🏆 Mon Riz au lait crémeux

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⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3BECJet
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

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Опубликовано:

22 фев 2022

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Комментарии : 1 тыс.

@taktn 2 года назад

Chef, sur la recette il est écrit 40cl de creme liquide. Vous utilisez 2x de la creme liquide dans la video. C'est 2x20cl à chaque fois ou c'est 2x40cl (pour le melange creme lait et pour faire la creme fouettée) ? Merci pour la réponse

@francoisfranka6052 2 года назад

j'aimerais aussi savoir

@ChefEtchebest 2 года назад

Bonjour Taktn, effectivement je ne l'ai pas précisé mais c'est 20cl à mélanger avec le lait au début de la recette, puis 20cl pour fouetter la crème avant de l'incorporer au riz au lait :)

@zakiathmoustapha7346 2 года назад

J'adore mais je demande que on ne mais pas de sel

@Imennewmi 2 года назад

Ma recette est ratée à cause de ce détail 😔

@anitachouez4837 2 года назад

Dosage chef on a pas les quantités exactes

@francoisedumont8331 2 года назад

J adore les recettes simples de Philippe et il nous fait bien comprendre sur un air dur et confirmer que tout est naturel pour celui qui ne comprend rien , je vous adore Philippe

@kilianeduda1917 Год назад

Il n’y a que vos vidéos que je kiffe car on va directement à l’essentiel ! Pas de parlotte pour rien :) Et votre voix est tellement agréable 🥰 Merci Chef 😘

@17amza 2 года назад

Je suis un cuisiner Marocain, mais franchement combien je vous aime et quel personnalité surtout. Bravooo je suis fan

@femmelibre7066 2 года назад

Je suis Algérienne,j'admire vos recettes si simples et si délicieuses merci beaucoup pour le partage chef

@Gagou8D 2 года назад

C'est tellement génial de vous avoir sur RU-vid!

@liloearilys5292 2 года назад

Merci Phillipe, je suis une maman qui cherche a améliorer ses recettes "classiques" tout le temps et je reproduis beaucoup de vos conseils ! Mes plats étaient déjà bons de l'avis de ma famille mais maintenant c'est "le top", vous nous montrez tout ces petits détails qui font la différence dans la simplicité. Je vous remercie pour vos partages, votre passion et votre humanité. Ma blanquette (surtout la blanquette ahaha ! :p), mes purées, mes grattins ont fait un carton et c'est grâce à vous que j'ai pus les sublimés ... et maintenant je vais tenter ce beau riz au lait et tenter votre île flottante ! ;)

@wilsarino 2 года назад

Salut. J'ai essayé l'île flottante et c'était un régal ! 🤪

@rosed4021 Год назад

Nu mail retour

@robertnesta41 Год назад

Nu B turn

@minab1965 2 года назад

Merci Philippe je retrouve enfin la recette du riz au lait à l'orange de mon enfance. Excellente recette moelleuse, veloutée et très parfumée à l'orange. Recette très facile à faire. Une véritable gourmandise.

@mtsegala5182 2 года назад

Formidable merci Chef Un souvenir d’enfance 🥂

@celinecarver2646 2 года назад

Merci de partager cette recette avec nous chef ,paret très bon,j'ai bien envie la réalisée'

@vincentleonie7924 2 года назад

Merci Chef 🧑‍🍳 : super recette. Deux bémols en revanche : 1) il faudrait, en plus du niveau de feu, nous indiquer le temps de cuisson. Quand on débute, oon a besoin de ce cadre ; 2) dans les ingrédients vous indiquez 40cl de crème que vous mettez des le départ... Et ensuite, on doit faire une crème fouettée. Il aurait donné les quantités à répartir. Voilà. À mercredi prochain 😉

@quiche1936 2 года назад

Le but de ses vidéos est de vendre son livre : si vous voulez la recette au complet il faut l'acheter

@paulinedevesa Месяц назад

Vous faites moitié moitié simplement . 20 cl au début et 20 cl pour la crème fouettée :)

@coumbafaye6595 2 года назад

Merci pour cette recette ... Vous êtes simple et très professionnel...

