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💰 90.000€ und 2,5 Jahre! 😲 - Und die "Gurke" wächst nicht... 🥒 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd 

Die Kochprofis
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Gegen den Willen seiner Frau Teresa (43) eröffnet Steffen (45) Ende des Jahres 2013 die in einer Gartenanlage in Eisenach gelegene „Gaststätte zur Gurke“. Doch trotz 90.000€ und 2,5 Jahre harter Arbeit die er in das Objekt investiert hat, lässt die Ernte auf sich warten: Nur wenige Gäste finden ihren Weg ins Lokal, die „Gurke“ droht zu verdorren.
Können die Kochprofis Ole Plogstedt, Andreas Schweiger und Nils Egtermeyer die Situation retten?
Erstausstrahlung: 28.05.2015
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen:
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27 авг 2024

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Комментарии : 192   
@silbermarane105
@silbermarane105 3 года назад
Das tragische ist, dass er 90.000 Euro verpulvert hat , ohne die betriebswirtschaftliche Seite zu bedenken.Der Eigentümer bedankt sich natürlich für das gut sanierte Objekt.
@weltreisender6760
@weltreisender6760 3 года назад
Der Praktikant haut wieder nen genialen Titel raus
@othmarwagner4178
@othmarwagner4178 8 месяцев назад
"Dauerhaft geschlossen". Wie überraschend.
@555-Nase
@555-Nase 3 года назад
„Ich habe keine Ziele mehr.“ Das ist immer der Anfang vom Ende!
@weltreisender6760
@weltreisender6760 3 года назад
555 Nase
@pommesbro3435
@pommesbro3435 3 года назад
LIMOOOOONENEEEIIIIS
@user-yl8ii4ll6z
@user-yl8ii4ll6z 3 года назад
Wir sehen uns in der Hölle
@rodgothart9197
@rodgothart9197 3 года назад
Da sollte man immer ne Cyanit Kapsel dabei haben.
@amazinghuppifluppi359
@amazinghuppifluppi359 3 года назад
mein ziel ist es, milde ausgedrückt, radikal den löffel abzugeben
@Kuid4or3
@Kuid4or3 2 года назад
Können die meine Wohnung auch pachten? Dann schön 90.000 investieren und gehen Bankrott, dann hab ich aber die Bude renoviert. Der Besitzer hat sich vermutlich auch herzlich amüsiert :D
@dierechtehanddesteufels6350
@dierechtehanddesteufels6350 2 года назад
Wenn die Gurke nicht wächst, dann muss man mal Richtig Hand anlegen !!! 🤣🤣🤣
@jesseowens7972
@jesseowens7972 11 дней назад
@jogibaerr50000
@jogibaerr50000 2 года назад
4:00 - Der Ole... Ha ha, wir haben es gesehen.... Schön an der Hose abgewischt... :-)
@jeanetteedwards8216
@jeanetteedwards8216 3 года назад
So viel Geld in ein Objekt zu stecken, was einem nicht gehört... wie dämlich kann man sein? 🤦🏻‍♀️
@PatrickSchaefer-yi2wn
@PatrickSchaefer-yi2wn 10 месяцев назад
😂
@marcdunn1167
@marcdunn1167 2 месяца назад
Kann ich auch nicht nachvollziehen. Mit 90.000 Euro Kapital kannst andere Projekte starten, was kleines woanders pachten an einem besseren Standort...kochen konnte er ja, nur Würzen hatte er nicht so drauf..
@n1mand
@n1mand 2 года назад
"Vom Bordell zum Restaurant" und nun wird mir das hier vorgeschlagen? Geht ja schon wieder um ne Gurke!:D
@Kuid4or3
@Kuid4or3 2 года назад
YT ist clever!
@BaluDerBaer933
@BaluDerBaer933 3 года назад
"Dauerhaft geschlossen!" Auf den Wegen von Frank Rosin! ;-)
@olgawilhelm1504
@olgawilhelm1504 3 года назад
Der Zopf von Niels alter))))))))) ich geh kaputt.
@stefanvollmer3973
@stefanvollmer3973 2 года назад
Schenkt dem Andy zum Geburtstag doch mal einen Zentnersack SALZ!!! Damit endlich Ruhe ist!
