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🙌15 seasonings for Japanese meals/all-purpose seasonings 

Koan杏子媽媽
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【Chapter】
0:00 No.1 日本酒/清酒
1:01 No.2 TAKARA 本味醂
1:45 No.3 KIKKOMAN/イチビキ  醬油
3:08 No.4 甜菜糖
4:17 No.5 味之素 出汁粉末/鰹魚粉末
4:52 No.6 味之素 丸雞雞粉
5:22 No.7 味霸
5:47 No.8 鰹魚露
6:26 No.9 mizkan 柚子醋
6:56 No.10 味之素 洋風高湯
7:27 No.11 mizkan 簡單醋
8:01 No.12 紅白味增
8:40 No.13 KAGOME 伍斯特醬
9:25 No.14 丘比 卡路里減半美乃滋
10:16 No.15 ebara 黃金烤肉醬
【購買連結】
No.1 日本酒/清酒
amzn.to/3rW8DiX
amzn.to/38pvBYR
No.2 TAKARA 本味醂
amzn.to/38rqd7A
amzn.to/38wUsKb
No.3 KIKKOMAN/イチビキ  醬油
amzn.to/36TLVAP
amzn.to/3Lrp7qZ
No.4 甜菜糖
amzn.to/3ESEjee
No.5 味之素 出汁粉末/鰹魚粉末
amzn.to/3y3WyMF
No.6 味之素 丸雞雞粉
amzn.to/3MvedR2
No.7 味霸
amzn.to/3KmKLLU
No.8 鰹魚露
amzn.to/37N19YJ
amzn.to/3vmEgo1
amzn.to/3LrhgKb
No.9 mizkan 柚子醋
amzn.to/3khwrtk
No.10 味之素 洋風高湯
amzn.to/3OKvPu8
amzn.to/3OFBvFP
7:27 No.11 mizkan 簡單醋
amzn.to/36WyX5k
amzn.to/3KoFQty
8:01 No.12 紅白味增
amzn.to/3OJLiLh
amzn.to/3Knfk3Y
No.13 KAGOME 伍斯特醬
amzn.to/3ERKob3
No.14 丘比 卡路里減半美乃滋
amzn.to/36Xbm4s
No.15 ebara 黃金烤肉醬
amzn.to/3Kpexj4
amzn.to/38uGQiS
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這裡跟大家分享料理、家事,以及我對生活的感悟。
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30 июл 2024

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Комментарии : 107   
@koan11
@koan11 2 года назад
【字幕修改】6:00 誤 👉 把鰹魚露跟水以3:1左右的比例混合 正 👉 把鰹魚露跟水以1:3左右的比例混合 常有朋友問到調味料,終於把它們整理歸納出來了! 分享給大家我用過的覺得值得推薦的產品🙌 雖然常常也會花心想試試別的~~😂 這期字幕和畫面都有點枯燥,配上聲音,大家應該可以看得輕鬆一點^^產品連結請參照資訊欄喔~ 感謝大家的喜愛和支持!祝您週末愉快💛 -------------------------------------------- 【Chapter】 0:00 No.1 日本酒/清酒 1:01 No.2 TAKARA 本味醂 1:45 No.3 KIKKOMAN/イチビキ  醬油 3:08 No.4 甜菜糖 4:17 No.5 味之素 出汁粉末/鰹魚粉末 4:52 No.6 味之素 丸雞雞粉 5:22 No.7 味霸 5:47 No.8 鰹魚露 6:26 No.9 mizkan 柚子醋 6:56 No.10 味之素 洋風高湯 7:27 No.11 mizkan 簡單醋 8:01 No.12 紅白味增 8:40 No.13 KAGOME 伍斯特醬 9:25 No.14 丘比 卡路里減半美乃滋 10:16 No.15 ebara 黃金烤肉醬
@lolinglo8577
@lolinglo8577 2 года назад
多謝杏子媽媽分享!🙏🙏🙏另我清楚了解選擇醬油和用法,太有用啦👍👍👍
@user-pb3zl6ql8i
@user-pb3zl6ql8i 2 года назад
多謝幸子媽媽的整理!要找出一堆調味料很麻煩吧辛苦了👏
@1-Kai
@1-Kai Год назад
不好意思柚子醋的部分我查了好像是叫柑橘醋,柚子醋好像更貴一些,是不同款嗎?
