Тёмный

🔞شراب انگور : ساخت شراب قرمز از انگور قرمز و سفید🔞Making grape wine 

zar aragh
Подписаться 69 тыс.
Просмотров 186 тыс.
50% 1

آموزش ساخت شراب انگور
دوستان عزیز از هر انگوری که دلتون بخواد میتونین استفاده کنین،تمام انگور های دنیا با هر نژادی که باشن قابلیت اینکه ازشون شراب ساخته بشه رو دارن.
پس تو هر فصلی هر جایی،تا وقتی که انگور باشه شراب هم ساختنش امکانپذیره.
برای ساخت شراب قرمز میتونین از انگور قرمز و سفید به صورت مخلوط استفاده کنین.
انگور هارو دانه کنین و حسابی چنگ بزنین(هرگز از گوشتکوب برقی یا دریل استفاده نکنین)که آب پس بده.
حتما ظروف و دستاتون رو ضدعفونی و کاملا خشک کنید و بعد رو شروع کنین.
اگر دستتون یا دبه خیس باشه احتمال خراب شدن شراب بسیار زیاده.
انگورهای چنگ زده رو توی دبه ی مورد نظر بریزید و یه درپوش روش بزارید(نیاز نیست درب محکم بسته بشه،صرفا جهت جلوگیری از ریختن گرد دو خاک اون درپوش رو بزارید) و تو یه جای تاریک با دمای معمولی حدود بیست درجه نگهدارید.
به مدت چهار روز،روزی حداقل سه بار به مواد سر بزنین و چنگ یا هم بزنین.
بعد از چهار روز مواد داخل دبه رو بیارید بیرون و از صافی رد کنین.آب انگور رو جدا کنین(تفاله ها رو با فشردن،آبش رو کامل بگیرید) و تفاله ها رو بریزید دور.
آب انگور رو تو دبه ی تمیز و خشک که از قبل آماده کردین انتقال میدید و اینبار دربش رو کامل و محکم میبندید و قفل هوا نصب میکنین و بزارید تو جای بدون نور با دمای معمولی حدود بیست درجه بمونه.و دیگه بهش کاری نداریم تا حدود پونزده الی بیست روز که تخمیر تموم بشه.و بعد سیفمون میکنیم و نوش جان میکنیم.
نوش جانتون❤🍷🍷🍷🍷
• 🔞آموزش ساخت عرق خرما ب... عرق خرما
• 🔞ساخت ویسکی با چوب در... ساخت ویسکی
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری... ساخت دیگعرقگی
ساخت شراب انگور • 🔞شراب انگور : ساخت شرا...
ودکا برنج • 🔞آموزش ساخت ودکای برنج...
شراب کیوی • 🔞آموزش شراب کیوی در بی...
تشخیص متانول با دماسنج • تشخیص الکل صنعتی(متانو...
شفاف کردن عرق • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا سیب • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا موز • عرق ترکیبی : موز،کشمش،...
ساخت راکی • 🔞 آموزش ساخت راکی با ع...

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 615   
@Apdoli.soltany
@Apdoli.soltany День назад
سلام‌شراب‌موز‌درست‌کن‌عزیزم
@مسعودهوتی
@مسعودهوتی Месяц назад
همین.وسایل.پلاستیکی.بالادبع.گذاشتی.چیع.است.کجاگیره.میاید
@alishariat3886
@alishariat3886 3 дня назад
سلام دوست عزیز اگر حردوسه ساعت هم بخوره اشکال نداره چون بالاش خوشک میشه
@سیدعلیشاهی-خ9ص
@سیدعلیشاهی-خ9ص 7 дней назад
سلام داش آیدین خسته نباشید من میخوام درصد بره بالا برای هر کیلو انگور چقدر شیره انگور بزنم❤❤❤
@مسعودهوتی
@مسعودهوتی Месяц назад
بی.زخمت.ازقفل.هوابیشترتوضیح.بدهی.ممنون.براس
@مسعودهوتی
@مسعودهوتی Месяц назад
قفل.هوا.ازکجاتهیه.کردممنون.میشم.ازتوضیح.کامل.
@fawadahmadi740
@fawadahmadi740 Месяц назад
دروغ ازچهارکیلو انگور یعنی چهارلیتر شراب گرفته 😂😂
@Mohammadnadri-o3l
@Mohammadnadri-o3l 8 дней назад
سلام انگور من روز ۴م هستش که صاف کردم و دیگه از قفل هوا حباب گاز نمیاد چرا و باید چکار کنم ممنون میشم از راهنمایی تون استاد
@حسینجلیل-ف2ش
@حسینجلیل-ف2ش 9 месяцев назад
مگه میشه. مگه داریم استاد چهارکیلو انگور چهار لیتر شراب بده 🤣🤣🤣🤣.اووووووه ه هه استاد
@AminAhmadi-n8d
@AminAhmadi-n8d 3 месяца назад
اگر قفل هوا نباشه هروز یا چند روز یکبار سربطری باز کنی بعد ببندید اشکال نداره
@AminAhmadi-n8d
@AminAhmadi-n8d 3 месяца назад
اگر قفل هوا نباشه هروز یا چند روز یکبار سربطری باز کنی بعد ببندید اشکال نداره
@AminAhmadi-n8d
@AminAhmadi-n8d 3 месяца назад
اگر قفل هوا نباشه هروز یا چند روز یکبار سربطری باز کنی بعد ببندید اشکال نداره
@beheshttv4879
@beheshttv4879 2 года назад
در قفل هوا از الکول که تو داروخانه ها فروخته میشود میشه استفاده کرد
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
حتما میشه ولی مراقب باشین خشک نشه .همش بهش سر بزنین.
