Mis respetos doctor. He visto infinidad de recetas, pero tú tienes la seriedad, la elegancia... que revelan el conocimiento y la buena voluntad, ingredientes que hacen que nuesteos platillos encantan. Mil gracias. Mil gracias.
Woowww...el mas bonito de los comentarios que he recibo en los dos años que hice el canal....me has dado una bocanada de energía para seguirles compartiendo contenido....te mando un fuerte abrazo y bendiciones Gustavo!! 🤗🤝💯
Yo aprendí a hacer el arroz para sushi con una maestra japonesa y la preparación es exactamente igual, Salvo que nunca he cocido el arroz en arrocera. Gracias por compartirnos.
Muchas gracias por la apreciación Elizabeth....la arrocera es ya mas tecnológico..jejej...es para quienes no tenemos mucho tiempo..je...pero lo tradicional es lo mejor!...gracias por comentarme y saludos Elizabeth!!
Deverdad muchas graciad por toda su explicacion tenia miedo que el arroz me quedara duro pero segui las indicaciones como las dio con respecto al arroz quede impresionada le doy gracias por sus consejos
Muchas gracias usted ya me enseño a hacer te olong ahora voy a hacer sushi que ya sabia pero estos tips que da aqui me serviran bastante muchas gracias dios lo bendiga
Lo acabo de hacer 😉 muchas gracias doc , muy rico aunque necesito práctica en la enrollada 😣 no es tan fácil como parece 😅. Si lo tiene guardado sería muy bueno que lo suba sin música porque casi no se escucha el video 🥰🪄🫧🙏🏻 gracias dios lo bendiga para que nos siga compartiendo
Dr Morales, quiero mandarle mis mas sinceras felicitaciones, primero por la excelente y maravillosa explicacion a detalle de cada uno de los procesos, para la elaboracion de este delicioso platillo y por otra parte la segunda felicitacion es por compartir todos sus conocimientos en forma tan detallada y ordenada, gracias por compartir y le deseamos que Dios lo colme con mucha salud, bendiciones y asi poder seguir compartiendonos todos los secretos de la cocina y con mas excelente platillos. Un saludo desde Mexico, Aguascalientes.
Hola Marco....muchas gracias por tus comentarios....es muy grato leer algo así....muchassss gracias y muchas bendiciones para ti también!!!...saludos hasta Aguascalientes!!! 🤗🤗🤗
Excelente. Yo lo hacía con una proporción 2 a 1. Es decir, 2 tazas de agua y 1 de arroz. Y la preparación la hervía y de esa manera lo ponía en el arroz. Saludos!!
Es correcto Gibran cuando no se lava... Así le hago también para el arroz chino... Para el sushi le quito el almidón para que salgan mundiales... La próxima semana el primer sushi.... Saludos y gracias por ver y comentarme Gibran!!
Muy buenos tips profe para un buen arroz para el sushi. Y como siempre muy bien cada detalle de los pasos de la receta. El vinagre de arroz es clave para el preparativo. Saludos.
@@Ingrediente791 solo quiero comentarle que hice x primera vez sushi siguiendo sus recetas y a mi familia les encanto. muchisimas gracias x todos sus consejos y sus deliciosa recetas. Saludos desde Carolina del Norte USA
Muchas gracias por la receta... lo haré por primera vez. No tengo vinagre de arroz, ¿cree que pueda utilizar vinagre de manzana o de granada? Es lo que tengo en casa. O ¿me espero a comprar el de arroz? Gracias de antemano.
Hola Yolhi, el vinagre de arroz le da el sabor y la textura perfecta oriental, te recomiendo esperarte a que lo consigas y veras la experiencia de sabor espectacular al degustarlo, yo experimente con varios pero sin duda el de arroz (además económico) es el adecuado....saludos y gracias por comentarme Yolhi!!!
@@Ingrediente791 perfecto. Lo acabo de conseguir. Lo haré y comento en el video reciente de sushi qué tal me va. Muchas gracias por responder. Excelente canal!! Saludos!!
Hola Lalo... lo puedes buscar como arroz corto para sushi... en el supermercado o en tiendas donde vendan articulos de cocina... gracias por comentarme Lalo saludos!!👋👋
Así es Marcela.....es directamente proporcinal, por eso me gusta ponerles las cantidades exactas para que lo puedan reproducir en sus propias cocinas...gracias y saludos Marcela!!
Es importante usar arroz para sushi es diferente al que acostumbramos para otras comidas y el agua, tiempo de cocción también es importante. Con ésta receta debe quedarte bien, saludos-
Cuando se termine de cocer si se deja reposar otros 10 mnts o sea 20 mnts en total cuando se vacíe al recipiente no será necesario despegarlo con la pala solo inclinadolo saldrá solo y no queda pegamos ni un grano
Hola Juan, esa técnica que mencionas es correcta, pero va a depender mucho de donde se haga, por ejemplo mi arrocera esta viejita, la uso mucho y se le pega un poco, pero cuando era nueva salía todo el contenido perfectamente, te agradezco que me comentes y más que veas los videos, te mando un saludo!!
