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100回研究したカエシ(醤油タレ)の作り方教えます! 

Japan island food,life.八丈冒険団2
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Опубликовано:

 

2 сен 2022

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Комментарии : 38   
@user-rb7bu9hp2y
@user-rb7bu9hp2y Год назад
作りたいと思ってたので教えてもらって嬉しい😊
@user-or1ff6js8t
@user-or1ff6js8t Год назад
旭先生は分かりやすいなぁ。 今度作りますよ!絶対!
@user-pl1mo7jk7x
@user-pl1mo7jk7x 10 месяцев назад
有難い🤗 早速作ってみます。
@kiyo3839
@kiyo3839 Год назад
これがプロの秘伝の醤油ダレ! さっそくマネしてみます👍
@ChannelNOVO
@ChannelNOVO Год назад
お疲れ様です😊 早速作ります😋😋😋
@user_ririka
@user_ririka Год назад
カエシかぁ〜作ろうと思った事無かったですけど簡単なので作ってみようかしら。以前のおうち神座は美味しく出来たので、旭さんの味付けは期待出来ます😃
@kizimaru
@kizimaru Год назад
家族に業務用サイズの味の素を買ってこられて困っていたので助かります!🥺
@user-gi6fh3so2x
@user-gi6fh3so2x Год назад
業務用って10キロだぞ!よく買えたな
@user-uq8ny4cu8n
@user-uq8ny4cu8n Год назад
昆布、干し椎茸、鰹節とか旨味追加して活用させていただきます😁
@beiyan6856
@beiyan6856 Год назад
作りました、肝はニンニクですね 旨いっす
@bamboogc1749
@bamboogc1749 Год назад
なかったのでレシピ(間違えがあったらすみません💦) ・醤油150ml ・味醂(本みりん)50ml ・佐藤(黒糖)15g ・塩(島マース)15g ・うま味調味料(味の素)25g ・ニンニク 適量みじん切り
@user-bm3bk9qt9d
@user-bm3bk9qt9d Год назад
@@osamumazemura2617 佐藤じゃなくて砂糖ですよ!😂
@king555desk
@king555desk Год назад
@@osamumazemura2617 ミイラ取りがミイラに笑
@ikeanitori649
@ikeanitori649 11 месяцев назад
​@@osamumazemura2617ナチュラルにおもろい
@user-fc5tc4ly4r
@user-fc5tc4ly4r 8 месяцев назад
​@@osamumazemura2617焼酎w
@anoringo
@anoringo Год назад
おお〜用途が広そうですね! 舞茸和風パスタとかにも使えそう
@takuyaishimaru2126
@takuyaishimaru2126 Год назад
レシピ動画ありがとうございます😊 皆、美味しいカエシが買いたいのではなくて、“旭さんが作った”カエシが欲しいんだと思います。 少なくとも私はそうです!笑
@AYA-kq8gk
@AYA-kq8gk Год назад
旭さんの【いいと思うよ。】の言い方好きすぎる(。-_-。) ツナちゃんの可愛さも好きすぎる(。-_-。)
@user-lw4qn6sy3h
@user-lw4qn6sy3h Год назад
秘伝を教えてもらえるなんて^_^ありがとうございます。肉巻きえのき作りますね。
@user-rj8si1gp3n
@user-rj8si1gp3n Год назад
ナオトさんも麺屋チャンネル始めたし、ラーメンコラボ企画期待しときます笑
@user-cl5ke9jh7d
@user-cl5ke9jh7d Год назад
なんだ? なおと君と2人でラーメン屋でも始める気か😃
@yenyen9234
@yenyen9234 Год назад
バニラアイスにカエシ入れると美味しいんだよな
@EarthArchiveJapan
@EarthArchiveJapan 8 месяцев назад
私の実家で母が作っていた醤油ラーメンはタレは単にめんつゆ、スープは出し昆布と干し椎茸と煮干しでした。完全に蕎麦の文化を継承したようなラーメンですね。
@E_suke_uthishi
@E_suke_uthishi Год назад
地味に気になってたのありがたい
@user-gd6bi1zs8f
@user-gd6bi1zs8f 3 месяца назад
醤油 150ml みりん 50ml 砂糖 15g 塩  15g 味の素 25g にんにく
@xsamusu666
@xsamusu666 Год назад
醤油を計量カップに入れたから晩酌の如くそのまま飲むかとおもたわ
@user-gz4ep1jg6v
@user-gz4ep1jg6v Год назад
わかりやすいかえしの作り方ありがとうございます(*^-゜)vThanks! いろいろ使えそうで👍 そしてツナたん爪磨ぎお疲れ様m(_ _)m
@user-sm7kh1rq7w
@user-sm7kh1rq7w Год назад
次回 サムネの醤油の猫の作り方 の巻
@user-yi8tr1yk6s
@user-yi8tr1yk6s Год назад
ラーメンのスープが甘いと 自分には無理かな
@user-mr9ju7xc6y
@user-mr9ju7xc6y Год назад
引き締まった、脱主婦の味^ - ^たぶん(๑>◡
@kentaro4895
@kentaro4895 8 месяцев назад
概要欄
@ittitiit9135
@ittitiit9135 Год назад
ajinomoto owattemasune|
@THE_bocchimen
@THE_bocchimen Месяц назад
醤油150ml みりん50ml 砂糖(黒砂糖) 15g 塩 15g 味の素 25g 刻みニンニクちょっと
@OG4499
@OG4499 Год назад
なんだこの謎のレシピはw 醤油以外の物で煮出すのが基本中の基本です。
@user-ei9rs1tx5k
@user-ei9rs1tx5k 5 месяцев назад
だから返し
@OG4499
@OG4499 5 месяцев назад
⁠@@user-ei9rs1tx5k 違うよ。 醤油を再度煮返すからかえしなんです。 別にレシピは自由ですが、ラーメンのかえしのレシピはセオリーだと出汁は別で煮ないと醤油の中のアルコールが飛んでしまい風味がなくなってしまいます。 あとニンニクを入れるのもなかなか珍しいと思う。と言った所での自分のコメントです。
@user-tv3zz2ym8q
@user-tv3zz2ym8q Год назад
サブならちがうことしてや笑 天の声とか漬物やら庭掃除やらね あと、ネコメンテナンス
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最高に旨い「かえし」を作りました。
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