@hamidgh4226
@hamidgh4226 26 дней назад
اقا برای من سه روز شد هم میزنم کف میکنه.اسیدی نشنه!
@ابوالفضلعبدی-و5ط
@ابوالفضلعبدی-و5ط Месяц назад
درود قفل هوای من در هر دقیقه یک بار گاز خارج میشه اشکالی که نداره
@دانیارمرادی-ط2ع
@دانیارمرادی-ط2ع 24 дня назад
غیر ممکنه چهار کیلو انگور 4 لیتر شراب بده
@hasansadeghkazemi2651
@hasansadeghkazemi2651 10 дней назад
سلام دوستان من ۳۱ شهریور انگور سیاه گزاشتم ۱۰ کیلو تو دبه درست حسابی امروز ۱ مهره اما تخمیر نشده اما هم بین ۲۵ تا۲۰ هست اما تخمیر شروع نشده ایا بخاطر اینه که درش بازه یا نه
@abbasbahmanifar4529
@abbasbahmanifar4529 5 дней назад
سلا بزرگوار ازتون خواهش دارم کمککنید شرابه خراب نشود امروز اشتباه کرده ام ومخمر را در آب حل کرده ام وبه انگور اضافه کرده ام چکامه شراب درست شود سالهاست شراب درست میکنم واین اشتباه را نکرده ام ولی امروز مشکلی داشتم ‌خراب کاری شد انگورم زیاد است اگر خراب شود امسال دیگه زورم نمیرسد ازشما ممنون میشوم راهنمایی کنید
@mandani_ir
@mandani_ir 5 дней назад
این روش اشتباه هنوز شراب رنگ دانه های پویت انگور رو داخل خودش حل نکرده و کم کمش باید 7 تا 15 روز این هم زدن تکرار بشه
@UsaWorld-o7q
@UsaWorld-o7q Год назад
❤زن،زندگی، ازادی و مرد، میهن، آبادی 🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@avisanasiri1527
@avisanasiri1527 Год назад
زکریای بزرگ سپاس ❤❤😂😂
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
🙏🙏🙏
@Larwai
@Larwai Год назад
بعوض الکول میشه کدام چیزی دیګری را در آن ریخت مثل سرک سیب و یا سرکه عادی؟ ثانیآ حرام بودن آن در چیست این شما یک شربت از انګور آماده کردید اګر آن الکول را در آن نه ریزیم پس یک مایع حلال است، درست میګویم؟
@hesiistanbul
@hesiistanbul 16 дней назад
سلام داداش بدون مخمر چند درصد الکل میده؟
@طاهرهشمسی-ص7ت
@طاهرهشمسی-ص7ت 5 дней назад
سلام روی شراب کفه مشکلی نداره؟
@LeylaHassani-un8vm
@LeylaHassani-un8vm Год назад
قفل هوا از کجا بگیرم
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
خودت درست کن خیلی راحته کلیپش هست تو کانال
@gapinbox
@gapinbox Месяц назад
با سلام
@Babak-i9k
@Babak-i9k 26 дней назад
بدون قفل هواهم میشه شراب خوب در بیاد🎉
@manouchehrpeykari247
@manouchehrpeykari247 Год назад
باید انگور له کرد و هر سه روز یکبار با چوب خشک یا دست خشک و‌تمیز هم زد و بعداز سه بار هم زدن رهاش کرد تا زمانش برسه تخمیر کامل انجام بشه زمان تخمیر هم ، هر وقتی از بالا نکاه کردی و مثل اینه خودترو دیدی شراب کاملا رسیده حدود بیست پنج روز زمان میبره البته جایی که قرار میگیره مهمه (بهترین مکان زیر زمین هست ) جا برای روز رسیدن شراب فرق داره چند روز دیر و زود داره ( اما اینکه چند روزه صاف کنی کاملا اشتباهه چون نه تست شراب میده نه گیرایی شراب خوب داره ) یک شراب عالی و تست خوب و گیرا بایستی تفاله تا آخرین روز صاف کردن خارج نشه یک نقطه عالی ( اکر یک کوزه گلی کوچک درون مخزن شرابی که ریختین قرار بدید دورد شرابی عالی درونش جم میشه البته بایستی در کوزه رو محکم ببندید (آب بند باشه ) و یه وزنه ( سنگ پاک و خشک ) در کوزه باشه تا به ته ظرف یا تنگی که شراب میسازیم ، کوزه دورد طبعیی عالی رو جزب میکنه درون کوزه که حتا یک قاشق چای خوری ازش بخوری مثل دو لیوان شراب ناب خوردن هست گیرایی داره غیر قابل وصف ( درست کنید نوش جون کنید حتما دورد هم بدست بیارید تا بهترین روز زندگیتون رو تجربه کنید یاران و دوستان هم وطن من سالهاست که شراب میندازم البته بگم که خارج زندگی میکنم اما جز شراب ساخت خودم شاید دو ، سه بار شراب خریده باشم لذتی که شرابم داره رو هیچ شرابی نداشته و نداره ختا شراب ده ساله اگر شرابی ناب و گیرا و خوش طعم یا دورد شراب بسیار گیرا و خوش مزه دوست داری لطفا فقط یکبار امتحان کن و ببین نوش خونتون عزیزان هموطنم
@xxARAtaixx
@xxARAtaixx Год назад
آقا شما یه ویدیو بساز از نحوه درست کردن شرابت. بذار رو یوتیوب که ما هم یاد بگیریم. خیلی سخت هست فقط از روی توضیحاتی که دادی دنبال کنیم. یک ویدیو درست کن آموزش بده.
