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・ヨンジョンのブログ「火山ケランチムのレシピ」】→kankoku-ryouri.jp/hukuramu/
（動画内容）
前回膨らむ火山ケランチムの動画配信で皆さんからの沢山のコメント、写真も
ありがとうございます。
その中で自分のコツ！が足りなかったでしょうね。
鍋の大きなに合わせて分量を設定しないと膨らまないのに、、
ただ分量だけ守って、鍋の大きさが違う方も行ったり、
それなら失敗に繋がります
絶対失敗しないケランチム！！アレンジ動画！ぜひ！付き合ってください💛
★その見た目に子供も大人も大喜び。
（目次)
0:00 火山ケランチムの作り方スタート
1:19 鍋（トッペギ）紹介
1:57 卵の下ごしらえ
5:07 玉子以外の具材紹介
6:14 火にかけます～蓋説明～かき混ぜ方の説明
8:04 かき混ぜていきます
9:19 蓋閉めます～完成
★膨らむ火山ケランチム材料
・卵 －－ 4個（250～300ｍｌ）
・ 小ねぎ －－ 10ｇ
・人参 －－ 10ｇ
・かに風かまぼこ ―― 2本
★膨らむ火山ケランチム味付け
・だし汁 －－ 150ｍｌ～160ｍｌ
だし汁がない場合は 牛ダシダ －－ 小さじ1/3
・塩 －－ 小さじ1/2～好みで
・塩の代わりにーー 白だし醤油 やアミの塩辛でも美味しい
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター / kankoku_ryouri
【メディア出演履歴】
kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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21 июл 2024
