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1000個煮卵漬けてついに秘伝の味になりました。至高を越えたシン・味玉の作り方 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【シン・味玉】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【シン・味玉】
卵...6個
砂糖...大さじ1
醤油...大さじ4
オイスターソース...大さじ1
水...大さじ5
「ハイミ―」...7振り
=卵を茹でるとき=
酢...大さじ1
醤油大さじ4、オイスターソース大1、砂糖大1、水大5、ハイミー7振り混ぜた液に沸騰したお湯で7分茹でたゆで卵入れ6時間漬け完成
★味変でコショウ、ラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.store
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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#料理
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#ハイミー
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Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 209   
@サッカー-j7s
@サッカー-j7s Год назад
自分は料理が苦手でしたが、この動画を観てナポリタン、明太パスタなど色々試して、家族が美味しいて言ってくれました!本当に助かります😊
@yamasie
@yamasie Год назад
今さらとは言え、ゆで卵の投入の仕方からレクチャーしてもらえるのありがたい。
@muchascuchas
@muchascuchas Год назад
6時間後… 漬け汁に充分漬かった卵と アルコールにどっぷり漬かったリュウジさんの出来上がり!
@tafu6206
@tafu6206 Год назад
味玉すごい美味そう ハイミー使ったレシピ楽しみなのでどんどん追加して欲しいです!
@佐々木五月-y7z
@佐々木五月-y7z Год назад
この動画を見て、作ってみたら、とても美味しかったので、息子が来るたびに作り置きして持たせてます😊 リュウジさんいつも有り難うございます✨🙏😊
@takecake4820
@takecake4820 Год назад
9:19 『休肝日!!!』 どんな乾杯コールやねん😂
@kazu-kd6lx
@kazu-kd6lx Год назад
ハイミー無いから味の素とかつお節でつくってみます
@エドガーコナン
@エドガーコナン Год назад
味の素の社員以上に味の素に貢献してますね
@フランクニテイカサブランカ
それと ジャコ愛に。
@yamann9803
@yamann9803 Год назад
それw😊
@knkknk1794
@knkknk1794 Год назад
味の素を作ってる社員は物理的に貢献してるからね…
@シャアアズナブル-z3v
この人は味の素の広告会社の人です
@zen_779
@zen_779 Год назад
何かを褒める時にもう一方を下げる言い方するのやめた方がいいよ
@みっちゃん-e2c
@みっちゃん-e2c Год назад
リュウジさんのこれまでの漬け卵は全部作っていましたが、手軽さと美味しさでわが家の定番になりました。ありがとうございます。
@kitchu-pu
@kitchu-pu Год назад
「前回のレシピを越えないと出さない」とキッパリと言われたら、そりゃ卵が高騰だろうが、さらに美味しいもの求めて、迷いも惜しみもなく、買って作ってみたくなります。 前日に味玉作って、次の日に虚無ラーメン…なんかわざとらしいけど…このハイミーレシピの組み合わせは絶対やりたくなっちゃいます。
@松田英人
@松田英人 Год назад
後ろに金武町の泡盛、龍が置いてあるのが嬉しい🍶 リュウジさん残波も飲んでほしいな〜
@島袋ローズウォーター
凄い!よく見えますね😊 因みに、金武町の読みはきんちょうです
@松田英人
@松田英人 Год назад
@@島袋ローズウォーター 沖縄の方以外はきんちょうと読むのはわからないかもですね 補足ありがとうございます😃
@AR-zq1us
@AR-zq1us Год назад
めちゃくちゃ美味しそう☺️ ただ残念ながら北海道は卵がなかなか買えません
@みっつ-z2f
@みっつ-z2f Год назад
ゆで卵を茹でますっていうのがツボったw
@taearai8329
@taearai8329 Год назад
袋に残った美味しそうな漬けてるタレ😋勿体無いのでこれを使った派生レシピがあったら教えてください!
@車高短-x7r
@車高短-x7r Год назад
卵の期限がもう切れそうで早く消費しなきゃー!って時にタイミングよくこのレシピ!!ありがとうございます!
@ERIka-ti3hi
@ERIka-ti3hi Год назад
味の素信者だったけど、明日ハイミー買ってこようと思った🙋‍♀️
@裕子-v4f
@裕子-v4f Год назад
待ってました。 ハイミー使いきれない。
@杞憂-o9o
@杞憂-o9o Год назад
ずーっと味の素一筋だったんですが、ついにこの動画でハイミーに浮気しました🥲 絶対作ります、味の素ごめんな…
@菅原光-b2h
@菅原光-b2h Год назад
これ見てめちゃくちゃ味玉食べたくなってきました‼️
@yushiyadai8103
@yushiyadai8103 Год назад
今まで作った煮卵の中で、本当に1番美味しかったです!!
