🥳 KIT FESTA VEGANA (Brigadeiro, Bolinha de QUEIJO, Coxinha de FRANGO) 

Hoje é seu dia, que dia mais feliz 🥳! Fizemos brigadeiro, coxinha de jaca e bolinha de queijo 🤤. Tudo vegano e delicioso!!!
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INGREDIENTES:
Massa Coxinha (Rendeu 17 coxinhas):
- 1/2 cebola
- 1/2 cenoura
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- 250 g de batata
- 1 xícara de farinha (de arroz, trigo ou mix sem glúten)
- sal
- farinha de rosca
Recheio de jaca (a gosto):
- carne de jaca
- azeitona
- ketchup
- shoyu
- azeite ou óleo
- cebola
- cenoura
- temperos
- cheiro verde
Catupiry de Nice Milk:
- Nice Milk 💙 (1 medida do scoop)
- água (1 xícara)
- limão (meio)
- alho (tiquinho)
- sal
Massa Bolinha de Queijo (Rendeu 12):
- 1/2 xícara farinha (arroz, trigo ou mmix sem glúten)
- 1 col. de sopa de óleo
- tempero (usei tempero baiano)
- sal
- 1 xícara de caldo de legumes
- cúrcuma em pó (a gosto)
- farinha de rosca
Queijo da bolinha:
- Nice Milk 💙 (2 scoops)
- levedura nutricional (opcional)
- água (1 xícara)
- limão (meio)
- sal
- cúrcuma (a gosto)
- orégano
Brigadeiro:
- Nice Milk aveia 💙 (2 scoops)
- Nice Milk castanha de caju (1 scoop)
- cacau em pó (1 colher de sopa)
- açúcar (2 colheres de sopa)
- água (3/4 de xícara)
- chocolate opcional (usei 40g)
- granulado
Apresentação: Luísa Motta @luisa_motta
Câmera: Anne Magalhães @aannemagalhaes
Edição: Gaboroto @gaboroto
Legenda: Bruna Massa @bubu_massa
Identidade visual: Luiz Gustavo Vieira @simbiose.artetattoo