Тёмный

🐄Czy mleko UHT jest bezwartościowe ?🥛 Czym różni się od świeżego ? 

Okiem Chemika
Подписаться 216 тыс.
Просмотров 144 тыс.
50% 1

Ponoć "mleko UHT to biały płyn pełen martwych bakterii". Czy rzeczywiście tak jest? Na czym polega proces UHT i jakie składniki mineralne w nim tracimy? Jak to jest z tzw. "świeżym mlekiem" i mlekiem surowym, takim prosto od krowy? Które z nich najlepiej pić i czy mleko jest w ogóle dla nas dobre? O tym wszystkim dowiecie się z mojego dzisiejszego odcinka!
🎓---Sprawdź mój kurs chemii online - chemiawp.pl .
💳---Dla widzów 10% taniej z kodem oc-2019
****Subskrybuj, żeby nie przegapić następnego odcinka!
/ @okiemchemika ***
**Okiem Chemika na Facebook'u! / okiemchemika **
Skrypt:
1. Jak martwe bakterie w mleku UHT wpływają na nasze zdrowie?
2. Co znajdziemy w surowym mleku?
3. Na czym polega produkcja mleka UHT?
4. Co tracimy poddając mleko procesowi UHT?
5. A jak to wygląda z tzw. "mlekiem świeżym"?
6. To pić mleko, czy nie pić?
Dane nt. zachorowań wynikających ze spożycia surowego mleka:
www.aap.org/en...
Choroby/ schorzenia / drobnoustroje / bakterie, o których mowa w tym odcinku:
Gronkowiec złocisty, salmonella, borelioza
#zostańwdomu #zemną

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 642   
@wiki4963
@wiki4963 4 года назад
Pani jest bardzo sympatyczna...a koncerny bardzo sprytne.
@SuzukiHarpmaster
@SuzukiHarpmaster 5 лет назад
Mleko prosto od krowy niezdrowe bo za czasów Dynastii Piastów pili mleko prosto od krowy i ani jedna osoba nie dożyła do roku 2019
@renataszewczyk3115
@renataszewczyk3115 5 лет назад
SuzukiHarpmaster 🤣😂 zgadzam się z argumentem ❤️
@agiagiagi6553
@agiagiagi6553 5 лет назад
🤔 ... Co racja, to racja 😂
@robertstawicki1732
@robertstawicki1732 5 лет назад
jak byśmy wtedy byli w UE to by dożyli.
@januszszczesny833
@januszszczesny833 4 года назад
D O K Ł A D N I E 👍👍👍😀😄😃
@januszszczesny833
@januszszczesny833 4 года назад
@@agiagiagi6553 ta pani zeszła "na PSY"☝️... a SZKODA bo fajnie się jej słuchało... - Ale na wpychaniu CIEMNOTY daleko nie zajedzie... ☝️
@makil7044
@makil7044 Год назад
To ma sens, nasi pradziadowie pili mleko prosto od krowy i wszyscy już nie żyją 😮😮😮
@tomekemgeokadrabka9652
@tomekemgeokadrabka9652 10 месяцев назад
Pojechałeś paryżance😂
@ALI3GATOR
@ALI3GATOR 5 лет назад
Warto wspomnieć jednak, że ryzyko przy piciu mleka prosto od krowy jest kosmicznie niskie. Tak niskie, że w sumie to nie ma się czym przejmować. :)
@Bartolini123
@Bartolini123 5 лет назад
Ale nie każdy lubi ja nie bo jest tłuste jak rosół
@mrvirus1
@mrvirus1 4 года назад
Jak sam doisz prosto do swojego kubeczka to ok. Jak weźmiesz od "gospodarza", który wymiona przeciera brudną szmatą, a dojarkę myje raz kiedyś, to możesz się srogo zdziwić.
@justynashehu2372
@justynashehu2372 3 года назад
Krótko, zwięźle i na temat 😉
@marekw5403
@marekw5403 3 года назад
Dokładnie tak A jakie korzyści.
@marekw5403
@marekw5403 3 года назад
@@Bartolini123 jak chcesz zredukować tłuszcz to niech mleko postoi trochę i wtedy śmietankę zbierz .
@MTWODZU
@MTWODZU 5 лет назад
Szkoda że nie wspomniała Pani o surowym mleku poddanym procesowi ukwaszenia w warunkach domowych i tym co się z nim dzieje, co w nim pozostaje i jaki ma wpływ na nasz organizm.
@olkajamrog8852
@olkajamrog8852 5 лет назад
A na czym to polega?
@olkajamrog8852
@olkajamrog8852 5 лет назад
I co powstaje?
@adelina6083
@adelina6083 5 лет назад
Bo celem wypowiedzi było zdeprecjonowanie mleka naturalnego i podniesienie zalet mleka UHT, zatem nie na miejscu było wspominać faktycznych wartościach tego pierwszego. Odkłamywanie mitów, piękna sprawa, szkoda tylko,że za pomocą tzw. półprawd.
@IzKra1976
@IzKra1976 4 года назад
@@olkajamrog8852 po prostu mleko pełne ( takie od krowy właśnie) wlewa się do naczynia i stawia sobie np. w kuchni. Po kilku dniach kwaśnieje i zawiera dobre i zdrowe kultury żywych bakterii mlekowych. Taki naturalny probiotyk czyli zsiadłe mleko.
@maciejjaworski7624
@maciejjaworski7624 2 года назад
Bo nie to bylo tematem odcinka,
@OlgierdKostanowicz
@OlgierdKostanowicz 6 лет назад
Jeden facet bał się, że wpadnie pod samochód i przestał wychodzić z domu. Jak się ludziom od dziecka osłabia odporność to niedługo będą nie od małej ilości bakterii w surowym mleku chorowali ale od zbyt silnego wiatru.
@pawelfox5933
@pawelfox5933 5 лет назад
Pije surowe mleko całe życie od 33lat i żyje oraz moj brat i dwie siostry . Pamietam jak mama doila krówkę i przychodziłem z kwartą ( taki metalowy litrowy kubek) . Pyszne mleko tylko Białe wąsy😁 nam wyrastały .Smak bezcenny . Nieraz smak się różnił w stosunku do jedzenia krówki( np. Kiszonka , Lucerna ) .Pozdrawiam.
@magorzataostrowska6211
@magorzataostrowska6211 5 лет назад
Na mleku od krowy wychowałam się ja, moje dzieci i wszystkie pokolenia przede mną. Nic nikomu się nie stało! Tęsknię za takim mlekiem...
@kolbe11
@kolbe11 5 лет назад
U mnie to samo ale jednak raz wylądowałem w szpitalu z gronkowcem który jest teraz moim kolegą. Kilka lat po tym wychodziły mi ogromne zropienia na udach które uniemożliwiały mi chodzenie. Już nie piję takiego mleka. Mało tego, kiedyś matka zrobiła do ciasta wkład na bazie jajek wiejskich. Ciasto było na urodziny mojej siostry do szkoły. Niestety salmonella i cała klasa wraz z moją matką oraz nauczycielką wylądowało w szpitalu.
@paulinamazurowska2525
@paulinamazurowska2525 5 лет назад
@@kolbe11 i to jest dowód na to że jednak coś komuś się stało i można się rozchorowac salmonella i gronkowcem od mleka i jajek. A nie jak wszyscy tu piszą "ja od lat pije mleko prosto od krowy i nic mi nie jest i nigdy nikomu się od tego nic nie stało". Dobrze że Pan napisał swój komentarz. W końcu jakis głos rozsądku.
@bulls-89
@bulls-89 5 лет назад
Kurczę.. Z pod kury bralo sie jajaka robiło kogiel mogiel i sie żyło. Teraz to polowa by wyginela. Wszystko takie delikatne.. Teraz to nawet organizm sie nie uodparnia bo nie ma takiego zagrożenia,przed wszystkim sie chronimy.. Chcialbym wrócić do tamtych czasów jak babcia doiła krowę i biegło sie z kubkiem po mleko z wiadra.. Cos pięknego..
@magorzataostrowska6211
@magorzataostrowska6211 5 лет назад
Salmonellę można złapać na wiele sposobów - lody, surowe mięso z kurczaka - wachlarz możliwości jest spory. Z gronkowcem złocistym żyję już sobie 40 lat i wcale nie od mleka u mnie zagościł a zwyczajnie z nieumytych rąk po grzebaniu w piaskownicy. Codziennie jest szansa złapania bakterii czy wirusa - nie dajmy się zwariować! :)
@komentator9829
@komentator9829 5 лет назад
Argument anegdotyczny nie ma wartości w merytorycznej dyskusji
@usmolonyskarpetul1928
@usmolonyskarpetul1928 4 года назад
kocham podawanie źródeł i przykładów na poparcie tego o czym się mówi
@rafaagodzki5265
@rafaagodzki5265 4 года назад
Nie pij mleka będziesz zdrowszy! 30 lat astmy, niby nie ma na to lekarstwa. Odstawiłem mleko i wszytko co z mlekiem związane i już 12 lat jak nie mam astmy. Czuję się świetnie.