@sokhnathiam9856 Год назад

Un plat qui était cuisine tous les dimanches soirs chez nous, mais pas de la même manière, j'avoue que le votre à l'air très bon, je vais l'essayer des demain , merci Chef

@emelinepeers54 2 года назад

Merci pour cette belle idée de dessert. Moi qui déteste le riz au lait, j'ai presque, je dis bien presque envie de tester. Merci beaucoup chef !

@m.rsquid.4047 2 года назад

Hâte d'essayer ! Merci pour l'efficacité des explications et la qualité des vidéos :)

@marietherese8856 2 года назад

Bjr papounet, merci pour cette recette. Vous êtes dynamique. Fécilicitations ! Vous êtes une vraie bombe. J'adore le riz au lait. En plus le Chef est économe.👍

@carolestodolski2611 2 года назад

Recettes tester et elle est vraiment délicieuse merci chef. Vous êtes super

@lecastoraplumes9655 2 года назад

Bonjour Chef, Hummm miam dans le riz au lait, je mets de la cannelle c'est trop bon. Merci pour cette belle recette Bien à vous

@kaeru3228 2 года назад

Merci beaucoup de partager vos recettes! Je me suis installée au Japon, ma belle-famille est ravie de manger français 😊

@chantalgalmar628 5 месяцев назад

Belle recette à tester bientôt. J'emprofite pour vous remercier pour le livret de recettes destiné à mon petit fils. Il en est ravi et a commencé à tester vos recettes. Merci Chef 😺

@laurentfouque5798 2 года назад

Elle donne tellement envie cette recette je la testerais et je m abonne direct merci pour tes recettes

@lauraperquin2538 2 года назад

Aussitôt regardé, aussitôt faite, ce riz au lait est vraiment incroyable 😍 il a fait l’unanimité à la maison !! Merciiii chef !!

@cathylegros3324 2 года назад

Bonjour vous les avez trouver ou les proportions pas trouver merci

@lauraperquin2538 2 года назад

@@cathylegros3324 bonjour, dans la description de la vidéo 😊 c’est intitulé quantité de la recette et il y a le lien juste à côté

@Ursdemars 2 года назад

Merci chef, le riz au lait est un classique incontournable dans la cuisine 😋, moi ça me rappelle mes vacances chez mes grand-parents quand j’étais petite.

@nathancendra5542 2 года назад

Excellente recette que je vais rajouter à ma liste des plats à savoir faire

@anaguedespereira1064 2 года назад

Pour ma part je l'ai réalisé avec une gousse de vanille, et c'est le meilleur riz au lait que je n'ai jamais mangé ! Merci chef pour cette super recette facile et rapide !!

@michellewachter8636 2 года назад

Merci chef, je me regale😋 Mais je vous adore plus que le riz au lait 🌺

@nadiabest7435 2 года назад

Je viens de faire votre recette, comme j'avais pas vue la recette en entier avant de me lancer j'avais mis toute la crème à la fois mais malgré ça c'est juste à tomber ! Mon meilleur riz au lait. J'ai mis une gousse de vanille. Merciiiiii 💓

@claudiebelivier8642 2 года назад

Idem j ai tout mis la crème d un coup comme la quantité n était pas précisée pour chacune des 2 actions....c dommage. Bon j ai recommencé, et cette fois ci c est parfait mais trop de crème je divisera la prochaine fois par 2. Bonne régalade....

@ameliemenant2888 Год назад

Je suis tellement fane de ce monsieur ! Il m'inspire !! 😀

@user-my1qy2sw5n 2 года назад

Miam , très bonne idée les agrumes 🍊,merci beaucoup ,vous êtes le meilleur chefff

@uduvibra 2 года назад

Ça me donnerai encore plus envie si à la fin de chaque préparation tu goûtais tes assiettes pour nous montrer à quel point c'est bon! 😇

@inesfollet7930 2 года назад

J’adore vos vidéos! je ne cuisine pas beaucoup, mais grâce à vous, j’ai envie d’essayer :)

@Phenix125 2 года назад

Merci chef pour cette recette 😁😁😁 Je l'a fait qu'au lait et pas de crème Mais ca a l'air trop bon comme vous faites Donc je vais l'essayer Merci

@laetitiadominati3921 2 года назад

tres bon chef votre recette j'adore continuez comme ca c'est genial

@guillaume.0-19 2 года назад

bientôt les 600k, vous le méritez ! merci de nous régaler avec ces plats incroyables et toujours dans la bonne humeur !

