😋The tastiest food I tried in Chile 🔥 Pastel de Choclo 

Es el mejor guiso del mundo segun prestigiosa revista gastronómica elegidos por los que saben Nauri 🇨🇱

Tremendo plato el pastel de choclo... 😋😋😋😋Rico rico....!!! Provechito y saludos Nauris desde Coyhaique Patagonia Chilena 🇨🇱👍🖐️

Lei los comentarios algunos dicen que se come salado tengo 62 años yo siempre lo comi con asucar y aceituna y el pollo troceado me parece genial ! Saludos mi chile! Desde israel🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Me llamo la atención que en ese pastel de choclo desmenuzaran el pollo... acá en el sur la presa va entera... desmenuzado es mas fifi, o cómodo para comerlo, pero al final lo importante es que es riquísimo... Ahora una corrección el cabernet sauvignon, si bien se produce mucho en Chile no es un vino típico o exclusivo de Chile, ya que se produce en otras partes del mundo (Francia, Estados Unidos, etc.) si quieres probar un vino típico Chileno debes probar el Carmenere un vino especial para acompañar carnes magras como jabalí, el Lomo Liso, o algunos cortes de Cerdo y el Cordero, cuenta la leyenda, que las viñas de carmenere fueron traídas a chile por los sacerdotes franciscanos, desde Burdeos, Francia donde era su país de origen, sin embargo en el siglo XIX se desato una plaga de filoxera que afecto los viñedos de carmenere en Francia y llevo a la especie a la extinción, y se pensó que ya no habría más vino carmenere en el mundo, pero esa uva sobrevivió en Chile, en el último país del mundo, y nadie lo sabia, de hecho en Chile se creía que era Merlot y se comercializaba como Merlot chileno, hasta que en 1993 el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot luego de realizar varios estudios, afirmó que el Merlot chileno era nada más ni nada menos que uva Carmenère, nadie lo podía creer, un siglo después de que se creía extinta y encargaron estudios de ADN y se comprobó que lo que en Chile se creía era una variante criolla del Merlot resultaba ser el extinto Carmenère, volviéndonos Chile el único país del mundo en producir Carmenère y lo empezamos a exportar por lo que era, viñateros franceses se han querido llevar algunas plantas de regreso a Francia para recuperar la cepa, pero el Carmenère es sólo chileno ¿Quieres probar un vino tipico de Chile?¿Qué sólo se produce en Chile? Entonces debes probar un Carmenère.

El pastel de choclo fue elegido el mejor GUISO DEL MUNDO,, por la PRESTIGIOSA guía GASTRONÒMICA, " TASTE ATLAS RÀNQUING 2023 saludos

Saludos y bienvenido a Chile con rica comida se me hizo agua la boca. Un gran abrazo

El pastel de choclo en Platos de greda queda muy rico 🇨🇱

Fue elegido el mejor guiso 🍲 del mundo este año

Cuando estuvieron probando el asado Chileno pensé..." que llegue el verano para que prueben el pastel de choclo" Mi plato tipico favorito 😋😋

Una Cubana chilena más...la gastronomia chilena es lo mejor de america,disfruta lo máximo Nauris!saludos desde Valdivia

La comida cocinada en horno de barro queda aun mas deliciosa

Mi comida favorita pero yo soy chilena y mi opinión no vale mucho porque estoy acostumbrada a esos sabores, pero para mí cumpleaños siempre me doy el gusto de comer pastel de choclo, cumplo en pleno verano chileno pero en pleno invierno europeo.