@janepko
@janepko 3 года назад
Od dzieciństwa piję mleko, ale nie lubię budyniu. Nie mam astmy ani cukrzycy. Odstaw budyń! Będziesz zdrowszy!
@slumzslumz9470
@slumzslumz9470 5 лет назад
A co z bakteriami tzw,, pozytecznymi'' ktore rowniez wystepuja w mleku krowim a proces UHT je zabija?
@havocchanel
@havocchanel 5 лет назад
Ten temat akurat jest zbyt niewygodny aby go poruszać ;) Przecież video musi mieć wydźwięk anty-spiskowy, negatywny. Ewentualnie, pojęcie dobrych bakterii w zaawansowanej chemii nie istnieje, cholera wie ;]
@slumzslumz9470
@slumzslumz9470 5 лет назад
@@havocchanel to tak jak we wszyskich mass mediach. Udowodnia ze gów... jest zdrowe. Beda wymienione nikle zalety spozywania tegoz produktu a o wadach ani mru mru:-)
@zeus8539
@zeus8539 5 лет назад
To uczucie gdy w komentarzach ktoś mówi o "pomijaniu niewygodnych faktów " o których normalnie powiedziano w filmie
@piotrgorski9786
@piotrgorski9786 5 лет назад
Znajdziesz je w jogurtach, kefirach, zsiadłym mleku, kiszonej kapuście i ogórkach.
@slumzslumz9470
@slumzslumz9470 5 лет назад
@@piotrgorski9786 ale filmik nie jest o jogurtach, kiszonkach itp...
@Mxrek5
@Mxrek5 5 лет назад
Amerykańscy naukowcy raz ogłaszają że coś jest szkodliwe ,a raz że jednak super zdrowe. Uniwersytety też skądś muszą się finansować
@jarozalek8979
@jarozalek8979 5 лет назад
Oświadczenie Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej nie dowodzi zupełnie niczego - na przestrzeni 21 lat ( 1988 - 2009 ) w USA kraju zamieszkanym obecnie przez 325,7 miliona mieszkańców spożycie mlecznych przetworów spowodowało raptem 1837 chorób, 195 hospitalizacji i 2 zgony w kraju ( powtórzę ) zamieszkanym przez 325 milionów ludzi. Czyli zachorowała liczba mniejsza niż promil czyli mniej niż dziesiąta część procenta !!! Liczba ta jest tak mała że mieści się w granicach błędu statystycznego.
@bdardas3812
@bdardas3812 5 лет назад
Mam wrażenie że społeczeństwo amerykańskie, mające dostęp do bardzo nowoczesnej medycyny, statystycznie cierpi na więcej dolegliwości niż europejskie. Szczególnie rzuca się w oczy znaczna nadwaga
@wonspierdalc7779
@wonspierdalc7779 3 года назад
Z TEGO POWODU DOSŁOWNIE GARDZĘ WYWODAMI NAUKOWYMI -MAM UCZULENIE
@246rs246
@246rs246 2 года назад
pracowałem w mleczarni i wiem że dyspuję się masę chemii do mleka UHT i nie tylko miedzy innymi poto by podnieść stężenie białka np permeatem
@rdza-korozja_sp.z.o.o.
@rdza-korozja_sp.z.o.o. 8 месяцев назад
Na dnie mleka UHT zbiera się taki ala glut, coś jak gęsta śmietana ale nią nie jest. Po wstrząśnięciu, miesza się z mlekiem. Co to jest? Jest wiele teorii że to mleko w proszku
@michastaszek6167
@michastaszek6167 4 года назад
Jeśli byśmy umieścili krople mleka pod mikroskopem, zauważymy tysiące cząsteczek lipidowych, o różnych wielkościach. Mikroskop elektronowy powiększy krople mleka 10 000 razy, dzięki temu zauważymy złożoną strukture miceli kazeinowych. Łańcuchy białek(kazeina) i koloidalny fosforan wapnia są idealnie połączone ładunkiem magnetycznym. Ta uporządkowana struktura jest ochroną przed cukrami którym niewolno wejść w reakcje i zniszczyć egzogenne aminokwasy mleka i mówimy tu o mleku nie pasteryzowanym. Każdą krople tłuszczu w mleku osłania fosfolipidowa membrana jest ona niezbędna i pełni sporo funkcji : zapobiega koalesencji i zatykaniu kanałów piersiowych u matki. Podobnie jak w komórkach organizmu, proteiny chronią globulke przed infekcjami bakteryjnymi. Inne zaś ułatwiają trawienie przez krótkie łańcuchy cukrów, które służą za nośnik informacji dla komórek układu pokarmowego, wskazują, że to, co skrywa membrana, jest dla organiznu bezpieczne i nie wymga reakcji immunologicznej. I wiele wiecej. No dobrze.... Jeżeli teraz spojrzymy spojrzymy na różnice miedzy pasteryzowanym a naturalnym, zauważymy pod mikroskopem optycznym, brak bakterii i jednorodne wielkości globulek tluszczowych w pasteryzowanym, ale to nie jest najwieskszy problem, bo gdy spojrzymy przez mikroskop elektronowy zauważymy, że kropelkom tluszczu w pasteryzowanym brak dwuwarstwowej ochrony białkowej, zamiast tego tłuszcz posklejany jest związkami mineralnymi i pozostałościami kazeinowych micel, ponieważ temp. W procesie pasteryzacji sprzyja reakcji cukrów z aminokwasami, denaturując białka i usowając delikatny koloidalny fosforan wapnia. Cała ta saponifikacja (zmydlanie) powoduje u wielu osób podrażnienie układu pokarmowego. Obniża biodostępność i utrudnia absorbcje wapnia oraz oraz fosforanów. W badaniach potwierdzono, że różnica między pasteryzowanym a świeżym pod względem biodostępności skladnikow mineralnych dla mleka pasteryzowanego jest 6krotnie niższa. Dodatkowo stosowana temp. Niszczy aminokwasy, zwłaszcza te egzogenne, których organizm ludzki sam wytworzyć nie może, dlatego pasteryzowane ma mniej białka. Uszkodzone aminokwasy nie znikają, a ulegają glikacji, ultlenieniu i transformacji do postaci N-kar-boksymetylo-lizyna, aldehyd malonowy, 4-hydroksynonanal z których wszystkie to potencjalne alergeny i czynniki prozapalne. Badania stwierdzają o 40%lepszy rozwój kośca w grupie dzieci spozywajacych mleko naturalne surowe. Jeszcze jest pare ważnych aspektów które dają przewage mleku surowemu a odradzana picia UHT. Co do całej nagonki na to zagrożenie z tytułu picia surowego mleka tooo zawsze wyjaśnjenje leży w historii. Polecam zapoznać się z kampanią Charlesa Northa który w roku 1907 opatentowal pierwszą maszyne do pasteryzacji wsadowej. Miejmy też na uwadze fakt, że jeżeli krowa jest chora to nie wolno spożywać jej mleka nawet po pasteryzacji. Dodatkowo spojrzcie na swoich dziadkow, każdy z nich pił surowe mleko i żyje, a choroby zwierząd sporadycznie sie zdarzają u krów hodowlanych w fatalnych warunkach. Oczywiście co do informacji badań itd. Źródła mogę udostępnić.
@cosmoskaxxx4773
@cosmoskaxxx4773 3 года назад
Może Pan podać źródła, z których została zaczerpnięta ta wiedza?
@janpradera1223
@janpradera1223 5 лет назад
1837 chorób, 195 hospitalizacji, 2 zgony , i to w okresie 21 lat !!!! WOW !!!! prosze przypomniec ilu mieszkańców liczy USA? około 9 hospitalizacji rocznie na 326 milionów mieszkańców! 1 zgon na 10 lat !!!! TO nie TEORIA to statystyka!!!
@janpradera1223
@janpradera1223 5 лет назад
326 079 00 mieszkańców USA, czyli proporcjonalnie w POLSCE przy liczbie mieszkańców 38 433 600 !!!!! 19,5 hospitalizacji i 0,2 zgonów i to w okresie 21 lat !!!!
@Sment1024
@Sment1024 5 лет назад
Ciekawe ile by ich było gdyby nie wysoko rozwinięta opieka medyczna? Ile sraczek okazałoby się śmiertelnych w skutkach. Poza tym krowy w takim kraju jak USA podlegają nadzorowi weterynaryjnemu.
@janpradera1223
@janpradera1223 5 лет назад
@@Sment1024 zwróć uwagę tylko 9 hospitalizacji rocznie !!! czyli dolegliwości, objawy były na tyle uciążliwe, poważne że skutkowały hospitalizacją. po drugie skąd założenie że nadzór weterynaryjny w USA jest lepszy niż w Polsce, po trzecie takie podawanie tych liczb jest zwykłą manipulacją dokonaną ze strony Autorki.
