Clase 2: Elaboración de BUTTERCREAM Mixto para climas de verano
Esta clase fue grabada completamente en Directo el día sábado 4 de febrero.
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💖INGREDIENTES BUTTERCREAM VERANO:
500 g de mantequilla suave sin sal
500 g de manteca blanca vegetal para repostería. (No margarina) Puedes usar solo la mitad.
1200 g de azúcar glass cernida aproximadamente , dependerá tu clima, si es caluroso o de verano puedes usar hasta el doble de azúcar.
35 o 45 ml de leche caliente.
Esencia de limón o vainilla (usa la que te guste)
1 cucharada de ralladura de limón, opcional si lo haces de limón.
💖Mira la clases anteriores:
CLASE 1: • 💖Elaboración de BIZCOC...
CLASE 3: • 💖Decoración de Torta c...
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4 фев 2023