@happychao
@happychao 2 года назад
這集太豐富了,超級喜歡,杏子媽媽一定花了很多心血製作。無論出國旅遊或是在台灣,我都很喜歡逛日式超市,可是常常不知道該怎麼買。現在學到了,辛苦杏子媽媽了~❤️
@koan11
@koan11 2 года назад
謝謝阿伶❤️❤️
@Neischanel
@Neischanel 2 года назад
這集內容太豐富了,根本是武林秘笈的等級啊!謝謝杏子媽媽用心的分享!❤️ pa. 杏子媽媽的配音好專業,語速語調和發音都恰到好處,看這部影片真是享受。我一邊回放一邊筆記已經看了三次了。
@koan11
@koan11 2 года назад
❤️❤️
@user-he1tf9cg7n
@user-he1tf9cg7n 2 года назад
很棒的一次整理👍,謝謝妳的分享喔!❤️❤️❤️
@BalanceChen87
@BalanceChen87 2 года назад
每期都是精品,本期特别值得收藏。
@jannawong7283
@jannawong7283 2 года назад
太好的介紹跟講解,謝謝杏子媽媽❤️
@janelle3786
@janelle3786 2 года назад
谢谢杏子妈妈的介绍,全面且详细!
@user-bc4up5cf6z
@user-bc4up5cf6z 2 года назад
感謝杏子媽媽的用心,這次的內容很豐富實用,聲音也很好聽喔!
@puchen8
@puchen8 2 года назад
這集好棒!解救買了調味料不知道怎麼搭配使用的菜鳥煮婦❤️
@arnes0416
@arnes0416 2 года назад
好專業的主婦,真的太厲害啦!我的日常料理調味如同我的廚藝一樣精簡,和杏子媽媽完全不同等級!真的是每個人各有所長呀!!
@user-kt6db2dm2g
@user-kt6db2dm2g 2 года назад
好實用,謝謝分享
@baileytung6011
@baileytung6011 2 года назад
謝謝杏子媽媽的分享!料理新手的我也想來試試~
@bowbowfa
@bowbowfa 2 года назад
好詳細!!每次在進口超市想買調味料做出懷念的日本味道都不知道怎麼買,有杏子媽媽詳細解說真是太棒了!!
@lizhu1321
@lizhu1321 2 года назад
太棒了,家附近有家很大的日本超市,每次去看着那么多调料都无从下手。这视频太及时了!
@arwenchiu326
@arwenchiu326 2 года назад
好喜歡有聲音的影片😍謝謝杏子媽媽
@primrosefu6417
@primrosefu6417 2 года назад
很棒的分享👍🏻
@siumeitang6534
@siumeitang6534 2 года назад
雖然已經有人說了很多次這句「今集內容太豐富了」,但我也不得不說真的很實用,很好的分享,衷心感謝🙏
@reneefish
@reneefish 2 года назад
好詳細的介紹唷!
@maggiehsu9326
@maggiehsu9326 2 года назад
謝謝分享,很用心,仔細
@catzzz508
@catzzz508 2 года назад
感謝 實在是太實用了👍
@user-fu2dm4ie8u
@user-fu2dm4ie8u 2 года назад
介紹的好詳細耶,對於如何選擇調味料,做出想要的風味更有概念了
@user-ns3ou4vz6w
@user-ns3ou4vz6w 2 года назад
好喜歡這一集的介紹,每次去日本旅遊,一定會安排去超市採買,但商品種類繁多,常不知道要怎麼選擇,現在有明確的目標了❤️
@freyalo
@freyalo 2 года назад
聲音跟語調都好像配音專業人士😳,搭配這集內容,根本是料理節目啊!👍
@koan11
@koan11 2 года назад
謝謝💕
@teresatsai8753
@teresatsai8753 2 года назад
感恩分享, 很實用!
