【200万回再生人気レシピ】ふっくら半熟味玉子！つるんと簡単！ムラなく味しみの裏ワザ伝授！味玉の作り方 

だしに使った削り節でおかかご飯、それで味玉を包んでおにぎりにしたら、子供が大喜びでした。

これを見て、1時過ぎからおもむろに作り始めてしまいました。

何時もお勉強させていただいてます。　卵の殻むきに苦戦していましたが、お水につけると本当に綺麗にむけますね、びっくりしました。何時もおいしいお料理教えていただけて幸せです。ありがとうございます。

アドバイスやコツ満載ですねー♥ 味玉　こんなふうに作ると なんだか優しい気持ちになります♥ コウさんの人柄ですねー♥ ありがとうございます♥

この丁寧さ‼️形やツヤにもこだわる丁寧さと、何より茹で時間差の違いを見せてくれる優しさ✨やっぱりコウさんのレシピは引き寄せられます🥰 これは作っておけば朝ごはんが贅沢になる⭐️

これを見て、23時過ぎからおもむろに作り始めてしまいました。

独り暮らしの義父に作り置きおかずを、と思って色んな料理動画を見漁っていたら、何この素敵な人…楽しい動画✨今週のレシピに早速入れさせていただきます！

もっと早く知りたかったです。卵の剥き方 こんなに綺麗に取れるんですね。 ありがとうございます。

いつもまだらになってた理由もわかり、 キレイに全体に染み渡る漬け方、 ✨「秘技 まだまだステイホーム」✨ こんなキレイになるのは凄い👏🤩 コウさん今回もありがとーです👋😊🎶

味玉はいつも作ってるから視なくてもわかるわ〜と思ったのですが、コウケンテツさんのレシピだからきっと何かいいことがあると思って観てみたら大正解でした👍

味玉なかなか自分では作らないので家族の為に挑戦しま〜す👍💞

コウケンテツさんに料理してもらう卵はVIPというかお姫様というか、大事にされており、お湯に入れるときも殻を剥いて水に入るときも何やら幸せそうに見えますね。味玉いつも味が決まらなかったのですが、こちらの方法を試してみます！素晴らしい作り方を教えてくださりありがとうございます！

いつも美味しいレシピありがとうございます😊今夜も、ケンテツさんのチーズダッカルビを作りました。息子は毎日でも食べたいって言ってくれてます😆

味玉😍ほんとに大好きなんです❤️ いつも漬け汁はめんつゆ2倍濃縮のやつをぶっこむだけなんですが、いつも色がまだらなんです🤣 卵ケースで漬け込むというのはさすがコウケンテツマジック🪄 味玉にごま油💕絶対美味しいやつ😋 先日の大学いも、とても美味しくできました👍 いつも美味しい楽々レシピをありがとうございます😊

料理研究家と言う職業は 料理下手を天才に変えてくださる。 影での試作はどれだけの苦労があるのでしょうか？ そのお陰で私達は楽しく 自己満できる。 コウさんの努力に感謝です。

シンプルでも毎回メニューを考えるのって本当に大変だと思う…一人暮らしを始めてからごく簡単な似たような食事で済ませることが多いから、3食毎回違う料理を用意してくれる人には本当に頭が上がりません。

ゆでたまごの作り方とか、たまごを使う料理って『たまごは室温に戻しておきましょう』が多い… 思い付いて、作りたいんだ！！ ということで 今回のコウさんの漬け卵は、『冷蔵庫から出したて』→わかってるぅぅうううう！ たまごケースを使うこともなるほど コンテナとか、ジッパーよりも汁が少なくてよさそうですもんね そして、ゴマ油！いれたことないので入れてみます！『普段何気なく美味しく食べられるメニュー』ありがとうございました

いつも丁寧な料理ありがとうございます。 いつも適当に作っていた味玉🥚 コウケンテツ先生のやり方で作って見ようと思います。

優しくやさしく かわいい玉子さん おいしくなりますねぇ🍀玉子肌🎵

最近100均で味玉専用器がバズり品薄状態でしたが まさかのコウケンテツ流は卵パックでそのまま味玉が作れるとは！さすがです👏 しかも私は🥚卵の殻向きをどんなやり方をしても失敗率が高かったので 先生の秘儀を使ったら嘘のように本当につるんとむけました。味玉最高に美味しかったです❤️

