Salutare, dragi amatori de gastronomie și aventurieri ai gustului! Astăzi vă aducem o rețetă care va transforma simplii cartofi în vedetele serii: Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor! Nu e doar o rețetă, e o odisee culinară în lumea cartofilor!
Pornim aventura noastră cu niște cartofi, aleși cu grijă, ca pentru un casting la Hollywood. Ii curățăm, îi tăiem și îi aruncăm într-o oală ca niște eroi gata de bătălie. Alături de ei, adăugăm ceapă tăiată julien (nu-i așa că sună fancy?), unt pentru o notă de opulență, sare și piper după gust. Și pentru că în orice poveste trebuie să fie un twist, adăugăm un pic de supă (pui, vită, legume sau, pentru minimalști, apă simplă). Amestecul acesta magic se transformă în cuptor la 180 de grade. Timp de o oră și jumătate, cartofii se înăbușă în propriile vise și arome, pregătindu-se să vă cucerească papilele gustative.
Dar așteptați, nu e tot! Această minunăție se servește cu un cotlet afumat tras la tigaie, mămăligă aurie, murături crocante și, bineînțeles, mujdei de usturoi, pentru că ne place să trăim periculos. Este combinația perfectă între rustic și rafinament, între tradițional și inovativ.
Așadar, pregătiți-vă de o experiență culinară unică, un fel de mâncare care nu doar că vă va satisface foamea, dar vă va și aduce zâmbetul pe buze. Nu uitați să vă abonați pentru mai multe rețete extraordinare, să dați like dacă v-a plăcut cartoful nostru vedetă și să ne spuneți în comentarii cum a ieșit! Poftă bună și... la cuptor cu ei! 🥔🧅🍽️
Ingredientele pentru reteta de Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor , mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor:
- 1,2 kg cartofi;
- 4 cepe mari;
- 200 g unt;
- 500 ml supă de pui/vită/legume sau apă;
- 30 ml ulei;
- 4-5 g sare;
- 1/2 linguriță piper;
Gătim totul la cuptor, la 180 de grade, căldură de jos și de sus pentru circa 1h și 30 minute.
Sugestie de servire: Cotlet afumat tras la tigaie, mămăligă, murături și mujdei de usturoi.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #cartofi #ceapa
30 сен 2024