@deborahchen6083
@deborahchen6083 2 года назад
太棒的介紹!
@user-fc3qx4yf8b
@user-fc3qx4yf8b 2 года назад
真的很棒的分享👍🏻必需筆記📒下來😁
@nienie2248
@nienie2248 2 года назад
杏子媽媽, 謝謝分享。本身分不清酒跟料理分別, 現在明白了。味琳要有‘本’比較好。 感謝無私分享🥰你的影片令人心情平和, 舒服感覺。加油!
@reading_matilda
@reading_matilda 2 года назад
厲害!!我中式菜做久了,也不能介紹這麼詳盡
@yingliu2653
@yingliu2653 2 года назад
看完就想去日本超市买酱料!谢谢分享!
@momokokwok7862
@momokokwok7862 2 года назад
今晚的影片很實用又很新鮮的題材,很實用性呢!杏子媽媽還聲演解說,很親切🥰謝謝
@koan11
@koan11 2 года назад
謝謝Momoko❤️❤️
@phoenix5677
@phoenix5677 Год назад
太實用的一集,謝謝杏子媽媽❤
@yoko9435
@yoko9435 2 года назад
很好的分享,谢谢👍👍👍
@user-zq6lu4hc2x
@user-zq6lu4hc2x 2 года назад
謝謝分享❤️
@mijong8602
@mijong8602 2 года назад
聲音好好聽好專業 🥰
@Riyazi0206
@Riyazi0206 2 года назад
這集好實用!!!
@chooleeng7761
@chooleeng7761 2 года назад
Good tips 👍
@jjli1105
@jjli1105 Год назад
Thank you this is very informative and useful for people who loves Japanese Cooking but dun know how to buy the right seasoning in the Japanese supermarket 👍🏻
@guolydia6231
@guolydia6231 2 года назад
好棒好棒
@10yayatingting30
@10yayatingting30 2 года назад
生醬油那罐很好用 但台灣只看過一次 買過那罐後就沒有再看過了 好想回購>< 萬用醬真的很實用 但每次都亂調 感謝杏子媽媽分享比例~調醬品質會比較一致 不會每次都不太一樣的味道😂
@kwanc3550
@kwanc3550 2 года назад
有比例公式實在太棒了!!筆記下來!!
@user-mn8pr6xz2g
@user-mn8pr6xz2g 2 года назад
立馬收藏!
@languesdechat
@languesdechat 2 года назад
聲音好好聽🥰
@LOVELOVE0927
@LOVELOVE0927 2 года назад
謝謝杏子媽媽的分享,已經準備要把這篇影片貼給嬤嬤看了哈哈哈哈哈!真的太專業了!(連聲音都是💖)
@koan11
@koan11 2 года назад
哈哈謝謝小樂❤️❤️
@lisalisa8258
@lisalisa8258 2 года назад
謝謝分享啊!需要再仔細看一次!😅 不知道香港這邊的日本超市有沒有賣呢?要拍照再去找找(因為太多了!)
@user-bh1qd6dg3c
@user-bh1qd6dg3c 2 года назад
謝謝杏子媽媽 ^°^
@joseyjin8730
@joseyjin8730 3 месяца назад
值得收藏的一集❤
@sandraho321
@sandraho321 2 года назад
太喜歡這集了,馬上加入喜歡~杏子媽媽聲音好溫柔
@koan11
@koan11 2 года назад
❤️❤️
@masterapplewu1412
@masterapplewu1412 Год назад
杏子媽媽您好, 想請問泡蔬菜的醋可以一直延用下去嗎?或是您大概會泡幾批就會換呢? 謝謝~
@clx527
@clx527 2 года назад
哇 杏子妈妈开启有声视频了 谢谢!