Hola, familia. Primeramente me presentaré. Mi nombre es Oscar y nací con la revolución Cubana, probablemente tenga la edad de la señora (la mamá). Yo no viví (ésto te lo puede confirmar la señora) nada de las "bondades" que empezaron en el año 2013, en Cuba. En los primeros 25 años de la revolución, hubo mucha más represión política y menos libertades que las que veo que hay en Cuba, ahora. LLevo 31 años viviendo en los Estados Unidos, después de haber estado en encarcelado en Cuba por manifestar mi opinión acercar de las mentiras de la revolución. No quiero entrar en debates políticos; pero es algo que no puedo negar. Desde los años 70, se me despertó un gran interés por conocer la cultura Chilena. Por ésos años se hablaba mucho de Chile en Cuba, por la relación del gobierno de Allende con el gobierno de Cuba; pero, poco sabíamos de lo cotidiano del pueblo Chileno. Bueno, gracias a los excelentes videos de ustedes (Nauris y su esposo); he podido conocer más acerca de la cultura Chilena y ver cuán linda son la gente Chilena. He aprendido mucho y he rotos los estereotipos que la prensa y otros medios de comunicación plasmaron acerca de Chile; especialmente cuando estuvo la dictadura de Pinochet. Pero, bueno ya todo éso es parte del pasado y veo lo bello de Chile. Por lo tanto, quiero agradecerles que hayan compartido toda su experiencia como inmigrantes hacia y en Chile. Ustedes me han mostrado a Chile tal y como es; ya que hay muchos los que sólo mencionan lo bueno, dando una visión corta de la realidad de sus experiencias como inmigrantes; por éso, gracias.

Aqui España , Choco es Maiz Rico rico pastel Chileno, gracias enseñarnos cultura corinaria 🌹🌹😘😘

¡El Pastel de choclo un plato Tradicional aquí en nuestro país!.. 🇨🇱♥️ 😋

Es el mejor guiso del mundo !! 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽

Hola soy Juan Pablo desde Ecuador y ya dejé mi like. La chef chapuza es impredecible por eso no la dejan tocar nada en la cocina Por qué no se sabe si quema la comida quiebra un plato o se le sale de las manos algún cuchillo y vuela Y apuñala algún comensal Jajaja. Acá El choclo es el maíz tierno y Asimismo se le dice y al maíz duro se le dice igual maíz. Acá también hay el pastel o torta de maíz o choclo Qué lleva queso leche huevos algunos le ponen cebolla blanca de rama otros también le ponen carne de cerdo y se le puede dar el toque entre Salado y dulce o solo salado. Muy rico se ve ese pastel de choclo de Chile Muchas felicidades

Ay que rico amiga !! Ya quisiera probarlo 😋 pero con esos ingredientes sobre todo la carne no se puede hacer jajaja un abrazote mi amiga bella ❤

Que maravilla ,rico pastel de choclo ,viva Chile ♥️♥️🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Pastel de choclo es mi favorito❤️🙌🇨🇱.

Mi comida favorita también 👍 Acompañado con una rica ensalada de tomates, puede ser con pepino y/o chascú... 😋 Un abrazo para ti y toda tu familia.

Son tan ricos los pastel de choclo

Pero. Nadie. 🤷. Abla. Del. Olor. A la. Albaca. 🤔😜😜😜👍. Provechito.

Un premio al que inventó el pastel de choclo

Tengo 51 siempre es mi plato favorito❤🎉🎉

Te ves muy feliz. Me alegra verte tan integrada a Nuestro país que ya es el tuyo. Un abrazo

El Pastel de Choclo Chileno lleva el mismo "pino" que la "empanada de pino" es una creación chilena y utiliza choclo "humero" que sólo se da en la zona centro-sur de Chile. Del mismo modo que la humita chilena siendo el pastel de choclo una inclusión de la humita chilena con el "pino" chileno, reitero que el choclo humero sólo se da en Chile. Y a pesar de que existen platos similares en Latinoamérica el de Chile es único y ganó un premio internacional como mejor guiso del mundo, el doceavo también chileno fue el pastel de jaiva (ambos similares y similares también a los "chupe" chilenos que en otros países se le llama así a la sopa aquí en Chile el "Chupe" también es un tipo de guiso). El Pastel de Choclo chileno además puede comerse en versión salada o dulce tal como ocurre en tantos platos de Chile predominantemente dulces. Saludos.

