게 보이네요 감사합니다 좋은정보
@user-ey7et2ig3s
@user-ey7et2ig3s 2 года назад
저도 함 해봐야겠어요. 꿀팀감사해요.
@user-xs4gv2sw4p
@user-xs4gv2sw4p Год назад
세프님 목소리 차분하니 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 좋아하는 굴인데 장염걸린적이 있어서 꺼리고 있었죠. 이제는 무를 갈아서 세척을 해야겠네요. 감사합니다.~~~~~
@Jjjo857
@Jjjo857 5 месяцев назад
무를 사용해도 노로바이러스는 못잡네요.
@user-qx9fr4hq3q
@user-qx9fr4hq3q 2 года назад
좋은 정보 감사합니다.
@user-vo7bg3pm8z
@user-vo7bg3pm8z Год назад
대박 입니다! 좋은 가르침 감사합니다.
@Gyuri0212
@Gyuri0212 2 года назад
목소리좋으시고 속도도 좋아요 담에 꼭 이방법으로 씻어볼게요!
@user-iy7dv9ur2i
@user-iy7dv9ur2i 2 года назад
공개 감사합니다 ㅎㅎ 굴이 크고 너무 좋네요
@user-it1ey4wf3v
@user-it1ey4wf3v 2 года назад
재능기부 고맙습니다 복 많이 받으세요
@user-dd2er5fi8k
@user-dd2er5fi8k Год назад
난생 첨 보는 방법입니다 감사합니다 한번 시도해보겠습니다
@user-pu6kx4ut5u
@user-pu6kx4ut5u 2 года назад
새로운 비법을 터득했네요. 감사합니다
@user-fi6ys7ee3c
@user-fi6ys7ee3c 2 года назад
좋은 정보 감사합니다 ~~
@user-ml2oq1cf3g
@user-ml2oq1cf3g 2 года назад
셰프님 꿀팁 감사합니당😘😘
@user-fo1sr5de4l
@user-fo1sr5de4l 2 года назад
방법이~~~ 끝내줍니다 ^^
@user-bq9oc7dn7e
@user-bq9oc7dn7e 2 года назад
무즙으로 씻는거 처음 알았어요. 고맙습니다.
@user-nu8xl9fz2k
@user-nu8xl9fz2k 2 года назад
훌륭한 아이디어,꿀팁입니다.
@user-oo2kw1ki5y
@user-oo2kw1ki5y 2 года назад
새로운 방법 최고예요
@YS_tv
@YS_tv 2 года назад
좋은 정보 잘 배움하였습니다 요즘 한창 굴요리 즐기고 있는데 정보데로 씻어서 먹어보아야겠네요
@ryanahn2630
@ryanahn2630 2 года назад
나즈막한 목소리 넘넘 듣기 편하고 내용도 좋습니다 좋은 정보도 좋구요 마지막에 시식하는 분 넘 잼있고 좋아요 한번보고 구독 누룹니다 두분이 함께 하심 대박 나겠어요 ㅎㅎ
@user-ue7ey6gq6l
@user-ue7ey6gq6l 2 года назад
비법을 공개해 주셔서 넘 감사드려요. 여러분들이 마음 으로 고마움을 느끼실거 같습니다. 이렇게 해서 깨끗하게 청량감 있는 굴을 꼭 먹어볼께요..
@user-hj9fb3ix7q
@user-hj9fb3ix7q 2 года назад
ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
@user-kd9zr2tt4k
@user-kd9zr2tt4k 2 года назад
훌륭한 스승님 존경합니다 그제자이신선생님또한 훌륭하십니다 정말모두에게필요한정 김사드립니다
@kjai-qe1sr
@kjai-qe1sr Год назад
굴을 좋아하는 저 정말 놀랍네요 잘배우고 갑니다 파이팅입니다
@sanghaklee9118
@sanghaklee9118 2 года назад
대박!! 감사합니다!!
@user-ij9hw7vh3v
@user-ij9hw7vh3v 2 года назад
좋은 정보 감사합니다
@user-ov1bq6cl8k
@user-ov1bq6cl8k Год назад
설명을 자상하게 신뢰감 백배라 영상보며 구독했습니다^^ 이번김장에 큰도움되겠어요
@user-sc5vy8gx1y
@user-sc5vy8gx1y Год назад
자세한설명 굴씻기 잘배웠습니다 고맙습니다.
@user-zq2mk2uc3z
@user-zq2mk2uc3z 2 года назад
저걸 어떻게 아셨을까요 대단하십니다👏👏👏👍👍👍🤷‍♀️🤷‍♀️
@user-rl5bj5jv4v
@user-rl5bj5jv4v 2 года назад
고마워요!!이번에는 무우로 해볼께요^^감사합니다^^★
@yesukko9836
@yesukko9836 Год назад
자세하게 말씀해주셔서 영상 잘 보았습니다 그대로 한번 해볼 거예요 감사합니다
@user-vp8le8vy9g
@user-vp8le8vy9g Год назад
좋은정보 대단히 감사합니다.
@user-nh3yb6bv4i
@user-nh3yb6bv4i 2 года назад
자세한정보 감사합니다 소금으로했거든요 무즙으로하니까 정말 깨끗빤짝반짝하네요
@dfias12
@dfias12 Год назад
맛도 변함없이 굴향도 나나요?
@user-lw5wn4nn8j
@user-lw5wn4nn8j 2 года назад
좋은정보 감사해요. 소금으로 너덧번 씻고나면 바다내음도 없어져 아쉬웠었는데 무즙으로 씻는 팁넘 조으네요,ㅎ 건행!
@user-wo1gx7hy4o
@user-wo1gx7hy4o 2 года назад
ㅎㅎ매우 유익하게 잘 봤어요 감사합니다
@user-sn7jv4hc9o
@user-sn7jv4hc9o 2 года назад
고맙습니다 잘 씻어서 맛있게 먹을께요
Далее
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