🥞 Ma pâte à crêpes

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⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3t5K58J
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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Je vous aiderais et cela aidera les autres personnes qui rencontreront les mêmes difficultés.
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

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18 янв 2022

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Комментарии : 1 тыс.

@christinethomassin6277 2 года назад

Merci Chef 😊 Je me permet de vous signaler ceci Vous cassez 2 œufs dans la vidéo et sur le descriptif il y a noté 4 œufs....

@ChefEtchebest 2 года назад

Bien joué pour le coup d'œil et merci ;) Les quantités sont en effet différentes de celles qui sont en description. J'ai réalisé cette recette du programme Mentor pour deux ou trois personnes maximum.

@angeliquelhotellier7783 2 года назад

J'allais justement écrire la même chose que vous 😁

@corleone6785 2 года назад

j’aurais du attendre la vidéo pour faire des crêpes ce matin j’ai quand même réussi à rater la pate à crêpe avec un CAP cuisine et ma première année de bac pro.. tout le monde fait des erreurs juger pas😂

@contegougel949 2 года назад

Pourquoi ne pas proposer plus de jeu concours avec à la clé des tutos personnalisés pour le les gagnant(s) perso Si le jeu implique une participation pécuniaire je m'en fiche,je suis partant On pourrait même se mettre a rêver que les tutos soit validés officiellement non par un diplôme évidemment mais par une attestation délivrée à. . par.. assujetti à suivre les 7 tutos en moins de 15 jours par exemple .Je peux vous dire que à coup sûr des vocations verraient le jour! A n'en pas douter 😘

@brunotremesaigues5642 2 года назад

t'as même pas vue que c'est un bidon complet ton "chef"?

@regulaueli6216 Год назад

le grand cuisinier ! Je regarde votre chaîne depuis quatre ans maintenant et j'ai pu démarrer un très bon restaurant ici en Belgique. Tout ce que je fais maintenant, c'est le profit que j'ai fait de mon restaurant. J'investis dans d'autres sources de revenus multiples. Merci Monsieur

@katinkafrauke2148 Год назад

L'ascension et la chute de la vie financière dépendent de l'investissement et de la prise de risque, c'est un fait.

@lozanocorona8448 Год назад

Habituellement, le profit réalisé est basé sur ce que vous investissez en le doublant. Vous obtenez souvent un million, qui peut être gaspillé en quelques jours.

@arnaulfeike1474 Год назад

J'ai rencontré de nombreux coachs de vie, mais John Joseph est complètement différent. Il m'a dit : « Oubliez de gagner de l'argent et demandez-vous comment doubler vos revenus » ?

@arnaulfeike1474 Год назад

C'est un trader avec qui j'investis dans l'immobilier et les actions. que je dois toujours m'habituer à transformer un millier en centaines de milliers et pas seulement à le dépenser

@user-dl8gu3kq3k Год назад

oh allez, il n'a pas besoin de beaucoup de publicité parce qu'il s'est fait un nom. Je tiens à dire que John Joseph n'est pas un nouveau nom sur le marché. J'aime particulièrement négocier des actions avec lui.

@mariehugel1604 2 года назад

C'est ultra apaisant la partie où le chef explique la recette. Je testerais cette recette demain, j'ai toujours fais les crêpes avec les quantités au pif. Hâte de goûter 🥞

@youcefgrini7906 5 месяцев назад

Je viens de faire des crêpes avec mes frères à 2h du matin et grâce à cette vidéo, on s’est régalé. J’approuve la recette et je recommande ! Merci chef !

@yvetteaubert4424 2 года назад

Bonjour chef j'ai 84 ans depuis mes 12 Ans j'en ai fait des crêpes sur le feu de bois à la ferme et après pour mes enfants 6 et après pour mes petits-enfants 12 et maintenant pour mes arrières petits enfants 16 mais vraiment je vous admire merci beaucoup j'ai fait 30 année de restauration quelques j'aurais aimé vous rencontrer une fois dans mon restaurant dans le Cantal Auvergne dommage je vous suis sur la 6 merci beaucoup

@severineviel9312 2 года назад

Bonjour Philippe, le meilleur chef c'est toi, efficace !!!

