🐮🌱 Le pâturage tournant dynamique ! 

Ce qui est assez surprenant je trouve, c'est que les choses les plus naturelles (quoi de plus naturel que de faire brouter un herbivore ruminant) apparait comme une immense découverte scientifique !!!

Bien que ce soit une vidéo "grand public" qui n'a pas pour objectif d'aller dans les détails, il faut préciser un élément fondamental de cette méthode de pâturage pour ceux qui voudraient aller plus loin. Le "moteur" d'une prairie et d'un système de pâturage tournant dynamique, productif et durable, c'est la LEGUMINEUSE (trèfles, lotiers, etc.). L'objectif pour l'éleveur est de parvenir à conserver entre 30% et 50% de légumineuses dans ses prairies pâturées (en alternant fauches et pâturage). Les légumineuses permettent aux fermes une plus grande autonomie en azote et assurent la pérennité des prairies. Sinon, sans légumineuses, ce système aura recours aux engrais azotés et aux retournements réguliers des prairies. Dans ce cas, le bilan carbone ne serait plus le même... Merci aux agriculteurs, quels qu'ils soient, de nous nourrir et mention spéciale aux agriculteurs, comme Felix, qui cherchent à faire mieux (selon leur contexte pedo-climatique). Jamy, comment se porte Marcel ? 😄

Cette technique est top mais c’est impossible de faire du pâturage tournant dynamique sur toutes les exploitations beaucoup de fermes n’ont pas le parcellaire suffisamment groupé

Reportage qui explique bien cette méthode, c'est une chose que je cherche à mettre de plus en plus en place sur mon exploitation, mais avec un climat plus froid en hiver et plus sec en été cela n'est possible qu'au printemps et en automne chez moi. Autres obstacles, il faut un parcellaire groupé avec des points d'eau dans chaque parcelle ce qui n'est pas mon cas. Après c'est sur que niveau charge de mécanisation et fertilisation c'est de bonne économie en perspective, c'est néanmoins un investissement en temps de déplacer les lots d'animaux tout les jours, surtout quand il y en a une dizaine à faire. Pour conclure je pense que c'est une technique intéressant mais comme toujours difficilement applicable dans toutes les situations.

Je n'avais aucune idée que ce genre d'élevage existait ! C'est une super innitiative ! :)

Merci Jamy toujours intéressant de t'ecouter

J'aime bien cette mode de faire passer comme.nouvelle invention des pratiques ancestrales.

Trèès rafraichissant ce contenu ça fait du bien ! =)

Merci Jamy pour cette vidéo.

Le pâturage tournant a plus de 60 ans, c'est l'agronome André Voisin qui nous a léguer les grands principes. Comme souvent nul n'est prophète en son pays. Pour aller plus loin, la pastoralisme et la prairie sont tout simplement la forme la plus ancienne de ce qui est prosaïquement appelé aujourd'hui agriculture de conservation des sols.

J’ai vraiment aimé le reportage 🥰 merci

C’est super que vous en parliez !

Merci jamy enfin quelqu’un qui n’est pas défaitiste 🤞 ça fait plaisir

Merci Jamy de nous permettre d’avoir un oeil nouveau sur ce type de sujet Peut-être que tous les agriculteurs ne peuvent pas mettre en place cette technique mais si un bon nombre d’entre eux le faisaient ce serait déjà mieux

Bravo pour cette superbe méthode qui prouve que de travailler naturellement est bien plus efficace que le modèle mis en place depuis 50 ans ou la production n'est pas réfléchi et ne tient pas compte des conséquences !

Super vidéo intéressante à voir.

Superbe émission comme d'habitude, les images sont magnifiques et le travail de montage fabuleux ! Trop court a mon gout ! 😇😂

Chapeau l'artiste !!

bravo monsieur!

Superbe vidéo

Félix moi qui suis à la base en colère après l’agriculture d’aujourd’hui, je vous avoue que vous je vous respecte vraiment car vous faites quelque chose qui est logique. Vous avez compris le système en faisant ce système, vous êtes respectueux de la nature En tout cas, vous vous méritez un salaire décent car vous ne pollue pas et vous nourrissez les gens. Félicitations à vous en espérant que vos confrères commence à comprendre que la nature n’est pas limité et qu’il faut la respecter. Bonne continuation à vous, Monsieur Félix.