@cyrusthegreatcyrusthegreat4396
میشه آموزشش رو بذاری؟
@mohmademonhunter-zw8oq
@mohmademonhunter-zw8oq 3 месяца назад
پس به همین خاطره که خمره بهترین شرابو میندازه صاف و زلال البته قلق داره
@A_KHALEGHI
@A_KHALEGHI 2 месяца назад
درود به شما،اگر برلتون امکان داره یک فیلم اموزشی برامون بسازید،اگر هم امکانش رو ندارید حداقل توضیحات کامل بفرمایید،مثلا چقدر انگور،شکر،یا هر چیز دیگه ای که داخلش میریزید،توضیحات کامل،من خودم درست نکردم،ولی پدرم درست میکردن،متاسفانه فوت شدن نیستن که ازشون بپرسم😢،همسرم یکبار درست کردن در واقع بد نشد هرکی خورد خوشش امد ولی من نپسندیدم،دنبال یک اموزش عالی هستم،در فامیل هم همه درست میکنن،ولی اینجوری که شما توضیح دادین بنظرم یک چیز دیگر هست،سپاس از شما❤
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy Месяц назад
داداش این خودشه ۳ سال کارع😂 تازه سختی کار ب آدم میخوره
@Telsmjadoodoa_YataYatayaran
@Telsmjadoodoa_YataYatayaran 3 месяца назад
درزمان فرایند آیا لایددرجای ناریک قراربدیم؟
@rezaderakhshan9071
@rezaderakhshan9071 11 месяцев назад
اانگورا رو شستین یا نه همونجوری دونه دونه کردین
@mostafajahedi7319
@mostafajahedi7319 9 месяцев назад
فقط شیشه یا ظروف پلاستیکی فود گرید
@seyedabolfazlmosavi3906
@seyedabolfazlmosavi3906 Год назад
حدیثی داریم از پیامبر برکسی که درخت انگور را برای شراب می‌کارد کسیکه انگور را برای شراب می فروشد کسیکه شراب درست می کند کسیکه شراب می خوردلعنت شده
@ooakkh
@ooakkh Месяц назад
گوه نخور سید😂😂😂
@azadi_1402
@azadi_1402 29 дней назад
آقا نمیشه اون الکل بالا رو اصلا نزاریم
@amiralikapitan1433
@amiralikapitan1433 Год назад
آب دهنمممم
@aryanml5385
@aryanml5385 Год назад
سلام آیدین جان وقت بخیر ، یک سوال ، از این قفل های هوا من خریدم ولی سرش (بالاش ) درب نداره ، قفل هوای شما رو میبینم بالاش یک درب میزارید ولی مال من بالاش هیچی نداره و آزاده ، باید سرش رو بپوشونیم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
سلام اریان خان عزیز،داداش اون درپوش برای جلوگیری از خشک شدن آب داخل قفل هواست و جلوگیری از الودگی احتمالی اما اونقدر خیلی خیلی مهم نیست اگر نداره خودت کنترلش کن که فقط اب داخلش خشک نشه
@Lakihastam
@Lakihastam 5 месяцев назад
سلام من این مدل ظرف رو میخوام از کجا گیر بیارم؟
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy Месяц назад
ایدین جان سلام مجدد اقا من انگور گرفتم له کردم تا جا داشت بقیشو نشد لیز میخورد فقط ی نکته داداش من از چسب آکواریوم استفاده کردم برا شیلنگ قفل هوا مترسم بو بگیره یا نمیگیره اگه کسی میدونه ناموسا بگم دمتون گرم عرقتون پا بر جا😂❤
@ایلیادرکاهیان
@ایلیادرکاهیان Месяц назад
داداش من از چسب یک دو سه استفاده کردم با اسپری اش ولی بو نگرفت یکم که اون در رو تو هوای آزاد بزاری بو چسبب می‌ره
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy Месяц назад
@@ایلیادرکاهیان گذاشتم ولی باز گفتم یکم هنو بو داره بو نگیره خداوکیلی کیلو ۶۰ تومن ۲۴۰ تومن و حالا لوازم دبه بطری اینا تقریبا ۱وخورده ایی شده حالا هزینه ب کنار آدم بالاخره دوس دارم نتیجه بگیره لذتشو ببره قبول داری
@armansharifi5316
@armansharifi5316 11 месяцев назад
اگه شراب روش کپک زد چیکار کنیم؟؟؟
@aminem3799
@aminem3799 9 месяцев назад
درود میشه تو شراب یک‌کم نبات ریخت
@mametv4155
@mametv4155 Год назад
من تو خانواده مذهبی زندگی میکنم و دبه ام رو نمیتونم بیارم داخل خونه تو اتاق. برای همین یه انباری داریم توی اونجا گذاشتم دبه رو هوا هم یکم سرد شده من پتو روی دبه انداختم ولی قفل هوا به کار نیوفتاده یعنی شراب من درست میشه ؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
دما زیر ده درجه نباشه احتمال خراب شدن کمه.ولی مدتش ممکنه طولانی بشه.