@Sment1024
@Sment1024 5 лет назад
87 zachorowań/rok, 9 hospitalizacji na rok, 1 zgon na 10 lat.. które były niepotrzebne. Ile hospitalizacji i zachorowań miało miejsce w tym czasie z powodu spożycia mleka UHT lub filtrowanego? Ponadto należy się spodziewać że dane są zniżone z powodu małej zglaszalnosci/braku ustalenia przyczyny zachorowania. Dodatkowo nie należy tych danych rozpatrywać na całą populację USA bo to jest manipulacja. Powinno się to porównać do populacji która spożywala w tym czasie surowe mleko (np nie rozpatruje się ilości wypadków w zakładzie pracy w kontekście całej populacji kraju tylko w stosunku do liczby pracowników na danym stanowisku). Nigdzie nie napisałem że w USA nadzór weterynaryjny jest lepszy niż w Polsce. Po prostu jest tam taki nadzór. W przeciwieństwie np do krajów biednych i zacofanych gdzie łatwiej o zatrucia pokarmowe i choroby odzwierzęce.
@janpradera1223
@janpradera1223 5 лет назад
@@Sment1024 cytuje :" Dodatkowo nie należy tych danych rozpatrywać na całą populację USA bo to jest manipulacja." jeżeli tak twierdzisz to co zrobiła Autorka, podając bezmyślnie te dane? doktor chemi=autorka mówi w Polsce o Polsce i do ludzi zamieszkujących Polskę! wskazuje, że ten sposób podawania danych przez autorkę jest manipulacją! można także wziąć próbkę osób które nie spożywają mleka/ tylko co z tego wynika ? badamy rzekomą szkodliwość spożywania mleka "surowego" ! aby być obiektywnym bierzemy populację całego kraju! oczywiście można podać dane uzupełniające - uściślające ile osób w badanym kraju deklaruje picie "surowego" mleka! POWTARZAM Autorka manipuluje ! niech każdy pozostanie przy swoim, zdrowia życzę! ps. odkąd pamiętam pije "surowe" mleko, kiedyś od krowyzaraz po udoju teraz "świeże", nigdy UHT ! od 16. roku życia nie jem mięsa a mam lat 49 , jestem zdrów .... i co z tego Mistrzu wynika ...nic! pani doktor chemi manipuluje !!!!
@piotrx1051
@piotrx1051 4 года назад
Z tego co wiem (automatyzuję tego typu instalacje) to na obecną chwilę tzw. świeże mleko (opis na butelce) w większości przypadków nie jest poddawane mikro-filtracji i pasteryzacji niskotemperaturowej, tylko pasteryzacji wysokotemperaturowej bez mikro-filtracji bo tak jest taniej, te mleka które są po mikro-filtracji są zazwyczaj droższe i na opakowaniu wyraźnie się chwalą, że jest poddawane takiemu procesowi. I faktycznie z dostępnych na rynku takie mleko jest najbliższe surowemu. Może w przyszłości dopuszczone zostanie mleko utrwalane przez UV bez pasteryzacji ale chyba jeszcze trwają prace i w UE zdaje się dozwolone jest poddanie mleka pasteryzowanego działaniu promieniowania UV w celu wzrostu stężenia witaminy D3. A co do mleka surowego to wiadomo że pewne ryzyko istnieje (jak przy każdym surowym produkcie) a reakcja zapewne będzie zależna od człowieka i od tego jak były hodowane krowy i jaka była zachowana higiena; zapewne inaczej zareaguje organizm kogoś kto takie mleko od niemowlaka pił i jego organizm mógł wypracować odpowiednie mechanizmy obronne a inaczej gdy ktoś próbuje takiego mleka pierwszy raz. Pamiętam historie z czasów praktyk szkoły średniej gdy za pomoc w magazynie mleczarni w upalny dzień na koniec dla ochłody dostaliśmy po kartoniku 500g śmietany ukwaszonej, każdy wypił i rozeszliśmy się do domów, a na drugi dzień jak się okazało to większość kolegów ledwie zdążyła dotrzeć do kibelka a ja nic nie odczułem (faktem jest, że mleko surowe i inne własne produkty mleczne piłem/jadłem wtedy na co dzień i od dziecka).
@STOP447.
@STOP447. 5 лет назад
Co z aluminium w kartonikach z mlekiem ?to jest tez istotne
@idontspeaklondon9574
@idontspeaklondon9574 5 лет назад
Od wewnętrznej strony kartonu meka jest przezroczysta folia.
@motyl452
@motyl452 5 лет назад
Janusz. K Która łatwo się uszkadza.
@luckyluk2222
@luckyluk2222 5 лет назад
No to wybierz mleko w butelce
@januszszczesny833
@januszszczesny833 4 года назад
STOP 447 i uminium - Po co to pytanie? Mleko w aluminium nie kupujemy i JUŻ☝️
@krecikowi
@krecikowi 3 года назад
@@motyl452 udowodnij.
@pk12068
@pk12068 5 лет назад
Po mleku "sklepowym" moje dziecko dostawało alergii (mocne zaczerwienienie i "strupy" na policzkach), musiało jeść mleko modyfikowane dla alergików. Ktoś nam kiedyś podpowiedział, żeby mu dać mleko prosto od krowy - alergia nie wystąpiła. Sprawdzane na różnych mlekach "sklepowych" i "od baby". Teraz gdy jest duży nie ma znaczenia jakie pije. Więc - DLACZEGO? :)
@pk12068
@pk12068 5 лет назад
@Damian Bereda tak..ale pytanie dotyczyło występowania alergii od mleka sklepowego, i braku objawów od mleka surowego...
@zeus8539
@zeus8539 5 лет назад
@@pk12068 czy później po mleku prosto od krowy jeszcze raz piło dziecko sklepowe?
@pk12068
@pk12068 5 лет назад
Zeus # nie...albo piło sklepowe albo prosto od krowy...w zależności czy dostaliśmy mleko prosto od krowy czy nie...
@zeus8539
@zeus8539 5 лет назад
@@pk12068 chwileczkę... "Nie..." ? To jak to w końcu było miało objawy i mimo wszystko pani wciąż mu je dawała czy jak? Podchodzę do tematu w ten sposób że dziecko mogło mieć przejściową dziecięcą alergię na białko mleka, a w międzyczasie dawania mu hipoalergicznego do dania prosto od krowy mogła mu już przejść.
@zeus8539
@zeus8539 5 лет назад
Aaa dobra nie doczytałem do końca. Może i jest to dopiero pierwszy rok moich studiów dietetyki, ale ewidentnie to wygląda na przejściową alergię na białko mleka krowiego, występują one często, ale w większości przypadków w miarę szybko mijają
@johndeere1317
@johndeere1317 5 лет назад
A czy zastanawiała się Pani kiedyś jak to jest że mleko od krów ma 3-4% tłuszczu , później robi się z niego sery ,masła , jogurty itp. a po tym w sklepie jest mleko 3,2% ? Odpowiedz\ź na to pytanie podejrzewam że zmieniło by troch w tym materiale Pani pogląd czysto chemiczny na mleko
@Anna-jn5fs
@Anna-jn5fs 5 лет назад
Po mleku pasteryzowanym mam biegunke a po surowym juz nie wiec, ktore jest lepsze? Chyba organizm sam mi odpowiada na to pytanie.
@ksz7243
@ksz7243 5 лет назад
Twój organizm najwyraźniej potrzebuje bakterii ... salmonelli hehe
@bozenadeja9690
@bozenadeja9690 Месяц назад
​@@ksz7243Naturalnych raczej probiotyków których nie ma w uht, po co o tym mówić, lepiej po wypiciu uht iść do apteki po syntetyczne probiotyki... .hehehe
@bdardas3812
@bdardas3812 5 лет назад
Znam rolników którzy mają kilkadziesiąt krów a kupują mleko UHT. Problem w tym że ich krowy karmione są kiszonką z kukurydzy i nigdy nie wychodzą na pastwisko. Dlatego ja wolę mleko od gospodarzy, którzy chowają krowy w sposób naturalny. Szczególnie dobrze na moje zdrowie wpływa picie mleka zsiadłego. Oczywiście jest to odczucie subiektywne, nie poparte badaniami. Natomiast bardzo ryzykowne jest picie mleka nadkwaśniałego. W takim mleku rozwija się dużo niekorzystnych bakterii, które zostają zneutralizowane dopiero w procesie zakiszania, głównie z udziałem bakterii Lactobacillus
@johny2293
@johny2293 4 года назад
Mlekiem można nazywać produkt od krowy lub innego zwierzęcia które jest nie podgrzane powyżej 41 stopni A te białe zajzajery nie powinno nazywać się mlekiem Ktoś pije taki zajzajer a potem mówi że ma nietolerancję na laktozę ale nie wie że w tym zajzajerże przez wysoką temperaturę jest zabity enzym który rozkłada w organizmie tę laktozę itd
@nat_ka2720
@nat_ka2720 3 года назад
Dokładnie, i takim oto sposobem jest wprowadzane na rynek mleko bez laktozy i biznes ik się kręci :D
@jacek0114
@jacek0114 3 года назад
Bardzo Ciekawa i Bardzo ważna Info!!!! Przez około 20 lat 2 zgony ze strony Swierzego mleka ???!!!!!!! To może teraz info ilu ludzi Zmarlo po dodatkach do zwykłych Ciasteczek ????
