11 Maddede Evde Kusursuz ve Tane Tane Pilav Yapmanın Tüm Sırları 

Annemin hiç bişeye dikkat etmemesine rağmen pilavın müq olması.

Ben öğrenciyim pilav yapmayı yeni öğrendim hiç bunları yapmıyorum ama süper oluyor,Allah yardım ediyor aç kalmayayım diye🥲

Herşey güzel ve doğru benimde eklemek istediğim bir şey var Ocağın altını kapattıktan sonra ocaktan alın soğuk bir yerde demlenmeye bırakın. Çünkü siz altını kapattıktan sonra bile aslında Ocak sıcaklığı ile pişmeye devam ediyor

Pilav tarifi değil matematik formülü mübarek eline sağlık şefim 👍

Yalniz baldo alırken de dikkat edin tarifdeki gibi ince ve küçük olmasin zor pişiyor. Taneleri iri baldo pirinç alırsanız o zaman tarif kusursuz olur.

Ferhat şefim,lütfen eski usülden video hazırlayın .bu zor oluyor sevgiler❤️

İşte ihtiyacım olan video. Pilavın tatsız tutsuz oluyordu. Bu tarifle daha lezzetli olacağına eminim. Ellerine sağlı şefim.

*Ferhat Şef'im baldocuyum bende ama kavurmadan direkt birkaç damla limon sulu yağla buluşturup hemen suyunu dökerek çekmesini bekliyorum, öyle de miiss gibi tereyağlı tane tane pilav hazır 👍🏻🤍 Elinize sağlık* 🙋🏻‍♀️

Tereyağı pirinçli kavrulduktan sonra eklenir öyle rengi daha güzel oluyor pilavın

İlk gün ekran dan bu zamana çok şey değişti ama senin sıcak samimi tavrın asla devam et böyle

Eline sağlık. Ben basmatiyi seviyorum . Olsa da yesek çok güzel oldu .

Bende kendi bildiklerimle biraz katkıda bulunmak isterim. Bence su miktarı pirincin hasat tarihi ve muhafaza şartlarına göre değişir. Önceden az miktarla bir deneme yanılma yapılmalı. Ayrıca pirinç sıcak suda değil soğuk suda yıkanır. Nişasta soğuk suda çözülür ve pirinçten uzaklaştırılır. 3ncüsü yağ konusunda çok haklısınız.

Pirinci kavurma sıvı yağ ile yapılıp kavurma bitince tereyağı eklenirse daha nefis olur

1 yıl önce bu video atıldığında aynı şekilde pilav yapmaya başladım. 1 yıl geçti, pilav sonunda bitti. 11 maddeyle 1 yılda yaptığım pilavı evdekilerin bitirmesi 111 saniye sürdü. Teşekkürler

Aşamalı anlatım olayını çok sevdim. Hep böyle olsa keşke.

Arkadaşlar pilava şehriye koyma kültürü kesinlikle pirinci tasarruflu kullanmaktan geliyor. 400gr yerine 300gr pirinç ve 100gr şehriye ile de çok güzel olur. Ama asıl pilav şehriyesiz, tavuk suyu ile ve tane tane olur.

Biz Farklı Yapiyoruz Azerbaycanda Önce tuzlu suda Pirinçler bekliyi yarim saat daha sonra kaynayan suya Atiyoruz pişiyor ama tam değil sonra süzüp yağ ve Zerdeçal Kariwimi yapip Biraz Pirinç biraz yağ olacak şekilde kapağinida kapatıp demlenmeye birakiyoruz hem lezzetli oluyor hem de tane tane

Ferhat Şefim harikasınız 👌👌

Eyvallah abim gönlüne yüreğine sağlık 😊

Yaptım ve mükemmel olsun teşekkür ederim❤

Aynen sefim bende boyle yapiyorum cok guzel oluyor

Efsane pilavcı oldum bu video sayesinde hem çok kısa süreli hemde çok pratik bir video. Teşekkürler :d

Hayatımda ilk kez pilav yaptım(lise öğrencisiyim)ve bu tarifi uyguladım. Gayette güzelll oldu. Teşekkür ederiz.

