ПРОДУКТИ
450 гр. брашно
200 мл. вода
5 мл. оцет
10 гр. сол
20 мл. олио
50 гр. масло
300 гр. ориз
400 гр. сирене
5 бр. яйца
ПРИГОТВЯНЕ
Сваряваме ориза в подсолена вода и малко олио. Съотношение ориз/вода - 1 към 3.
Замесваме тестото от брашното, водата, оцета, олиото и солта.
В купа натрошаваме сиренето и към него добавяме 5 яйца. Разбъркваме.
Охлаждаме сварения ориз и го добавяме към яйцата и сиренето. Разбъркваме.
Разделяме тестото на две части. Разточваме ги, първата кора поставяме в тиган, намазан с масло. Добавяме плънката от ориза, сиренето и яйцата. Покриваме с втората кора от тестото и печем по 10-12 минути от всяка страна.
Линк към рецептата: domashnakunyasdani.com/2021/0...
2 мар 2021