@y.1262 Год назад

Merci chef ! Vous êtes le chef qui vit le plus avec son temps merci pour votre partage 🥰. J'attend votre recette du mi-cuit au chocolat 😏👍

@narkotyq 4 месяца назад

Un petit gourmand ce Gregory

@escobard2004 2 года назад

Merci chef même le meilleur chef au monde par son humanité et son talent

@fribourgmegane9973 Год назад

Meilleure recette ! J’ai toujours raté mes crêpes, mais là je les ai plus que réussi ! Ma copine n’en revenait pas. Merci Philippe. 😋

@safiabriki90 2 года назад

WOW merci beaucoup chef pour cette excellente recette 🌹💯👏

@slysow Год назад

Je suis italien et français passionné de cuisine à 17 ans et franchement j'adore la pâte merci monsieur

@juulii3tt3 2 года назад

La recette est géniale ! Elles sont toutes belles, la texture parfaite. Délicieux

@nadiakebaili8873 Год назад

Un grand merci pour cette recette, les crêpes étaient délicieuses ! Mes enfants ont adoré. Grâce à vous, je suis devenue une super maman qu fait de supers crêpes

@marielaposte3310 2 года назад

Bonsoir… des crêpes !!!! chez nous c’est pour le goûter du dimanche en famille.. top chef ❤️❤️❤️❤️

@fatimazahradiop625 2 года назад

Bonjour chef. Je vous suis depuis Dakar Sénégal. Ma famille et moi nous suivons toutes tes émissions depuis très longtemps. On est fan de vous. Merci encor. Respect 👍😘

@fanfanfan3990 2 года назад

Merci Chef, vous êtes génial !

@madeleinethevenin3417 2 года назад

Merci à ce grand Monsieur de la cuisine que j'admire ,je souhaiterais vous voir plus souvent à la télé ,vous êtes un Homme humain et généreux .

@DelminosTV 2 года назад

Merci chef, j'ai eu le plaisir de me procurer votre livre et les recettes sont vraiment bien a quand le 2 eme livre ?

@rebeccagueyi8616 2 года назад

Merci chef j'aime bien votre méthode de cuisine très simple. J'ai réussi aujourd'hui ma pâte de crêpe sans grumeaux

@jyda5088 2 года назад

Toujours le meilleur et avec simplicité merci chef

@sss800 2 года назад

J'aime beaucoup vos recettes merci beaucoup 💯😁

@bernarddecoopman3036 2 года назад

Merci beaucoup chef, je vais tester cette recette

@Moi369fois 2 года назад

Bonjour chef... Merci beaucoup pour la recette ❤️

@sandieouvrard3939 Год назад

Merci Chef ! J'ai divisé les ingrédients en deux (pour deux-trois personnes, c'est parfait)

@marcrouquet610 Год назад

Merci beaucoup chef de faire partager votre savoir-faire preuve de votre grande générosité 👍👍

@Ademetbilalfan Год назад

Trop bien merci

@thavydominiqueboidinoeung4213 Год назад

Merci Chef ! Je suis très contente de ma pâte à crêpes :)

@camillelepallec2484 10 месяцев назад

Jamais fait des crêpes aussi bonnes ! Aucun grumeau ! Merci chef !!!

@maud.v Год назад

Merci Chef, votre recette est plus que validée!! Les crêpes sont excellentes 🤗🤗

@charlottetranchant6101 2 года назад

Sans surprise j'ai essayé et c'était parfait du premier coup ! Merci à vous pour un tuto simple et efficace ! ;-) Finalement cela fait moins de vaisselle que mon robot 😅 on laisse posé plus qu'à les faires ! Tout est dans la poêle adapté graissé juste ce quil faut pour la première et après on ne touche plus rien juste cuire cuire cuire (et éviter d'en manger 1 sur 2 :p ) Bonne crêpes à tous !