@Nicetrise
@Nicetrise 3 года назад
Versteh nie was ein Even bringt, wo Kochprofis ihre Spezials servieren und am nächsten Tag gibts wieder Schnitzel :-)
@Savenso
@Savenso 3 года назад
u.a. einer der Gründe warum die nach der Sendung selten noch länger existieren
@Kuid4or3
@Kuid4or3 3 года назад
Nennt sich Werbung.
@ernstheri5634
@ernstheri5634 3 года назад
Vermutlich irgendwas aus einem Glas ?
@leanderderdude
@leanderderdude 3 года назад
Das soll zeigen dass man sie fürs Event buchen kann und somit auch besonderes essen bekommen kann und auf die wünsche der Gäste eingeht. Einfach Werbung wie so ein Event sein könnte.
@gkgyver
@gkgyver 3 года назад
Der Sinn ist dass es die Gerichte weiter gibt, Genie.
@anonym8957
@anonym8957 3 года назад
Von Außen würde ich sagen Western-Styl, da würde was Gegrilltes passen, Rindfleisch im Vordergrund, Kalbssteak etc. rustikal
@peterkarg7162
@peterkarg7162 10 месяцев назад
kalbssteak.......im schrebergarten haben 95% der leute ihren eigenen lidl-fraß selbst mit . . .
@GeorgeJung19856
@GeorgeJung19856 3 года назад
Was ist den bloß aus Frank Oehler geworden ? Ziemlich zugenommen und gelb steht ihm auch nicht so ... echt traurig wie schnell man so abstürzen kann :D
@lennartkrause2821
@lennartkrause2821 3 года назад
Find ich schlicht genial, hab etwas gebraucht aber es stimmt 😂
@ravenmills7777
@ravenmills7777 3 года назад
Na dann sei doch froh das du selber wie Channing Tatum aussiehst!
@shinytiny5990
@shinytiny5990 3 года назад
Hahaha mega funny 🤣🤣
@GeorgeJung19856
@GeorgeJung19856 3 года назад
@@ravenmills7777 Oh gott xD ..sei du mal froh, dass es Keller gibt :D ... war ja jetzt wirklich kein böser Kommentar..da kenn ich ja Steine mit mehr humor ay :D... Chill ma bisschen..is gesünder :)
@marcdunn1167
@marcdunn1167 2 месяца назад
😂😂😂😂stimmt ...Da gibt es eine gewisse Ähnlichkeit
@hiltruddurr1290
@hiltruddurr1290 3 года назад
Supersympathisches Ehepaar. Tolles Restaurant. Ich wünsche den beiden viel Glück, ihr schafft es👍
@Arrow_in_the_Knee
@Arrow_in_the_Knee 10 месяцев назад
Sie haben nichts geschafft. Die neuste Bewertung ist 5 Jahren alt. Da ist nichts draus geworden.
@SwissMarksman
@SwissMarksman 7 месяцев назад
dauerhaft geschlossen. Soviel zum Thema "tolles Restaurant". 🤠
@lupo1185
@lupo1185 3 года назад
'...lasst uns die Gurke umspielen...' :D
@morgaineish
@morgaineish 4 месяца назад
Eindeutig zweideutig 🤣🤣
@pommesbro3435
@pommesbro3435 3 года назад
3:00 ja ohne Eier bringt die beste Gurke nix
@markmeddlock558
@markmeddlock558 3 года назад
Black Lives Matter
@ben.inselgmailcom
@ben.inselgmailcom 3 года назад
DAUERHAFT GESCHLOSSEN = Wen wundert's?
@Bastizilla
@Bastizilla 2 года назад
Ich sehe, der Ole ist ein Olsenbanden fan!🤩
@WERMSANI
@WERMSANI 3 года назад
Ich dachte schon von Gurkensohn kommt ein neues Video aber war nur Kochprofis wegen der Gurke -.-
@frechesferkel2749
@frechesferkel2749 3 года назад
Laden wohl zu und die beiden längst geschieden.