@mametv4155
@mametv4155 Год назад
قفل هوا کار نمیکنه مشکل ندارع؟
@rezashirzad9358
@rezashirzad9358 Год назад
❤❤❤❤ توی اون سرما فقط خلوص نیت و توکل ب صاحب اصلی اون حضرت زکریا لازم و مهمه. ❤❤❤❤
@mohamadhajmohamadi378
@mohamadhajmohamadi378 Месяц назад
استاد این شراب بو الکل زیادی داره
@ابراهیمسارانی-ل6د
@ابراهیمسارانی-ل6د Месяц назад
سلام انگور باید شسته شود
@DavodZam
@DavodZam 2 месяца назад
سلام و سلامتی ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@جوادمیهنپرست
@جوادمیهنپرست Год назад
آقا آیدین لوازمش رو اون تبخیرکن رو پیدا نکردم دوبار دوستم اینکار کرد خراب شد جون ما یه حالی بده برای خودم میخوام داداش😢
@mahanm5555
@mahanm5555 2 года назад
ددود بر شما. با این اموزش کلا درکم از شراب ، تخمیر و مخمر هزار برابر شد. دمتون گرم.
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
قربونت برم ماهان جان گل.وظیفم بود.🌹🍷
@mehdib3371
@mehdib3371 Год назад
​@@zararagh4279سلام .عالی بود داداش فقط یه سوال اگه انگور از اون گرت سفید نداشت باید مخمر استفاده کنم؟چ مقدار استفاده کنم ؟
@AzizNaroouei
@AzizNaroouei 2 месяца назад
نیازی به مخمر یا چیز دیگری ندارع
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy 21 день назад
ستون ب ازای هر لیتر چقدر مخمر بزنم؟​@@zararagh4279
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy Месяц назад
سلام خسته نباشی داداش خدا ب عرق قوت بده😂❤ فقط ی چیزی میگم من فردا میخام انگور بخورم ب امید حضرت زکریا شروع کنم ولی اینکه میگی ۳ روز اول روزی ۳ بار هر ۱۰ ۱۲ ساعت میشه روزی ۲ بار عیب نداره؟
@پارساخدری-ط8ز
@پارساخدری-ط8ز 10 месяцев назад
داخلش نمیخواد شکر بزنینم
@alirezaliravi5836
@alirezaliravi5836 Год назад
سلام بعد تفاله گیری میتونیم تا ۲۰روز تو انباری در دمای ۲۸درجه بالای صفر بزاریم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
حتما میشه
@sajjadnaderi2397
@sajjadnaderi2397 Год назад
سلام الان تقریبا ۴۵ روزه صاف کردم ولی قفل هوا هنوز ضعیف کار میکنه شیشه کنم یا صبر کنم ثابت شه؟
@aryankurd339
@aryankurd339 Год назад
منظورت همون الکل صنعتیه
@mametv4155
@mametv4155 2 года назад
سلام من امروز روز ۱۳هست و قلف هوا ثابت هس چند روز دیگه شرابم رو میتونم استفاده کنم و مخمر ها هم ته نشین شده
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
حدود چهار پنج روز دیگه تقریبا قابل شُربه ولی دو سه هفته بمونه حسابی شفاف بشه و خوش طعم خیلی حالش بیشتره
@mametv4155
@mametv4155 2 года назад
​@@zararagh4279 خیلی ممنون
@mametv4155
@mametv4155 Год назад
سلام من شراب ها رو صاف کردم ۶ روزه ولی در دبه یکم هوا میده قلف هوا کار نمیکنه دبه عوض کنم شراب خراب میشه؟
@owl8558
@owl8558 Год назад
اگر سم خورده بود انگور چی
@hodayari1361
@hodayari1361 Год назад
سلام یک سوال من دیروزدرست کردم فقط مخمر یاهمون خمیرک که با آردقاطی می کنند بهش قاطی کردم چیزدیگه قاطیش نکردم خواهشن اگه چیزدیگری لازم داره بهم بگوخواهشن
@m.kargoli777
@m.kargoli777 Год назад
اول کار شستن اگور اره یانه
@nadimmohammdi4473
@nadimmohammdi4473 2 года назад
ببخشید آقا تو ۴ روز اول تکان بدیم یا هم بزنیم
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
هر دو کار درسته.چون ملات من مقدارش کم بود تکان دادم .اگر برای شما زیاده چنگ هم میتونین بزنین فرقی نمیکنه.
