🍛🍲🍥Дунганские пельмешки Тхон Бянш | Готовим с Dungan Food 

ФАРШ: соотношение мяса к луку 60/40. Тесто из расчета: 600 гр муки, 10-12 гр соли, 260-270 гр воды. Яйцо по желанию,в счёт воды. (Я не использовала.) Мука для раскатки теста. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_WQKsLUTmSc.html - Как замесить,раскатать и нарезать тесто на лапшу Для подлива: мясо, лук, лапиза (сушёный красный перец) - по желанию, томат вода. По желанию,при подаче можно добавить фунчозу или кубики крахмала ( смотреть способ приготовления на пачке,мы использовали китайский бобовый крахмал) секреты Дунганской кухни: www.youtube.com/watch?v=z12rO... холодный салат из баклажанов ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_WQKsLUTmSc.html салат из помидоров и огурцов ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-z12rOdH0UMI.html

Поставила лайк. Очень нравится ваша подача, отдыхаешь душой и узнаёшь многие тонкости в приготовлении дунганских блюд.

Вкуснота я живу в Токмоке у нас соседи дунгане очень как классно готовят просто объедение часто захожу к ним обожаю ихнюю кухню ❤

Спасибо за подробный и вкусный рецепт.Дунгане повара от Бога.Очень вкусно готовят,и всё разные блюда.

Великолепная женшина дай бог здоровье 🤲👍

Дунгане молодцы. Вкусно и АПЕТИТНО МАСТЕР класс

Спасибо за видео!Дунганы молодцы очень хорошие люди,готовят вкусно,особенно в Кен-булуне и Александровке сама пробовала!Перфект вам,действительно очень вкусно!👍👏👏👏

Как приятно на вашем канале! Все четко, грамотно, ничего лишнего, а уж рецепты ПРЯМО МЕЧТА!!!

Мми, какая вкуснятина! Так захотелось пельмешек. Зульфия благодарю за МК! Как всегда превосходно!

Ассаламу алейкум,Как нравится смотреть как вы готовите😍,какая вы хорошая хозяюшка

Очень нравится ваш канал , вкусные блюда 👍👍 , люблю дунганскую еду , мама - дунганка

Так всё вкусно показано!!! Ооочень захотелось таких пельмешек! Спасибо Вам!!! 👍😊

Какая вкуснятина, спасибо большое. Жду Ваши видео с удовольствием !!!

Люблю вас смотреть 💐💐💐! Всё так аккуратно и наверняка вкусно 😋😋😋

МММ...мое любимое блюдо. Тетя так вкусно делает ....прям запахло как будто 👍👍👍 Только подписалась ! Отличный канал

Браво! Обожаю дунганскую кухню)

Зульфия, Вы мастер!!!

Большое спасибо за интересные видео. Здоровья Вам и вашим близким

Супер вкуснятина! Спасибо!

Ассаламу алейкум, вчера сделала ваши пельмешки всем очень понравилось, особенно свекру и свекровке

Как же тонко раскатано тесто! Сколько готовлю никогда так не получается тоненько...

Эта по нашему называют чучвара! Молодец,классно готовите!

Умница!Браво!

Слов нет!!!!!!!!

Благодарю.

Супер 👌 👌 👌

Спасибо за рецепт 😘

Круто

Спасибо, люблю дунганскую кухню. А что дает крахмал, заем он там? И для чего его готовят подобным образом? Расскажите, пожалуйста.

Круто!

Очень похожи на те, что делают в Пекине

Большое спасибо за вариацию на пельменную тему. Может быть подскажите.где в Москве можно купить дунганский лук ,джусай и лапизу

Здравствуйте,а можете показать тот рядом салат из редьки ,как делается?

Ассаламу алейкум можно спросить насчёт казана! Где покупали?

а что входит в состав дунганских специй? расскажите, пожалуйста

Скажите пожалуйста что за дунганские специи? Где можно найти, чем заменить?

Здравствуйте, можно ли такие пельмени заморозить?

МаашаАллах

Приготовьте тхо момо, хочется посмотреть как вы готовите.

А что дает кубик крахмала в этом блюде? Дополнительный вкус?

Тысяча лайков!!!Подскажите пожалуйста,а мясо у вас в основном баранина? И что входит в дунганские специи? Заранее благодарю 😘

👍👍

🤩🤩🤩🤩

Альхамдулиллях

Ассаламу алейкум подскажите что за салат рядом у вас и можно рецепт?

А что входит в дунганские специи?

Не сомнваюсь, что все вкууусно...

Что дают кубики крахмала пельменям?Для чего их кладут

Сколько времени варить пельмени после закипания?

А что за дунганские специи?

А что за состав у дунганских специй?

Насколько знаю с мясом надо обжарить ещё и бице, тогда и вкус вместе с фын будет совсем другой

Это чешюря .

Звук вообще ужасный!!!!Ничего не слышно!!!!