@VirtualSurvivant Год назад

Ont peux utiliser cette recette pour des crêpes salé ?

@charlottetranchant6101 Год назад

@@VirtualSurvivant yes je m'en sers pour un repas complet crêpe :) plats desserts

@VirtualSurvivant Год назад

@@charlottetranchant6101 avec le rhum et le sucre pas un goût de sucrée ?

@brigstancy Год назад

Bonjour chef, je viens de terminer votre recette 😮. Géniale. Je n’ai pas eu besoin de graisser la poêle. Et je l’ai fait à la main et sans blender 💪. Merci pour vos conseils.

@aicha6676 Год назад

Merci ça fonctionne parfaitement bien le mélange comme vous faites et sans grumeaux merci 🤗

@lallafatima3585 2 года назад

Pour ceux qui n'aiment pas l'alcool mettez de la fleur d'oranger c'est délicieux, pour les gourmand de la vanille aussi 😋

@gensdeviesliesdutchiekar7209 2 года назад

Fleur d'oranger halal........... !📢😃🤗😷

@lallafatima3585 2 года назад

@@gensdeviesliesdutchiekar7209 oui à cause du wokisme c'est ça...🤦‍♀️

@gensdeviesliesdutchiekar7209 2 года назад

@@lallafatima3585 voulez dire en mode cuisson wok...... !?📢🤔.............🏃😃🤗😷

@nabilbenseddik1562 2 года назад

@@gensdeviesliesdutchiekar7209 j,utilise le sirop de fleur d,oranger pour la brioche,comme les navettes de Marseille,

@nabilbenseddik1562 2 года назад

@@lallafatima3585 pourquoi wokisme,cette personne ne boit pas d,alcool,alors elle a le droit d,utiliser autre chose,et a un moment il ne faut pas juger les gens sur ce qu,ils mangent ou leurs couleurs,ou leurs religions,on se doit de les juger sur leurs actes,

@virginiedehais6435 2 года назад

Bonjour chef 🤗 je m'abonne 👍☺️ mais sa fait des années que je vous suis dans diverse émissions je vous adore vous êtes un grand chef!!!! 😊 Merci de partager vos recettes 😍 😍

@ArthurAlexDC 2 года назад

Je vous connais pas mais j'aime votre façon d'écrire, c'est agréable à voir et ça fait oublier nos problèmes un instant. Merci à vous

@frederiquetintin6081 2 года назад

La Meilleure façon de faire les crêpes Merci Chef.

@elwotche8293 2 года назад

Meilleure chaîne de youtube toutes catégories confondues !!

@pelletierandrea3981 2 года назад

Oui mon chéri je m'abonne immédiatement , une admiratrice convaincue par votre honneteté , votre franc parlé ainsi que votre gros coeur que vous dissimulez derrière cette impressionnante carapace .💕

@benenduro1767 2 года назад

J aurais aimé la cuisson et la dégustation...😁

@marcgib2000 2 года назад

on est bons pour manger nos écrans.

@byladyfar3087 2 года назад

Je les ferai prochainement et tout sera très clair, de la préparation jusqu'à la dégustation 😊😉

@davidbougueon1392 2 года назад

Tu la , dans la dernière vidéo

@Messi.381 7 месяцев назад

Le goat de la cuisine ❤

@vivianeromand5399 4 месяца назад

❤❤❤Formidable la recette pour une fois j'ai pas rater les crêpes. Bien expliqué pour des débutants comme moi car j avais toujours acheté des sachets ❤❤Alors merci de Suisse ❤❤❤Bravo

@homecooking5 2 года назад

Merci pour la recette chef vous êtes le meilleur❤👍

@Herooftwentieth 2 года назад

Toujours efficace! Je préciserai que des zest d'orange apportent le petit plus non gligeable (et un peu de sucre vanillé haha et le rhum, toujours le rhum 😎)

@martinesiakowski Год назад

Je suis handicapée une main utile mais vous m'avez redonner envie de cuisiner etvle regzlercet votre bouquin super❤ merci Philippe. Martine

@juliennapoli Год назад

Cette méthode m'a permis d'avoir une belle pâte sans grumeaux. Merci chef!

