KAVURMA DEDİĞİN BÖYLE YAPILIR... • 📎Kiymayi Buzluga Böyle... /en pratik kavurma tarifi MALZEMELER; *-1 KG KIRMIZI ET *-300 GRAM İÇ YAĞI *-YARIM YEMEK KAŞIĞINDAN BİRAZ FAZLA KAYA TUZU(ögütülsün) *-su #et #yemek #KAVURMA
İyi geceler canım ben bu sene kavurma yapmayı düşünüyordum Hiç çok kavurma yapıp koymadıgımdan anneme sormayı düşünüyordum teşekkür ederim iyi oldu bana
biz ona kıkırdak derizç onu bır sahana koyun ve ısınınca yumurta kırın. Yaşamımda ki en harika tavada yumurta lezzeti kasap sucuğu bile boy ölçüşemez. ellerinize sağlık
Kurban öncesi faydalı bir video olmuş kavurma efsane oldu ellerinize sağlık kıkırdaklara birazda cıbrıka (kekik)serpseniz mis gibi kokar ekmek arası süper olur👌
Hava cok soguk Gaziantep de yük alıyorum karnım çok aç ve tırda kuru ekmekten başka bişey yok ne akılsa bu videoyu açtım bi yandan izliyorum bi yandanda kuru ekmek yiyorum inan çok güzeldi elinize saglık bu arada iç yagı cok güzeldi kıtır kıtır 😋
4 года назад
😆 Rabbim islerinizde kolaylıklar versin çok teşekkür ederim ,☘️
Ah çok haklısınız çıtır çıtır tuzlayıp taze ekmeğin içine koyup yemek... dünyaya değer... bir de kuyruk... Ellerinize sağlık, çok pahalı olduğu için ve güvenemediğimden bir türlü kavurma getirtemez oldum. İyi ki tariflere bakayım dedim. Gerçi buzdolabında durabilmesi için yağ miktarını artırmam gerekecek anladığım kadarıyla. Dondurucularım dolu... Bir de çocukluğumda dolabın normal yerinden çıkartır çıkartır yerdik, aynı şeyi yaşamak istedim. Çok teşekkürler bilgiler için.
Год назад
Bende çok teşekkür ederim 💐🙏🏻 anılarla dolu ,inanın bizde aynısını yaşadık müthiş bir duygu
Çocukluğuna döndüm sayenizde o kavuşmaları yemeğin içine koymamm ekmek arasına köy yanina da sogan hele o kikirdagin tadı ama dusumedende yapamadım acaba rahmetli annemin yaptığı tadı yakalabiliryim sanmam ya denicem ellerinizle sağlık
4 года назад
Çok teşekkür ederim 💐 eger otlanan ,dogal yaşamda bir hayvanın eti olursa evet mümkün 👌 inşallah
Mühürleme yapsaydınız keşke tencereyi kızdırdıktan sonra etleri koysaydınız suyunu salmayıp içinde saklayacak daha lezzetli olacak ve su koymaya gerek kalmıyor.
Cok güzel, tebrikler. Merak ettigim yazlik kavurmada varmi ? Yani ne fark olabilir, Kavurma kavurmadir.
3 года назад
Çok teşekkür ederim 🤗Köylerde Mayıs'ta hayvanlar otlanmaya cikiyor ekimin sonuna kadar, hayliyle eti sütü daha sifali, tüm kisliklar bu ay yapılır. Peyniri de mayıstan sonra yapariz kislik olarak.samanla beslenen ile güneşte ot ile beslenen arasında fark var
3 года назад
Yazin kavurma yapılmıyor hayvanlar yayilsin otlansin diye yani
Sim ben yurtdisinda yasiyorum aynisini yapmak istiyorum ama burada ic yagi satilmasi kuyruk yagi demistim kasaba yasak demisti kpkusu yemeklerde süper kokuyor napmam lazim yok ic yagi yerine yapabilirim tsk
Buzdolabinin ust kisminda yani buzluga koymazsak bi bozulma olur mu 5 kilo yapacagim tarifinizle hemen cevap verirseniz cok sevinirim
2 года назад
Merhaba mutlaka buzlukta muhafaza edilmelidir aksi takdirde bozulur ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eXfRsB63PGo.html bu videomu izleyebilirsiniz yeni guncelledim
Mrhb çok begendim tekniginizi pratik kıkırdak denilen sey küçük baş hayvanin kuyruk yagindan olur çocuklugumda annecigim yapardı yagi suzer bol tuz ;kavurma yaparken etin kendi yagı oky sizin yaptiginiz gibi
Yeşim hanım cim, ınsaalah ben bugün bu tarifinizle kavurma yapmaya niyetlendim. Ama size bir sorum olacak. Aynı sizin yaptığınız gibi iç yağını erittim. Ama etleri pişirirken önden biraz düdüklü tencerede pişirsem, pişmesine yakın düdüklü tencereyi açıp iç yağını ilave edip sonra tencere gibi devam edip pişirsem olur mu?.. Erzurum da rakım yüksek olduğu için etler tencerede çok kolay ve çabuk pismiyor . O yüzden böyle bir teknik geldi aklıma. Sizce olur mu?