Incroyable

C'est vraiment très très bien

Excellent

Super vidéo

un bel exemple à suivre dans la mesure du possible selon les pluviométries. Un autre exemple pour un prochain reportage, le Boeuf Ethique. L'abattage à la ferme. Vous venez en Bourgogne ?? Je vous montre quand vous voulez ;-)

C'est une technique qui se développe beaucoup et qui n'est pas nouvel, alors oui, c'est rare les cas poussé à cette extrême (par extrême, je veux dire que souvent on fait des parcelles plus grandes et on change les bêtes de parcelle tout les deux à sept jours.

Très bonne aider bon courage

Aaaah ça fait plaisir de voir une prairie « vivante « .. Sans parler du pâturage tournant « dynamique », le pâturage tournant suffit, le chargement instantané important évite les refus , nourrit le sol et permet de bien valoriser l’herbe.. Le « souci » c’est que certaines races sont plus réceptives à ce genre de système. Associer bovins /ovins permet de mieux valoriser les terres puisque ces deux espèces ne broutent pas à la même hauteur..

Bravo

L'élevage bovin, via le stockage du carbone dans le sol, est donc une solution pour régler le problème du changement climatique ! Merci Jamy, on en a encore appris des belles aujourd'hui ! 😂😂😂

Jolie vidéo. Il serait intéressant d'ajouter des sources pour certaines affirmations, par exemple que le stockage additionnel de carbone dans le sol compense les émissions de GES des animaux. C'est loin d'être évident.

Super techniques super commentaire mais l'hiver, vous avez aussi de fortes chutes de neige, comment procédez vous ?

très interessant

Génial ! En espérant que ça se développe à l"avenir

Quel formidable espoir

Super intéressant! Combien ça demande de m2 au kg? Et pour le bilan méthane?

BRAVO RESTER TOUJOURS COMME VOS AILLEUX

Pour tout ceux qui disent que ce n'est pas applicable partout... Par chez moi ils partent du point d'eau du terrain et coupent le terrain en 5. Les vaches sont déplacés toutes les semaines. Donc l'herbe a un mois pour repousser, comme dans la vidéo mais sans avoir besoin d'avoir 30 parcelles ni de déplacer ses vaches tout les jours... C'est juste le bon sens paysan ;)

Très bonne système, passe toujours facile de mettre en place a cause de la pluviométrie et l'approvisionnement en eau pour les animaux

Quand je vois ce reportage,je me dit c'est super de voir ce type d'élevage qui fonctionne apparemment bien pour Félix :-) Mais l'idée que toute les fermes fonctionnent avec cette pratique est impossible a imposer a notre agriculture !! Il y'a énormément de paramètres importants a prendre en compte pour réussir au mieux ce mode d'élevages. Moi je pense que l'on devrait plus tôt être fière de nos paysans et surtout les soutenir !! Les pollueurs c'est pas eux !! On fait pas notre métier pour polluer loin de la !! On fait notre métier par passion et pour nourrir les gens !! Je suis belge et en Belgique la majorité des fermes sont encore des fermes familiale !! En France aussi il me semble... Alors pourquoi s'acharner sur des familles en les traitant de pollueur, qui devrait travailler comme ce ci et pas comme ça !! Etc... La solution pour moins polluer n'est certainement pas de bousiller nos paysans !! Y'en a qui en bave déjà assez comme ça... !! Si nous disparitions et bien nous serons remplacé y'a pas de problèmes !! Les Américains ,les Chinois n'attendent que ça !! Nous vendre leurs saloperies qui aura fait des milliers de kilomètres et fruits de déforestation !! (Poumons de notre planète).Les chinois sont redoutable ,ils s'implantent dans les terres riches d'Afrique et vous verrez dans qq années tout ce qu'ils vont produire... Donc la solution :préserver notre agriculture paysanne et privilégié le LOCAL!!! La qualité ,elle est chez nous!! En limitant les transports et les transformation des produits ,on limitera vachement moins la pollution vous verrez !!Faites vivre le pays et pas les multinationales milliardaires !!! Et il n y'a certainement pas que les agriculteurs qui peuvent faire des efforts pour notre planète !! Hein ! On s'en sortira si on fait tous un petit efforts !! Chaque être humain a un impacte,faut juste regarder un peu plus loin que le bout de son nez et prendre conscience d'exister ,d'être vivant !! On ira pas loin en gardant une mentalité d'égoïste, en se disant c'est a cause des autres...moi je vis ma petite vie,...etc .Notre futur nous le créons maintenant !!Agissons intelligemment et de façon la plus respectueuse possible !!

