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[재료]
고추 2kg
천일염 1컵반(225g)
소주 1컵
식초 1컵
생수 3L
[삭힌고추무침 재료]
삭힌고추 400g
조청 1큰술
고춧가루 1큰술
마늘 2쪽
깨소금 1큰술
양조간장 1큰술
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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