🌵超可愛仙人掌壓模餅乾食譜！如何壓出清晰紋路的完整教學～ 

覺得我的影片有幫助的話，歡迎按超級感謝，就可以贊助我買雞蛋麵粉，或是贊助我的工作室裝潢喔💕 （超級感謝位置在按讚的那條往右滑）

太細心了！居然提出觀眾心裡的OS！並做出對比，比如壓模一次跟兩次的差別，直接讓我們省去，自己踩雷學經驗的時間！超級感謝

謝謝Oreo老師用一影片就解答了我所有疑問💕做餅乾常遇到不平整、麵團黏著模具、紋路模糊、麵團太軟無法轉移上焗盤等等的問題，下次做餅乾用老師的技巧一定會更好😘

感謝oreo總是分享那麼多精美的甜點食譜

第一次做餅乾這麼有成就感，真的超級感謝老師，還好有看到老師的影片，真的超級開心！

非常詳細介紹，連新手遇到的困難小技巧都傳授了～超讚！ 不過新手今日試烤後有些餅乾出爐後，表面是模糊的（烤前明明壓模時很深刻，想詢問可能原因？

這個綠色😍 太讚啦！

幾個月前看了你的影片 得到了一些啟發 所以我也做了印模餅乾 現在做到可以拿出去賣 看到你的配方有個疑問 那個抹茶粉會不會放太少？ 我之前某日本牌子的抹茶粉 最多還放到40克😂 噢我拿出去賣的不是印模餅乾 因為印模真的太麻煩😅

最近剛好受脫模困擾好久！看了你的影片～明天就想馬上來做了

OREO 終於出片啦

老師的影片講解好仔細 我不懂的地方一直重複看就瞭解了。謝謝老師。希望我能順利跟小孩一起完成。完成在去賴群找妳🤣

Me encantan tus videos !! Eres increíble ❤😊

好可愛喔

這影片拍得清楚又療癒，馬上訂閱！

最近好需要這個啊~~ 感謝分享~~ 好喜歡~~ :)

感謝分享 很有幫助😃

終於有新食譜了真開心🥳 我想像老師許願：鳳梨酥或蛋黃酥的作法🥺

太療癒了，敲可愛的

期待山崎7L攪拌機!!!想看Oreo老師使用

老師，想請問，可以不要放鮮奶嗎，謝謝

請問如果想做原味的餅乾是不是只要把抹茶粉拿掉就可以了？其他配方需要調整嗎？

老師請問~假如要做比較大量的話~是不是就不建議用攪拌機拌呢?

好可愛哈哈哈😻❤️

I'm in looove with your videos. You are amazing😍💕

請問餅乾要怎麼做才能像您一樣烤得均勻，我的餅乾上色不均，外圍顏色深，裡面白(我是做原味)

老師您好~請問烤好的餅乾是要怎麼保存呢? 該常溫還是冷藏冷凍呢? 還有可以放多久呢? 謝謝

请问老师我能不能把食谱合在一起。只做一个款式的饼干？两边材料加起来就是吗？

這樣的份量可以做幾個餅乾 如果沒有大張的烘培紙可以接起來嗎？

可愛到尖叫😍

超可愛…！❤

老師您好，我用了相同比例做壓模餅乾，先前萬聖節時做餅乾麵糰都好喔正常，最近這幾次成糰後都濕黏狀態，室溫狀態下做，現在天氣也比較熱，有看到影片中提醒24度左右比較好，想請教不是那個室溫狀態下差異會到那麼大嗎？ 謝謝老師

請問為什麼雞蛋要用室溫的？

老师请问一下我看到你说的第一次做直接做两倍的面团分量。意思是两个面团材料加起来就是吗

真的好詳細...