Merci mr jamy Pour les zones arides y atil des semences et un systeme d arrosage ingenieux? Merci encore ❤

Bravo pour cette vidéo .nous travaillons de cette façon et nous avons gagné en productivité de l'herbe en bien être animal et celui de nous éleveur.

C'est indispensable aujourd'hui de passer sur ce type d'élevage pour répondre aux enjeux climatiques et ça va demander des efforts par tous pour consommer mieux impliquant aussi de consommer moins car on ne pourra pas produire autant avec ce type de pratique. Bravo a cet éleveur qui montre l'exemple !

L'accent circonflexe ( ce mal aimé), se sentirait mieux sur le premier A🙂

génial. j'aimerais qu'il existe un endroit pour recenser tous les éleveurs utilisant cette technique pour aller y acheter ma viande.

style

quel quantité de carbone environ est absorbé par m3 d'herbe svp? Qlq a une idée? Merci!

C'est une très bonne chose, mais il y a aussi possiblement la difficulté des vêlages pour certaines races !

je sais pas si il neige la bas mais si oui comment fait-il l'hiver ??

Dommage que le principal impact de l’élevage (les émissions de méthane) ne soit même pas mentionné…

théorisé par andré voisin dans les années 50 et largement appliqué de partout dans le monde ... c'est incroyable comme vu que bientôt plus personne n'y connait rien à l'agriculture, des gens peuvent prétendre qu'ils ont inventé le fil à couper le beurre !

Vidéos intéressantes pour notre environnement et pour une meilleure santé des animaux.

Le problème c'est qu'aujourd'hui avec les sécheresse precosse a répétition les pâturage vire vite au jaune sec.. Tout est cramé.. Pas possible de faire pâturer

Je suis agréablement surpris par tous les commentaires sympathique et tant mieux car malheureusement aujourd’hui quand on parle de mon agricole, les gens ont beaucoup d’aprioris. En effet cette méthode est utilisée depuis très longtemps. Aussi, le climat du Pays Basque permet d’utiliser cette méthode plus longtemps dans l’année qu’ailleurs. C’est très propice. On ne peut pas tous le faire aussi bien. Par contre il vend sa viande très chère pour un système de production peu onéreux 💰

Cela peut bien marché mais il faut beaucoup de terre autour de l'exploitation agricole sinon l'herbe n'as pas le temps de pousse

J'aimerais bien avoir une évaluation de la différence d'émission de gaz à effet de serre entre 1kg de boeuf de cette exploitation vs une classique

Peut-on voir cela comme de l'élevage nomade adapté au sédentarisme?

Top!! Mais il ne rendront jamais ce projet obligatoire, car il y a trop de pertes pour ceux qui vendent tout les produits pour que sa pousse plus vite etc..

C'est super les petits chous. Par contre les ruminants émettent en digérant du méthane qui a un pouvoir réchauffant 25 fois plus important que le CO2. Ce genre d'initiative pour réduire l'impact de l'élevage est indispensable et encourageant, mais je ne suis pas persuadée qu'on puisse qualifier sa viande de neutre en émission de GES. Il est en parallèle primordial de réduire sa consommation personnelle.

Oui très bonne initiative! Pour être un peu pointilleux, quand vous dites que son exploitation est neutre en carbone, cela a été vérifié par un organisme indépendant? Cette info a été une grosse révélation pour moi et j’aimerais bien en avoir le cœur net! Merci.

Cool moi qui suis en école d'agronomie je connaissais pas cette conduite d'élevage, très intéressant

Il était temps que vous fassiez ce reportages et si vous souhaitez alez plus loins il y à la chaine de ver de terre production

Il est à combien du UGB par hectare?

Pas nouveau. On pratique ça surtout en été pour donner de l'herbe fraîche aux bêtes chaque jour, en tout cas en Normandie pour un élevage laitier

Ouais, c'est la vie au naturel quoi !

Possible au pays basque car climat doux en hiver et eau en été pour que l'herbe pousse. Plein de régions où pas possible.