@Djedj68 Год назад

... et maintenant la chaîne a 1,06 million d'abonnés début octobre 2022, quelle progression et quel succès, bravo Chef Etchebest !

@martinebonnot3997 2 года назад

Merci beaucoup chef Bisous de la Bourgogne 🍷

@stephysunradio8167 2 года назад

Merci Chef !!! fais le tester vite sa donne trop envie

@halimaerrbah7546 2 года назад

Merci chef toujours au TOP !!! Merci de vos conseils. Le résultat est toujours un RÉGAL !!😊👍👍 j'adore vos recettes bonne et économique. À la porté de tout le monde .

@mamediarradiatta4238 2 года назад

Moi j’adore tes recettes 😘

@Paupo31 2 года назад

J’avais justement envie d’essayer de faire du riz au lait ça tombe bien! … Mais ce sera avec de l’extrait de vanille 😁 Pour les oeufs je ne me suis même pas posé la question … le dernière brioche que j’ai fait avec les œufs de nos poulettes était étonnement jaune 😄

@keltoumbaba9126 2 года назад

Quel est le temps de cuisson pour le riz, le temps que vous avez pris me paraît peu peut on utiliser n'importe quel riz

@guilhaned.m.4239 Год назад

Bonjour Philippe, sauriez-vous me dire combien de temps le riz doit cuire dans le lait ? Combien de temps avant d’y mettre les oeufs et le sucre ? En vous remerciant par avance, pour l’ensemble des recettes que vous avez pris la peine de partager ☺️

@taanq3340 2 года назад

La base ! 😁 merci pour cette recette chef !

@mounaharbi8273 2 года назад

J'adore chef je l'ai goûter comme déserts à l'hôtel en Espagne, depuis je rafol, mille merci chef.

@wilsarino 2 года назад

Bonjour Philippe. Merci pour cette recette très appétissante. Combien de temps de cuisson environ s'il vous plaît ? Car ça fait un moment que ça cuit et ça ne s'épaissit toujours pas. Une belle journée à vous :)

@Chrissyrozenot Год назад

Tres belle recette Chef . Ce serait top de nous indiquer les temps de cuisson svp.

@mohamedmopa7245 2 года назад

Merci grand chef un grand admirateur depuis le Cameroun

@schumi-rm8by 2 года назад

Bjr Mr etchebest ,J'ai testé la recette du riz au lait et on adoré votre recette avec se riz honteux et facile à faire, Merci pour vos recettes 😋😋

@SuperLanglois 2 года назад

@Philippe Etchebest : Merci de nous préciser le temps de cuisson du riz, et les quantités de crème utilisées au début et pour la fin de la recette pour la crème fouettée !!! Sans vos instructions j’aurais peur d’utiliser un pifomètre...outil dont vous n’êtes pas friand 😉

@nene6921 2 года назад

Et on ne le vois pas non plus saupoudrer de zest a la fin Un peu bâclé cette vidéo

@herman2747 2 года назад

Le temps de cuisson n'est pas important vous le retirez quand il est cuit c'est tout. Quant à la quantité de crème c'est pas important vous en fouettez une petite quantité et ça fait l'affaire, si vous pensez que la cuisine c'est des grammages précis et des temps toujours à la minute près c'est que vous n'avez rien compris

@nene6921 2 года назад

@@herman2747 lala que lis je ?! Les quantités en cuisine c pas précis ?! Un chef vous donnerai un coup de pied au culcul pour avoir dit cela 😅 moi la 1ere je fait souvent a l œil 😉

@sakray1696 2 года назад

Tout est indiqué dans la description

@angeliquelhotellier7783 2 года назад

Je n'ai jamais vu une recette de riz au lait aussi délicieuse. Merci chef Estebest . Vous êtes top . Je vous adore 👍😘

@user-vm2bq8hp1n 2 года назад

mdr , il peut fair n'importe quoi .. vous direz toujours que c'est extraordinaire.. car c'est Philippe etchebest..

