Herkese merhabalar,
bugünkü tarifimde herkesin çok merak ettiği et nasıl marine edilir tarifimi sizlerle paylaştım. Hem mangalda hemde kızartmada marine ettiğiniz etlerinizi rahatlıkla kullanabilirsiniz. Aromasıda lezzeti de yumuşaklığıda çok güzel oluyor. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.
Et Nasıl Marine Edilir? Marine Edilmiş Et Nasıl Pişirilir?
Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tane rendelenmiş soğan
Kekik, karabiber, kırmızı toz biber
1 su bardağı süt
Et
Yapılışı
Öncelikle karıştırma kabına zeytinyağı, sarımsak, soğan ve baharatlar alınıp karıştırılır. İçine etler konularak hepsi harmanlanır. Üzerine süt katılır ve tekrar hepsi harmanlanır. Kapağı kapatılarak 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün isterseniz mangalda isterseniz yüksek ateşte yağsız teflon yada döküm tavada önlü arkalı pişirilir. Ben patetes püresi ve fırında yaptığım sebzeler ile servis ettim.
‼️Püf Noktaları
*Tuzu marine ederken katmıyoruz katılırsa eti sertleştirir.Pişirme sırasında katılabilir yada pişirdikten sonra katılır.
* Etler ince kesilmiş olursa daha iyi pişer.
* Etlere marineden önce kesinlikle dövme işlemi yapmayın etin içindeki su zedelenir ve pişme esnasında etiniz kuruyabilir.
* Mutlaka bir gece buzdolabında marineli şekilde dinlendirin.
* Tavayı önceden ocağa koyup etleri koymadan önce mutlaka ısıtmalısınız.
Lezzetli tarifler için kanalıma buradan Abone Olabilirsiniz: bit.ly/2XRcIpQ
Tüm püf noktalari videoda bulabilirsiniz.kolay gelsin..
AFİYET ŞİFA OLSUN...
BEĞENİ YAPMAYI,PAYLAŞMAYI VE KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN....
1-) TOP 20 VİDEOS bit.ly/3dYMmrz
2-) KIŞLIK HAZIRLIKLAR bit.ly/2BDB4ej
3-) ET YEMEKLERİ & MEAT FOODS bit.ly/37bBm7W
4-) TÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ bit.ly/3gXSmTz
5-) RAMAZAN VE SAHUR bit.ly/2Mzz2hu
6-) LEZZETLİ KEBAB TARİFLERİ bit.ly/3cE2A8d
Sosyal Medyadan Takip Etmek İçin:
Facebook ► bit.ly/2UyVonP
Twitter► bit.ly/2Uxex9s
Instagram► bit.ly/3hmpxAy
#mutfak #sunum #sunumtabağı #sunumönemlidir #nefissunumlar #sunumperisi #sunumgunlugum #sunumsepetim #mutfaktakigurme #mutfakdekorasyonu #kesfet #lezzet #nefis #objektifimden #objektifimdenyansiyanlar #yemekrium
#instalika #instafood #likeforlikes #chefsofinstagram #keşfetteyiz #etkavurma #kavurma #marine #marineet
6 сен 2024