Je suis bien d'accord mais attention à la neige....😊

🎉🎉🎉❤ ben oui c'est vrai ❤❤❤

Vous nous parlez des élevages bovin dans le but de produire de la viande, mais quand est il des élevages bovin laitiers ? Faire rentrer les vaches 2 fois par jour pour la traite c'est compliqué non ?

Et l l'hiver ?

Ce n’est pas une nouveauté, ce système de pâturage existe depuis très longtemps et ce pratique toujours par nombres d’éleveurs qui aiment leur métier.

Rien à voir, mais j'adore l'accent de l'agriculteur ! 😄

J'ai vu une vidéo qui explique que le pipi des vaches est très émetteur de gaz à effet de serre. Est il possible de faire une vidéo sur le sujet ? Merci Jamy pour toutes tes superbes vidéos.

pas sur que l'hiver ca marche et les 3 terrains montrés (hier, aujourd'hui,demain) ne suffisent pas pour faire des rotations de 1 mois

Quand on dit "neutre en carbone", on ne compte pas la quantité bien plus élevée de carbone qui pourrait être récupéré avec d'autres plantes, transformer cette terre en forêt.

D'où le morcellement des parcelles avec des arbres et haie vivent afin de ne pas avoir a planter des piquets chaque jours...

Super reportage mais le problème c'est que la demande en viande est beaucoup trop fort pour qu'un système comme ça soit viable. Il faudrait que les gens diminue drastiquement leurs consommation de viande.

Nourri avec krosvelte jacoube.. merci mac do

Je ne comprends pas trop le titre ("Comment produire de la viande sans polluer") : on sait très bien que ce qui génère le plus de pollution dans l'élevage, ce sont les gaz à effet de serre (méthane) émis par les vaches. Après évidemment, il faut aussi compter la pollution lié aux intrans et à la mécanisation. Mais au final, que les vaches mangent de la nourriture toute prête ou broutent de l'herbe, ça ne change pas grand-chose aux émissions de méthane qui est 28 fois pire que le CO2 en terme de PRG (donc la fixation de CO2 par l'herbe ne compense clairement pas). En fait, ce qui pourrait faire que cette méthode diminuerait l'impact environnemental de l'élevage (et non le supprimer comme suggéré dans le titre, c'est complètement utopique), c'est que si on l'appliquait à grande échelle et supprimait les élevages intensifs, on aurait bien moins de vaches en France. Donc in fine, oui moins de pollution. Mais il faut arrêter de croire qu'un élevage non polluant existe. Je ne dis pas ça pour taper sur les agriculteurs mais plutôt sur les médias et commerçants qui font croire aux gens que garder les habitudes actuelles de consommation sans polluer est possible. Appliquer ce genre de méthodes raisonnées à grande échelle serait une bonne chose, mais pour produire autant de viande (ou de produits laitiers d'ailleurs) qu'aujourd'hui, il faudrait : soit multiplier de manière exponentielle les surfaces de pâturage, mais c'est impossible, soit diminuer la quantité de bétail. Cette deuxième solution impliquerait donc de réduire la consommation de produits animaux et une augmentation de leur prix. Donc en fait, on en revient toujours à la même chose : les gens doivent changer leurs habitudes de consommation en réduisant la part de produits animaux.

7:00 le bouleversement climatique et non le changement...

any1 got english translation?

C'est jolie et chouette, malheureusement pas possible pour tous le monde, car il en faut de la surface de prairie pour ce modèle. De plus on nous dit toujours faite comme ça faite ceci, mais quand une émission qui explique pourquoi les agriculteurs ne vive pas de leur métier.

A-t-on vraiment la place, l'espace de produire de cette manière pour satisfaire la demande ?

Le plus gros problème, avec le monde rural, et agricole, n est pas de trouver des solutions, mais de les faire accepter, à tous et d'une région à une autre, je vis en zone de production bovine dans l Allier, et la phrase que j'entend le plus souvent, est :" on n y a toujours fait come-ça, depuis le tonton jacques en 1912"

Très intéressante cette vidéo ! Ce mode de production semble parfait mais Il y a t’il des impacts négatifs ? Si oui pourquoi en France nous ne rendons pas obligatoire ce mode de production ? Merci !