El "Pastel de choclo" es un manjar de los dioses. La preparación que se mostró es propia de un chef. Gran vídeo y hermosa primavera en Chile. Gracias Nauris.

lo unico malo de la experiencia de haber visto este video Nauris, es el hecho de que lo vi tarde en la noche y me dio haaaaaaambreeeeeeee jajaja

ESO SE VIO RIQUISIMO ACA LO HACEMOS COMO TARTA CON MASA,,CON SALSA BLANCA O EMPANADAS DE CHOCLO. AQUI AL MAIZ SE LE DICE CHOCLO. BESOS!!!NAURIS DESDE MENDOZA, ARGENTINA.

Viendo el video me dio hambre 😅

Es riquísimo y las humitas también. Y también soy cubana en Chile 🇨🇱

El pastel de choclo fue elegido el mejor guiso del Mundo y pastel de jaibas unos de los 7 mejores guisos en base a cangrejo.

Cada día se aprende algo nuevo. Hoy he aprendido que la "Aceituna es un vertebrado porque tiene hueso". ¡¡¡Plop!!!, ¡¡¡Exijo una explicación!!!

Fans delnPastelnde choclo......es comida con fama mundial.

Ese plato es fabuloso único

Hola, bienvenida a mi pais .El pastel de choclo y las humitas son mi debilidad en verano pero falto algo muy chileno la famosisima ensalada a la chilena con ella el pastel (sin azucar ) es deliciosoooo!

Es un plato muy rico de Chile Ramón Roberts saludo de mi parte para los cubanos bello y hermoso día de los chilenos

Una máquina la señora

Espectacular y en plato de greda, desde niño mi madre lo cocina 🇨🇱🇨🇱🇨🇱 y tiene q estar la aceituna con hueso si o si igual q la empanada

Con el pino no solo se rellenan las empanadas y el pastel de choclo, sino que también el pastel de papas y las papas rellenas. Mi madre en Valparaíso hacía a veces jurel al horno relleno con pino. Yo no soy el único chileno al que le gusta el pino con pasas, pasas del tipo sultanas.

Aquí en México hacemos tamales de elote en hojas de maíz , me suena parecido ya que la masa es dulce y el adobo de carne queda saladito y picosito

Aquí en Chile se le dice maíz al que se le da a las gallinas, es otra variedad diferente al choclo, que es más dulce y se utiliza para consumo humano

Nauris. A mi me encanta el pastel de choclo, pero salado. Es cosa de gustos nomas. Que bueno que te guste nuestra gastronomia.

tiene que hacerlo nauris a la próxima

Bienvenido a chile el pastel de choclo es el más rico que hay

Me alegro mucho que estén bien y disfrutando de los amigos y la rica gastronomía chilena

nada más y nada menos que el mejor guiso del mundo . Nauris , usted ha sido una privilegiada......

Wow que rico se ve eso !! Se antoja , me dio hambre 🤤😂😂😂😂 Saluditos a toda la familia Tarequeadora.

El carmenere es el vino chileno. Redescubierto hace como 25 años acá en el país.

Soy de la provincia del Huasco, región de Atacama, al norte de Chile. Aqui el pastel de choclo es dulce y sin pollo

Yo vivo en Miami y tengo amistades chilenas, y he comido pastel de choclo y empanada pino y me gustaron mucho los dos

Vayan a pomaire ,venden mucha artesanías de greda

Despues de ver esto quiero puro comer pastel de choclo con ensalada chilena de tomate cebolla . Se ve muy rico

Nauris,eres más Chilena que Cubana, disfruta nuestro querido Chilito. Saludos...

en ecuador esos recipientes de barro le decimos cazuelas, aparte hay una plató de la costa ecuatoriana que se llama cazuela: en una masa de plátano verde con mariscos y lleva una salsa de maní

Deliciosa comida chilena, un gran saludo.