@stanisawszczypua9076
@stanisawszczypua9076 3 года назад
Dodajmy jeszcze gwoli sprawiedliwości niecałe 2000 zachorowań i 2 zgony przez 20 lat w populacji ponad 300 milionowej. Taki drobny szczegół.
@natasza1967
@natasza1967 2 года назад
Wychowano mnie na mleku kozim. Potem na wsi piłem mleko wprost od krowy. Takie pyszne, udojone wprost do kubka z pianką i żyję.
@dzikaorchidea2754
@dzikaorchidea2754 5 лет назад
Pogląd, że wszystkie bakterie to zło trąci mi 19 wiekiem. Teraz nowoczesne diety stawiają na jak najmniej przetworzoną żyywność i to się sprawdza.
@lazurytstudio_magdalenatof4610
W 19 wieku nie znane były bakterie w ogole
@brys555
@brys555 4 года назад
@@lazurytstudio_magdalenatof4610 Były znane od 17. wieku
@huanghouWuZetian
@huanghouWuZetian 5 лет назад
Jak ta ludzkość przeżyła te tysiące lat pijąc surowe mleko prosto spod krowy/kozy/owcy ? Strach pomyśleć!
@aniaania1584
@aniaania1584 5 лет назад
Zauważ że kiedyś to mleko nie było przetwarzane...
@huanghouWuZetian
@huanghouWuZetian 5 лет назад
@@aniaania1584 mam na myśli te okropne bakterie
@huanghouWuZetian
@huanghouWuZetian 5 лет назад
@@aniaania1584 mam na myśli te okropne bakterie
@walkiri
@walkiri 5 лет назад
Nie żeby śmiertelność spadła...
@ravmedic852
@ravmedic852 5 лет назад
Nie ironizuj bo nie masz racji. Zwyczajnie ta ludzkość padała, chorowała, srała dalej jak widziała tylko różnica była taka, że nie miała zielonego pojęcia z jakiej przyczyny. Dziś ma i to w żaden sposób nie zmienia faktów. To jak te mądrości typu "kiedyś nie było raków itp.." były odkąd powstała pierwsza żywa komórka. Nikt jednak nie umiał nazwać ani choroby, ani przyczyny smierci. Dziś umie.
@Paullopicarr
@Paullopicarr 6 лет назад
Nasuwają mi się dwa pytania. Czy jak ugotujemy mleko (doprowadzimy do wżenia) prosto od krowy to już nie będzie tak niebezpieczne oraz czy to prawda że Ca z mleka odkłada się w naczyniach krwionośnych powodując ich wapnienie?
@OkiemChemika
@OkiemChemika 6 лет назад
Jeśli ugotujemy mleko prosto od krowy, efekt będzie podobny do pasteryzacji - mleko będzie wolne od drobnoustrojów chorobotwórczych. Wapń rzeczywiście potrafi odkładać się w naczyniach krwionośnych, dlatego należy dbać o prawidłowy poziom witaminy K w pożywieniu. Jest ona " transporterem" wapnia do kości. Pozdrawiam :)
@MarekKarmelski
@MarekKarmelski 6 лет назад
Dodam także, że na odkładanie się wapnia w naczyniach krwionośnych ma także wpływ ich stan, im bardziej zniszczone naczynia (bruzdy) tym częściej przywierają do nich kryształki wapnia.
@gosprz6341
@gosprz6341 6 лет назад
A ja dodam jeszcze, że kiedy gotujemy mleko, narażamy je na znaczne straty witaminy A w wyniku izomeryzacji i rozpadu cząsteczek (źródło: "Mleczarstwo. Zagadnienia wybrane" pod red. Stefana Ziajki).
@DarkFalcoNass
@DarkFalcoNass 5 лет назад
@@alicja5734 I to najlepiej K2 MK7
@OszirMusic
@OszirMusic 5 лет назад
Omówisz różnice między mlekiem krowim i kozim? Brak wzdęć po mlecznych produktach krowich bez laktozy i brak wzdęć po ogólnie mlecznych produktach kozich. Czy mleczne kozie produkty nie zawierają laktozy czy chodzi o coś innego? Czy produkty bez laktozy są zdrowe czy może to zwykła chemia jak twierdzą niektórzy lekarze?
@kotalisa4795
@kotalisa4795 4 года назад
Poda Pani źródła do badań nt podanych przez Panią bakteriach w mleku?
@Agent_Bond007
@Agent_Bond007 5 лет назад
Odkąd przestałem pic mleko i przetwory mleczne przestałem chorować na anginę zatoki a z rana mam względnie świeży oddech zaraz po wstaniu. Sporadycznie od święta zjem tylko z bio produkcji ser żółty
@jarozalek8979
@jarozalek8979 5 лет назад
Hahahahahahahahaha
@anitarutkowska7351
@anitarutkowska7351 5 лет назад
Odkryłam niedawno Pani kanał, żałuję że nie wcześniej. Bardzo przystępnie, krótko i zarazem naukowo wytłumaczone tematy! 👍👍👍
@annakrzysztofiak
@annakrzysztofiak 5 лет назад
Nie chodzi o to, ze mleko prosto od krowy jest niebezpieczne, chodzi o to, ze mleko UHT dluzej polezy na polkach sklepowych a co za tym idzie firmy poniasa mniejsze straty finansowe, dodatkowo z prawdziwego mleka mozna sobie zrobic smietane, maslo, ser ... wystarczyloby kupic wiecej mleka. Wiec nie dziwi mnie powszechne demonizowanie mleka ktore mozemy sobie kupic u gospodarza co i tak graniczy z cudem gdyz przepisy sa tak wyostrzone, ze nie oplaca sie po prostu posiadanie dwoch krowek.
@kris_and_dana
@kris_and_dana 5 лет назад
Masakra ... reklama mleka .... uht .... bez komentarza ...
@BratWody
@BratWody 5 лет назад
Jak już wspominałem gdzieś tam za łebka na wsi piłem surowe mleko i żyję więc bez przesady osobiście ja Jeżeli jakieś mleko nie kiśnie to ja go piję. UHT prędzej pójdzie na spacer niż skiśnie :D
@MrAgnex
@MrAgnex 3 года назад
Ja tak samo za dzieciaka piłam mleko od krowy i żyję . Mleko od krowy było przepyszne .
@annj281
@annj281 3 месяца назад
Jakbyś zjadł gówno i przeżył, to że byś polecał innym?
@BratWody
@BratWody 3 месяца назад
@@annj281 fermentacja mordo to klucz do sprawy
@MrMuffinRas
@MrMuffinRas 5 лет назад
Dziękuję za zgłębienie i przedstawienie tego tematu! : )
@annaadamczyk2665
@annaadamczyk2665 Год назад
😀
@lilith32123
@lilith32123 5 лет назад
Polecam przeliczyć dane ( choćby te które padły w materiale) i widać, że zażywanie wielu leków bez recepty wiąże się z dużo większym ryzykiem niż wypicie mleka prosto od krowy, o wycieczce samochodem nie wspominając. No i przydałyby się dane z Polski ile to osób zachorowało od surowego mleka z opisem podstawy na której uznano, że to przez mleko a nie np bakterie z innego źródła.
@MarcinDancewicz
@MarcinDancewicz 5 лет назад
Pani Agnieszko, podgrzanie mleka do temperatury wyższej niż 53 stopnie celsjusza nieodwracalnie niszczy laktazę która jest odpowiedzialna za rozkład cukru laktozy (znajdującego się w mleku). Dzięki temu organizm nie może mleka strawić i traci ono swoje właściwości odżywcze.
@zeus8539
@zeus8539 5 лет назад
Bzdura... mleko nie ma laktazy, tylko samą laktoze, gdyby w mleku była laktaza to jeszcze przed wypiciem laktoza by się rozpadła na cukry proste
@OlgierdKostanowicz
@OlgierdKostanowicz 6 лет назад
Pani wierzy w to co mówi Amerykańskie Stowarzyszenie Pediatryczne??
@OkiemChemika
@OkiemChemika 6 лет назад
Owszem.
@ukaszczerwion8230
@ukaszczerwion8230 5 лет назад
@brt mer więc kogo ma brać na wzór? Afrykańskich naukowców z plemienia dzikiego lwa, czy dietetycznych szamanow z RU-vid?
