➣配信期間は公開から半年間のみ！
➣詳しいレシピはアプリで【ステーキペッパーライス】と検索！
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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:35~ テーマ発表
03:13~ 材料一覧
03:26~ 牛肉の下ごしらえ
04:42~ たれ作り
05:59~ 牛肉を焼く
08:59~ ご飯をのせる
09:45~ 仕上げ
12:16~ 実食
14:00~ 次回予告
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩🍳
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＜再生リスト＞
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今回使用したレシピはこちら♪
「ステーキペッパーライス」
■材料 (2人分)
・ごはん 300g
・牛肩ロース肉[ステーキ用] 200g
・塩こしょう 少々
・コーン缶 大さじ3
・細ねぎ(刻み) 大さじ3
・牛脂 10g
・有塩バター 15g
・黒こしょう 適量
☆たれ
・おろしにんにく 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)牛肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(3)フライパンに牛脂を入れて熱し、牛肉を入れて中火で2分焼く。上下を返して弱めの中火にする。フライパンの中央をあけてごはんを置く。(牛脂はサラダ油大さじ1/2でも代用可能です。)
(4)たれを牛肉に回しかけ、コーン缶、細ねぎ、バターをのせて全体に黒こしょうをふる。
(5)全体を炒め合わせる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#ペッパーライス #キャンプメシ #四千頭身
9 июл 2024