Igual deberias probar el salado. Es exquisito

Se ve muy bueno nauri y qué bueno que le gusto

Amiguita eso se ve riquisimo y la anfitriona se nota que los aprecia mucho. QUE VIVA CHILEEEEE!!!....WOOHOOOO 😊

Hola familia aquí ya dejé mi like el de ustedes porfa ❤❤

Hola si es muy rico yo lo he probado un poco jajaja pero es muy rico ese pastel de choclo en chile se llama así pastel de choclo además si eres de otro país aquí vas a conocer nuestras comidas chilenas. Pero a mí

Cosa mas wena el pastel de choclo, y en ese horno de barro y con la compañia de esa familia fenomenal, que mas se puede pedir!

En la zona del norte chico este mismo pastel se hace en una masa en vez de una vasija de greda. Igual se hace dulce y también salado, aun cuando el tradicional es dulce. Es un plato típico de Chile muy rico. Saludos desde la región de Coquimbo.

Gracias por mostrar nuestra gastronomía amo el #PastelDeChoclo

Q ganas de probar esa comida tan rica !!!!!

el verdadero es salado, y se le comenzo a poner azucar para que tostara la parte superior en algunos lugares ya que en los campos se hace en hornos de ladrillo de mucha temperatura asi que se tostaba igual en su parte superior sin necesidad de azucar, en general se come de las dos formas con o sin azucar en la parte superior, lo que no se come o casi no se come es echarle azucar a la pasta de choclo

Estoy llegando a su canal, saludos desde Costa Rica!!! La masita de maiz es licuado el pais con harina que lleva, trataré de hacer una adaptación, que linda familia

Se ve delicioso 😮

Hola nauris. Oye un buen manjar de nuestro país el pastel de choclo. Excelente! Que alegría ver de que te haya gustado. Y de que hayas disfrutado de su buen sabor y aroma. Te felicito! Te mando un saludo nauris! 👋, bendiciones 🙏

Ami me gusta salado el pastel, pero cads vez me atrevo mas a probarlo dulce hasta que me esta gudtando Saludos.

No sé si alguien lo dijo pero el orignal es con carne picada y cebolla que se note poco, al igual que la empanada, el pollo se supone debe ser una presa, no desmenuzadas, y una de las cosas mas importantes es la preparación del maiz, la molienda debe ser fina, un tipo de choclo suave, no se si quedan aún en Chile, debe ser a baño maría! un cocimiento a fuego lento, lo que se agrega a la crema de maiz es donde está el secreto

En Brasil los decimos al maiz, milho (millo)

El pastel de choclo es especialmente un plato de verano, al igual que las humitas y los porotos granados, ya los choclos llamados "humeros" se producen en esta estación. Les faltó acompañarlos con ensalada de tomate. Saludos!

Maravilloso plato chileno y Doris y Angelo de una generosidad bakan un gran abrazo para todos desde Santiago de Chile

excelente Nauris, yo habitualmente como pastel de choclo pero horneado en horno electrico y no en librillo sino que en envase de aluminio. Te dejo todo mi cariño

Hola muy buenas noches amiga nauri Tarquini te saluda tu amigo Cristian rojas me alegro que te gusta mucho la comida chilena que Dios te bendiga para siempre

se me hace agua la boca!!! 🤣🤣

Nauris, que rica comida, el un plato exquisito.... es espectacular...

Pruebe la pichanga sureña si ya conoces la chorrillana, pues la pichanga es su padre lo mejor de lo mejor 🤤 referencia en RU-vid lo prepara Mr wagyu en su canal.

