🍆БАКЛАЖАНЫ по-херсонски! Отменная закуска!

Подписаться 161 тыс.

Просмотров 35 тыс.

50% 1

Такие баклажаны по-херсонски готовлю давным-давно, когда-то давно нашла его в одной из газет, попробовала, так и прижился. Почему именно баклажаны по-херсонски, не знаю, но на вкус, баклажаны получаются остро сладкими и очень ароматными! Домашние и гости точно оценят!
ИНГРИДИЕНТЫ:
на 2,5 кг баклажанов:
100 гр. сладкого перца
100 гр. чеснока
2-3 шт. горького перца
1 стакан подсол. масла
1 стакан уксуса 9%
2 стол. ложки сахара
2 стол. ложки соли (солим баклажаны перед запеканием)
Баклажаны нарезаем кольцами и слегка запекаем в духовке или на сковороде (тут как вам удобнее).
Готовим заливку: пропускаем оставшиеся ингредиенты через мясорубку, добавляем уксус, подсолнечное масло и сахар, смесь нужно прокипятить пару минут. Далее, укладываем баклажаны слоями в банку, и переслаиваем заливкой.
Стерилизуем 10 минут, и под закатку. Где-то через месяц уже можно пробовать!
Приятного аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
Я в Одноклассниках:
► ok.ru/vita.trayno
► ok.ru/seeds.dp.ua
Вконтакте:
► vita.tr...
► seeds_dp
Фейсбук:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 44

@olgaalekseeva2502 4 года назад

Отличный канал, великолепные рецепты, спасибо!

@татьянашевченко-б6ц 5 лет назад

Делаю по Вашему рецепту,думаю будет вкусно..Вобще идея с духовкой мне очень понравилась.Я сейчас в только в духовке банки стерилизую.Включила ,таймер выставила и забыла.и переч для лечо в духовке прикольно.Быстро и без шкурки.У Вас очень оригинальные рецепты.Я сегодня Вас нашла и сделала консервацию по трех рецептам.Спасибо Вам! Вы умничка !

@НатальяУнру-г8р 2 года назад

Здравствуйте вита яиз казахстана спасибо за рецепты просто молодец

@ringoo3957 6 лет назад

Добрый день,Вита Алексеевна!Рецептик бомба,наконец-то я дождалась вашего рецепта,с уважением Людмила))спасибочки за рецептик))а какие ещё у вас будут заготовочки,если не секретик?))

@vita_trayno 6 лет назад

Здравствуйте! не хочется штамповать все подряд)) может еще сниму рецепт томатного соуса, очень вкусного🤗

@ringoo3957 6 лет назад

@@vita_trayno ну Вита Алексеевна,смотрите как ваш рейтинг поднялся,не только питуньками надо жить,а вот и подписчиков на много больше становиться)))скоро ваш магазин с семенами откроется, ведь ещё наверное не всё подписчики знают,что он у вас есть)))🍒🍓🍅

@ИринаАндреева.ЛогопедвТуле 5 лет назад

Рецепт очень вкусный, делаю три года, подсадила на него всех родственников и знакомых 😃

@allakalchenko8925 5 лет назад

Это очень вкусная заготовка.По-типу"Огонек" только без сахара ,который и не нужен.Эту заготовку делаю уже не меньше 5 лет.Очень вкусно.

@ВалентинаПрима-е9с 4 года назад

Вита, здравствуйте! Сегодня совершила подвиг и закрыла 6 баночек по 0,5. А еще давно хочу сказать Вам большое спасибо за огурцы по-болгарски. Это действительно сказочно вкусно и пользуюсь теперь только Вашим рецептом, хотя я - хозяйка со стажем. Теперь у меня еще одни Ваши баклажаны на очереди. Не дают мне покоя пустые банки. Делитесь тем, что умеете и спасибо Вам за это!

@vita_trayno 4 года назад

Валя, спасибо большое!

@ГалинаПодпанюк 4 года назад

Рецепт просто бомба!!!!!! Вкуснячие !!!!!! Советую!

@vita_trayno 4 года назад

спасибо! рада что понравились!

@ДмитрийПеревязкин 3 года назад

Спасибо большое за рецепт. Не сложно и видимо очень вкусно! Очень нравятся Ваши рецепты, благодарю Вас!

@SuperSimens 5 лет назад

подписалась на ваш канал . Жду новых рецептов. Удачи вам.

@ЕленаБукреева-у5е 3 года назад

Вита спасибо очень вкусно 👌👌👌

@ТатьянаЗахарова-и2ф 3 года назад

Обожаю ваши рецепты, все очень вкусно! Здоровья Вам и Вашей семье!

@vita_trayno 3 года назад

Спасибо большое!

@ЕкатеринаДенисова-о3й 5 лет назад

Доброго времени суток,дорогая Хозяюшка!!!!не смогла пройти мимо Вашего канала!!!спасибо за рецепты !!!!с уважением и подписочкой к Вам с Ярославля!

@vita_trayno 5 лет назад

Спасибо, приятно🤗

@СС-щ7й6г 6 лет назад

Спасибо за рецепт, попробую сейчас!! Ждем томатный соус, а то куда девать помидоры....

@vita_trayno 6 лет назад

В этом году уже помидоры закончились, теперь аж на следующий сезон.

@АнтонинаМосина-щ7ъ 4 года назад

Название белых баклажанчиков не подскажите?спасибо!

@vita_trayno 4 года назад

белые баклажаны БИБО

@ТатьянаРумянцева-ь2в 2 года назад

@@vita_trayno Спасибо! Их формируют во время роста?

@honor8a99 3 года назад

Вита, скажите стакан какой 200 гр

@vita_trayno 3 года назад

да, обычный 200 гр.

@ЕкатеринаСоловьева-ц5ж Год назад

Уважаемая Вита! В этом году первый раз сделала баклажаны по-херсонски. Сегодня( 27.12) открыли. Это оооочень вкусно! Да, островато, но очень сбалансированный вкус! Спасибо огромное!!!! Только заливку я измельчила погружным блендером. Очень красиво и вкусно.