彼が煮玉子大好物なので作ってみます！喜んでくれるといいなぁ🥚

ケンテツさんが上司だったら…　 🎊　最高でしょ。。。

男子ご飯から 拝見してから RU-vidもいつも見ています 簡単スピードクッキングで 真似して作っています どれも美味しく できました これからも 簡単スピードクッキングで お願い致します

作りました！！！！ めっちゃくっちゃ美味しくて、ご飯が進む進む！！！！ご飯にのっけてタレかけて最高に幸せな時間でした。ありがとうございます！！！！

結局、自分で作るのが安心、安全。煮玉子は息子の大好物。今受験勉強しているので、夜食用にこれから作ります

卵の割り方と漬け方が目から鱗で、グッドボタン👍を心の中で連打しました！　とても美味しそう！　絶対作ります！！！

美味しく出来ました！ 亡くなった母の味玉が大好きで、何度もチャレンジしたけど上手に出来なくて… 久しぶりに美味しい味玉食べられて幸せです☺️

いつも参考にさせて頂いてます。手抜きを教えて頂けるのと同時に絶対に手を抜いてはいけないことも教えて頂けるので助かります。他の時短のメニュー紹介の動画ってどうしても味は後回しのイメージなので基礎と手抜きのバランスの良いコウさんのチャンネルは好きです！ありがとうございます！

最近寝不足でストレス溜まり気味だったのですが、 コウさんの動画に、久しぶりにきました。 相変わらずコウさんの優しい雰囲気と声、癒されますね😭 何故か涙出そうになりました。

こんなに丁寧に調理されたらタマゴちゃんは嬉しいでしょう。 DAISOで味付けタマゴの容器を買ったけれど、この手があったか❗️メロス君、頑張らないとタマゴ売り切れ続出しそうなレベルなスピンオフ😀 我が家は1パック作ります💕

たまごの扱いが優しい❗自分の雑さを反省いたしました、丁寧な仕事です、美味しそうです

コウ先生、スタッフの皆様いつも楽しい動画をありがとうございます👑 作る前から分かる美味しいやーつー💕 何度も試行錯誤してくださった作品ともいえる煮玉子ちゃんたち。惜しみ無く細やかに教えてくださり感謝してます✨どうもありがとうございます😆只今たまごちゃんたちをステイホーム中！楽しみだなぁ🎵

料理に手抜き無し😊だから美味しい😊隠れ技ですね。こどたちもいいこだよね🎉

余った食材を無駄にしないのはこれまで見てきてわかっていたけど、ついには卵のパックまで活用するとは… 本当に尊敬します！

完璧な半熟度に驚きました❗️ 今まで割って茹でていた為にいびつだった卵の型は仕方ないと諦めていたけどコウさんのレシピは裏切らない❗️ もう、いっぱい茹でちゃおう💕😊

最近買う卵のパックが紙でできているため、ダイソーで煮卵メーカーを買ったのですが、それにぴったりの分量でした！これからガンガン作ります！残った鰹節もおにぎりにすると子供が大喜びしました！

だしを取った、鰹節も捨てないでおかかとしておにぎりに使うなんて‼️ 流石❣️コウ先生、ムダなく使ってしまうアイディアは素晴らしい👏👏👏👏 卵パックを利用して漬けるアイディアも3150です。💕 ごま油を入れるのは、ビックリ‼️ 型も綺麗で艶々、黄身もトロトロで素晴らしい🤩 早速試してみますねっ🥰 3150に美味しそう💕

味玉大好きです。鰹節のだしを入れて品良く作りたいですね。胡麻油のちょいたし美味しいに決まってますね。白いご飯泥棒ですね。

美味しそう〜‼︎ 形を気にしたことなかったです。色々な技満載で勉強になりました。 早く食べたい🤣🤣🤣

完成した料理を披露する最高の瞬間に「どやさ？」が出るのは大阪のオカンだけかと思いきやコウ先生😂ぷりぷり艶照り✨可愛い味玉が出来たら、そら鼻膨らませて言いますわ「どやさ～」

つい先日こちらの動画に出会いました、煮卵は作りまくってたのですがタレの味が決まらずハマらずで最近は全く作らなくなってました、コウケンテツさんのやり方でやったらめちゃくちゃ美味くて再び煮卵熱が再燃しましたw 今後も作っていこうと思います、ほんとにありがとうございます😊

