🦆КУРИЦА горячего КОПЧЕНИЯ 

Спасибо за видео. Очень важная информация по крыльям. В субботу буду коптить, как раз узнал, что нужно.

Спасибо за видео. Если провод повреждён, то просто соедините и заизалируйте желательно термоусадкой. Всё будет прекрасно работать. Главное, чтобы влага не попала в соединение. Можно герметиком залить. Я их и резал и удлиннял. Всё работает. Успехов в делах👍🤝

Додбрый день. Сделал коптильню по Вашим видео урокам всë замечательно, всë устраивает,но есть один вопрос.Как часто должен включаться тен мотора конвекции? У меня он включается после отключения через 3-5 минут. Это норма или что-то не так?

Доброго дня, в какую стоимость коптильня как у вас на даче, но с простой крышей ( плоской) , так как хочу в гараже установить,

здраствуйте подскажите пожалуйста посолил грудинку размер кусков 6*6см и длиной см 30 в рассоле ( соли 90 г на литр, 50/50 с нитритной) в течении 3 дней в холодосе, потом значит приготовил до 72, после приготовления на следующий день разрезали как-бы серых пятен заметно не было , прошла где-то неделя и на срезе появилось серое пятно как раз посредине. что это может быть непросол? или окислилось?

Здравствуйте, где вы берете щепа? Живу в Новосибирске.

С крыльями не согласен, три столовые ложки соли+ложка столовая сахара на литр воды солю 3-4 часа и по соли всё в норме.