Ich backe schon Biskuitrolle seit vielen Jahren,ich rolle den Boden immer mit einem sauberen Geschirrtuch ein,was vorher mit Zucker bestreut wurde ,auch die Füllung rolle ich mit dem Handtuch,klappt besser als mit Backpapier,ist nur ein Tipp von mir,habe ich als Kind schon immer von meiner Mutter gesehen und bin jetzt 61 und mache es immer noch so😊😅lg
