Karamelli trileçe sevenlee yoruma bir kalp bırakabilir mi ❤
Yıllar içinde denediğim tariflerde bazen bazı malzemelerin ölçülerinde değişiklik yapabiliyorum. En iyi sonuca ulaşmak için tecrübeyle küçük dokunuşlar yapmak gerekebilir. İşte karamelli trileçede şuan yaptığım en ama en iyi tarif şüphesiz bu diyebilirim. Süt şerbetinde şeker kullanmıyorum. Kekin içindeki şeker oranını da azalttım. Karamelli olduğu için şeker ihtiyacını en üst kattan yeterince alıyor. O kadar dengeli, hafif ve o kadar lezzetli oldu ki biz bayıldık. Bu ölçülerle ve püf noktalarıyla mutlaka deneyin 👋
KARAMELLİ TRİLEÇE
Keki için;
5 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Süt şerbeti için;
4 su bardağı süt
1 kutu krema(200 ml)
Karamel sos için;
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu krema(200 ml)
Üzeri için; toz fıstık
* Su bardağı ölçüsü 200 ml
30 сен 2024
