XExcelente informacion. Tengo 54 años y consumo muchas legumbres. Por costumbre siempre las pongo en remojo de 8-12 horas, aun sin saber de los fitatos. Gracias por compartir❤
EXCELENTE VIDEO! Muchas Gracias !!! Y no olvidemos las Solanaceas también como el pepino, berengena, tomate etc, cocinarlos también para contrarestar la solanina. 🤦🏻♀️
Gracias doc. Tengo 67 años y Osteoporosis. Me hacían falta conocimientos más concretos. Soy muy saladita, pero yá , no le puse Sal a mi paltita 🙂 Anotaré sus enseñanzas y las pondré en mi Refrigerador. Bendiciones para ud 🙏
Muchas gracias Doctor por su generosidad. Tengo osteoporosis muy severa y estoy aprendiendo a comer mejor.en hora buena saludos desde mi hermoso país COLOMBIA ❤
Muchas gracias! Un compendio de lujo y de gran utilidad. Nuevamente mi agradecimiento por ser tan claro en la información explicando de forma muy sencilla el porqué.👍👍👍👍👌
Gracias por la información doctor. Realmente no sabía acerca de remojar las legumbres. Siempre tuve una alimentación sana y muy completa... no fumo ni tomo alcohol. Tengo 63 años y hace 3 meses me diagnosticaron osteoporosis. Soy vegana desde los 47 años. Me recetaron ibandronato, vit D y calcio. Además de ejercicio. Saludos desde Argentina 😊
Excelente información Dr, muy completa y clara. Me hace reflexionar sobre mi alimentación, ahora estoy en una etapa donde soy mucho más consciente de mi dieta diaria y su video me ayuda aún más. Gracias ! Un saludo desde Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Hola! Si es verdad el estilo de vida está dañando nuestra salud y que esos productos los encontramos al frente de centros comerciales y tiendas, estamos muy bombardeados con estos alimentos. Podría sacar ahora un vídeo de los alimentos que si se pueden consumir por qué necesitamos cuidarnos mucho, porque este estilo de vida nos está provocando muchas grandes males. Yo ya no sé a quién acudir porque hasta los nutriólogos nos recomiendan alimentos que a mí no me agradan, porque trato de evitar embutidos como jamón, salchichas, etc.
Mejor a las legumbres y semillas hay que hacerlas brotar, aunque no sea más que una raicita que sale a los dos o tres días de hidratadas, que no es lo mismo que ponerlas en remojo que,igual, es bueno dejar las 6 horas en agua y en la heladera después de brotadas .
Los antinutrientes he leído q no son dañinos, para nosotros apenas tienen ningún problema o efecto nocivo , son antiinflamatorios y antioxidantes, el efecto hormesis , el efecto positivo es muchísimo mayor q el negativo q podrían tener. Los mejores alimentos son los q tienen estos antinutrientes, son beneficiosos para nuestra salud
Evitar 1) Legumbres en remojo unas 8 hrs. Antes de cosinar, 2) Bebidas cola, 3) la Sal, 4) El café, 5) Aceites de Semillas, 6) grasas trans (se encuentran en alimentos ultra prosesados) 7) mejor aceite Oliva, Aguacate y Coco, 8) Alcohol, 9) alimentos en paquetes llamativos papitas enbolsadas, 10) embutidos carnes procesadas (sal, fosforo, grasas saturadas y grasas trans) tomar el sol durance 15 a 30 minutos al día.
Una taza al dia de Cafe, no es malo,pero el dolor de los huesos ,de q viene ? Por que tenemos dolor de piernas,sin caminar mucho,o cadera,por favor deme una repuesta.
Efectivamente. Pierden un 10-30% de muchos nutrientes, pero a cambio de mejorar un 60-70% la absorción de otros, como el calcio, que nos ocupa hoy. Y se ha visto que 8-9 minutos es el punto de mejor equilibrio. A partir de 10-12 minutos, la pérdida de nutrientes sí sería un problema.
Usted habla de la necesidad del calcio, pero no explica qué la ostéoporose es una desmineralización del hueso 😢por la falta de sales minerales y la falta de tomar agua, el cloruro de magnesio es un beneficio para fortalecer los huesos, el calcio tiene qué ir acompañado del magnesio porque sino endurece las arterias, referente a las espinacas no tenía conocimientos voy averiguar por otras fuentes, gracias por el vídeo.😊
muchas gracias por la información, tengo una duda, ¿Por qué en el video de suplementos recomiendas las espinacas crudas y aquí dices que son malas por los oxalatos?
Un té de clavo de olor en forma de infusión, NO HERVIRLO!!! Yo me preparo té de clavo de olor, cúrcuma y un poco de pimienta negra. Cuando te acostumbras, no sabe mal. También me como los clavos de olor una vez que he tomado el té ya que quedan hablandados y se pueden masticar y luego los trago.
Yo tuve una densitometría con ventaja de 10 años según mi médico a los 54 años luego de la menopausia me apareció hipotiroidismo y me descalifique es motivo? Gracias❤️🇦🇷
Hace unos años dejé de ponerle azúcar al café pero bebo muchos refrescos o zumos envasados (que vienen con mucha azúcar) Es que este verano está infernal y no podemos dejar de beber líquidos y sólo agua resulta aburrido
Dr. se puede suspender los medicamentos para la osteoporosis severa, que se empezó a tomar(inyeccion) por dos anos, dime que pasa?. Mi Tia lo quiere suspender por las contraindicaciones, porque quiere ponerse implantes.
Se te pasó el más importante seguramente, el azúcar, roba el calcio de los huesos claramente. Es un gran acidificante del sistema y de ahí que robe el calcio.
No Creo mi abuela murio DE 1.12 Años çaminava . muy Bien sin ayuda.leia cosia.y Tomo Cafe toda su vida era Cafe Recojido de nuestra asienda o finca.mi madre lo mismo,!!!