@veroniquegaure2345 2 года назад

Bjr chef, un grand merci pour cette recette.5a la maison et ont c est tous régaler. Un vrai plaisir pour nos papilles

@nathaliecolinet9597 5 месяцев назад

bjr, j'ai testé la recette en amalgamant celle du livre et celle de la vidéo = une tuerie ! j'ai quand même adapté à mon mode de cuisson sur plaque à induction, j'ai allongé le temps de cuisson et augmenté un peu la température pour être sûre que le riz soit bien cuit, j'aime qu'il soit fondant

@sophieloriot2537 2 года назад

Quelle belle idée de remplacer la gousse de vanille, que je n'aime pas trop, par des zestes d'agrumes... Merci Chef 👍

@melissa-cl5ww 2 года назад

Bonjour chef ! Combien de temps la cuisson du riz svp ? Merci de nous partager toutes ses bonne recettes 🤗💋

@homecooking5 2 года назад

Mmmmh ce riz au lait est vraiment trop bon. Merci chef Etchebest❤👍

@dezons15 2 года назад

Je vais le faire car mon mari adore merci pour votre recette Chef

@duartemadalena5557 2 года назад

J’ai fait la recette car j’ai le livre, C’est un vrai régal😋 Je vous le conseille fortement Bon appétit à tous 😘

@stefanuttolaurence9408 2 года назад

bonjour DUARTE Madalena pourriez vous me donnez la quantité de la creme a fouetté j ai commandé le livre je l attend merci

@duartemadalena5557 2 года назад

@@stefanuttolaurence9408 90g de riz rod 60 Cl de lait 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café de vanille 2 jaunes d’œufs 90g de sucre Voilà tous les ingrédients Pour le reste regarder la vidéo Bon dessert😋

@stefanuttolaurence9408 2 года назад

@@duartemadalena5557 merci mais je voulais la quantité de crème en plus qu il faut pour fouetter 🤗

@duartemadalena5557 2 года назад

@@stefanuttolaurence9408 les 40 cl de crème liquide divisé en deux 20 cl en premier pour la cuisson Et 20 cl à fouetté et incorporer délicatement dans le riz À la fin Bon appétit 😋

@stefanuttolaurence9408 2 года назад

@@duartemadalena5557 ok merci beaucoup bonne soirée 🤗

@theolacombe2915 2 года назад

Merci pour cette recette, mais pas obligé de me crier dessus à chaque étape! Je perd confiance en moi... 😥😭😭

@mehdik6327 2 года назад

😂😂😂😂

@prototyp44 2 года назад

Arrêtez avec ce commentaire non réfléchi , vous n'arrivez pas à comprendre qu'il fait un effort pour ne pas paraître trop sévère 😕, c'est juste qu'il a grandi comme ça

@prototyp44 2 года назад

Donc tolérance

@theolacombe2915 2 года назад

@@prototyp44 D'acc

@itsseyzix2549 2 года назад

@@prototyp44 qu’est-ce que tu baragouine

@ndeyekhoyanemane4536 2 года назад

Merci bcp Chef pour les précisions de cette recette de riz au lait

@nataliateai8542 2 года назад

merci chère j'adore écoute vos reportage j'aime beaucoup le riz ou lait magnifique❤

@SuperImothep 2 года назад

Bonjour, merci pour cette nouvelle vidéo de qualité comme toujours. Qu'en est il du temps de cuisson du riz ? Cela se fait il selon la consistance uniquement ? (bien lié sans cuire les jaunes?) ou il y a un temps approximatif qu'il est possible de nous indiquer. Merci

@cdnsam1088 2 года назад

Bah oui c est cru si on fait comme lui

@nicoleroyer5247 2 года назад

Bravo Chef...pour vos recettes toujours bien expliquées...😃 Dommage qu’il manque les quantités ☹️

@moniquedeleuze-dordron8444 2 года назад

Cliquez sous la photo de Philippe, sur "Quantites etc.....

@JeanDeLaCroix_ 2 года назад

@@moniquedeleuze-dordron8444 ce n'est pas pour la même recette, il y a de la vanille et on ne sait pas combien de crème cuire et combien garder pour la monter

@yannmahe8096 Год назад

Salut, c’est 20cl avec le lait au début et 20cl à la fin pour la crème fouettée 😉

@MissPop17 2 года назад

Réalisé avec moitié moins de sucre...et c'est très bon. Merci Chef pour cette recette

@opigezsamuel7781 2 года назад

ah la la La petite léchouilles sûr la cuillère c'est tellement bon. Merci chef pour les recettes faciles à faire.comtinuer comme ça.😜

@sophieiborra5804 Год назад

Bonjour Chef, pouvez-vous me préciser le temps de cuisson du riz svp ?