請問餅乾的保存期限大約多久呀？謝謝您

想請問是否可以開發反毒宣導的餅乾模。

老師 我買了書 也跟孩子一起做了餅乾 真的比以前成功太多 感謝老師分享了很多小細節 想請問老師為何沾模具的麵粉要用高筋呢？有什麼特殊用意嗎？ 想將抹茶粉換成可可粉的話要幾克比較適合呢？謝謝老師

太太可愛

清問一定要用發酵奶油嗎 ?可不可以用一般無鹽奶油

超級詳細的！！但是我在製作中有遇到一些些小問題想問qwq 請問我想做大約0.6厚度的餅乾，但是不管溫度、時間怎麼調，中心都會是偏軟的，我可以加入泡打粉或是什麼方法讓裡面不會軟軟的嗎？ 我用同配方製作草莓口味的就不會有中心軟的問題（現在有在思考會不會是抹茶沒有壓拌成型後的麵團） 我使用的抹茶粉是宇治的，不曉得是不是吸水力的關係

請問老師，若手邊沒有烤網怎麼辦？可以鋪在牛油紙上烤嗎？謝謝

做巧克力味和原味也是一樣做法嗎？

最近剛好也想嘗試壓模餅乾🥰 不過想請問老師，壓好膜的餅乾，烤之前還需要拿進冰箱冷藏或冷凍一段時間才烤嗎？ 另外，想敲碗餅乾有夾心餡的作法🥺謝謝老師

老師 請問是使用馬卡龍矽膠烤墊替代可以嗎？

做法簡單，一份就能做好多塊，好吃

請問老師烤墊是自己裁切的大小？ 還是有剛好呎吋的呢？正找不到剛好大小的，謝謝

請問糖粉可以用白糖代替嗎？

哇 太可愛了

想請問一下，如果要加巧克力豆，會建議在哪個步驟加呢?

好厲害❤

請問氣炸鍋的時間跟烤箱一樣嗎

老師請問糖粉是純糖粉還是一般糖粉呢？

想問一下 餅乾沒有吃完，一般情況下可以存放多久？ 謝謝

請問老師這樣一份做好的麵糰是幾公克？

想知道 如何包裝易碎餅乾 🎀

感謝分享

請問用安晴氣炸烤箱烤餅乾可以直接用附贈的烤網鋪墊子進烤箱嗎 還是一定要再另外放烤盤上

麵粉可以換成米粉嗎？我小麥過敏

請問牛奶一定要加嗎？

想詢問一下有推薦使用的奶油嗎？想要奶味重一點的😅

如果要做原味，是不是把口味粉拉掉就好？

請問老師：有的方法是一開始用手持電動打發奶油和糖粉，請問有差嗎？

老師您好，想買書但是我的不是氣炸烤箱，請問一般烤箱也可以參考氣炸烤箱的食譜跟烘焙時間嗎 🥺🥺🥺🥺

可可愛愛

請問一下那裡可以看到材料所需份量呢？謝謝。

請問一下要用洞洞烤盤墊的原因是什麼？

請問怎麼去除上面白白的麵粉?

我是来着马来西亚的，可以买到吗？海外的

老師 請問 奶油可以換成植物油嗎？ 謝謝您！

請問烤好的餅乾怎麼保存呢？謝謝

想問個問題，全部壓完的餅乾麵糰進烤箱前不需要再次冷凍變硬 才進烤箱嗎？

請問老師，我找不到訂購的資訊欄、食譜..

超可愛，謝謝老師。 請問這款是脆的餅乾嗎？

請問麵團打好需要先冷藏鬆弛過嗎？謝謝

想請問這個餅乾厚度大約是多少呢？ （因為剩下的麵糰再用桿麵棍重桿了話怕會太薄，折紙的厚度也會不一樣。）

想問抹茶粉什麼品牌？顏色好美

磨 形請問那裡買

請問要怎麼保存財不會容易軟掉?

想請問要做別口味就把抹茶比例換掉嗎

防偽干擾變小了，謝謝

請問一定要使用發酵無鹽奶油嗎

請問我在壓紋路時沾的麵粉會殘留在餅乾上,餅乾上面烤完之後就會有白白的,應該怎麼解決比較好呢?

請問這個餅乾的烤溫及時間？謝謝

可以說明原味的食譜嗎 謝謝

唉

請問老師 如果想省略蛋液 需要用什麼材料補上嗎

請問如果用烤箱，烘烤模式是上下火還是要加熱風？

想問一下如果真的沒有烤網墊的話可以用烘焙紙代替嗎？

請問，若雞蛋加下去，變成蛋花的話要怎麼辦？