@susanneschaefer4910
@susanneschaefer4910 4 месяца назад
Mur wurde beigebracht, dass eine gute Küche auch fast ohne Salz auskommt. Gewisse Dinge benötigen Salz ja, aber es gibt genug andere Gewürze. Salz wird bei mir sehr bewusst eingesetzt, dafür aber genug andere. ❤🎉❤🎉❤🎉❤
@morgaineish
@morgaineish 4 месяца назад
Die Helfer sind ja toll!! 🙌🏻
@boriskaiser911
@boriskaiser911 4 месяца назад
Auch zu, wie mindestens 95% aller anderen Läden ohne angeschlossenes Hotel. Entweder sind das so Kandidaten, wo vorher schon klar ist, dass da nichts mehr geht (warum geht man da hin) oder die Kochprofis haben es nicht drauf...
@cordesjosch4696
@cordesjosch4696 9 месяцев назад
Viel Glück ins schöne Eisenach!
@dearseall
@dearseall 3 года назад
Wer bitte geht ohne Vorerfahrung in eine Gartenanlagenkneipe? Da weiß man doch schon von Anfang an, dass es schiefgehen muss. Das muss sich ein Profi ansehen und durchrechnen. Es sei denn, es gibt eine Umsatzpacht.
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Völlig richtig ! Nur tapsen in Deutschland täglich ahnungslose "Pseudo-Gastronomen" in die Welt der Gastronomie hinein, obwohl zahllose dieser Gastro-Laien keine Ahnung von der Gastronomie haben. Ihnen unternehmerisches Denken und Handeln fehlt, sie weder den Standort und sein Potential sorgfältig prüfen und auch keine Wettbewerbsanalyse durchführen. Vorheriger Beruf: Schlosser, Maurer, Mechaniker, Busfahrer, Heizungsmonteur und vieles andere, abseits der Gastro-Szene. Zudem wird der Begriff "Kochen" oftmals mit dem Begriff "Erhitzen" verwechselt. Nämlich das erhitzen von Covenience Food.
@guidosalzwedel90
@guidosalzwedel90 Год назад
nur ein Dummer ohne Vorerfahrung geht in einen Gartenanlagenkneipe. Ein klar denkender Mitteleuropäer der einen Funken Geist im Kopf hat würde das tnicht un. Nur ein Idiot der sich auch noch freiwillig das Theater mit den Behörden antut macht sowas. Oder wahlweise ein Mensch der unserer Sprache nicht zu 100% mächtig ist und so ein Objekt als Geldwaschobjekt nutzen möchte macht das freiwillig. Wie 90% aller Dönerbuden oder Pizzeria Besitzer. Die machen das zum Grossteil auch nur aus Geldwäschegründen. Der Traum von einem Wirt der Gastronomie aus Leidenschaft betreibt existiert schon lange nicht mehr. Es gibt kaum noch Möglichkeiten um den Staat zu bescheissen. Gastronomie ist eine der ganz wenigen Möglichkeiten um das noch zu machen. Es braucht nur ein Quentchen kriminelle Energie. Und am Ende können die Leute wenn sie beim bescheissen erwischt werden auf die schlechten Sprachkenntnisse verweisen.
@peterkarg7162
@peterkarg7162 10 месяцев назад
events in einem schrebergarten-lokal......das ist DIE loesung !!!!!!! openairkonzerte, modeschauen, beachvolleball-meisterschaften, golfturniere......und alles natuerlich live im tv......so geht gastronomie.....oder doch nicht ?????? .
@markuskruk9451
@markuskruk9451 3 года назад
Ich frage mich immer vorher die Leute das ganze Geld für so eine Schwachsinns-Spontan-Aktion einer Restaurant Eröffnung haben 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
@galvontar3816
@galvontar3816 3 года назад
Nicht von einer seriösen Bank. ;)
@Maulwurfn81
@Maulwurfn81 3 года назад
Keine Bank ist seriös
@Propellerschrauber
@Propellerschrauber 3 года назад
Viele Ossis haben sich während der Wende bereichert, z. B. beim Gelduntausch getrickst, mehrfach Begrüssungsgeld und Subventionen abkassiert.
@danielkonigsdorfer674
@danielkonigsdorfer674 3 года назад
7 Leute? Wir hauen circa 200 Essen raus in 4 Stunden :D
@Propellerschrauber
@Propellerschrauber 3 года назад
Aus welchem Bundesland seid ihr?
@danielkonigsdorfer674
@danielkonigsdorfer674 3 года назад
@@Propellerschrauber Österreich, Salzburg, Pinzgau ;)
@Propellerschrauber
@Propellerschrauber 3 года назад
@@danielkonigsdorfer674 Hobimagleidenkt. Mia Bayan und Östarreicha san jo sowieso bekannt, dass ma gscheid arban kenna und wos zsammbringa. Oba in da Gastronomie seids ia no a Schtückl weida voan.