どこから見ても綺麗な玉子✨ ステイホームは大事だね😻🥢🥚

味玉作りました❗今冷蔵庫に入れて、美味しくなりますように🌟とお願いしています💞 チーズタッカルビも作りました❗とても美味しく作れて幸せでした🤗✨有り難うございました☺️

出ました〜😘😘😘すごい❣️ 『秘技ステイホーム』〜🥚 割り方で、綺麗にむけるんですね。やってみまぁーす💕💕💕

卵パックを使うなんて　ナイスアイディア！　今後私も真似しよう。いつも、液が少ないと全体につからないし多いともったいなかったので、参考になりました。

卵はもちろんですが、おかかが美味しくて頻繁に作ってます🌷いつもありがとうございます♬

さっそく味玉作ってみます。形をきれいに保つのにパックにまた戻すんですね。コウさん、いつも新しいアイディアありがとうございます。

卵パックを使うのは目からウロコでした。絶対作ってみます。

作りましたーっ😀✨✨ むちゃくちゃ美味しくて、いい感じの黄身のトロッと具合に感動しました❣️ おかかも、漬けたおつゆも、捨てるとこ無しで、他に活用できるのも素敵だなぁと思います✨ 絶対に頻繁にリピしまーす‼️

頭から漬けてひっくり返すまでの時間と そのひっくり返してから美味しく食す頃合いの時間も教えてほしい、、

美味しかったです💓 すごくバランスの良いお味でした。 白いご飯に…ラーメンに…💓 これ絶対みんな好きですね！

味玉✨💕✨です💓♥️❤️なかなか自分では作れなかったのですが、こちらのレシピで作りたいと思います✌️😉

こんなに丁寧に作られた味卵、食べてみた～い！ウン、作ろう。

晩御飯にコウ先生レシピの春雨サラダと豚キムチ作りましたが😋 料理苦手な私だけど先生レシピは家族から大好評で頼りっぱなしです🎵 コレも次の休日に量産します🤤 楽しみだなー❤️

煮玉子はテキトーに作ってました。 私は麺つゆと玉ねぎスライス入れたつけダレ。なるほど～、やっぱりプロの一手間ですね。やってみま〜す。

初めて味卵を作ったのですが、動画の通りしたら、簡単にできました。私は８分でしてみました。次回は7分でしてみようと思います。それから、なによりも卵の殻がきれいに剥けた事にびっくりしました。私は、いつも失敗ばかりでした、殻の剥くのを教えていただきまして、ありがとうございました。

今回の秘技にビックリ‼️作れば納得‼️丁寧な作業はコウさんの美✨品格✨なのでしょうね🥰

味玉最高です！！ 信頼してる人のレシピで作りたかったので心の底から嬉しいです！作ります！

いつも、いつも配信楽しみにして、また いつもの食卓に役立たせてもらってます 韓国ドラマをみてると冷蔵庫に必ず作り置きレシピがあります。 韓国の定番作り置きシリーズなんて やっていただけるとうれしいです😊

作りました‼️おかかがおいしいです。味玉も完璧です。また、つくりま～す‼️

味玉いいですね👌☺️この頃作ってませんが、美味しですよね😋👌 久々に作ってみます🤗 コウケンさんのは、手間がかかつてますね☺️❤️真似して見ます😁ありがとうございます🙇

なんだ味玉かあじゃなくて、そうなんだ味玉な作り方でした。 なるほどーなるほどね！ いつもありがとうございます😊

たまご つる〜んと気持ちよくむけました！ 今 漬けてます〜！ 楽しみ！ワクワク😋🍴💕

卵をステイホームでつけていくなんて目から鱗です！！今までつけている間に卵が潰れていたのでこれからはステイホームでやってみます！

味玉美味しく出来ました❗️ おかかおにぎりも🍙すごく美味しかったです。

いつも参考にさせてもらっています。 今晩は、サムギョプサルを作りましたが、あまりの美味しさに子供達が踊り食いしておりました！いつもありがとうございます！これからも楽しみにしています😋

早速仕込んでみました！ 明日の朝ごはんが楽しみです😊

パック再利用のアイディアが素晴らしいです！早速やってみます。

ヤッホー　早速　作ります。❤️

声に癒されて、やる気になりました。

コウさんの作るお料理は、全て温かみを感じます♡ そして、少しのひと手間‼️これで全然違ってきますね‼️今回も参考にさせて頂きたいと思います。早速今から作りたいと思います。