@Raf_Cooking 2 года назад

Merci chef je fais votre recette tous l’es dimanche au petit déjeuné avec ma fille c est devenu une tradition familiale

@dreamftpsummoner5565 2 года назад

En plus de nous apprendre la cuisine, je trouve une forme de relaxation quand tu explique, avec une voix calme et précise. Sa me fait pensé à de l'Asmr 😁. Parfait pour la détente

@brugges 2 года назад

De nos jours il suffit juste de parler de manière posée au lieu de vociférer hystériquement comme un âne, et ça devient pratiquement de l'asmr pour certains 😉

@mariehelenebuffeteau382 2 года назад

Merci bcp ,j’adore vos vidéos 😉

@kanachekanache8782 Год назад

J’adore vos recettes chef 😊

@urticadioica6004 2 года назад

Merci Chef ^^ Grâce à vous, j'ai pensé à clarifier mon beurre, et il me restait 3 jours pour le faire :) Je n'ai jamais essayé avec du beurre, pour la pâte. Quand je serais en rade d'huile, je vais le faire avec mon beurre clarifié ;)

@nelc5761 2 года назад

8n6j77 OK i89o u i89o(8i o o l o I u i89o on i89o 8 ou o I j8u

@Asmaelm 2 года назад

Je l’ai essayé et franchement c’était très réussi😍 merci Chef

@rabah1b Год назад

J'ai essayé aussi ....super moelleux mais pas tout à fait des crêpes quoi

@shinkai811 Год назад

@@rabah1b 🤣

@naturalmystekcrew9649 2 года назад

La pate est lisse, avec une belle couleur. Je vais tester ! Merci chef !

@edwigelanglais1200 2 года назад

J'adore merci pour les conseils. Ça tombe bien aujourd'hui c'est crêpes à la maison. Belle journée Chef 😊

@sirinek8344 2 года назад

Merci chef pour la recette, je vais la faire ce week-end, dommage que vous n'avez pas montré la partie cuisson, j'aurai aimer avoir quelques astuces car mes crêpes sont souvent un peu trop épaisses et avec des trous vers les bords.

@lebaillylydie5525 2 года назад

C est que votre pâte est trop épaisse pendant son repos elle épaissit soit avant le repos plus liquide ou après je remets un peu de lait

@ducdefalaise7683 2 года назад

*ayez

@ferrymaryse339 2 года назад

Bonjour j'ai zappé ou pas ? je découvre la recette sans le poids de la farine et lait .A votre avis ?

@Wikidiane31 2 года назад

@@ferrymaryse339 oui tu as zappé.

@ferrymaryse339 2 года назад

@@Wikidiane31 Bonjour Françoise,je me suis concentrée en regardant la vidéo et j'ai enfin trouvé la liste des ingrédients ,en cliquant sur le côté droit .Merci ,franchement je ne l'aurai pas vue si tu ne m'avais rien dit .Bonne journée

@marclois3022 2 года назад

Chef, sur la vidéo vous mettez 2 oeufs alors que sur la liste des ingrédients il y en a 4. Combien d' oeufs pour 250g de farine ? Merci

@Barraban_on_the_road 2 года назад

Merci chef on m'a offer votre livre pour Noël, je me régale, j'ai fait les crêpes suzette tout le monde c'est régalé.

@BalasChainesecondaire 2 года назад

Merci pour tes vidéo j adore tes explications 👌

@hakima3696 2 года назад

Chef jovial simple pouvez vous nous faire un e vidéo sur la pâte feuilletée EXPRESS la génoise sans levure et surtout le gâteau de Gênes merci chef une fan d'Algérie

@snake9143 Год назад

« Vous avez vu hein, c’est pas compliqué » je sent que quand je vais le faire ça va pas être pareils 😂 merci quand même chef

@nonamenoname9749 Год назад

Forcément 😂

@chantalazilinon3722 2 года назад

Merci beaucoup pour cette merveilleuse démonstration de recette de crêpe

@lulusapote2960 2 года назад

Merçi chef de partager toures ces recettes avec nous. Soyez bénis de Dieu🙏🙏

@serenade1765 2 года назад

Merci. Quelle farine sans gluten ou avec peu de gluten conseillez vous pour réussir des crêpes ?