@marieina9787 2 года назад

Merci chef et très bonne idée les agrumes j'adore vos vidéos.

@lolo-kh6xc Год назад

Merci pour cette recette de riz au lait ! il est trop bon !

@msaintec 2 года назад

Je vais tester ça merci chef. 😉😘

@mariesno2867 2 года назад

Merci pour ces vidéos motivantes. J'aime énormément cuisiner, et revenir à des recettes basiques mais bien faites fait réellement du bien. La simplicité bien faite est ce que je préfère tout en sachant que nous pouvons toujours y ajouter notre petite touche personnelle ! Vous m'avez décidée à acheter votre livre qui intégrera ma cuisine. Petite requête, pourriez-vous dans une de vos vidéos nous expliquer comment réaliser des gnocchis maison ? Je finis en larmes devant ce qui devait être des gnocchis, peut-être qu'avec vos conseils j'arriverais enfin à passer le cap gnocchis ! O:)

@saidakhirdine8996 2 года назад

Mercii chef pour vos sublimes recettes

@63300gilles Год назад

Merci pour cette recette que j’ai réussie : conclusion c’est le meilleur riz au que je n’ai jamais mangé ! 😋

@christianedully1991 2 года назад

Merci chef pour vos vidéos toujours bien expliquées j'ai votre livre et de temps en temps j'aime bien vous voir réaliser les recettes par vidéo car vous êtes toujours de bon conseil. Votre livre regorge de petits trésors gastronomiques, il faut l'avoir à tout prix dans sa cuisine!

@jmco1045 2 года назад

Dans la recette, pas de distinction entre la crème pour la chantilly et celle pour le riz. Il en manque je pense. Reste encore plus simple: 125gr de riz rond et 1 l de lait entier. C'est tout. Et c'est déjà très très bon. (et pas mal plus léger...)

@triton4541 2 года назад

Je vous like car c'est vrai que c'est bon. Surtout avec une cuisson lente.

@pacreaugerard3291 2 года назад

Tout à fait, avec 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel et en y ajoutant 1 oeuf en fin de cuisson, de toute évidence sa recette est trop riche.

@triton4541 2 года назад

@@pacreaugerard3291 : Merci j'ai lu.

@thomaschevallet38 2 года назад

Merci pour cette recette, mais comme il y a de la crème dans la poêle avec le riz puis en crème fouetter, quel quantité de crèmes doit on mettre à chaque fois ?

@ChefEtchebest 2 года назад

Bonjour, il y a 40cl de crème au total dans la recette (pour 6 pers.). 20cl au départ dans la poêle avec du riz et puis 20cl pour la crème fouetté. C'est vrai que je ne l'ai pas précisé mais il faut laisser un peu de place pour ressentir la cuisine :)

@romainfoubert7489 2 года назад

Bonjour, vous dites 6 personnes et il y a marqué 2 personnes sur le site. C'est mon ventre qui va bientôt ressentir la cuisine 😂😂. Blague à part, merci pour les précisions ! PS : le site est en carafe suite à une maj de base de données j'imagine...

@jocelynebarra2399 2 года назад

Dommage qu'il n'y ait pas les quantités.

@lilianehogrelneepiriou6357 2 года назад

Merci je vais allez m acheter le livre super merci pour se partage

@maatougm 2 года назад

Merci de partager vos recettes chef. Je vous adore !

@LiLiFaure 2 года назад

Agréablement bon même si j’ai goûté virtuellement… 🤭🤭 .. une nouvelle dans votre famille RU-vid, je triche je suis au boulot .. 🤫🤫bravoooooo je vais faire la même chose promis 🔜

@michelmichdu4067 2 года назад

Bonjour Chef. Recette facile et vraiment délicieuse. Pour la couleur, je confirme, il n'y a pas de colorant ! J'ai aussi un poulailler à la maison ! bravo encore et @+

@daghmisoukaina7025 2 года назад

Merci chef pour cette recette c'est assez simple mes salutations de Maroc 🇲🇦

@carolineraiser7560 2 года назад

Bonjour Chef, Merci pour vos recettes ! Quel est le temps de cuisson approximatif du riz au lait ?