Que ricoo lo pude probar aquí en Suecia y me encanta , es muy rico 🤤 me quedé con unas ganas de comer choclo 😋, mi plato preferido de Chile 🇨🇱 ❤que bien lo pasaron todo se ve espectacular 🫶🤗😘

Falto ensalada a la chilena y el pebre ahi si que es mucho más rico.👍👍🇨🇱🇨🇱

Hacer pastel de choclo es toda una ceremonia familiar. Unos desgranan los choclos, el pino se hace el día anterior para que repose, otros el pollo. Sabor a verano 😊 Prueben hacer porotos granados.

pastel de choclo es lo mas rico que hay mi favorito tambien amo el pastel de papa y para que decir el de acelga mmm rico

Me encanto el lugar en la punta del Cerro se mira tan pacifico me encanta tu amiga y tu familia gracias por querer mi pais saludos de Toronto ❤

Muy buen video. Solo tengo una duda respecto del choclo, porque en esta época del año no hay. Solo se consigue fresco en verano. Claro que ahora hay pasta de choclo congelada que al concinarla prácticamente queda igual y solo los más exigentes podrían notar la diferencia. Respecto del vino, creo que es necesario aclarar que las cepas de los vinos por lo general vienen de Europa. El Cabernet Sauvignon es una cepa francesa pero en Chile debe ser una de las variedades que más se consume. Pero la cepa Carmenere fue una rareza que se descubrió hace algunos años y que por diversas razones, no existe en otros lugares pues se perdió con el tiempo. Así, en Chile se produce el vino Carmenere como un producto único que no existe en otro lado.

Un manjarsss

Cada vez más hermosa...jeje...les hace muy bien el aire y comida chilena,se nota.....bendiciones hermosa familia. felicitaciones,muy buen video...

Veo que vez como es chile ..he estado en.las tunas y no se encuentra nada bueno para'comer.habia uno bueno pero lo cerraron ..la moncloa que tenia pargo langosta pero eso no esta permito asi lo.cerraron..vistes los super y todo lo que se puede ver..cuba esta anos luz es lastima pues uds son.buenas personas pero la vida que estan pasando es horrible y cada vez peor .suerte en chile suerte gonzalo de stockholm suecia❤❤❤❤ .

Muchas gracias a Edith y Ángelo que hicieron un pastel maravilloso para compartir con ustedes. Hasta hambre me dio verlos! Saludos Nauris, bienvenida a Chile soy nueva suscriptora. Me gusta tú canal y la alegría que transmiten en cada vídeo. Abrazos! 🤗🇨🇱

Nauris , tú sabes que tienes suscriptores de diferentes países , por lo cual debiste recordar en más de una ocasión , que choclo es " maíz " .

Hola Nauris que gusto ver que haz creado buenas amistades en poco tiempo, ese platillo no lo conosco pero se ve muy sabroso! 😋 ❤️🇲🇽❤️🙏

Nauri que significa tarequeadora, aquí en chile no es muy conocido ese término y sería interesante que lo explicaras, saludos...

entretenido nauris tienes que ir a un restaurant del mercado cardonal valparaiso por un pescado frito o un caldillo o paila marina 😊😊😊

Tengo que hacerlo. Parece un tamal en cazuela. Pero diferente. Lo haré. Gracias

No sé si lo han hecho, pero también deberían probar pastel de papas nauris, me encantó este video, a parte de que se me abrió el apetito jeje 😅, saludos 👋👋👋👋

Que rico, yo soy de comerlas así al natural, sin azucar ni tomate, me encanta el pastel de choclo, las humitas y no se si lo probaron pero también existe el pastel de papas. Saludos y dejo mi like poderoso por adelantado !

Debe ser delicioso ese pastel de maíz , hermoso video Nauris saludos desde Miami Florida USA ❤️❤️❤️❤️

Uyuyui me sacaste pica ;) y yo tan lejos de allí para llegar a comerme un plato de esos jajajajaj , disfruta chilito

Oye que yo voy en bicicleta a Pomaire. Pucha pa mi le falto la pasa, sin pasa para mí no es pino. Pero pa gustos los colores