@Gharuwill 2 года назад

Galettes de sarrasin.

@rem_zand08 2 года назад

Epautre pour avoir une faible quantité de gluten

@serenade1765 2 года назад

@@rem_zand08 OK. Merci

@cremeonctueuseaucaramel 2 года назад

Pas de gluten pas d'élasticité

@serenade1765 2 года назад

@@cremeonctueuseaucaramel oui. Mais qu'on est malade, le gluten est à éviter. On cherche d'autres alternatives.

@angeliquelhotellier7783 2 года назад

Bonjour chef , pouvez vous mettre les ingrédients dans la barre d'informations car nous sommes obligés d'aller voir ailleurs que sur RU-vid. Merci pour la recette des crêpes. Bisous 😘

@brutus25100 2 года назад

Très bonne explication 👍

@TheNadot 4 месяца назад

Merci chef, faites dimanche, elles sont extraordinaires !!

@didiermadic9733 2 года назад

Merci Philippe mais j aimerais bien voir la confection d une Crepes car une pâte réussi se voit à la cuisson de la première face 😉😁

@albertf.9770 2 года назад

Pour moi perso la première crêpe est toujours foiré 🤣🤣

@CHRIS-ee2xn 2 года назад

@@albertf.9770 ça ce sont des croyances limitante ! Le secret c'est de bien culotté la poêle ou la crêpiere et qu'elle soit à bonne température 😉

@batmanbatman5667 5 месяцев назад

Merci pour la recette vous etes un super chef tres respectueux et bien aimé

@lacuisinemagnetique 4 месяца назад

Votre contenu est tellement bon que je ne peux pas m'empêcher d'appuyer sur le bouton de relecture !

@Isometry_ 2 года назад

J'adore vos videos recettes mais je reste un peu sur ma faim (sans mauvais jeu de mot :D) J'aimerais beaucoup voir a la fin la cuisson de le preparation ainsi qu'un test gustatif, que ce soit en solo ou avec une autre personne. Un peu comme Joshua Weissman ! Mis a part ca, merci beaucoup pour les videos ! :)

@zebig9919 2 года назад

Pour mes crêpes je mets moitié lait moitié bière (astuce du nord). La levure contenue dans la bière va légèrement faire lever les crêpes à la cuisson c’est très bon :)

@stephs445 Год назад

Excellente merci beaucoup pour cette bonne recette 😋😊🥰

@christianpieret8279 2 года назад

Merci Chef ! Comme d'habitude : efficace... Auriez-vous une recette pour faire des crêpes salées comme ils font en Bretagne ( peut-être une autre qualité de farine , sarazin par exemple ?) Merci pour vos vidéos instructives

@Gharuwill 2 года назад

Pour 24 galettes, 1kg de farine de sarrasin, 1.5 litre d'eau filtrée, 30g de gros sel (Ex: Guérande) optionnel: un oeuf. Mélanger farine sel et un litre d'eau et bien travailler a la main pour obtenir un paton souple et bien aérer la pâte (des petites bulles doivent apparaître) quand la pâte est homogène ajouter l'oeuf facultatif et bien mélanger. Laisser reposer au frais au minimum 12h. Une fois reposée ajouter le demi-litre d'eau restant ou jusqu'à obtention d'une pâte lisse en mélangeant bien. La pâte doit être à température ambiante pour la cuisson.

@VanesKoutcha 2 года назад

Bah la même chose mais sans sucre mdr!🤣 Non sans déconner, je crois qu'il faut mettre de la bière dans la pâte à crêpes et remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin mais je ne connais pas les proportions....

