Il seminario, tenuto dalla Dott.ssa Mirka Lamperti (Gruppo Maurizi) il 15 ottobre 2020, e organizzato e promosso in collaborazione con Porta Futuro Lazio, ha l’obiettivo di accrescere le competenze dei discenti migliorandone le possibilità occupazionali nel settore dei servizi di consulenza per la sicurezza dei prodotti alimentari. Si propone di fornire un quadro dei requisiti richiesti dalle diverse normative in merito all'etichettatura nutrizionale obbligatoria degli alimenti, analizzando specifiche regolamentazioni UE ed extra UE e valutando anche applicazioni facoltative, con l'obiettivo di fornire una panoramica delle diverse forme di espressione e presentazione supplementari della dichiarazione nutrizionale che si trovano sul fronte delle confezioni di prodotti alimentari in Europa e a livello internazionale.
26 авг 2024
