Hoy te revelo el secreto de como cocinar esta pasta tan completa y saludable, lista en solo DIEZ MINUTOS Y SIN ENSUCIAR. Es una receta especial de 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐆𝐀𝐌𝐁𝐀𝐒 𝐘 𝐄𝐒𝐏𝐈𝐍𝐀𝐂𝐀𝐒 muy sabrosa y económica, que hago a menudo porque me la piden siempre.
La forma de cocinar este plato de 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐆𝐀𝐌𝐁𝐀𝐒 𝐘 𝐄𝐒𝐏𝐈𝐍𝐀𝐂𝐀𝐒, si sigues mis recetas, verás que es habitual en mi cocina. Es la técnica conocida con el nombre de "ONE POT PASTA" o, lo que es lo mismo "pasta en una cazuela".
Desde hace MÁS DE 20 AÑOS, cuando la pasta lleva salsa, nunca la cuezo aparte, si no que hago que la pasta se cocine en su propia salsa, de ese modo, 𝐥𝐨𝐬 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐧𝐨 𝐬𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐜𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨, 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐳 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐝𝐚, 𝐞𝐥 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐬𝐞 𝐞𝐬𝐜𝐮𝐫𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐠𝐚𝐝𝐞𝐫𝐚 (LEE TODAS SUS VENTAJAS, ABAJO, DESPUÉS DE LOS INGREDIENTES 👇👇)
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝟐/𝟑 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐀𝐒:
Pasta corta al gusto (yo he utilizado espirales): 150-200g.
Gambas peladas: 8-12 unidades
Puerro: 1 unid.
Diente de ajo: 1 unid.
Tomate pelado y troceado: lata de aprox.400g.
Espinacas (lavadas y cortadas): 150-200g.
Agua o caldo vegetal: aprox.400ml.
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva: 2-3 cuch. soperas
Además, no solo es mejor porque no se desperdician nutrientes, tiene otras ventajas, como por ejemplo:
✅ 𝒆𝒔 𝒎á𝒔 𝒔𝒂𝒄𝒊𝒂𝒏𝒕𝒆, asi que, con menos cantidad de pasta te llenas antes y te alimentas mejor.
✅ 𝒆𝒔 𝒎á𝒔 𝒔𝒂𝒏𝒂 𝒚 𝒎á𝒔 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂 porque NO freímos el tomate.
✅ 𝒂𝒉𝒐𝒓𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒐 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 pues, al terminar de cocinar no tenemos que lavar cazuela, escurridor, sartén, tapadera… y los molestos salpicones en los azulejos que la salsa de tomate deja al freír…
✅ … por lo que 𝒂𝒉𝒐𝒓𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 dinero 𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒕𝒆𝒓𝒈𝒆𝒏𝒕𝒆, 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒚 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐
✅ y 𝒈𝒂𝒏𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒄𝒐𝒎𝒐𝒅𝒊𝒅𝒂𝒅, no veas lo cómodo que es terminar de cocinar, comer, lavar un sólo cacharro y sentarse a ver la tele, a tomar el café relajadamente o charlar un rato con la familia, jugar con tu hijo….
✌😜Cuando 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐚 𝐯𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐫𝐚, 𝐧𝐨 𝐯𝐨𝐥𝐯𝐞𝐫á𝐬 𝐚 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐨𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚, porque es super cómodo y muy práctico ¡¡garantizado!!.
👍👍𝐒𝐢 𝐭𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚, 𝐧𝐨 𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐚𝐬...
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18 сен 2024