@jojoronimo4139
@jojoronimo4139 3 года назад
@@Propellerschrauber du Vogel kannst nicht mal vernünftig schreiben und redest von Bayern und arbeiten 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@FeuerblutRM
@FeuerblutRM 2 года назад
Kann ja nicht jeder in Buxtehude bei McDonald's an der friteuse stehen wie du.
@egbertg.3976
@egbertg.3976 9 месяцев назад
Also wenn ich einen Garten habe, Grille ich und geh nicht in ne Kneipe Hier in der Stadt gibt es bestimmt mindestens 20 Gartenalagen, keine hat ne Kneipe
@vitagepaul
@vitagepaul 2 года назад
Der Steffen erinnert mich an den Fu
@loko6096
@loko6096 2 года назад
Nils sieht mit dem Zöpfchen wie ein Momchichi
@mateivancic7369
@mateivancic7369 3 года назад
Calimero mit sombrero.
@amazinghuppifluppi359
@amazinghuppifluppi359 3 года назад
küken aus palermo
@mateivancic7369
@mateivancic7369 3 года назад
@@amazinghuppifluppi359 wenn wir dich seh'n sind wir sehr froh. 😂
@Propellerschrauber
@Propellerschrauber 3 года назад
@@mateivancic7369 Bist du mit dem Mate Tee verwandt?
@mateivancic7369
@mateivancic7369 3 года назад
@@Propellerschrauber 😂Ne, den benutze ich aber immer als Beispiel damit die Leute meinen Namen richtig aussprechen...Die Betonung liegt auf "a". Club-mate paßt auch. 😊
@stechuskacktus4287
@stechuskacktus4287 3 года назад
Ich hab meinem Hund auch ne Hundehütte für 90.000€ gekauft. Die ist aus echtem Tropenholz , das hab ich mir aus Amazonien einfliegen lassen und sein Fressnapf ist aus purem Gold. 🐶 Und fressen tut er nur feinstes freilaufendes Geflügel vom Nachbarn drüben.
@denniscryp2393
@denniscryp2393 2 года назад
Die verleihen sicher auch Brennholz.
@Herautos
@Herautos Год назад
Gaststätte Zur Gurke ist dauerhaft geschlossen. Falls das nicht stimmt, kannst du einen Änderungsvorschlag machen.
@pascalpakura1384
@pascalpakura1384 3 года назад
1200 Euro im Monat? Wir machen in unserem Restaurant 3500 am Tag
@serpentobscura
@serpentobscura 6 месяцев назад
Läuft scheinbar besser bei Euch. 😉
@mamphimamphi4667
@mamphimamphi4667 2 года назад
Ein Restaurant, wo nicht automatisch alles versalzen ist: HIN!!!! Sowas ist so eine Ausnahme.!! Nachsalzen kann man immer, entsalzen nicht. Wenn die Kochprofis und manche anderen Köche im Fernsehen salzen, wird mir oft schon beim Zusehen schlecht. Und ich habe zunächst gedacht,ich stände damit alleine da. Dem ist aber nicht so. Ich lerne immer mehr Leute kennen, denen das meiste Essen versalzen ist, die deswegen nur noch selber kochen. O.k. , wenn ich zum Essen einlade, salzen manche nach-sollen sie meinetwegen. Ich gelte trotzdem als gute Köchin. Wieviel Salz Leute im Essen haben mögen, scheint halt nicht genormt zu sein. Ein Salzstreuer löst das Problem. Eine so schöne einfache Lösung! So viele vorgefertigte Nahrungsmittel wie Bratwurst, Räucherfisch, Thüringer Mett , Wurstaufschnitt, Senf und so vieles andere! Es gibt kaum genießbares auf dem Markt und ich srehe mit dem Problem nicht alleine da. Käse, Schinken... nehme ich zum Würzen, nur aufpassen,daß Anteil nicht zu hoch, weil Essen sonst versalzen. Über einen eventuellen negativen Einfluß von hohem Salzkonsum auf die Gesundheit will ich hier nicht diskutieren, ich sehe das als umstritten an. Ich rede hier nur über den Geschmack. Der letzte Clou: versalzener Mohnstollen beim Bäcker, weil ja auch in Süßes angeblich Salz gehört.