@sawomirbudzynski8914
@sawomirbudzynski8914 5 лет назад
@@OkiemChemika Dla przeciwwagi proszę podać jakieś wiarygodne i krytyczne statystyki nt. spożywania mleka UHT? W dzisiejszych czasach mleko pije się często dla smaku, z przyzwyczajenia, ale mleko miało kiedyś większą wartość właśnie jeśli chodzi o te żywe kultury bakterii. Bakterie same w sobie nie są złe, a człowiek ma od tego odporność, by nie bać się każdej byle bakterii i dlatego wyjaławiać mleko. Proszę pomyśleć czy podobnie mówiłaby Pani nt. mleka matki. Czy je też spasteryzowałaby Pani i postawiłaby Pani na równi z mlekiem niespasteryzowanym? A przecież założę się, że i w mleku matki pewnie znajdzie się jakaś "zła" bakteria.
@sawomirbudzynski8914
@sawomirbudzynski8914 5 лет назад
Poza tym odnośnie tych statystyk to choroba chorobie nierówna czyli pewnie większość zaliczonych do chorych przeszło jakieś drobne zatrucie i pewnie związane z brakiem odpowiedniej higieny w oborze. Nawet jeśli byłoby to rzeczywiście >1700 w latach 1988-2009(21 lat) to jest to śmiesznie mało. Daje to 81 zachorowań rocznie czyli 0,0000324% rocznie i policzyłem ludność 250mln (1990), bo dla populacji z 2009 roku wyjdzie jeszcze mniej. Życzyłbym podobnego wyniku dla "lekarstw". Rzekłbym, że podawanie tej statystyki jest śmieszne, podejrzewam, że i Pani trochę się w nie wmanewrowała, szukając jakichkolwiek statystyk. Odnośnie tego ostatniego humorystycznego porównania do ruletki, to powyższe dane do niej nie pasują, bo prawopodobieństwo na poziomie 0,0000324% to żadne prawdopodobieństwo.
@maciejkowalewski1682
@maciejkowalewski1682 5 лет назад
​@@OkiemChemika Amerykańskie Stowarzyszenie Pediatryczne... i wszystko jasne. Po dwóch filmikach wydawało się, że trafiłem na jakieś rzetelne źródło informacji. Niestety czar szybko prysł :) Tak więc pozdrawiamy jak ktoś tutaj ładnie to ujął "pilną uczennice systemu". Nie zapomnij zameldować wszystkiego wyżej.. zgodnie z procedurami Co do samego mleka UHT, z wieczną datą ważności szkoda się w ogóle wypowiadać. Mlekiem tego nie można nazwać, ewentualnie napojem mlecznym :)
@azgalors2146
@azgalors2146 5 лет назад
Porównanie nikłego wręcz ryzyka złapania czegokolwiek z mleka od krowy do ruletki czy żywych szerszeni to nadużycie. Niespełna 2tys hospitalizacji i dwa zgony w przeciągu 21 lat to wcale nie tak dużo. Czasy też się zmieniły i gdy kupuję od kogoś kto sprzedaje mleko do mleczarni(a ci normy mają co do nabłonków w mleku i jakieś testy jednak robią) najczęściej może ono stać 5-6 dni i się nic z nim nie dzieje.
@SlavicSoul
@SlavicSoul 4 года назад
Jak ja lubię tego typu kanały na RU-vid, telewizja już dawno przegrała z polskim RU-vid.
@brys555
@brys555 4 года назад
Ta sekcja komentarzy to zbiór ludzi z nostalgią wspominających picie mleka prosto od krowy (z pominięciem naczyń?), poprzeplatana marudzeniem innych zdziwionych że sterylizowane mleko nie chce im się zsiadać.
@karolwitczak4662
@karolwitczak4662 5 лет назад
Ja się na surowym mleku wychowałem. Piłem litrami i jakoś żyje. Załatwiły mnie produkty wysoko przetworzone. A na to mleko UHT i płatki (zdrowe śniadanie dla naukowców) patrzeć nie mogę. Nic Pani nie wspomina o właściwościach usuwających toksyny. Mleko jest zalecane w zakładach chemicznych. Mój dziadek musiał pic mleko podczas oprysków na polu i to surowe zdaje się było zalecane. Jak się Pani do tego odniesie
@wilkrobinhood390
@wilkrobinhood390 5 лет назад
Mleko było zalecane w zakładach chemicznych, gdzie ludzie mieli styczność z różnymi rodzajami szkodliwych kwasów. Prawdopodobnie mleko, w jakiś sposób te kwasy wiąże, zmniejsza szkodliwe działanie na organizm, i to niezależnie czy jest prosto od krowy, czy UHT.
@tworzenie.kursow.online
@tworzenie.kursow.online 5 лет назад
Wujek mojego męża pracował w kopalni i też mieli tam przydział bodajże litr mleka do picia pod ziemią. Płuca oczyszczało czy coś takiego.
@mat3315
@mat3315 5 лет назад
Nie odniesie sie, to zaburzy jej Światopogląd o badaniach naukowych.
@tubaeseries5705
@tubaeseries5705 5 лет назад
@@tworzenie.kursow.online zwieksza wydzielanie śluzu w płucach
@aztekiumbot5189
@aztekiumbot5189 5 лет назад
Dawniej pamiętam, że ludzie częściej mieli tasiemce, owsiki, glisty ludzkie. To właśnie mógł być efekt picia np. mleka prosto ze stajni, gdzie też nie każdy utrzymywał odpowiednią higienę. Jak sobie przypomnę, to nie wszystkie gospodynie, które doiły krowy, zachowywały należytą higienę przy tym. Czyli mycie wymion krowich, rąk, akcesoriów, odfiltrowanie włosów i drobnoustrojów, które spadły z krowy do wiadra, utopione w wiadrze muchy (tych w stajniach mnóstwo) itd. Jak mówię, nie wszystkie kobiety robiły to tak samo dobrze :-) Piłem prosto od krowy przez kilka lat życia. Aktualnie jakoś nie czuję zapotrzebowania. :-) Używam czasem UHT, raczej jako składnik produktów. Dawniej o wiele częściej piło się tzw. zsiadłe mleko, czyli kwaśne, które się w naturalny sposób skwasiło, bo ono przetrwało dłużej. Przypuszczam, że ono może być zdrowsze niż to mleko słodkie.
@grzegorzi6375
@grzegorzi6375 5 лет назад
Czy przypadkiem mikroflora w żołądku nie potrzebuje bakterii, które są w świeżym mleku? To wszystko na temat mleka.
@pysznamiska
@pysznamiska 5 лет назад
W żołądku możesz mieć najwyżej helicobacter pylori ale nie polecam 😂 ale co do mikroflory jelit to bifidobacterium i lactobacillus są sztandarowymi "pożytecznymi bakteriami" i jak najbardziej występują w fermentowanych przetworach mlecznych ale nie tylko. Odpowiadają też na przykład za proces kiszenia kapusty ;)
@masterro
@masterro 5 лет назад
Żeby tylko podgrzewanie... Odtłuszczenie pewnie robi się magicznie? Niestety, ale teorie głoszone w tym filmie są mocno nietrafione.
@kuba729
@kuba729 5 лет назад
Odtłuszczenie to jest proces mechaniczny, mleko w wirówce kręci się tak szybko, że części tłuszczu zatrzymują się na ściankach:) Proszę, zobacz jak się to robi :)
@rsobies
@rsobies 5 лет назад
czy w mleku surowym nie ma zdrowych bakterii?
@pawelfox5933
@pawelfox5933 5 лет назад
Są a jeszcze więcej w siadlym . Tylko prosto od krówki i w lato . Ponieważ w lato są na łąkach i nie jedzą kieszonki.
@CHRYSTIAN87
@CHRYSTIAN87 5 лет назад
Świeże mleko to od krowy, kozy itp inne to nie świeże. Pewnie oleje rafinowane też bardzo dobre i zdrowe
@maciejjaworski7624
@maciejjaworski7624 2 года назад
Ja nie wiem co ty tam obie do mleka wlewasz
@holy883
@holy883 5 лет назад
Kupuję od chłopa z auta. Z butelki PET. Od 20 lat. Dożyłem . Mam się dobrze. A od farmaceutyków też się umiera a nikt nie panikuje.
@OrangutanJa
@OrangutanJa 4 года назад
A no tak, bo jedna osoba to idealny przykład dla całego społeczeństwa. Chryste ale Ci matematycy głupi, że wymyślili statystykę 😉
@marekborcz3793
@marekborcz3793 5 лет назад
Mleko można pić również z kawą zbożową kawą naturalną lub herbatą lub kakao.Są napoje mleko z sokiem truskawkowym i z czekoladą .Są bardzo dobre szczególnie dla dzieci.Mleko warto a nawet powinno się zagotować przed wypiciem.Mleko można pić z płatkami kukurydzianymi lub owsianymi.Każde dziecko powinno pić mleko.Mleko może być dotowane dla najbiedniejszych można je pić z miodem ,dżemem chlebem,bułką.Suche pieczywo (bez pleśni)można zjeść i wypić z mlekiem.Pij mleko będziesz duży i zdrowy.Krowa musi być pojona wodą aby było więcej mleka często rolnicy zapominają a to jest ważne w okresie suszy.
@ankaanka9825
@ankaanka9825 3 года назад
Czy w mleku prosto od kozy też mogą znajdować się bakterie salmonelli i inne, które wymieniła Pani w przypadku mleko prosto od krowy?