@nellycroix5280 2 года назад

Personnellement, je fais macérer des raisins dans du rhum et je les ajoute à mon riz au lait.

@adda7256 2 года назад

halal les raisins?

@maxj1151 2 года назад

@@adda7256 ??

@cristylaotho0169 7 месяцев назад

Ça donne vraiment envie, merci pour la recette

@alexasouquieres4109 2 года назад

Merci pour vos recettes

@BearBanjo 2 года назад

Bonjour Chef, je fais du riz au lait avec une toute autre recette, c'est très intéressant d'en voir d'autres, surtout quand les ingrédients sont dosés différemment. J'ai une question concernant la cuisson, combien de temps laissez-vous chauffer le riz avec le lait et la crème avant de l'incorporer dans les jaunes blanchis ?

@Alan94. Год назад

Merci pour cette recette mais sache que j’ai quand même flop bonne journée.

@sylviefaget5751 2 года назад

Merci un vrai délice encore merci

@fleurblanche6264 2 года назад

Merci pour la recette 👍

@fidjisax 2 года назад

Bonjour chef, je voulais savoir sur les 60 cl de crème de la recette , combien pour la cuisson du riz et combien pour la crème fouettée? Merci chef . Francesco

@pierreclapit4437 2 года назад

Dans la descriptions, il y a un lien

@monsieurjacques9593 2 года назад

@@pierreclapit4437 ce n'est pas indiqué dans le lien de la recette , merci

@pierreclapit4437 2 года назад

@@monsieurjacques9593 moi je les ai pourtant attendez je vous les donnent

@pierreclapit4437 2 года назад

Liste des ingrédients (pour 2 Personnes) : 90 g de riz rond 60 cl de lait 40 cl de crème liquide 1 cuil. à café de vanille naturelle en poudre 2 jaunes d’oeufs 90 g de sucre

@fidjisax 2 года назад

@@pierreclapit4437 Merci pour votre réponse mais la liste des ingrédients je l’ai déjà, mais il est pas indiqué quelle quantité de crème pour la chantilly et quelle quantité pour la cuisson

@fluxio6.031 2 года назад

Bonjour chef, j'ai une question vous ne dites pas combien de temps il faut faire cuire le riz pourriez-vous le préciser en répondant à ce message. Merci pour la réponse.

@FasterThanYou94 2 года назад

Oui c'est vrai que sa n'ai pas précisé j'aimerais bien aussi avoir la réponse. Merci 😀

@charlottevanvuchelen3792 2 года назад

20 min :) ça vient de son livre

@reteteleluicarmen 2 года назад

Magnifique chef !!😉

@nmeknassiya5270 Месяц назад

Excellent, merci. Moi je le prépare comme ma mère originaire de fez me l'a appris à la fleur d'oranger et canelle. 😊

@etienne1899 2 года назад

La 1ere chose que j'ai remarqué c'est l'horloge du four qui clignote au tout début de la vidéo 😅 Blague à part, le riz au lait de ma grand mère c'était une tuerie, jamais réussi à en refaire un aussi bon

@triton4541 2 года назад

Je vous like : Mais cela doit cuire longtemps avec du bon lait de vache de campagne... et une pointe de beurre à la fin.

@byladyfar3087 2 года назад

Allez voir ma vraie recette du riz au lait de ma grand-mère😉, pas d'oeufs et plus simple et savoureuse 😊

@triton4541 2 года назад

@@byladyfar3087 : D'accord je vais sur votre chaîne de suite By Lady Far. :)

@byladyfar3087 2 года назад

@@triton4541 🥰

@triton4541 2 года назад

@@byladyfar3087 : Merci pour votre recette : Vous utilisez du riz type Basmati ou Thaï ?! Je peux dire que ce n'est pas courant comme recette.