@SteelNik
@SteelNik 2 года назад
Die Kunst des Salzens besteht ja gerade darin das Gerichte nicht zu versalzen bzw unterzusalzen. In Süßspeisen gehört tatsächlich etwas Salz. Das hebt die süße hervor.
@phenon5331
@phenon5331 2 года назад
@@SteelNik "Die Kunst des Salzens besteht ja gerade darin das Gerichte nicht zu versalzen bzw unterzusalzen." Nein den ob es versalzen ist oder nicht ist rein subjektiv.
@FeuerblutRM
@FeuerblutRM 2 года назад
Ja, in Süßes gehört Salz. Denn Salz ist zum einen Geschmacksverstärker (Schokolade ohne Salz z. B. Schmeckt deutlich flacher) und andererseits ist es auch Teighilfe. So braucht es z. B. für schöne Hefeteige auch einfach eine Prise Salz, um die Hefe zu unterstützen. Das geschieht aber alles in Mengen, die man nebst dem Zucker niemals rausschmeckt. Einem "Koch", der permanent untersalzt, würde ich eher unterstellen, dass er seine Gerichte grundsätzlich nicht/zu wenig abschmeckt und sein Handwerk damit nicht ernst (genug) nimmt.
@damkmankm3755
@damkmankm3755 6 месяцев назад
Geschmack ist insgesamt absolut individuell. Deshalb kann man sich als Redtaurantbetreiber auch nicht nach dem Gaumen jedes einzelnen richten, sondern muss einen Standard treffen, der möglichst den meisten nicht negativ auffällt, besser noch gut schmeckt. Und das gilt eben auch fürs Salz. Ich vermute, dass der TE einfach wesentlich empfindlicher auf Salz reagiert, als der Durchschnittsgast. Nach dem Gaumen des TE kann daher in einem Redraurant effektiv leider gar nicht gekocht werden.
@danke_marius
@danke_marius 3 года назад
Laden war direkt danach dicht und wird auch heute nicht mehr betrieben.
@Maulwurfn81
@Maulwurfn81 3 года назад
Da wäre ich nicht draufgekommen
@Propellerschrauber
@Propellerschrauber 3 года назад
Ach was.
@danke_marius
@danke_marius 3 года назад
@@Propellerschrauber Kleiner Spaß, die Gaststätte läuft natürlich hervorragend und hat auch Corona überlebt.
@The_Big_Giant
@The_Big_Giant 3 года назад
Der Koch sieht aus wie FO :-)
@GermanVenom1988
@GermanVenom1988 3 года назад
Aber die Wish Version
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Wie Frank Oehler ? Wenn überhaupt, dann aber die Billig-Ausgabe von Floh. Alleine bereits das "4,95 T-Shirt" ist schon stillos.
@daWizard.
@daWizard. 3 года назад
@@hansschmidtbauer6579 haben Sie schon mal an einem Joint gezogen?
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
@@daWizard. Was möchtest Du mir mit Deinem substanzlosen Beitrag mitteilen ?
@PatrickSchaefer-yi2wn
@PatrickSchaefer-yi2wn 10 месяцев назад
Demnächst ab 50€ Verzehrwert,1 Joint for Free.Dann läufts😂
@kilian5680
@kilian5680 3 года назад
alter was mit andys augen los, hat der gebufft oder was
@elace70
@elace70 3 месяца назад
gaststätte in eine gartenanlage, da haben sich schon ganz andere verkakalkuliert. laufkundschaft quasi null, stammgäste die auch in der woche kommen wuasi null. kleingärnter, machen eher grillen im garten im sommer. wenn dann gehen in der tat nur veranstaltungen.
@grootguardian9402
@grootguardian9402 3 года назад
so ein quatsch!wer will denn diese flying gerichte später mal essen bei veranstaltungen?!? flammkuchenofen draussen aufbauen...flammkuchen,pinsas! bei grossen veranstaltungen: ox am spiess,spanferkel,bratwürste und vorspeisen. essen selbstabholer,bedienungen bringen bier und getränke...dann läufts!!!