@ゆき-y6x6o
@ゆき-y6x6o Год назад
これ、味玉スモークにしたいです
@サマーたえこ
@サマーたえこ Год назад
初コメントです。酔っぱらいしてる、リュウジさん、説明は、分かりやすく、しっかりしていますね。以前、無水肉じゃがいも、作ったら、美味しかったです、味の素、何時も、家にあり、使ってます、飲みすぎ😵🍺に、注意して、体、壊さないようにしてください😊
@尼崎太郎-v4l
@尼崎太郎-v4l Год назад
残った漬け汁でアレンジレシピないですか? 美味すぎて捨てるのもったいないです!
@moirta3
@moirta3 Год назад
グルタミン酸:植物性の旨味:昆布トマトなど イノシン酸:動物性の旨味:肉魚など グアニル酸:キノコの旨味:椎茸など
@akubiwhaa
@akubiwhaa Год назад
氷占いの結果を見て「吉」と分かった自分にどれだけ楽しみながら見てるんだと思わず突っ込み入れてしまいました。
@ame0819
@ame0819 Год назад
味塩おいしいですよね!私も昔から塩と言ったら味塩でした😊
@秋葉恵子-l7b
@秋葉恵子-l7b Год назад
いつも美味しいお料理ありがとうございます🙏❤
@杞憂-o9o
@杞憂-o9o Год назад
しっかりと6時間漬け込まれててわろた
@石塚奈央-e5i
@石塚奈央-e5i Год назад
良い感じの味玉❤
@mao3640
@mao3640 Год назад
味の素は常備してるんですが、ハイミーってなに?😮っていう情弱民だったのでハイミーについて勉強になりました。ハイミー買います。 そして氷のぶちまけ🧊最高🤝
@おるちゅばんエビちゅ-w8f
このチャンネルに出会うまでハイミー知らんかったなぁ
@gg2122
@gg2122 Год назад
ハイミー懐かしいですね!まだあったんだ😁 包丁とまな板に黄身が付くのが嫌なので、サランラップをまな板に敷いて、サランラップを茹で卵にかけて包丁で切ってます😊洗い物が少なく済むサランラップ万能❤
@くろくろ-l1c
@くろくろ-l1c Год назад
リュウジ兄さんでもゆで卵の殻剥くときに割れることあるんだなぁ。。しみじみ。そしてアジシオも活躍してる! 近日中にハイミー買って作ってみます!!
@ごちょん公式
@ごちょん公式 Год назад
これマジで美味かった これから2回目作ります‼️
@kaokarin
@kaokarin Год назад
前ハイミー使った動画あったから、 買ってある!
@kinako_Tclone
@kinako_Tclone Год назад
ハイミー買います!おいしそう~
@tasukumusubi
@tasukumusubi Год назад
コレいいですね!私は、虚無ラーメン+煮卵+鶏ムネチャーシューで いただきます!
@あまなAmaP
@あまなAmaP Год назад
めっちゃめちゃめちゃ美味しかったです…‼️ 高騰してる卵をさらに美味しく・大事に食べられる かんたんレシピをありがとうございましたー‼️ 今回うまく半熟にならなかったので、また作ります🥚❤
@ちょんぽ汁
@ちょんぽ汁 Год назад
秘伝の味を惜しみなく皆さんに伝授してくれるとこ好き
@supaisu997
@supaisu997 Год назад
いつもお世話になっております! りゅうじさんのいう通りに、作ってみました。 明日が楽しみ楽しみ😍
@sasya666
@sasya666 Год назад
これ真似します。ラーメンにあいそう
@gurume-mattyanneru
@gurume-mattyanneru Год назад
ハイミー好き🎉
@yukiaki7777
@yukiaki7777 Год назад
たまごならうちにもあるからやってみます!!
@坂本静江-q6x
@坂本静江-q6x Год назад
お肉付けても美味しいそうですね😊
@h2blocker20
@h2blocker20 Год назад
1日漬けて食べたけど、自分は一切酒飲まない人間なのでしょっぱく感じました。1日漬けた後、水に半日漬けて塩抜きしたら美味しく食べれました。(残った漬けダレは親子丼に使いました)
@1027にゃんこ
@1027にゃんこ Год назад
リュウジさん 今TV観たら出ててびっくり‼️キンキの番組に出でましたね🤗
@こんにゃく-u1k
@こんにゃく-u1k Год назад
さっきギャル曽根の味玉作ったところよ、、、、。。 次回期待!!