@JeJanie
@JeJanie Год назад
這集好棒!想請問裝NO.5鰹魚粉末的罐子是什麼牌子的呢?感覺很好用
@rgmumufeng
@rgmumufeng 2 года назад
跑了三个日本超市终于买到了简单醋。醋泡萝卜大成功!【这么简单不可能不成功吧喂!😂】 想请教一下杏子妈妈,一般泡过蔬菜的醋可以继续用多久呢?记得在另一个视频里看过说,蔬菜吃完了可以再放新的进去继续腌。但毕竟是泡过生蔬菜的,感觉应该也不能放太久的样子?
@kylie5124
@kylie5124 2 года назад
支持!
@faatchu
@faatchu 2 года назад
上等的味醂是不添加糖的,有些"本味醂"都是有添加糖,買前先睇成份表,但相對的價錢會昂貴一點
@namichan6964
@namichan6964 2 года назад
謝謝分享~~~但我更中意調味料儲存罐XDDD
@foreal22
@foreal22 Год назад
請問影片中推薦NO.9 mizkan 柚子醋是綠蓋的嗎?橘蓋的好像是柑橘醋?
@mrm5867
@mrm5867 Год назад
很想知道,到底鰹魚露是不是等於兌好的高湯/醬油/酒和鹽,有單獨買的必要嗎
@user-tj4mz8bp1d
@user-tj4mz8bp1d 2 месяца назад
請問我想把醬油,味霖,清酒,混合用有比例嗎
@kuokuo2162
@kuokuo2162 6 месяцев назад
請問裝甜菜糖的粉罐子在哪裡購買 謝謝您
@win19999
@win19999 Год назад
14及15台灣的全聯有賣,ebara 黃金烤肉醬我覺得比較鹹,我個人比較偏愛大昌的秘傳燒肉醬.可惜台灣賣的都是大瓶的,我都要網購才能買到小瓶.
@elizalam22
@elizalam22 2 года назад
看完這集影片,超開心呀! 當我時常去日本超市打算買酱料時,就被貨架上各式各種的醬料弄得不知所措,不知從何入手😅😅😅 超多謝杏子媽媽這集的介紹,超有用!介紹時又清楚易明👍👍💜❤️ 杏子媽媽,未知可否向妳請教一下如何做壽司飯?壽司醋要放多少份量?還要加其他什麼,例如糖,鹽嗎? 想弄飯團給小孩帶回學校作午餐呢!先感謝妳🙏 祝妳和家人週未愉快🥰
@koan11
@koan11 2 года назад
謝謝Eliza💛 我比較常用300g米飯放2大匙壽司醋,請看下面的影片喔,有分享做飯糰~ 野餐便當2021春 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XDLPgEqLAM4.html 野餐便當2022春 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3yUtb2WPElo.html
@elizalam22
@elizalam22 2 года назад
@@koan11 多謝杏子媽媽,我一定會跟著試做❤️❤️💜💜🙏🙏
@ivyhu2741
@ivyhu2741 2 года назад
邊學料理邊聽說明,好幸福❤️
@koan11
@koan11 2 года назад
謝謝ivy❤️❤️
@ryanliang5361
@ryanliang5361 2 года назад
太棒的武林秘笈了吧
@jcluv127
@jcluv127 2 года назад
一直以為杏子媽媽是台灣人 😅 看完這支影片終於恍然大悟了
@doremidoremi7733
@doremidoremi7733 2 года назад
👍❤️
@annachang9476
@annachang9476 2 года назад
謝謝妳好用心的推薦🙏🙏 已經認真筆記📒👍 不知道杏子媽媽影片中用的那瓶麻油是否可推薦?謝謝妳🙏
@koan11
@koan11 2 года назад
影片中的麻油不是很推薦喔~各種油我還在研究嘗試中,以後再跟大家分享喔🥰
@annachang9476
@annachang9476 2 года назад
@@koan11 好喔~瞭解👌謝謝杏子媽媽的回覆🙏♥️♥️
@EstherJesus
@EstherJesus 2 года назад
太開心有這個專題啦!因為對於日本的調味料真的所知有限,希望您能繼續製作相關的主題>
@koan11
@koan11 2 года назад
產品背面的說明裡會註明非轉基因大豆喔☺️
@EstherJesus
@EstherJesus 2 года назад
@@koan11 了解,謝謝您的回覆🥰
@bolobao2142
@bolobao2142 Год назад
杏子媽媽,請問白高湯可以取代鰹魚露嗎?早前買了一瓶YAMAKI割烹白高湯做出汁芝麻西蘭花。😁
@koan11
@koan11 Год назад
兩者不太一樣的味道喔
@shihuihuang6572
@shihuihuang6572 2 года назад
是江浙那边的口音
@fatcaptaincuisineliving2244
@fatcaptaincuisineliving2244 2 года назад
這是幸子媽媽的聲音? 是不是第一次配音!! 大突破!!