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Bevor Du den nächste Pseudo-Beratungs-Text der Öffentlichkeit zumutest, wäre einige VHS Deutsch-Kurse fällig. Was Du hier der Community zumutest, ist schon eine Frechheit.
@grootguardian9402
@grootguardian9402 3 года назад
@@hansschmidtbauer6579 wer hat dich denn rausgelassen?einfach mal die fr.... halten wenn man keine ahnung hat...du kek!!!
@amazinghuppifluppi359
@amazinghuppifluppi359 3 года назад
Die hätten sich mit dem Brojeggd Brot und Brötchen auseindersetzne müssen
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
@@grootguardian9402 Oh - Feedback in Form eines Gossen-Duktus. Die bist ja argumentativ sehr überzeugend aufgestellt. Wenn Du mehr nicht drauf hast, als primitiv formulierte Beschimpfungen und Beleidigung, sind Deine Beiträge erkennbar umfänglich wertlos. - So jetzt kannst Du wieder ungezügelt poltern, pöbeln und beleidigen, wie es offensichtlich Deinem Naturell entspricht.
@grootguardian9402
@grootguardian9402 3 года назад
@@hansschmidtbauer6579 solltest mal den Kopf zumachen...dir wurde anscheinend etwas zu oft ins Hirn geschissen....^^
@loko6096
@loko6096 2 года назад
Heißt das „Äffchen“ Monchichi.
@gerdokurt
@gerdokurt 3 года назад
Die Kochprofis sind einfach kacke. Geht leider nur ums schnelle abdrehen des immer gleichen Konzepts! Auch rätselhaft, wie man einem Geschäft, das dringend UMSATZ braucht für die Banken, eine Reduzierung der Öffnungszeiten vorschlägt. Ich hätte zum Beispiel mal vorgeschlagen, einen Garten-Service zu machen. Jeden Tag 1-2 Gerichte kochen nach einer Wochenkarte, ab damit in so ein kleines Wägelchen und dann die Gärten abklappern zur Mittagszeit. Einfache Sachen, leicht vorzubereiten, bestens zu kalkulieren. Ich zB. würde in der Gartenanlage nicht ins Restaurant gehen. Aber wenn ich im Garten arbeite oder rumliege und es kommt jemand vorbei, der mir für 6-7 Euro ein Tagesgericht durch den Zaun reicht, ist das was ganz anderes. Wenn das einigermaßen läuft und er 10-15 Mahlzeiten los wird jeden Tag, hätte er die Kohle die er braucht. Und er wäre viel besser connected da. Aber nein. Die Kochprofis kochen ihre doofen 3 Gerichte wie immer, machen ihre Selbstdarstellung am Schluss und fahren wieder!
@Kuid4or3
@Kuid4or3 3 года назад
Dann schaus halt nicht an wenn du's so scheiße findest. Hauptsache überall rumheulen.
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Für 6,- bis 7,- Euro ein Tagesgericht ? Was bleibt dabei hängen ? Maximal 2,- Euro pro Gericht. Mal 10-15 Mahlzeiten sind 20,- bis 30,- Euro Einnahmen am Tag. Da arbeitet die Ehefrau besser täglich 4 Stunden bei ALDI an der Kasse und verdient das dreifache. Zudem fehlt Dir dabei völlig der sonstige Getränkeumsatz, den Du als Gastronom zwingen brauchst. Ich drücke es mal salopp aus, die bist als Gastroberater eine Niete.
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Einfach Kacke ? Etwa so wie Dein wenig qualifizierter Beitrag hier. Wenn in einem Zeitfenster X die Gäste ausbleiben, ist des betriebswirtschaftlich sinnvoller das Restaurant zu schließen. Sonst steht nämlich Null-Umsatz gegen alle möglichen Betriebskosten. Das Kernproblem ist der nicht attraktive Standort. Da kannst Du als Unternehmer noch zu gut sein, in dieser "Einöde" erreichst Du nicht mehr Gäste. Das ist kein 1A Citystandort, sondern ein 3C Standort, fast ohne jede Frequenz.