@hosseinkhedri8127
@hosseinkhedri8127 13 дней назад
مخمر نمیخاد؟
@mortezamohtashamfard5134
@mortezamohtashamfard5134 Год назад
سلام عشق فردا عملیات داریم ۲۰۰ کیلو بار با همین روش میزنیم یک ماه دیگه میام خبرشو بهت میدم سلطان ❤
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
به سلامتی،موفق باشی مرتضی خان،ببینم چه میکنید دیگه👏👏👏
@parhampartovi6741
@parhampartovi6741 Год назад
انگور هارو نشستید
@hamidkhakian7212
@hamidkhakian7212 Год назад
سلام میشه از تفاوت‌های شراب خانگی و کارخانه بگید و چطور طول عمر شراب زیاد کنیم کهنه شراب کنیم خواهشا جواب بدید
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
جواب این سول خیلی طولانیه .یه ویدئو در این باره آماده میکنم به زودی آقا حمید.
@Arad.24
@Arad.24 Год назад
دمت گرم!!! خیلیها چیزهاازت یادگرفتم... که به کیفیت شراب کمک میکنه!!! درودبه شرفت👍👍👍
@مسعودهوتی
@مسعودهوتی Месяц назад
سلام.براس..به زبان بلوچی..یعنی.برادر..قفل.هوا.بیشترتوصیح.بدهیدممنون.میشم
@جعفرعظیمی-ن2ظ
@جعفرعظیمی-ن2ظ 3 месяца назад
میشه شماره بدی
@جعفرعظیمی-ن2ظ
@جعفرعظیمی-ن2ظ 3 месяца назад
سلام آدین
@mhde.1358
@mhde.1358 4 месяца назад
درود برداش آیدین عزیز ❤❤❤❤ خیلی ازآموزش های کاربردی تون استفاده کردم و چند نمونه مشروب درست کردم باروش بسیار عالی داش آیدین و خیلی هم راضی بودم از مشروب هام .عالی شدن وحرف ندارن
@ابوخالد-خ1ن
@ابوخالد-خ1ن 11 месяцев назад
صافی که دارم آهنی هست اشکال که نداره یا حتمن باید پلاستیکی باشه
@zararagh4279
@zararagh4279 11 месяцев назад
مشکلی نداره آهنی هم میشه
@hairekhartoonian8723
@hairekhartoonian8723 Год назад
Aziz e del e bardar, angour e eshtebahi entekhab kardi baraye sharab e ghermez.
@mansourihossain
@mansourihossain Год назад
بنظر امکان نداره ازحدود ۵ کیلو انگور ۴ لیتر شراب بدست اورد
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
اره اشتباه گفتم تو کلیپ.
@a.b4532
@a.b4532 Месяц назад
به امید ایران آزاد و بدون اسلام
@modernwarship13
@modernwarship13 Месяц назад
کسشعر نگو
@داریوشحسینی-ح9ع
@داریوشحسینی-ح9ع 2 года назад
سلام ایا باید بعد چهار روز حتما نگور را از اب جدا شود چرا یک عده دیگه فیلم اموزشی گذاشتن میگنه باید تا تخمیر کامل شود وانگورها ته نشین نشود دست نزنید و بعد مخمرهم اضافه کنید و بعضی ها هم شکر اضافه میکنند
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
داداش کیفیت و طعمش افتضاح میشه اون مدلی.اینجا اگر شراب خوب خورده باشی فرق با تفاله و بدون تفاله رو متوجه میشی
@DayanAzizi-dh9px
@DayanAzizi-dh9px 4 месяца назад
انگور سیاه از چه فصلی میاد؟
@gapinbox
@gapinbox Месяц назад
اومده اما سردشت پنج به بعد میاد
@KhayrollahMoradi-do4kj
@KhayrollahMoradi-do4kj 11 месяцев назад
درود برادر محترم من از روش شما استفاده کردم شراب هم بیست روزه شده اما تا هنوز قفل کار میکند چرا ؟
@zararagh4279
@zararagh4279 11 месяцев назад
سللم چاکرم،احتمال داره دما کمی پایین بوده تخمیر طولانی شذه،مشکلی نیست بهش فرصت بده کارش رو انجام بده بزار بمونه
@amirmahdibayati5466
@amirmahdibayati5466 Месяц назад
از کجا قفل هوا بخریم ؟
@mohammadmahdialiakbaryan3175
@mohammadmahdialiakbaryan3175 Месяц назад
از لوازم آزمایشگاه فروشی یا اینترنتی
@فارسراشدی-ض4ث
@فارسراشدی-ض4ث 2 года назад
سلام اگه الکل از قفل هوار بریزه داخل شراب خراب نمیشه
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
نه الکل خودش باعث میشه مشروب در مقابل قارچ و کپک مقاوم بشه.