@user-qr8hm2rj8i
@user-qr8hm2rj8i 2 года назад
請問杏子媽媽,買鰹魚露,是不是可以代替不用鰹魚粉了? 謝謝你
@koan11
@koan11 2 года назад
不可以的,不同的用法😅
@josephineng5157
@josephineng5157 Год назад
👍
@gracechang1662
@gracechang1662 2 года назад
請問杏子媽媽,日本清酒開瓶後,可以用多久啊?
@koan11
@koan11 2 года назад
日本酒的酒精含量比較低,一個月左右~如果溫度高的話,推薦放冰箱喔
@gracechang1662
@gracechang1662 2 года назад
@@koan11 謝謝🥰
@user-ce7oz7vj2w
@user-ce7oz7vj2w 2 года назад
請教一下 味霸是味精嗎?🙇🏻‍♀️
@koan11
@koan11 2 года назад
不是味精喔,算是一種高湯吧
@yunhsi4814
@yunhsi4814 Год назад
這集絕對要收藏起來的,黃金烤肉醬、本味醂是家裡必備項目,時常要檢查安全庫存量! (^_^)
@user-cy1ip9jc6f
@user-cy1ip9jc6f 2 года назад
請問日本酒在哪裡可以買到?
@koan11
@koan11 2 года назад
資訊欄有amazon連結喔~
@anitakao9083
@anitakao9083 2 года назад
馬上跑去下單所有醬料
@susanzhang6252
@susanzhang6252 2 года назад
我还以为我看错频道了😂
@koan11
@koan11 2 года назад
😂😂
@mollyhung7607
@mollyhung7607 2 года назад
一直有在看杏子媽媽的影片,這是妳的真人發聲嗎?雖然口音聽不出來是哪裡人,而妳的自介是蘇州人,可是妳的文字(繁體)、語調、文法,甚至很多細節中文用法,都是台灣文法,確定不是土生土長台灣人嗎🤣?
@koan11
@koan11 2 года назад
哈哈,感謝友好的台灣朋友❤️因為太多人問了,才想著做有聲版,更迷惑了嗎🤣🤣 我的性格和思維方式都更接近日本一點,也是按照這種思維組織文字的,所以可能在表達上跟台灣比較接近?😅 不過我跟台灣真的蠻有緣的,過去也因工作有幸往來過幾次台北,很喜歡💕
@user-vh7ps5wu9d
@user-vh7ps5wu9d 2 года назад
請問你是台灣人嗎?怎發音這麼標準😂
@tinalee265
@tinalee265 2 года назад
杏子媽媽是江蘇人,簡介裡有寫喔~
@clx527
@clx527 2 года назад
想请问 是台湾人 且祖籍江苏的意思吗?
@168c99
@168c99 2 года назад
一聽就知道不是臺灣口音
@win19999
@win19999 Год назад
其實不太像台灣口音,尤其是尾音,但是也是平易近人的聲音.
Далее
РЫБАЛКА ДОМА
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