@m2arian2
@m2arian2 4 года назад
Hahah, picie mleka prosto od krowy to granie w rosyjską ruletkę. No porównanie niezłe.
@DNA1985R
@DNA1985R 5 лет назад
witam, piłem mleko prosto od krowy wiele razy w wieku 8-12 lat i nigdy mi nic nie było xd, dodam tylko,że smak był niebiański xd
@OrangutanJa
@OrangutanJa 4 года назад
Głupi Ci naukowcy, badali tyle czasu, a wystarczyło Pana się zapytać jak wpłynęło na zdrowie i już by mieli wyniki
@janepko
@janepko 3 года назад
Wiele razy w życiu jadłem grzyby i nadal żyję z własną wątrobą. Czy to oznacza, że nikt nigdy nie zatruł się śmiertelnie grzybami? Miałem znajomego, który bardzo często jeździł samochodem pod wpływem alkoholu i nic mu się do dzisiaj nie stało. Czy to znaczy, że następnym razem też nikogo nie zabije na ulicy i że jazda autem po pijaku nie stwarza zagrożenia? Ten kto umarł po zatruciu bateriami jadu kiełbasianego nie napisze już komentarza "całe życie jadłem lekko spuchnięte konserwy i nic mi nie jest", więc spotkamy tylko komentarze osób, którym nie zdarzyła się przykra niespodzianka związana z żywnością.
@jarekszymanski360
@jarekszymanski360 2 года назад
Ja również jako dziecko miałem możliwość pić mleko prosto od krowy. Babcia z dziadkiem podczas dojenia zawsze dawali mi garnuszek metalowy w którym było świeże mleko. I faktycznie tego smaku nie da się zapomnieć
@mabek665
@mabek665 5 лет назад
Eh, piłam mleko od krowy jako dziecko. Zanim babcia zdążyła je przecedzić, czyli z sianem, krowim łajnem które wpadło do wiadra podczas dojenia, wiadro też pewnie nie było wyparzane 👌 żyje, mam się dobrze i nie znam nikogo kto w latach 90 zachorował od swierzucha na cokolwiek. Myślę że dziś jest równie łatwo zarazić się czymś z kądś tam, jak wtedy pijąc mleko z ciepłą pianą garnuchem prosto z wiadra.
@OrangutanJa
@OrangutanJa 4 года назад
Widziała Pani przecież statystykę, około 1 promil lądował w szpitalu od takiego mleka, więc musiałaby Pani przepytać 1000 osób, żeby statystycznie znaleźć w tej grupie jedną hospitalizowaną.
@animasilea4317
@animasilea4317 5 лет назад
Ale UHT nie chce się ukwasić, a kwaśne mleczko jest taaakie pyszne :)
@starlette1673
@starlette1673 5 лет назад
Jest beznadziejne 🤢🤮
@agiagiagi6553
@agiagiagi6553 5 лет назад
Moze i chce , ale do ukwaszenia potrzeba bakterii. W uht ich już nie ma, wiec mleko moze chcieć, ale nic z tego 😉
@agiagiagi6553
@agiagiagi6553 5 лет назад
@@agata5954 chyba skisło, a nie ukwasiło 😉
@agiagiagi6553
@agiagiagi6553 5 лет назад
@@agata5954 ale nie zsiadło się? Bo u nas to kwaśne mleko oznaczało zsiadłe a jak coś skisło to nie nadawało się juz do spożycia 😣☺
@janepko
@janepko 3 года назад
Do lekko podgrzanego mleka UHT lub pasteryzowanego można dodać trochę zsiadłego mleka ze sklepu, żeby zaszczepić je bakteriami i też powinno ukisnąć po jakimś czasie.
@dejvveed
@dejvveed 5 лет назад
To pij sobie to wspaniałe mleczko UHT kobieta i zdrówka życzę ;)
@katarzynate.364
@katarzynate.364 5 лет назад
Jakie minerały są w mleku? I które z nich polegają stratom podczas obróbki termicznej?
@pawelfox5933
@pawelfox5933 5 лет назад
Giną baktrie gram+ i - . Mamy ich w jelitach okolo 2-5 kg jeżeli mamy mało gram + to namnazaja się gram- i wydalaja toksyny ( Lipopolisacharyd). Polecam prosto od krówki ciepłe - lepiej w lato ponieważ w większość jedzą trawę. Smak jest zróżnicowany w zależności od żywienia.
@janepko
@janepko 3 года назад
Mikroelementy i makroelementy w mleku występują w większości w postaci soli. Są to cytryniany, węglany, fosforany i chlorki. Wapń, fosfor i siarka występują ponadto w połączeniach organicznych. Składniki mineralne występujące w 100 ml mleka to: wapń - 113 mg (11% dziennego zapotrzebowania), magnez - 10 mg (2% dziennego zapotrzebowania), fosfor - 91 mg (9% dziennego zapotrzebowania), potas - 143 mg (4% dziennego zapotrzebowania), sód - 40 mg (2% dziennego zapotrzebowania), cynk - 0,4 mg (3% dziennego zapotrzebowania), selen - 3,7 mcg (5% dziennego zapotrzebowania). Raczej nie ma strat składników mineralnych podczas podgrzewania mleka. Nieznaczne starty są w witaminach.
@doctornewross
@doctornewross 4 года назад
I tutaj droga Pani się z Panią nie zgodzę 😁😉. Piłem mleko prosto od krowy u babci w latach 60 i 70 i nic mi nie było. Teraz będąc od kilku lat kierowcą naczep z mlekiem czasami pije to mleko bezpośrednio po udoju nic mi się nie dzieje. Ale i tak Pani programy są suuuuuuuuuuuuuper 😁😉🙂
@rot1784
@rot1784 4 года назад
Otóż to, też się z tobą się zgodzić
@rajmundjanmilotta9540
@rajmundjanmilotta9540 5 лет назад
A jak się ma mleko od krowy do mleka roślinnego z migdałów, naukowców, kokosu czy soii takie ciekawe zestawienie 5 rodzajów mleka najlepiej wziąść pod lupą jako produkty surowe czyli nieprzetworzone czyli świeże:)
@piotrnowak1129
@piotrnowak1129 4 года назад
1837 chorób w ciągu 21 lat,to na Stan w USA rocznie nie przypada nawet dwóch ludzi!Lepiej pić wyrób mlekopodobny,oczywiście!!!
@maciejjaworski7624
@maciejjaworski7624 2 года назад
Po 1. Zrodlo? Po 2. Wiekszy wplyw na to ma fast food i inne produkty wyskoko przteorzone, niz mleko ktore nie psuje sie nastepnego dnia
@turnonthinking5807
@turnonthinking5807 5 лет назад
po odstawieniu mleka pozbyłem się pryszczy...
@tomajx1
@tomajx1 5 лет назад
Podsumowując proszę spróbować zrobić kwaśne mleko z UHT ego lub pasteryzowanego. Zamiast się kwasic robi się gorzkie
@janepko
@janepko 3 года назад
I niby czego to ma dowodzić? Ty myślisz, że dlaczego mleko kwaśnieje? Samo z siebie? Do fermentacji mlekowej potrzebne są żywe bakterie fermentacji mlekowej, których w mleku pasteryzowanym i sterylizowanym nie ma. Dlatego mleko się zepsuje ale nie ukwasi. Jakbyś do takiego mleka dodał tych bakterii to okno też się zsiądzie.
@dariuszolejniczak435
@dariuszolejniczak435 5 лет назад
Witam Jestem zdumiony że można się zakazić krętkami borelii pijąc mleko,czy aby ta informacja jest prawdziwa. Proszę wyjaśnić jeśli to możliwe skąd ma Pani tą wiedzę. Będę wdzięczny jak Pani to wyjaśni. Borelioza dziś szaleje w galopującym tępie,dlatego ciekawi mnie ten temat,mam w rodzinie chorych na to paskudztwo i wiem jak cierpią też dzieci. Pozdrawiam serdecznie
@wonspierdalc7779
@wonspierdalc7779 3 года назад
MAM PYTANIE CZY MLEKO SUROWE ZARAŻONE NP SALMONELLĄ ZAKWASZONE NA ZSIADŁE JEST NIEBEZPIECZNE DO SPOŻYCIA ?
@nieznam8564
@nieznam8564 5 лет назад
A juz myslalem, ze fajne filmy znalazlem, ale tych bredni o mleku sluchac sie nie da.