@VanesKoutcha 2 года назад

@@Gharuwill je demande à goûter mais ça ne m'a pas l'air très fameux....🤔

@khaelamensha3624 2 года назад

@@VanesKoutcha Et bien si 😇😋 Le plus important pour les galettes C est la farine de sarrasin. Si voué avez un doute la recette est sur le paquet voir les deux recettes (suivant la localisation en Bretagne). Je prends de la Treblec qui est très bien

@Gharuwill 2 года назад

@@VanesKoutcha les galettes de sarrasin c'est un plat traditionnel breton, d'aucuns diraient un plat du pauvre, simple mais évidemment il faut les cuire au beurre demi sel et les garnir avec un oeuf jambon fromage un tour de moulin à poivre, vous m'en direz des nouvelles. C'est ce qu'on appelle une galette complète et qu'on trouve dans n'importe quelle crêperie bretonne qui se respecte. Essayez vous verrez!

@marclois3022 2 года назад

Merci chef pour toutes vos recettes. Rien à dire si ce n'est que le niveau sonore du micro est parfois très faible. Peux être que ça vient de moi😄

@albertf.9770 2 года назад

Non je confirme j’ai dû mettre presque à fond sur ma tablette !!

@francoisjanvier 2 года назад

Tout à fait daccord

@cram3333 2 года назад

Bonjour , je confirme ... Pour le son ce n'est pas toujours top .

@charlineviltare8338 2 года назад

Merci chef je suis très heureuse de partager vos bonnes recettes cool philipe

@ya-yugamers7951 4 месяца назад

Merci chef, elles sont bien moelleuses et parfaites

@belloc44 2 года назад

La pâte à crêpes est un produit vivant de précision: laisser reposer une demi-heure ne donnera pas toute l'homogénéité qui s'obtient avec plus de temps; la cuisson et le goût changent aussi. Autre remarque : 4 oeufs pour 250 gr de farine c'est beaucoup, on peut en mettre un voire deux de moins (évidement, il y a gros et petits oeufs....), on peut aussi clarifier la pâte avec un peu d'eau et non pas du lait pur, si on fait ça l'on se rapproche de la pâte à crêpes bretonne telle que je la connais alors qu'ici c'est une pâte française standard c'est à dire assez "chargée".

@caraa-cl 2 года назад

Les crêpes bretonnes sincèrement sont les " Meilleures "

@laetitiakalala6094 2 года назад

J’aurais aimer les mesure sur le quantité svp et la cuisson dégustation la vous nous avez coupé le souffle merci j’aime le crêpe nature vraiment ça l’air bon

@florences998 2 года назад

La pâte à crêpes Liste des ingrédients (pour 6 Personnes) : 40 g de beurre 4 oeufs 250 g de farine 40 g de sucre en poudre 60 cl de lait 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou de rhum, Grand Marnier …)

@bernadetteroura895 2 года назад

@@florences998 Merci 😊

@katymalein8585 2 года назад

@@florences998 Après Mr le Chef à mis seulement 2 œufs au lieu de 4. Je sais que ce n'est qu'un détail mais dans la pâtisserie tout est détaillé. :)

@mamitodijosephine Месяц назад

Toujours le meilleur, merci beaucoup chef

@faouziaboutelba898 Год назад

merci chef pour le tuto simple et merci pour cette recette crêpes

@yaminaaitben1995 2 года назад

Merci chef Dommage j'aurais aimé vous voir les cuire, et faire une présentation avec 😢

@irina7696 2 года назад

Oui je m’attendais à la cuisson aussi, un peu déçue 😞

@kathleendalmasso1808 Год назад

Merci chef ! Très bonne vidéo ! Comment les faire salées ? Merci chef

@daniellerobeque3706 3 месяца назад

Merci chef pour votre recette 👍🏻👍🏻

@oasis6444 2 года назад

Merci Chef pour cette recette. J'ai juste une petite question : Jai vu que les quantités sont pour 6 personnes, mais pour combien de crêpes par personnes ? Cordialement.