@gerdokurt
@gerdokurt 3 года назад
​@@hansschmidtbauer6579 "Für 6,- bis 7,- Euro ein Tagesgericht ? Was bleibt dabei hängen ? Maximal 2,- Euro pro Gericht. " Was soll den das für eine Kalkulation sein auf ein Tagegericht nach Wochenkarte ohne Personalkosten. "Da arbeitet die Ehefrau besser täglich 4 Stunden bei ALDI an der Kasse und verdient das dreifache." Mit dem "mach aus finanzieller Sicht besser was anderes" kann man wahrscheinlich 70% der Gastrobetriebe totschlagen. Wenn 70% reichen. Ich esse fast täglich Mittagstisch in unterschiedlichen Restaurants. Je nach dem wo sogar mit Suppe. 7-8 Euro. Getränke sind am Mittagstisch sowieso kein Thema, weils in jedem vernünftigen Büro kostenlos Getränke gibt und niemand 2,50 Euro für ne Cola in der Mittagspause zahlt. Ich gehe mal davon aus, das in einer Gartenanlage, wo jeder seinen Kasten Bier kühl stehen hat, sowieso nicht so viel geht mit Getränken. Da die meisten Restaurants hier schon seit Jahrzehnten sind, scheinen sie wohl kaum draufzulegen in der Kaluklation.
@gerdokurt
@gerdokurt 3 года назад
@@hansschmidtbauer6579 Ich habe doch gesagt, was er machen könnte unter der Woche. 2 Stunden Mittagsservice, ohne geöffnetes Restaurant mit Betriebskosten. So schlecht ist eine Gartenanlage nicht, wenn man die Leute bindet die regelmäßig da sind. "Da kannst Du als Unternehmer noch zu gut sein, in dieser "Einöde" erreichst Du nicht mehr Gäste. Das ist kein 1A Citystandort, sondern ein 3C Standort, fast ohne jede Frequenz." Mach Sachen. Er ist nun aber mal da und die Produktionsfirma hat den Fall genommen. Den Kochprofis fällt nichts ein. Das sind die Realitäten, die den Rahmen der Sendung bilden.
@frankbrinkers344
@frankbrinkers344 3 года назад
Der nächste Pächter wird sich ein Loch im Bauch freuen.... 👍👍
@happyisje3040
@happyisje3040 3 года назад
Gurkenschnitzel,lach
@kathleenheidenreich4288
@kathleenheidenreich4288 2 года назад
Eisenach ❤️
@elkesievers5182
@elkesievers5182 3 года назад
...wo war da Frank Öhler 🤔?
@amazinghuppifluppi359
@amazinghuppifluppi359 3 года назад
der hat auf dem pott gesessen
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
@@amazinghuppifluppi359 Oh welche eine hoch qualifizierte Antwort. Hättest Du nichts geschrieben, wäre das ein guter Beitrag gewesen. Aber so qualifizierst Du Dich nur selber ab.
@amazinghuppifluppi359
@amazinghuppifluppi359 3 года назад
@@hansschmidtbauer6579 Stets zu Diensten, verehrter Sir
@ullaahrens2282
@ullaahrens2282 2 года назад
@@hansschmidtbauer6579 Genau, der Username: naja
@ernstheri5634
@ernstheri5634 3 года назад
Wo sind die drei mit dem Ziegenbart? Wenn es nicht unterhaltsam wäre würde ich den Scheiss nie gucken!
@christopherstockel6426
@christopherstockel6426 3 года назад
Für so nen Restaurant leider voll daneben meiner Meinung nach......m
@marcoholzel8294
@marcoholzel8294 3 года назад
Wie blöde sind die denn?....ich meine nicht fachlich, das können die schon...aber in einer Kleingartensparte völlig unnötig!!!
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Ja, nur leider ist das der typische Fehler vieler Pseudo-Gastronomen. Der Standort, das Umfeld und das Potential wird selten geprüft und ermittelt. Dazu gehört auch eine Wettbewerbs-Analyse.
@wolfhenkel8109
@wolfhenkel8109 3 года назад
Garnele und Thüringer Bällchen 😡. Grausam , ich bin ohne Worte . Hat nichts mit Gastronomie zu tun
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Doch hat es. Das ist eine kreative und moderne Küche. Wobei ich gerne zugestehe, dass eine solche Küche am diesem Standort nicht unbedingt durchschlagend erfolgreich sein wird. Wer allerdings immer noch gänzlich auf "Schnitzel, Pommes, Toast Hawaii, Schweinebraten mit Sauce, Gulasch mit Rotkraut und Sauerbraten setzt, wird mittelfristig gastronomisch auf der Verliererseite sein. Kann sein das die Generation 65 plus immer noch diese deutsche, klassische Küche bevorzugt, aber die Generation zwischen 20 und 50 Jahren erreicht man mit einer solchen (erz) konservativen deutschen Hausmannskost immer weniger. Auch in Gastroküchen gilt: "Stillstand ist Rückschritt - Wer nicht mit der Zeit geht, muss mit der Zeit gehen".