@xkasiulax
@xkasiulax 5 лет назад
Czy w mleku uht nie są również unicestwiane enzymy/bakterie czy co tam, co pomaga w przyswajaniu, trawieniu mleka? Znam kilka osób, które po wypiciu uht mają rewolucję w układzie trawienia, po wypiciu surowego mleka nic takiego nie występuje :)
@jehoszua23
@jehoszua23 5 лет назад
Moje dwa wilczury karmiłem świeżym kozim mlekiem, które uwielbiały. Kiedy zacząłem je karmić krowim mlekiem ze sklepu to przez dwa miesiące nie tknęły tego do gęby. A mleko UHT to pewnie by oszczały. Kiedy ludzie przyzwyczają się do trefnej i niezdrowej żywności to koszerne mięso i kozie mleko im śmierdzi. Jeśli polaki całe życie żrą trefny pokarm duchowy (bałwochwalstwo i herezje ) to koszerny pokarm duchowy z Biblii im śmierdzi i tak sobie żyją jak bydło bezrozumne zgotowane na rzeź. Tacy ludzie zasługują na mleko UHT, konserwanty i pestycydy w żywności.
@dudebastian
@dudebastian Год назад
Świetny materiał, pokazujący dane. Lecz porównanie na końcu surowego mleka i UHT do rosyjskiej ruletki to lekka przesada.
@Jacek..
@Jacek.. 5 лет назад
Ja ostatnio piję tylko mleko sklepowe tzw. świeże. A wychowałem się na mleku prosto od krowy. Potem kupowałem na bazarze od gospodarza ale sam go pasteryzowałem. Mleko UHT próbowałem i dla mnie nie ma ono smaku prawdziwego mleka. Smakuje tak jakbym zmieszał mleko pół na pół z wodą.
@i.b.5890
@i.b.5890 4 года назад
Szkoda, że nie było nic powiedziane o hormonach, które są obecne w mleku, ponieważ krowom podaje się je żeby utrzymać laktację i o nie tolerancji laktozy przez większość populacji. A chyba nie bez powodu mówi się ze dorośli mleka pić nie powinni. Dlaczego wiec człowiek jest jedynym gatunkiem który pije mleko nawet nie będąc niemowlakiem? Fajnie jakby te tematy tez były poruszone. Film mógłby trwać dłużej :)
@Vinyldelicious
@Vinyldelicious 5 лет назад
Ten odcinek to płatna propaganda koncernu mleczarskiego chyba.
@arturstaniecko
@arturstaniecko 5 лет назад
Mam pytanie na temat składu mleka. Co jest nie tak z mlekiem teraz, jak chcę zrobić sobie kwaśne (zsiadłe) mleko, wychodzi ono bardzo gorzkie? Pamiętam z lat dzieciństwa (lata 80 XX wieku) że z mleka kupionego w sklepie bez problemu wychodziło kwaśne a nie gorzkie.
@janepko
@janepko 3 года назад
Próbowałeś do lekko podgrzanego mleka (ok. 25-28°C) dodać kilka łyżek zsiadłego mleka ze sklepu lub śmietany z żywymi kulturami bakterii?
@krzysztofochnicki3541
@krzysztofochnicki3541 5 лет назад
A co z mlekiem prosto od krowy która pasła się na łące, codziennie zjadała mnóstwo zielonej trawki, mnóstwo ziółek które również na tej łące sobie rosły, zdrowe czy nie?
@OrangutanJa
@OrangutanJa 4 года назад
Samo mleko jak najbardziej zdrowe, ryzyko zakażenia pojawia się dopiero w sytuacji dojenia i przechowywania świeżo wydojonego mleka
@marcinsiek9918
@marcinsiek9918 9 месяцев назад
Wychowałem się na wsi. Z dziada pradziada w gospodarstwie zawsze były krowy. Wszyscy pili mleko i jakoś nie ma ani jednej historii w rodzinnych opowieściach o zatruciu mlekiem. Sam codziennie piłem mleko prosto od krowy dopóki rodzice nie sprzedali ostatniej. Ryzyko w życiu zawsze jakieś jest. Może w nas uderzyć piorun przy pierwszej lepszej burzy. Osoby, które mają wiedze inside z melczarni uważają, że do mleka UHT dodawane są różne preparaty i to wcale nie jest tak, że samo podgrzanie temperatury i nic więcej w całym procesie. "Biała woda" to może przesada, ale mleko UHT na pewno ma w sobie mniej właściwości prozdrowotnych niż świeże prosto od krowy. Jedyny problem to zaufanie do źródła. To czym krowa jest karmiona i w jakich warunkach przeprowadzane jest dojenie ma dla mnie fundamentalne znaczenie.
@agatahogata5341
@agatahogata5341 5 лет назад
Kochana pani zapomniała dodać, że ów gronkowiec, etc to nasi mieszkańcy, dokładnie naszej nosogardzieli, a salmonella bytuje w naszych jelitach. Problem pojawia się dopiero, gdy zostanie zachwiana równowaga. Tak więc proszę nie demonizować mleka surowego. A dwa, to sama definicja mleka ( ta prawdziwa, z dawnych podręczników, a nie pisana pod interes korporacji) brzmi, że to produkt gruczołów mlecznych ssaków, NIE PRZRKRACZAJCY 40 STOPNI. I na koniec dodam, że mleko krowie jako takie służy do karmienia cieląt, więc komu jak komu, ale im nie powinno szkodzić. Zrobiono więc eksperyment polegający na karmieniu cielaków przez dłuższy okres czasu mlekiem pasteryzowanym i uht. Po pierwszym cielaki chorowały, po drugim wszystkie zdechły. Dla mnie to wystarczy, bo jeśli cielaki tego dziadostwa nie tolerują, to człowiek tym bardziej, a potem zwala się na choroby tzw cywilizacyjne. Mleko uht nie ma nic wspólnego z mlekiem prawdziwym i jest tylko i wyłącznie produktem mlekopodobnym.
@doktorparadox1791
@doktorparadox1791 5 лет назад
A nie jest ważne co wpieprza krowa? No przecież mleko z powietrza się nie bierze. Masowa hodowla zwierząt pasze i cała reszta ma wpływ.
@tubaeseries5705
@tubaeseries5705 5 лет назад
tak, nikt nie pije mleka od krów z masowej hodowli. Mleko po paszach i kiszonce nie jest dobre, najlepsze jest mleko z koniczyny lub trawy
@stefanstan15
@stefanstan15 3 года назад
Xd
@pawenowodworski7996
@pawenowodworski7996 5 лет назад
Najlepsze tłuste mleko prosto od krowy. Mleko w sklepach jest odtłuszczone, odfiltrowane, odgazowane i wysterylizowane.
@Дамня
@Дамня 5 лет назад
i co jeszcze
@pawelfox5933
@pawelfox5933 5 лет назад
Zgadzam się , pyszne mleczko , tylko Białe wąsy wyrastają 😁. Smak bezcenny .
@yanao436
@yanao436 4 года назад
Do tego proszkowane, a dopiero potem mieszane z wodą i odpowiednią ilością tłuszczu. Bakterie bakteriami, ale ta pani nie wspomina, że proces UHT zmienia strukturę białka i enzymów. Po prostu skład mleka zmienia się zupełnie.
@janepko
@janepko 3 года назад
@@yanao436 A po co mleczarnie miałyby najpierw robić mleko w proszku, a potem znowu mieszać je z wodą? Żeby zwiększać koszty i czas produkcji? Czasami pieprzycie takie bzdury, że aż szkoda strzępić ryja.
@maniuki
@maniuki 5 лет назад
Dla czego uht nie przechodzi procesu w zsiadłe mleko jak za lat 80-90 ?
@pawelfox5933
@pawelfox5933 4 года назад
Ponieważ nie ma bakterii, to snietnik! Pozwoli trujący! Dlatego zakazali sprzedaż Narine !
@OrangutanJa
@OrangutanJa 4 года назад
@@pawelfox5933 Pan to chyba zamiast uczyć się polskiego, to doił krowy patrząc po wypowiedzi.
@pawelfox5933
@pawelfox5933 4 года назад
@@OrangutanJa . Lepiej doić krowy ,nisz tak jak Pan grabic wodę!
@brys555
@brys555 4 года назад
@@OrangutanJa Zostaw, to przez szkodliwe bakterie.
@janepko
@janepko 3 года назад
@@pawelfox5933 Dlaczego czyste mleko jest niby śmietnikiem i dlaczego ma trujące właściwości? Bełkoczesz.
@margaretcichosz5912
@margaretcichosz5912 3 года назад
DZIEKUJE !!!!!
@stanisawszczypua9076
@stanisawszczypua9076 3 года назад
Nie poruszyła Pani jednego aspektu - mleko UHT jest zwyczajnie gorsze w smaku. Nie aż tak paskudne jak gotowane ale zdecydowanie gorsze od pasteryzowanego o świeżym w woreczku nie wspominając.
@tomcze8574
@tomcze8574 6 лет назад
Ja piłem duże ilości mleka ok. 1 litr dziennie i ciągle miałem problemy ze zgaga, nadkwasnoscia. Nie mogłem jeść owoców i pić np napojów, soków owocowych. Teraz ograniczyłem spożycie mleka tylko do kawy i do owsianki na śniadanie i czuję się o wiele lepiej.
@MarekKarmelski
@MarekKarmelski 6 лет назад
Przy zgadze proponowałbym również odstawienie kawy ;) Jaki płynie morał z Twojej wypowiedzi... należysz do tej 10% części populacji, która nie może pić mleka.