卵のゆで方、何気なくやってましたが、ｺｳさんと同じやり方だったのには❕早速作りまぁ～す🎵

これまでに作った煮卵の中で1番美味しかったです！！

最近、ゆで卵にはまっておりまして、ちょうど好みの時間が決まったところでした。で、このレシピ❗なんてありがたいことでしょう‼️ 早速作り始めております😄タイムリーなレシピ、本当にありがとうございます🙏❤️

すごい！丁寧すぎかな？と思ったけど、 仕上がり全然違うところ感動しました〜 😭卵🥚の世界をちょっと　見直して 大切に扱ってみまーす🤔👍

目から鱗！！ 正直いつもの味玉に飽きてた… 早速マネします！！

味玉はいつも調味料にそのままつけていたんですが一手間かけるだけで艶が違いますね♪ ぜひ作ってみます😁

正に、丁寧な作り方❗️ 卵パック捨てず🥚に再利用 とろっと美味しそー　3150〜

これは！なんていい動画なんだ！明日娘に作ってやろう。

コウちゃん!子供好きな『味玉』💕嬉しい😄

拍手👏喝采💕 感謝しかない🙏🙇‍♀️

おはようございます🌄夜中に動画を見ていてどうしても食べたくなったので😋朝、弁当作りのついでに今から仕込もうと思います。 ちょっとした丁寧なコツに目を見開いてしまいました！作る作業も仕上がりも楽しみです❣

ちょうど今、味たまつくろうと味付けレシピ探してたタイミング✨ いつも美味しい料理ありがとうございます😊😊😊

美味しそうな色艶ですね！ 作ったことないので早速作るの楽しみです。今晩は初めて大根もち作りました～ もちもちさくさく大根とは思えない！ 美味しく頂きました🎵

今朝味玉作りましたが😅レベルの違いと丁寧さに驚き！絶対つくります。いつもある材料を工夫されて最大限に生かして美味しくなる❤素晴らしい🎉！

漬けのアイデアは秀逸ですね。素晴らしいです。これはトライしないと😄

作って見ました。本当にひとくち目から、フワッと味がサイコーでした🎉😊

ゆで卵が失敗なく綺麗に剥けて、短時間でいいお色に浸かりました🐣作ってる傍から鰹節のいい香りに包まれて、幸せな気分になりました。タレも無駄なく使えるし、残った鰹節も手作りのおかかになって一石三鳥👍️コウ先生のレシピはどれも本当に料理を楽しんで作れて、美味しく食べられるので3150です‼️

味玉大成功でした🙌残りのつけ汁は後日なめ茸を作りました。

今更見ましたが、昆布が病気で食べれないので、鰹節助かります😊

味玉、何度も失敗しています🥲ケンテツさんのレシピはわかちやすくて作りやすそうです！早速、今日作ってみます😊ありがとうございます♪

ふっくらプルン味染み染みな味卵美味しそ！😊それを熱々の白ごはんにonがヤバみですね😉 またコウさんの動画と一緒に作ってみます😄💚

明日お昼に喜多方🍜にしようと思っていたので味たま今から作ります。明日が楽しみです。御飯と食べても美味しそうですね。明日が楽しみです。ありがとうございます。😃

コウさんみたいにツヤツヤにはなりませんでしたが、トローリ出来ました✨😄汁が鰹節を入れてから、しっかり混ぜてもう少し煮たらもっと美味しくなりそうです。またチャレンジしてみます⭐美味し～〜〜です🧡

卵のパックで、スティホームなんて、かわいい💞ずかりも3150いいですね！

どやさこやさ最高です3150👏✨ ありがとうございます🙏

味玉大好きなんですが、こんなにプルプルにはいつもならないので、絶対作ります🥚 丁寧に皮をむいて漬け込むと、色もめっちゃ綺麗に漬かってますね🤤 スピンオフレシピありがとうございました😊

最近茹で卵の皮剥くとボロボロになりイヤになってましたが、コウケンテツさんのやり方で綺麗に剥けて感激＆感謝です。ありがとうございました。 味玉、出来上がりが楽しみです。

綺麗に出来ました🎶✌️😋

おいしーそーうーーーー❣️作るぞ‼️