@bernadetteroura895 2 года назад

🤣🤣🤣 vous pensez que le chef va vous répondre ? Quelle question !!

@oasis6444 2 года назад

@@bernadetteroura895 Pour un gâteau ou un plat cuisiné, donner le nombre de convives pour des quantités indiquées dans la recette, c’est utile. Pour une recette de pâte à crêpe ce n’est pas le nombre de convives qui est utile, mais le nombre de crêpes grosso modo réalisables. Après, c’était juste une simple question de bon sens.

@babettemagot4181 2 года назад

Trop bon Il n'y à pas meilleur pâte à crêpes 👍😋😋 Je l'ai recommander a ma sœur.. Mais sinon je dit à mes connaissances...achetez le livre .😉..vous avez tout dessus Livre incontournable ⭐⭐ Je l'ai il trône dans ma cuisine.. c'est ma bible de cuisine ❤️😘

@planetemaker3d918 2 года назад

il y a mieux

@babettemagot4181 2 года назад

@@planetemaker3d918 .il y à tjrs mieux en toute chose Chacun c'est choix...

@lucianojabri3847 11 месяцев назад

C est la recette que je la cherche depuis hier longue temps merci chef

@aminaamri9716 Год назад

Impeccable ❤💯💯👌Merci beaucoup chef très facile 👍👍👍

@cremeonctueuseaucaramel 2 года назад

Ne pas casser la coquille des œufs sur le bord du saladier où vous préparez votre pâte. Car des morceaux de coquilles pourraient y tomber. D'autre part, il vaut mieux casser chaque œuf séparément et de le déposer dans un petit récipient pour le sentir pour le cas où l'un deux serait avarié. Si cela a été le cas, vous perdriez tout votre préparation, Alors chef !... 😉☺️😂

@VanesKoutcha 2 года назад

Justement c'est un chef! Il utilise les œufs de ses poules à lui donc il sait pertinemment s'il y a des œufs avariés et comment les casser sans en mettre partout.... Ce sont des conseils de base qui s'appliquent aux cuisiniers débutants ou aux amateurs qui ne cuisinent pas souvent!....😉

@cecilev5497 2 года назад

Recette simple et efficace, après chaque un y va de sa recette, j'avoue que je met un peu moins de lait et la partie restante j'y met de l'eau sa rend les crêpes légère. Et quand j'ai cuit ma crêpe je met de la compote de pomme ce qui caramélise le tout servie avec une noisette de chantilly c'est a tomber. Après les crêpes alcoolisé j'adore mais j'ai un penchant pour l'alcool entier et non brulé pour garder tout son arome. Parcontre je pense qu'un certain nombre de vos internautes espéraient peut etre vous voir faire "sauter" la crêpe

@thierrynadia9006 2 года назад

Bonjour Chef..je passe mon C A P cuisine en juin ..merci pour vos recette et conseil vous êtes top .

@user-oi8hk4nd9j 2 года назад

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه 👍🌹

@samirkennouche7087 2 года назад

on aimerait bien vous voir finaliser le travail et vous voir goûter à la fin mais vous dépêchez trop à finir vos vidéos ces derniers temps

@lo2063 2 года назад

Il fait les vidéos uniquement dans le but de faire sa propre pub pour ses ustensiles alors les fins de vidéos il s'en fout ... .. Il me déçoit beaucoup....

@do__ob 2 года назад

A mon avis les vidéos sont préparées à l'avance en groupe. Genre il tourné 10 vidéos d'affilé par exemple puis elles sont montées et diffusées sur la chaîne progressivement. Il s'en sortirait pas sinon. C'est aussi pour ça que même s'il dit qu'il viendra aider les gens dans les commentaires je doute qu'il le fasse. Ni qu'il ait le temps de le faire d'ailleurs vu son activité. Ceci dit même si la motivation de départ était probablement de vendre son livre, les objets de sa boutique et son "programme mentor", il a quand même l'air d'être le genre de gars qui aime bien montrer et enseigner la cuisine comme il le fait là en vidéo.