@chomikxd3
@chomikxd3 6 лет назад
10% hahahah większość ludzi na świecie nie może trafić mleka xD
@chomikxd3
@chomikxd3 6 лет назад
Odstaw mleko jak ci nie służy a nie ograniczaj
@sawomirbudzynski8914
@sawomirbudzynski8914 5 лет назад
Nazywasz mlekiem mleko, które kupujesz w sklepie. Spróbuj kiedyś mleka od godnego zaufania rolnika i wtedy jeszcze raz się wypowiedz. To nie jest atak tylko zachęta do testu;)
@gx85tips63
@gx85tips63 5 лет назад
Nikt z mojego najbliższego otoczenia (ok. 20 osób) nie ma problemów z trawieniem mleka. Czego to dowód?
@holy883
@holy883 5 лет назад
Amerykańscy naukowcy stwierdzili że Brytyjscy naukowcy nie istnieją. I vice versa.....
@hetfieldpk
@hetfieldpk 5 лет назад
Fakty są niezbite! Otóż 100% ludzi, którzy pili mleko zmarło! PS gdyby ktoś to brał na serio to od razu mówię, że to żart 😉
@niemojnick
@niemojnick 5 лет назад
Ha ha ha. Jak również każdy inny co je cokolwiek. Chyba że jest niesmiertelny.
@agiagiagi6553
@agiagiagi6553 5 лет назад
Racja, wszyscy, którzy napili sie kiedykolwiek mleka, umrą.
@robertmierzwa6104
@robertmierzwa6104 4 года назад
Może jakiś odcinek o spożywaniu kiszonek.
@SirSiemanko
@SirSiemanko 5 лет назад
Kiedyś kupowałem mleko z "Nyski" lub z "Żuka" (chodzi o pojazd) i jego najlepszą zaletą było to, że dało się je ukwasić - pasteryzowane bodaj też się dało. UHT natomiast zrobi się gorzkie i w ogóle wstrętne, natomiast kwaśne takie jak być powinno, to już nie będzie. To jest największa wada "współczesnego" mleka. Co do picia mleka prosto od gospodarza - lata temu piłem i jakoś żyję.
@TheMM1928
@TheMM1928 5 лет назад
To oczywiste, że mleko UHT nie da się zakwasić, bo zabito w nim bakterie.W sklepach z nabiałem sprzedają pastylki z bakteriami do zakwaszania mleka. Warto zapytać. Przy okazji. Kiedyś zaszedłem do sklepu nabiałowego i poprosiłem o ... twaróg z salmonellą. Ekspedientka zwróciła się ku drzwiom zaplecza i zawołała. - Krysiu, czy jest twaróg z salmonellą? - Takiego nie prowadzimy! - rozległ się głos innej dziewczyny. - Przykro mi - odrzekła do mnie ekspedientka. - Takiego sera nie mamy.
@rs36sk91
@rs36sk91 5 лет назад
W reklamach też są tacy niby lekarze stomatolodzy i reklamują,a to po prostu aktorzy.Po tym filmie ta pani wydaje się być taka sama i promuje mleko uht bo ludzie chyba za mało kupują.Uht to wyrób mlekopodobny
@ukaszw7278
@ukaszw7278 5 лет назад
Ale konkretnie to z czym się nie zgadzasz?
@gabrielgrabowski8938
@gabrielgrabowski8938 5 лет назад
W opiniach też są tacy niby fachowcy co na wszystkim się znają a w rzeczywistości powtarzają jedynie populistyczne hasełka. Ty też wydajesz się takim opiniotwórcą. Sprawdziłeś chociaż kompetencje tej pani ?
@polaszul8566
@polaszul8566 5 лет назад
Nie jest to wyrób mlekopodobny tylko zwykle mleko bardzo mocno podgrzane nic do niego nie dodają traci tylko niewielka ilość wartości. Ogórki kiszone też sa Ogórkopodobne?
@ola7945
@ola7945 3 года назад
słyszałam teorię, że mleko krowie jest stworzone dla krowy i ma rozwijać krowę, a u ludzi kazeina powoduje xxxxx chorób jak np. rak i miażdżyca
@stanmasowski4632
@stanmasowski4632 5 лет назад
Prze 21 lat spożywania mleka surowego zmarły w USA dwie osoby - idę o zakład że w tym czasie z powodu picia nieprzegotowanej wody zmarło ich kilka razy więcej.
@lilith32123
@lilith32123 5 лет назад
Porównaj z paracetamolem to robi efekt, albo z zadławieniem rybią ością ;)
@koliber_cb
@koliber_cb 5 лет назад
Dziękuję ❣️
@marcinkowalski6997
@marcinkowalski6997 5 лет назад
Uchate? Z uszami?
@resmer1
@resmer1 4 года назад
ale ogólnie kanał ciekawy,pozdrawiam
@momontiego8705
@momontiego8705 5 лет назад
Według przytoczonych statystyk z USA to mam większą szansę na główną wygraną w totka niż zarażenia od surowych produktów mlecznych. Z tak ogromnym zagrożeniem faktycznie lepiej nie igrać xD
@nefretete3084
@nefretete3084 5 лет назад
Nie pije bo mnie wzdyma, aczkolwiek bardzo lubilam pic. Najlepsze prosto od krowy😋 bez porownania z tymi sikami ze sklepu🤮
@magdalenagarczynska1865
@magdalenagarczynska1865 4 года назад
Kocham mleko 😍 wolę to świeże
@polskinacjonalista8953
@polskinacjonalista8953 5 лет назад
Mleko - produkt odzwierzęcy, którego temperatura nie przekracza 40 stopni Celsjusza. W warunkach normalnego przechowywania kwaśnieje, można z niego wytworzyć masło, twaróg i śmietanę. Jeżeli płyn który posiadamy się nie zsiądzie, to nie jest żadne mleko tylko zapasteryzowana emulsja. Tyle w temacie. Analogiczna sytuacja ma miejsce ze zbyt wysokim podgrzewaniem miodu, który traci swoje właściwości odżywcze.
@arturant1
@arturant1 5 лет назад
Cicho ,bo się zaraz wytrawni znawcy zaczną wypowiadać na temat szkodliwości miodu i zrobią miód uht.
@Figula94
@Figula94 5 лет назад
Akurat pasteryzowane mleko potrafi się zsiadać, przy UHT nie ma już przy tym szans.
@tworzenie.kursow.online
@tworzenie.kursow.online 5 лет назад
@@Figula94 Prawda :-) z doświadczenia wiem :-) zsiada się i już :-) i butelki nie mogę dokończyć bo już zsiadłe mimo że w lodówce trzymane :-)
@DarkAngel-mt4gf
@DarkAngel-mt4gf 4 года назад
Ja piłem mleko prosto od krówki,z pianka i żyje.Teraz mam 42 lata.
@janepko
@janepko 3 года назад
A te 2 osoby w USA też piły prosto od krowy i już nie żyją.
@dominika3703
@dominika3703 3 года назад
Tez pilam mleko prosto od krówki. Nigdy więcej tego
@menow1893
@menow1893 5 лет назад
Jakoś pani nie wierzę.
@darek21
@darek21 4 года назад
Uważam że tzw. świeże mleko w butelkach jest konserwowane dodatkowo chemią. Próbowałem zrobić z tego mleka jogurt i żadne bakterie jogurtowe pomimo utrzymania 40 stopni się nie rozwiną. Z czasem tylko świeże mleko przekształci się w obrzydliwy kwas.
@julianmarkiel5918
@julianmarkiel5918 Год назад
Te wszystkie bakterie są w leku jeśli w czasie dojenia wpadnie krowi placek do wiaderka.
@michaangowski5036
@michaangowski5036 4 года назад
Może coś na temat mleka sojowego?
@janepko
@janepko 3 года назад
Nie ma czegoś takiego jak mleko sojowe. Mleko jest wydzieliną gruczołów mlecznych samic ssaków. Jest napój sojowy.
@olisaa
@olisaa 5 лет назад
Wole mleko pasteryzowane. Od krowy zdrowo karmionej. Wiecej witamin i kwasow omega
@FreeGoro
@FreeGoro 5 лет назад
Interesowalo by mnie ile bialka z mleka nasze cialo potrafi spozyc...ile w %,bo mowi sie mniej niz z miesa ktore ma ( +- 70%). A po drugie czy mleko sprzyja zapaleniom stawow itp
Далее
Cała prawda o TŁUSZCZACH w diecie! Fakty i MITY
19:36
💊Leki, które NIE leczą przeziębienia 🤒😰
14:17
Jak działa karta SIM ?[RS Elektronika] #258
14:10
Просмотров 89 тыс.
Jak zrobić mleko owsiane  |  Przepis
5:21
Просмотров 76 тыс.
Komu przeszkadzał azbest?
23:32
Просмотров 663 тыс.
Zakwaszenie organizmu - choroba, która nie istnieje!
18:09
Obejrzyj, a nigdy nie przestaniesz czytać książek
10:57