C'est un très beau système mais pour les exploitations laitière comment on peut faire

Je n'ai pas vu le reportage en entier, mais je reste très septique sur le fait que ses prairies absorbent autant de CO2 que son élevage en émet. On connait les émissions de GES très importantes des bovins, leur consommation est moindre que les autres viandes mais ils restent les plus émetteurs (principalement en méthane). Or le méthane est 25 fois plus puissant que le gaz carbonique en potentiel de réchauffement global. C'est à dire qu'à quantité égale, le méthane est plus puissant en effet de serre que le CO2. J'ai beaucoup mais alors beaucoup de mal à croire cette phrase de fin de vidéo Jamy. J'espère que le calcul est expliqué dans l'émission en entier, sinon c'est pour moi une affirmation bien trop simpliste. En espérant aussi que le documentaire parle un peu du fait qu'à un moment ou à un autre ces vaches partent à l'abattoir et qu'elles souffrent très certainement, connaissant le fonctionnement de nos abattoirs en France. Mais je ne me fait pas trop d'idées vu le titre accrocheur et le manque d'informations sur cet extrait youtube. "Santé, budget, environnement : des solutions dans nos assiettes", ce titre annonce un énième reportage rapportant l'importance de manger de la "bonne" viande. Cette viande très chère, pas accessible à tous mais surtout provenant d'un type d'élevage certes bien mieux que de l'intensif, mais irréalisable à grande échelle car la demande est encore bien trop forte. Et oui, parce que pour lutter réellement contre le réchauffement climatique, il s'agit de réduire drastiquement notre consommation de viande ou encore de l'arrêter complètement (le must du must), mais ça, à mon avis, je ne l'entendrais pas dans ce reportage.

Pas un mot sur le méthane émis en grande quantité par ces ruminants ?

Qu'est-ce qu'on ferait pas comme pirouettes pour continuer de manger de la viande à tout prix, en ne faisant finalement que déplacer le problème.

Superbe vidéo ! Je regrette néanmoins que la question du méthane émit par les vaches ne soit pas mentionnée alors que c'est la part la plus importante de l'empreinte carbone de la viande des ruminants.

Reportage incomplet sur le carbone ! Voici l'info : 1) la matière organique, donc le carbone, est stocké dans le sol sous forme de microbes bien autant que dans les racines ! 2) les microbes sont "cultivés" par le rumen des vaches. 3) les vaches au pré laissent leur bons microbes directement. Et ce ne sont pas les mêmes microbes car le grain change la flore intestinale (moins bon, favorise la thiaminase qui détruit la thiamine (vitamine B1), laquelle est à la base de la vie (formation d'ATP) 4) les vaches n'émettent pas de carbone au sens ou elles ne le créent pas, c'est juste un cycle, donc elles rendent une partie de de ce qu'elles broutent. - composez l'herbe : émission de carbone... - brûlez de l'essence : émission de carbone, mais qui vient d'un stock long terme, pas de l'air !!! Vous voyez l'horrible erreur commune ? Notre problème c'est brûler le carbone fossile. Çà brûle, mais c'est pas du fuel par sa nature !

le bon sens paysan ! 💙👍👍

bien, mais les bouses de vache mettent plus d'un mois a etre manger par les insectes, y a il un travail dessus ? (moi je vois des fois des mois apres elles sont encore là) et vu que la vache ne broute pas sur une bouse, comment se fait la dégradation aussi rapidement ? :)

le système qui marche chez l un ne marche pas forcement chez l autre

C’est bien gentil ça, mais depuis quelques années, hormis 2021 très pluvieuse, arrivé au mois de mai, plus d'herbe avec la sécheresse. Du coup, chez moi, moins de prés, du blé et évidemment du maïs. J'aimais mieux avoir des vaches à côté de chez moi, quand je tondais la pelouse elles s'amassaient à la clôture. L'odeur de l'herbe coupée les rendait folles, jusqu’à renverser les barbelés et venir paître chez moi. J'aimais mieux ça que respirer des pesticides et autre désherbant, sans parler des rosé-des-prés à l'automne. Bordel, mais ça c'était avant. 😕

Qu'en est il du méthane rejeté par la rumination des bovins ? Le méthane c'est 50% des rejets de GES dans la production de viande ...

Excellente idée qu'il a eue ! Bravo. Et comme il ne doit pas les nourrir, le prix pourrait etre inférieur. Un exemple à suivre.

A bon, même l'hiver l'herbe pousse. Quand il gele aussi? Et quand il pleut des semaines les sols ne se de trempent pas ? Utopie.

👍🤓🐄🐂 🚜