@rabah1b Год назад

Salut mec, te fatigues pas tu es Samir et moi Rabah ✌️🤠

@user-qv9pl4oq1k Год назад

Au pire tu écris "vidéo dégustation" dans la barre de recherches hein

@samiraabaid6775 11 месяцев назад

Wow!😂 Qu’elle surprise 😂🎉😮 1 an après tu n’as tjrs pas fait de vidéos pour des crêpes 🥞 mdr 😂 !! Madame By Lady Far !! Menteuse 😮🙄😱🤭

@fanysoleil9079 2 года назад

Chez moi on met de la bierre. A La place du lait et elles sont meilleures et légères

@cameliameraz7969 2 года назад

Beuuuurk

@kimylajoie425 2 года назад

On les voit les poivrots😑😑

@fanysoleil9079 2 года назад

@@kimylajoie425 je ne bois pas d’alcool 😁

@taznegz7006 2 года назад

@@fanysoleil9079 non tu le mange toi l’alcool 😹

@Linablmz Год назад

@@kimylajoie425pour le coup, ça se fait, ça existe pour les gaufres notamment !!

@justinegaillot4504 2 года назад

Miam une tuerie ces crêpes ! Merci pour la recette !

@chantalkrebs184 5 месяцев назад

Et j’ajoute Chef Philippe,beurre pour beurre,je le préfère largement dans la pâte,que dans la poêle,dans les deux cas je le mange ,sauf que dans la pâte le goût de la crêpe est incomparable,un délice ❤

@PronosDirect 2 года назад

Dommage de pas montrer comment bien cuir les crèpes ensuite :(

@planetemaker3d918 2 года назад

il n'y a pas plus simple. Sur le feu

@Steven-yo1di 2 года назад

Une pâtes à crêpes ca coûte 3 fois rien a faire et quand on voit le prix des crêpes au restaurant une crêpes basique au sucre c est 6 euros C est scandaleux

@bernardmeisse3861 2 года назад

Vous oubliez les charges de l’établissement… ils vont pas vous les vendre au prix des ingrédients quand même

@Steven-yo1di 2 года назад

@@bernardmeisse3861 combien coûte une crêpes au prix coûtant ? 30 centimes ? Ca fait quand même 5.70 de marge pour une crêpe qui prend 3 minutes a faire

@bernardmeisse3861 2 года назад

@@Steven-yo1di la marge c’est ce qui reste après avoir payé les charges fixes, variables et les impôts… et on est assez loin des 5.70. Pour vivre il faut gagner de l’argent… allez donc ouvrir une crêperie vous serez très vite riche à vous lire

@denisehemond2529 2 года назад

Mercie pour votre conseil pour la pâte à crêpes, je ferais comme comme vous chef,

@lalgerina6222 Год назад

Merci pour cette recette chef 🫡♥️

@jeancharleshantier1107 2 года назад

Bonjour chef est-ce que c est hygiénique de faire de la cuisine avec une montre?

@marcoreus7111 2 года назад

Il est chez lui, il travaille pas dans son restaurant, te vraiment un blaireau

@PronosDirect 2 года назад

@@marcoreus7111 looooooooooooooooooool

@PronosDirect 2 года назад

Le masque et le gel aussi

@jeancharleshantier1107 2 года назад

@@marcoreus7111 oui c vrai

@aderre06 2 года назад

Merci pour cette vidéo 👍 Mais encore une fois, les ingrédients ne correspondent pas à la vidéo. Liste des ingrédients : 4 œufs, vidéo : 2 œufs. Pourquoi ? Y-a-t-il d'autres erreurs ? Par ailleurs, pourquoi nous renvoyer vers un site extérieur pour avoir l'a liste des ingrédients ? il serait tellement simple de la mettre dans la description comme le chef l'indique dans la vidéo.

@benenduro1767 2 года назад

👍🏻c est pour nous vendre du Mentor Monsieur...et c est de bonne guerre