Você sabia que o glúten pode estar prejudicando a sua saúde sem que você perceba? No vídeo de hoje, o chef especialista em alimentação saudável, Marcelo Horta, explica detalhadamente o que acontece no seu organismo quando você consome glúten. Entenda como essa proteína pode causar inflamações, reduzir sua imunidade e até contribuir para o desenvolvimento de doenças autoimunes.
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🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:34 O que acontece quando você consome glúten
01:13 Absorção de aminoácidos no intestino
01:47 Inflamação da parede intestinal
02:24 Zonulina e abertura das células intestinais
02:58 Sistema imunológico e invasores
03:33 Problemas do sistema imunológico sempre ativo
04:07 Doenças autoimunes e glúten
04:46 Conclusão sobre os perigos do glúten
05:19 A importância de evitar o glúten
05:50 Alimentos sem glúten e como substituí-los
06:22 Comentários finais e chamada para ação
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👨🍳 *Sobre o Chef Marcelo Horta:*
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 35.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 35.000 Alunos e Tribalistas
📈 *Benefícios:*
- Informações essenciais sobre os impactos do glúten na saúde
- Orientações para uma dieta sem glúten
- Dicas para fortalecer o sistema imunológico
🍽 *Sugestões de Uso:*
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- Adote hábitos alimentares mais saudáveis com as dicas do chef
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3 авг 2024