@mohamadaminabdolahzade1205
@mohamadaminabdolahzade1205 Год назад
اقا مال من بعد دو روز ، همه ش یه لایه ی سفید رنگ روی کل مواد درست میشه ولی شبیه کپک نیس کسی ایده ای نداره چی میتونه باشه؟؟ مواد پر حبابه و یه بوی تیز میده و بوی الکل هم قابل حسه
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
مخمر روی سطح انگورهاست محمد امین عزیز.اما باز مراقبش باش یک درصد باز احتمال کپک بگیر در روزهای دهم به بعد خیلی دقت کن چون دیگه نباید باشه اما الان مشکلی نداره
@mohamadaminabdolahzade1205
@mohamadaminabdolahzade1205 Год назад
اون لایه ی سفید رنگ توو اون 4روز اولیه ک مواد رو گفتی بدون در بذاریم یه گوشه ، درست شد ، اوکیه اون؟؟ چون من ادامه دادم و مواد رو از صافی رد کردم و گذاشته با قفل هوا بمونه ، بعد الان بعد 3-4 روز یه لایه از کف و حباب روش درست شده و درِ سطل هم از داخل روش رطوبت نشسته البته تحرکی توی قفل هوا نمیبینم. آقا اینجا ها خراب شد لااقل سرکه میده ؟؟😐😅@@zararagh4279
@mohamadaminabdolahzade1205
@mohamadaminabdolahzade1205 Год назад
@@zararagh4279 اگ روز دهم ب بعد این مخمر ها بودن بکنم؟؟؟؟؟
@MrPzh448
@MrPzh448 Год назад
آیدین جان ۱۱ روز از زمان تفاله گرفتن گذشته ولی از قفل هوا چیزی خارج نمیشه . شیره انگور هم ریخته بودم توش خراب شده؟ درشو باز کنم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
نه خراب نشده نرماله نگران نباش چند روز‌هم بمون بعد بطری کن
@AlirezaBabakhani-e6b
@AlirezaBabakhani-e6b Год назад
سلام راجع به شستن انگور چیزی نگفتید؟لازم نداره انگورهارو بشوریم؟ ممنون
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
نه دیگه انگورا نباید شسته بشن
@بابکزادهاتش
@بابکزادهاتش Год назад
سلام بعدصاف کردن انگورچقدربایدبزاریم بخوابه تاازخامی دربیاد
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
تخمیر ممکنه تا چهل روز هم طول بکشه .اگر وقت حوصله دارید بزارید حداقل چهل روز بمونه.
@avisanasiri1527
@avisanasiri1527 Год назад
کسی میدونه اون قفل هوارو ازکجا بگیرم ؟ یا جایگزینش چیکارکنم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
تو کانال پنج تا ویدئوی اخیر رو ببین تو همشون گفتم چیکار کنید.
@avisanasiri1527
@avisanasiri1527 Год назад
@@zararagh4279 فداتم زکریا 🙏
@rezaatolahi8103
@rezaatolahi8103 22 часа назад
اینترنتی میتونی بخری بیست سی تومان ه .یا فروشگاه های لوازم آموزشی یا آزمایشگاهی
@mametv4155
@mametv4155 2 года назад
من دیروز چنگ زدم انگور رو امروز یکم بوی ترشی پیدا کردع مشکل دارع الان یه بوی خیلی کم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
نرماله داداش
@sayedjalalsiadatianarany
@sayedjalalsiadatianarany 2 года назад
روشی که ما استفاده میکنیم این است که وقتی تفاله روی انگور اومد صاف نمی کنیم بلکه هرروز با چوب تفاله هارا همراه با اب انگور بهم میزنیم تا تفاله ها ته نشین بشه اونوقت صاف می کنیم ودربطری میریزیم
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
اون روش شماست که توصیه نمیشه.مزه ی شراب با تفاله خیلی بده اگر شراب خوب بخوری هیچ وقت طعم شراب با تفاله رو قبول نمیکنی.البته اگر طعم شراب براتون اهمیت داشته باشه.چون اغلب ایرانیا دنبال گیرایی هستن تو هر نوشیدنیی.