Год назад
Merhaba Tuba hanimcigim öncelikle çok teşekkür ederim, elbette yapabilirsiniz 👌
Merhaba ,4 gunden sonrasini onermiyorum.yarin pet siseye bastim cok yer kaplamaz,onuda izleyin lütfen. Biz buzluktan cikartir- cikartmaz buzdolabina koyariz aksamdam,ihtiyacimiz oldukça kullaniriz.
Bende kuyruk ve iç yağını erittiğimde tanelerini sizin gibi yiyemiyoruz o yüzden yağı eritince bılendıra çekiyorum öyle donduruyorum kışın bulgur pilavın da dolmalar da kullanıyorum güzel oluyor
5 лет назад
Ne kadar güzel bir fikir çok teşekkür ederim, mutlaka deneyeceğim 👏 cok sagolun Mürüvvet hanimcigim 💐
Aynını yaptım ama yağ biraz karardı etin içine katınca. Etler de de hafif kararma oldu. Baktım biraz sert olmuşlardı ama gene de yanmasın diye aldım ocaktan. Altı da kısık ayardaydı neden böyle bi kararma oldu acaba
4 года назад
Yuksek ateşte mi yaptiniz neden kararsin ki
4 года назад
Kisik ateşte yagi eritecektiniz, uaga su koydunuz dimi
@ Çok teşekkür ederim, farklı geçerli methodlar öğrenmek için sordum. Bizim atalarımızda sizin gibi, bir de tuzlayıp, deri tulum ve tenekede aşhane denilen büyük kireçten yapılma kiler odalarda muhafaza ederlermiş. Kuru et de yaptınız mı?
2 года назад
Tabi annem yapıyordu , benim de çok ilgimi çekiyor böyle eski teknikler, ama şimdi hızlı tüketim ve hava şartları malesef, güneşte kemikleri ve eti kurutuyordu , Colombia da çok yaygın ama ülkemizde artık yok denecek kadar az malesef
@ Çok haklısınız. Oldum olası, hem büyüklerimizin ve onlarında büyüklerinin, yani eski usüllerin peşindeyim, dünyayı iş için gezerken de fırsat buldukça bunları öğrenmeye ve kendimiz için uygulamaya çalıştım, çalışıyorum. Önümüzdeki aylarda mesela bazı ülkelerde olduğu gibi, bizde de olursa uzun süreli elekt. kesintilerinde dolapta birçok şey bozulabilir. Bilmekte fayda var arkadaşım. Değerli paylaşımlarınız, samimiyetiniz ve ciddiyetiniz için, tebrik ve teşekkür ediyorum. Izmır den saygi, sevgi ve selamlar👍🏻👏🤗🙌💐🧿💝🤲
2 года назад
@@tlytly8771 çok teşekkür ederim , kesinlikle katılıyorum ,iyi ki varsınız 🤲 eskiden çok daha mutluyduk
Çünkü Vita yağı bitkisel olduğu için ,yani katı bir kıvam alması için birçok kimyasal işlemden geçiyor, ben şahsen Vita yağını seviyorum ,ayda yılda bir kullanıyorum ama et ile uygun değildir, zaten kasapta vardır iç yağı ,
