❤️Часто пациенты задают вопрос: "Доктор, ПОЛЕЗЕН ли РИС при ОЖИРЕНИИ и ДИАБЕТЕ?".
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы сравним белый, бурый и дикий рис.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍚Рис является древнейшей культурой на планете. Родиной риса считается Индокитай, где первое упоминание о нем датируется 10 тысячелетием до н.э. Для жителей Азии и Японии рис является национальным продуктом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сравним пищевую ценность 100 гр белого, бурого и черного (дикого) риса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️В 100 гр вареного белого риса содержится: калорийность - 116 ккал, белки - 2,2 гр, жиры - 0,5 гр, углеводы - 24,9 гр, гликемический индекс (в зависимости от способа обработки) - 65-85.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️В 100 гр вареного бурого риса содержится: калорийность - 110 ккал, белки - 2,6 гр, жиры - 0,9 гр, углеводы - 22,8 гр, гликемический индекс - 45-50.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️В 100 гр вареного дикого риса содержится: калорийность - 100 ккал, белки - 4 гр, жиры - 0,3 гр, углеводы - 21,1 гр, гликемический индекс - 35-40.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Витаминно-минеральный состав:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅белого риса: витамины В1, В2, В5, В6, В9, H, PP, марганец, медь, селен, цинк, кальций, калий, железо, фосфор, натрий;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅бурого и дикого риса: В5, В6, В9, В1, В2, Е, К, РР, фосфор, магний, калий, марганец , медь, цинк, железо, селен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 Польза риса.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Рис имеет невысокую калорийность и не содержит глютен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Самым полезным сортом риса считается бурый - у него низкий ГИ и медленные углеводы в составе, что делает его наиболее полезным для употребления при диабете и ожирении.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Лидером по количеству белка и полезных веществ является дикий (черный) рис. Однако, дикий рис содержит большое количество нерастворимой клетчатки, которая тяжела для усвоения в нашем ЖКТ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Хорошим вариантом является смесь бурого и дикого риса, которая позволит получить организму максимум полезных веществ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚А Вы любите рис?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
15 июл 2020