@داریوشحسینی-ح9ع
@داریوشحسینی-ح9ع 2 года назад
تا چند هفته هم میزنید بعد گراماش چقدر باش بعد حتما سوپاپ هوا میخاد من نگذاشتم
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
@@داریوشحسینی-ح9ع تو ویدئو توضیح دادم چقدر هم بزنید.گرماش رو هم گفتم دوازده تا هفده حدودا.سوپاپ رو هم گفتم.اگر بزارید بهتره اگر نزارید ممکنه یخورده طعم ترش بگیره.نزاشتی هم دیگه اشکال نداره
@داریوشحسینی-ح9ع
@داریوشحسینی-ح9ع 2 года назад
@@zararagh4279 🥰
@vidakatebi8223
@vidakatebi8223 Год назад
تا کی هم میزنین؟
@mametv4155
@mametv4155 Год назад
من 2روز شده قفل هوا هنوز کار نمیکنه و ثابت هس چیکار باید بکنم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
کاری نباید بکنی مهم نیست.همین که اطمینان داشته باشی از جای دیگه سوراخ خروجی نباشه کافیه.بمونه همینجوری
@mametv4155
@mametv4155 2 года назад
من شرابم بعد ۱۲روز قلف هواش ثابت شده چیکارش کنم ؟
@zararagh4279
@zararagh4279 2 года назад
مهم نیست به قفل هوا اصلا اهمیت نده بزار بمونه همونطور
@MohammadaliFahimy
@MohammadaliFahimy 27 дней назад
اگه قفل هوا کار نکرد چی چقدر بگذره مثلا فعال میشه؟ ‏‪5:29‬‏
@amirsoltanzade9251
@amirsoltanzade9251 Год назад
سلام تو ویدئوی قبلی گفته بودی خوشه های انگور طعم گس به شراب میدن منم همیشه دون میکردم ولی امسال خواستم با خوشه بندازم اما تو این ویدئو گفتی بهتره خوشه ها رو جدا کنیم تاکلیف ما رو معلوم کن مگه تو مسلمون نیستی؟😡
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
موضوع اینه که طعم گس احتمالا از نظر شما خوبه،ولی عموم شرابخورها طعم گس شراب رو نمیپسندن علت اینکه تو ویدئو ها گفتم به این دلیل بود٫
@peymanbahrami3736
@peymanbahrami3736 Год назад
راست میگه
@amirsoltanzade9251
@amirsoltanzade9251 Год назад
@@zararagh4279 ممنونم من خودم عاشق طعم گسم🌹
@rezashirzad9358
@rezashirzad9358 Год назад
امیر جان اگه انگور سیاه سردشت انداختی چندتایی چوب خوشه بیانداز چون طعم خوش گس ب اون میده و خیلی بهتر میشه. ❤❤❤❤ اما اگه انگور زرد(سفید) انداختی ک سعی کن بدون چوب خوشه باشه چون طعم شربت سینه حاصله رو تلخ میکنه.❤❤❤❤ پس انگور سیاه باخوشه چندتایی و زرد بدون خوشه. ❤❤❤❤ ولی اون مسلمونی آخرش منو کشته. ❤❤❤❤ کاملاً گفتم ک نگی منم مسلمون نیستم مومن. ❤❤❤❤
@kasratorabi5431
@kasratorabi5431 Год назад
انگور با تخم باشه یا بدون تخم فرقی نمیکنه؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
هیچ فرقی نمیکنه ،با تخم هم باشه نه خراب میکنه نه خطر داره اصلا نگران نباشید
@علیصواعی
@علیصواعی Год назад
سلام وقتتون به خیر بنظر شما این روش جواب میده :بعد از اینکه انگور رو دون کردیم به هم میزنیم به اندازه و له میکنیم بعد به اندازه خود انگور اب میریزیم وسرکه هم روش میریزم بعد از۶۰روز ازصافی رد میکینم
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
سرکه چرا ؟آب چرا؟چرا شصت روز حالا؟ کلا باید بگم نه.
@اردشیرسالاری
@اردشیرسالاری Месяц назад
مثل همیشه عالی بودین داش آیدین گل اقاذکریاپشت وپناهت برار👏👏👏❤️❤️❤️😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏
@lat_poshte_keyboard
@lat_poshte_keyboard Месяц назад
like
@Amir-ub9jm
@Amir-ub9jm Год назад
سلام اگه انگور رو بشوریم‌ مخمر از بین نمیره
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
مخمر با شست و شوی انگور ازبین میره .