@thomaswirth8086
@thomaswirth8086 3 года назад
Stellt bitte Eure Sendung etwas breiter auf! Nicht kopieren vom Rosin. Bei Euch fehlen mir soviele Zwischenschritte in Richtung Entwicklung der Betreiber. Es bringt auch nichts wenn ihr für das Finale selbst ein Menü zusammen stellt und dann selbst kocht und am Ende alle applaudieren! Man sieht dadurch nicht, dass die Betreiber diese Qualität umsetzen können und in einem notwendigen Maße weiter betreiben können. Zeigt davon bitte ein bissl mehr. Danke, ansonsten schaue ich Eure Videos regelmäßig und auch gern an, weil ihr auch sehr sympathisch seid. Euch weiterhin dabei viel Spaß und Erfolg. 😉
@hansschmidtbauer6579
@hansschmidtbauer6579 3 года назад
Man kann das Format nicht mehr breiter aufstellen. Die hier sichtbaren Folgen sind z.T. bis zu 10 Jahre alt und noch älter. Die Serie wurde mit 365 Folgen zwischen 2005 und 2019 produziert und dann beendet.
@flobo23
@flobo23 2 года назад
@@hansschmidtbauer6579 nach 14 jahren ohne spürbaren erfolg ja auch etwas überfällig...
@Game666Girl
@Game666Girl Год назад
Davon ab, hat Rosin das Format von Rach geklaut und die original Besetzung der Kochprofis haben das Format Anfang der 2000 gestartet. So gesehen war Kabel 1 und Frank Rosin die Copy Cat. RTL 2 wiederum wollte das Format in Richtung Frank Rosin Trash der 2010er anpassen, aus diesem Grund hat die alte Crew das Format verlassen.
@damkmankm3755
@damkmankm3755 6 месяцев назад
​@@flobo23Erfolg war in Form von Einschaltquoten sicherlich über einen ordentlichen Zeitraum ausreichend da.
@danilokussner3038
@danilokussner3038 10 месяцев назад
Ihr müsst doch immer was negatives sagen?
@oph406
@oph406 Год назад
Salzmythenkanal.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 3 года назад
Mach dir nix draus Praktikant, manche kommen halt später in die Pupertät. Wo die Gurke nicht hinkommt, da spritzt sie hin :D
@McBlacksmith
@McBlacksmith 3 года назад
Du hast sie anscheinend noch nicht durchlebt, die Pubertät 😉
@flosander4951
@flosander4951 3 года назад
❤️
@lorandszekely8962
@lorandszekely8962 3 года назад
Dürft ihr eigentlich die Musik von Trevor Rabin aus Armageddon verwenden? xD
@illomens2766
@illomens2766 3 года назад
Du glaubst doch nicht wirklich dass n Sender wie RTL2 ne Klage riskiert in dem sie widerrechtlich geschützte Musik verwenden Da wird ne Lizenz gekauft und fertig
@ravenmills7777
@ravenmills7777 3 года назад
Die spielen schreckliche music clips
@xo6138
@xo6138 3 года назад
Viel zu früh. Juten morgen Ach ja. Existieren die noch?
@chrism6994
@chrism6994 3 года назад
Nein, laut Google dauerhaft geschlossen.
@illomens2766
@illomens2766 3 года назад
@@chrism6994 Wer hätte es ahnen können
@etzerdlasgaudistuben5300
@etzerdlasgaudistuben5300 3 года назад
Fei scho xichtige Gurken Xichter
@ehrenmann1546
@ehrenmann1546 Год назад
Cringer Titel 😂😂😂😂
@stefanvane.5052
@stefanvane.5052 Год назад
Was DA immer an Essen weggeworfen wird ....
@SwissMarksman
@SwissMarksman Год назад
Heute mal nicht wegen Ole gekotzt?
Далее
I Took a LUNCHBAR OFF A Poster 🤯 #shorts
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