@dominiquecolas7004 2 года назад

Merci chef pour cette bonne recette.. par contre vous utilisez de la crème dès le début pour cuire le riz avec le lait (je pense que ce sont les 40cl !) mais il y en a aussi pour faire la crème fouettée ! Quelle est la quantité pour faire celle-ci ??? Merci d'avance chef

@catherinenunzi-guerra6194 2 года назад

J’ai posé la même question … je vois après-coup que je ne suis pas la seule à la poser . Mais je vois surtout que Mr Etchebest ne répond pas aux questions contrairement à ce qu’il annonce dans sa vidéo … « si vous avez des difficultés …. » Dommage !!!

@ChefEtchebest 2 года назад

Bonjour Dominique Colas, et merci pour le compliment !! Effectivement ce n'est pas précisé dans la recette ... Il vous faut utiliser 20cl de crème à mélanger avec le lait au début de la recette. Puis 20cl pour monter la crème. Bon courage :)

@laurentforestier4097 2 года назад

super j'adore le riz au lait merci et j'attend la prochaine recette

@wariuzikotv6373 2 года назад

Merci Chef pour cette recette. A ce soir pour top chef

@jfa3482 2 года назад

Chacun voit la recette comme il veut perso moi C'est riz au lait (riz, lait ; sucre) Bonne continuation

@triton4541 2 года назад

Je vous like car c'est vrai que c'est bon. Surtout avec une cuisson lente.

@taktn 2 года назад

Chef, encore une fois, ce serait tellement plus simple si vous énonciez les quantités directement pendant la video, ca éviterait de devoir cliquer sur le lien qui amène sur le site Mentor pour regarder les quantités. Une étape supplémentaire pour rien. Merci de prendre en compte ma remarque

@loloagl6614 2 года назад

Bonjour, c'est pas pour rien, c'est du business, le pélot c'est pas l'abbé Pierre, il t'oblige a allé sur un site marchand histoire de te fourgué du matos hors de prix, pas folle la guêpes !!!

@nathalieduverger3325 2 года назад

Tu n’est pas débrouillard pour un sous ma parole. Depuis tout à l’heure je lis des commentaires aussi stupides les uns que les autres.

@zora0610 2 года назад

Merci pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo chef etchebes moi je le fais mais pas comme ça

@nanoufortez4074 2 года назад

Bonjour Chef je vous suis avec beaucoup d interet depuis le Senegal et j adore tous vos emission merci on apprend beaucoup de vous c est vrai parfois c est un peu complique mais on essaie gros bisou de Dakar❤

@zogara9105 2 года назад

Alors je suis dans le métier et un riz au lait avec des jaunes, de la crème fouetté, jamais vu ça🤣 mais pour le coup pourquoi pas, ça peut être inintéressant

@fatihkara3701 2 года назад

J'adore le riz au lait et pareil que vous, avec des jaunes d'œufs et la crème,... A faire pour voir...

@vab120 2 года назад

Comme vous. Avec des jaunes bon, à la limite je comprends. Mais avec de la crème fouettée… à tester!

@vab120 2 года назад

@@HarlowMorrigan riz arborio, lait entier, gousse de vanille, sucre roux.

@francoisedigiorgio1512 2 года назад

Très belle recette je n ai jamais mis de crème au top 👍👍👍👍👍

@Doragonguro 2 года назад

@@fatihkara3701 surement un riz au lait a la grec 😄 enfin que de bonne chose ça ne peut pas être mauvais .. 🤔

@sylviefaget5751 2 года назад

Désoler mais nous n'avons.s pas les proportions merci

@ChefEtchebest 2 года назад

Bonjour, vous trouverez les ingrédients de chaque vidéo dans la description : ⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3BECJet

@pepinoglitch9965 2 года назад

IL Y A LE LIEN POUR LA RECETTE

@sylviefaget5751 2 года назад

Je vous remercie

@nathalieduverger3325 2 года назад

Il faut lire parfois ce qu’il y a en annexe de la vidéo.

@jamilahadraoui8869 2 года назад

😋😍👍🏻

@MariaRoque0929 2 года назад

Bonjour Chef 😉😉 je vais le faire sur ce pas moi quand je vais fait des desserts ils sont souvent très jaunes car au fait comme vous dite c'est du au œufs et justement on a nos poules qui nous donnent des bon œufs moi j'adore comme vous le riz au lait ma petite maman le fesait souvent pour moi et je me régaler à chaque fois bonne journée à vous 😍😍😁😁