@mnidh
@mnidh Месяц назад
こちらの調味料をアレンジして自分なりの配合で作ったらめちゃくちゃ美味しい煮玉子出来ました!ありがとうございます( ˶'ᵕ'˶)
@望月愼介
@望月愼介 Год назад
ありがとうございます。更に燻製にしてみます。
@釣り日和-d1n
@釣り日和-d1n 6 месяцев назад
たまごは一旦水に漬ける お酢大さじ1-2 鍋が沸騰したら卵を優しく入れて 半熟なら7分
@灘本あゆみ
@灘本あゆみ Год назад
のこったつけだれでラーメン作ってもうまそうですね😋
@ねこいちろう-e3z
@ねこいちろう-e3z Год назад
ハイミー買って来て 直ぐに作りまーす🙌
@伊兵衛蓬莱山
@伊兵衛蓬莱山 Год назад
ハイミーものボケ大会だ! > ヒミコ様ーっ
@田中-q7m2t
@田中-q7m2t Год назад
自分用メモ 調理開始 2:52 2:52
@mocchi1224
@mocchi1224 Год назад
うまそうなのがもはや最初の映像で伝わる
@qpt-ci2mo
@qpt-ci2mo Год назад
これ普通の醤油を昆布醤油に変えてやるとめっちゃ美味くなります
@dokkoina
@dokkoina Год назад
作りました!美味しかったです✨✨
@えりぷー-c5j
@えりぷー-c5j Год назад
味たまごも氷占いも好き。。
@catt-zq5xz
@catt-zq5xz Год назад
作りました😊 美味しかったので知り合いに2個ずつを プレゼントととして差し上げました. 😅 出来上がりの色を見て味が濃いかな?と思ったのですが😢 「上品な味」で好きになりました.
@Aoi_rico
@Aoi_rico Год назад
煮卵よく作るのでやってみなきゃ! みんな大好きすぎて私の口に入らない。美味しかったよ。って感想だけ。 これは作り方違うのでみんな食べたらびっくりするかな🫢 反応楽しみ😊😊
@youdiemine9185
@youdiemine9185 Год назад
(酒に)浸かりました
@invisible3079
@invisible3079 Год назад
ハイミーて味の素よりちょっとお高いですよね^^; でも本当に美味しくなるから味の素と使い分けしてます 味玉さっそく作ってみます♡
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ Год назад
ハイミーあまり使わないかもな~と思って買わなかったが…買うか😊何故かボトルで無いのよね😅何で詰め替えだけ?卵茹でるときお湯にお酢入れると剥きやすいですと😲!!それはやらねば!!
@いすたるたる
@いすたるたる Год назад
9:19 休肝日!(飲酒)
@yosxp
@yosxp Год назад
休肝日っていいながら乾杯するなwwww
@rasa1946
@rasa1946 Год назад
ハイミーの詰め替え用は売ってるんだけど、ボトルが売ってないのよね。どこで売ってる?
@TomokoKamata-km2mw
@TomokoKamata-km2mw Год назад
わかる!
@fuyumi7764
@fuyumi7764 Год назад
早速、作ってみました! 玉子7個も入る鍋が無かったので、ギリ5個でやってみました。 黄身が柔らかすぎましたが、美味しかったです♪ タレが余って勿体無いんで、何かに使えないでしょうか?
@gohisa1273
@gohisa1273 Год назад
sisi煮干啖のような、煮干しパスタを簡単につくる方法を教えてください!
@たかしお兄たま
@たかしお兄たま Год назад
ハイミーと味の素の違い知らんかったから勉強になるわ。
@わっしい
@わっしい Год назад
半熟煮卵を作って包丁で切ると黄身がべったりとついてしまって、2個目3個目切るときに汚くなっちゃいますよね。 私は毎回割り箸で拭き取って、最後にまとめてペロリしてます。
@manzou
@manzou Год назад
つけダレ、やってみますっ 持っているか?わかりませんが、糸で切ると綺麗な断面で切れますよ
@willkommentokyo
@willkommentokyo Год назад
ハイミー無い場合は味の素だけでもいいんでしたっけ?海外に居るのでハイミーがなかなか手に入らず
@天草銀-d3l
@天草銀-d3l 11 месяцев назад
1000個くらいで究極に辿り着いたのはすごいです。。
@amerikakuma3
@amerikakuma3 9 месяцев назад
作ってみよ
@catt-zq5xz
@catt-zq5xz Год назад
大昔「ハイミー」や「味の素」流行ってましたね。 今 あまり家庭で使用されなくなりましたね. 沢山のハイミーが キッチンに並べてあるのは 味の素の線でを兼ねているのでしょうか? しらっと言葉に出している方が好感が持てると思います. でも 今買ってきてだし汁に浸けています😊 袋入りしかなくて空き瓶「黒胡椒」に入れ ラベルに「ハイミーと書きました😁
@tora1507
@tora1507 2 месяца назад
卵の個数を2倍3倍と増やしたい場合は、単純に調味料も2倍3倍って増やして作っても大丈夫でしょうか?