@HasanEzzati-b4e
@HasanEzzati-b4e Месяц назад
داداش من تو چهار روز اول که میخواستم انگورارو هم بزنم روزی یبار در دبه رو باز کردم . امکانش هست سرکه بشه ؟ 😢😢😢 بوی الکل نمیفهمم ازش
@gapinbox
@gapinbox 6 месяцев назад
سلام چطور توی کلیپ انگور سفید یکجا آبشو گرفت و قفل هود وصل کرد و شراب ساخت اما انگور قرمز نه گذاشت چهار روز بمونه بعد میشا راهنمایی کنید
@siyamakfahim4699
@siyamakfahim4699 6 месяцев назад
داداش ممنون کلی طوری توضیحات بده ک بدونیم خرید موارد لازم رو از کجا تهیه کنیم اینجا ایرانه همه چی برعکس کشورای دیگست
@hosein3077
@hosein3077 Год назад
یعنی اصلا نباید انگورارو بشوریم؟؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
اگر که میخوای با مخمر طبیعی الکل بسازی نباید شسته بشه چون به صورت طبیعی روی سطح انگور مخمر وجود داره و اون برای ما قند توی انگور رو به الکل تبدیل میکنه.
@katinasiri3850
@katinasiri3850 Год назад
سلام نباید بشوریم انگورها رو؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
هرگز نشورید
@saeidabedi7485
@saeidabedi7485 Год назад
درموردقفل هواتوضیح بده چطورقفل هوابزارم الکل نریزه توش🎉
@hamzanazari-fu3qe
@hamzanazari-fu3qe Год назад
سلام آقا درود برشما آغاز افغانستان استم این کلیپ ۱۳ کیلو انگور قرمز رادیدم کیف کردم اگر مخمر استفاده کنیم ازچگونه مخمر اسفاده کنیم واگر بدیل شیره انگور شیره خرما باشد خرابی نمیکند؟ودیگر اینکه جوشاندن که ضرورت نداشت درست متوجه نشدم
@mahditaherpoor3048
@mahditaherpoor3048 Год назад
سلام ببخشید برای بالا بردن الکل شراب از دلستر انگور هم میتونم استفاده کن
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
اره ولی اونقدر بالا نمیره
@حسینامیرخانی-ف3ذ
سلام آیدین جان،همونطور که گفتی شراب سفید انداختم و درب دبه رو نبستم ،الان روزه دومه شرابم کپک زده،چکار کنم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
روز دوم الکل یا هیچی هنوز انجام نشده چیش کپک زده
@rezashirzad9358
@rezashirzad9358 Год назад
کپک کجا بود سالار. کشف جدید کردی؟ احتمالاً یک لایه سفیدی و ورقه ای روی انگورهاست. یعنی داری راه رو درست میری. با همون وضع همش بزن. من همین کار رو برای خودم کردم و ج گرفتم.
@rezashirzad9358
@rezashirzad9358 Год назад
با سلام و عرض ادب ب پیشگاه استاد عزیزم آیدین گرامی. ❤❤❤❤ داداش یک سوالی ک همیشه برام مونده اینه ک چرا شماتفاله های انگور رو وسط راه صاف کرده و بیرون میریزید. خب سالار از همون تفاله میشه پس از تخمیر اولیه تقطیر کرد و کنیاک(برندی) خوبی تهیه نمود. اگه از نتیجه کار برای شربت سینه انگور پس از ۲تا۳ تا پیک ب بعد گرم میشی در این محصول آخری خیلی سخته بشه ۱ونصفی بیشتر زد. کفران نعمت نکن سید. ❤❤❤❤ اونبار هم خدمتت عرض کرده بودم ک این مورچه هائی ک دارند روی زمین راه میرند همگی قبلاً آدم بودند ولی چون کفران نعمت کردند، مورد غضب الهی قرار گرفتند و ب مورچه تبدیل شدند. حالا هرچقدر بیشتر و یا کمتر کفران نعمت کردند ب همان نسبت مورچه ای درشت یا کوچک تبدیل شدند. ❤❤❤❤ سوال دوم: در جائی ب یکی از دوستان فرموده بودین برای تولید شربت سینه انگور برای بالا بردن الکل اون ب ازای هر لیتر، ۵۰ گرم شیره انگور بیافزایند. اما سوال: کی؟ قبل از هم زدن اولیه انگور، پس از صاف کردن، آخه کی؟ ❤❤❤❤ منتظر ج دو سوالم هستم. ایام ب کام و لیالی بر دوام. فداااااااااات بهترییییین. ❤❤❤❤
@AhmadRezaAbedian-bn3ge
@AhmadRezaAbedian-bn3ge 4 месяца назад
سلام. آقا آیدین مساءلتُن!!. اون مخمر ها، تفاله‌ها. به کار نمیاد؟ برا ویسکی جو ساختن، نمیشه به جای مخمر نان ازش استفاده کرد؟
@Fani3795
@Fani3795 Год назад
قفل هوا رو کجا تهیه کنیم؟
@zararagh4279
@zararagh4279 Год назад
خودت درست کن اموزشش تو کانال هست
Далее
▼ КАПИТАН НАШЁЛ НЕФТЬ В 🍑
33:40
Просмотров 485 тыс.
Дикий Бармалей разозлил всех!
01:00
HOMEMADE WINE from HOME-GROWN GRAPES
10:07
Просмотров 11 млн
▼ КАПИТАН НАШЁЛ НЕФТЬ В 🍑
33:40
Просмотров 485 тыс.