Rezept für eine Marzipantorte mit Kirschen, Vanillecreme und Nussbiskuit
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In diesem Video zeige ich Euch ein richtig leckeres Tortenrezept. Saftiger Nussbiskuit trifft auf Kirschen, Vanille und Marzipan. Besser gehts nicht!!
Rezept für den Nussbiskuit: • 🌰🌰 Der perfekte HASEL...
für die Vanillecreme:
80g Speisestärke
1 Ei
750ml Milch
175g Zucker
2 TL Vanillepaste (oder eine Vanilleschote)
1 Prise Salz
300g zimmerwarme Butter
für die Kirschfüllung:
400g entsteinte Sauerkirschen (frisch oder TK)
100g Zucker
30ml Wasser
etwas Zimt
1 Prise Salz
20g Speisestärke (plus etwas Wasser zum Anrühren)
für die Marzipandecke:
400g Marzipanrohmasse
200g gesiebter Puderzucker
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!
Eure Annika
#FoodTuberDE
Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.
Music from Epidemic Sound (www.epidemicsou...)
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Meine Backutensilien
Rührmaschine: amzn.to/2btkk83 (ich habe das Vorgängermodell und bin sehr zufrieden!) *
Handrührgerät: amzn.to/2cYnosL *
Springform 26cm: amzn.to/2bC6XWb *
Springform 18cm: amzn.to/2b0dVWp *
Blechkuchen-Springform 38x25cm: amzn.to/2b0dQlv *
Tortenring: amzn.to/2btl9O8 *
Backrahmen: amzn.to/2btmlRr *
Tarteform: amzn.to/2btk494 *
Gugelhupfform: amzn.to/2b0fFit *
Tortensäge: amzn.to/2b0g5W6 *
Mein Filmequipment
Kamera: amzn.to/2jqQFUi *
Zweitkamera Actioncam Apeman A80: amzn.to/2HHqJfW *
Stativ: amzn.to/1RjWOq3 *
Softbox: amzn.to/1RjWXde *
Videobearbeitungsprogramm: amzn.to/1RiRUA7 *
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23 авг 2024