@matsut1597
@matsut1597 Год назад
今回もうまそうなだけにつらみ...。北海道は有数の鶏卵産地から鳥インフル出ちゃって、値段以前に、小売店に並んでないのよ。リュウジさんのレシピ、卵が重要なの多いから、早く流通してほしい。
@youtube-moomin
@youtube-moomin Год назад
復活しましたか?
@matsut1597
@matsut1597 Год назад
@@youtube-moomin 返信ありがとうございます。2ヵ月前くらいからようやく店頭に並ぶようになりましたが、まだ10個入り300円とかです。以前のように10個入り130円くらいに落ち着くには、1年くらいはかかるかもしれませんね…。
@eryngii9487
@eryngii9487 Год назад
食べたいやりたいそうしたい
@ああ-u4x5o
@ああ-u4x5o Год назад
ハイミーと味の素どうやって使い分けとるんやろ
@eryery35
@eryery35 Год назад
バズレシピstoreって飛べないんですか?💦😭
@項ジミー
@項ジミー Год назад
ウ~ンっと。卵のお尻に画びょうを使って穴開けてやれば、卵割れないし黄身も中央寄りになりますよ。
@user-dk7uo6lq3e
@user-dk7uo6lq3e Год назад
すんげぇ素朴な疑問ですが、 遠心分離機で黄身を外側にして白身が中央に来るゆで卵の実験動画がRU-vidで上がってたりしますが、 この卵は同様に浸かって美味しくなるのでしょうか?
@ゆきねずみ-v6b
@ゆきねずみ-v6b Год назад
やっと、ハイミーが手に入りました。。。
@shoichiros6179
@shoichiros6179 Год назад
ハイミー使いたいんですが、詰め替え用しか売ってないんですよ…… ビンで売ってないんですが、代用するならどの瓶がいいよとかありませんか??
@rikafuu
@rikafuu Год назад
6時間後に味玉もリュウジさんも出来上がってて草
@kt-jx7iv
@kt-jx7iv Год назад
今日は生りゅうじ観られて良かったです^_^ シラフだとまじめですね 笑
@azanko0314
@azanko0314 Год назад
6時間の漬け込み時間は冷蔵でしょうか?常温でしょうか?
@ナミ-b2m
@ナミ-b2m Год назад
このレシピあざっす😂
@roll1069
@roll1069 Год назад
いつも悩むんですけど漬け汁ってその後どうしたらいいですかね?
@ファミリーテッド
@ファミリーテッド Год назад
問題はハイミーの他の使い方がわからない!味の素と違うんだ〜😮
@ryuzhmku
@ryuzhmku Год назад
アジシオ回だな!w
@mkumiko3395
@mkumiko3395 Год назад
味たま、美味しそう🤤たまご高いけど作ってあっ⚆.⚆🤍食べた~い。🍳🍴⑅*॰ॱ
@user-jinan-de-su4649
@user-jinan-de-su4649 Год назад
10年掛かった味を10分でだと!?
@tigeranddragon2012
@tigeranddragon2012 3 месяца назад
1000個は言い過ぎやろ笑 でも激ウマだったので良き!
@ザンビ21
@ザンビ21 Год назад
ハイミー、ぱっぱっぱ〜ってCMあったよね?
@drkoto1967
@drkoto1967 9 месяцев назад
リュウジ様 教えて下さい。茹でた卵を完璧(見た目)に殻をとる方法を教えて下さい。 せっかく美味しく作っても綺麗にできあがりません。できるだけ普遍性を持たせて教えて下さい。
@まり-e3y
@まり-e3y Год назад
今は無きQ太郎が喜んでると思います😂卑弥呼様〜🤩
@qoomk2
@qoomk2 Год назад
味の素はいまCPU関連の方が売上凄そうw 味の素は冷凍餃子の生姜がマジおすすめ
@NT-ep3uk
@NT-ep3uk Год назад
ゆでたまごや・・・。
@kingzoex
@kingzoex Год назад
アジシオは本当に使い安い 味の素は使い過ぎるとクドい ハイミーは多めに使ってもあんまりクドくならない
Далее
Supreme_Seasoned_Boiled _Egg
12:24
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"Когти льва" Анатолий МАЛЕЦ
53:01
It called "DRUG EGG" it went viral in japan
10:48
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