36 yıldır yapamıyordum meğersem. ulan var ya. o kırmızı bez abi. tabi yaa nasıl aklıma gelmez ki. temiz kırmızı bez. akşama yapıcam bu sefer başaracam

ELLERİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR AFİYET OLSUN

Azərbaycan üsulu plov 👍👍👍bir başqadır. Bir az zor hazırlanmas,ı amma dən dən olur. Hələ Abşeron zəfəranıyla hazırladınsa ....1 nömrə

Çok güzel oldu elinize sağlık

Şefim İstemsizce İbrahimoviç ne ara Türkçe öğrendide yemek tarifleri veriyor diyorum kendi kendime 😊

Ben Türk değilim bu şekilde pilavı hiç yemedim, mutlaka deneyeceğim Nefis görünüyor

Aciklaman için çok teşekkür ederim

Şefim,ne zaman mutfaktan korksam videolarını izleyip cesaret buluyorum,emeğinize sağlık

Şefim ben de böle yapiyorum ama biraz farkla zeytin yağ ve tuz ile kavuşup tereyağını ekleyince hiç çevirmeden sıcak su ekliyorum çünkü tereyağından kararınca sarariyo 😞

Eğer kusursuz pilav istiyorsanız incecik uzun pirinci önce haşlayıp sonra deme koyun.tabiki ayarı tutturmanız önemli.pirincin uçları hafif eğri olacak kadar kaynatılmalı sonra süzülmeli içindeki tüm su.tere yağı güzel koku verir ama sıvı yağda tane tane yapar ve daha çabuk demlenmesini sağlar.ikisinide kullanın.pilavınız tane tane çok güzel görüntüde olacaktır

Suda bekletmeyin soğuk suda nişastası gidene kadar yıkayın ve iyice sertleşen kadar kavurun 1 e 1.5 ideal oluyoe

On numara tarif hikaye anlatmadan en iyi anlaya bileceyimiz şekilde anlatmışsın emeyine saglık kardeşim mesleyinde başarılısın türkiyede iş yogunlugumdan dolayı bir tas sıcak ev sulu yemeyine hasrettim malum işinde gücünde bir adamın evlenmesi türkiyede biraz zor şimdi evlendim fırsat buldukça yutubdan izleyip kendime yemek yapıp yiyorum eşim yarı ingiliz yarı fıransız yemek kültürleri çok farklı ama bunada şükür zalimlerin içinden kurtuldumya canadadan herkese SHALOM kosher yemek tariflerini öyrenmeye devam ediyorum 🕎🔯✡️🙏🏽👋

Gerckten en dogru pısırme yontemı tebrıkler bılmeyenler uyduruyor yok lımon sıkmalar felan aynı benim gıbı yapan tek kısısınız harıka oluyorr

Bizde böyle yapıyoruz gerçekten güzel oluyor

Şehriyesiz pilava pilav demem

Zeytinyagi en hizli yanan yagdir . Yanmamasi icin aycicek yagi kullanilir

Teşekkürler 🌹🌹🌹

Pirinç direkt yıkanıp, hemen pilava başlanırsa pirincin üzerinde ki toz gitmiş olur, pirinç suda bekletilirse nişastası gider, nişastası giden pirinç yapışmaz ama piştikten sonra en önemli olay biraz ıslak bırakıp kurutmayıp, demlendirince tane tane olur, önemli aşaması ilk olarak nişastasını kaybetmek ve pişince bekleyip, demlenmesi bu ikisi atlanmadığında tane şeklinde oluyor

Hocam anlatımınız çok iyi harfiyen yaptım evdekiler şaşırdı 😂 çok beğendiler

çok lezzetli görünüyor tarifi bence denemeye değer

Abi ne güzel zayıflamışsın yaaa hayran oldummm😵🥰😍

Mutlaka deneyecegim elinize saglik

İştahlı anlatım👌

Mükemmel oldu, tam ölçü. Pilavım tane tane ve çok lezzetli oldu. Çok teşekkürler ♥️

şeker ve limon ekle bi de öyle ye

Ne kadar fazla kavurursan o kadar lezzetli olur,su ölçüsü pilava göre değişir,pirinci dinlendirirken içine tuz atın.. tane tane olmasını istiyorsan margarinle kavur..

Ellerine sağlık canım Kardeşim 👌❤🌹❤

*Çelik tencere de yapar tane tane çıkartırım pilavı tarif filan yok bam bam bam annem güzel yapar çünkü el aldım* 😀🖒

Ben pirinçleri kurutup koyuyorum o zaman daha da efsane oluyor

Çokta tane tane görülmüyor ama sanırım güzel olmuş emeğine sağlık ❤❤❤

Anneminde nir püf noktasını vereyim. Bir diş sarımsağı doğrayıp içine atarsanız mükemmel oluyor. Sanki sarımsak değilde başka bir aroma gibi oluyot. Hepimiz bayılıyoruz

Pirinci sıvı yağ da kavuracaksın tereyağı yanık tat verir Tereyağı üzerine yapacaksın bak bu da önemli bir püf noktadır.

Harikasınız..

Maşallah helal olsun sana abim

sonunda 1e1 ölçü veren biri çıktı. 1e 2 diyen bile var. pilav değil bulamaç yapıyor çoğu. ellere sağlık ferhat. su vermeden çok az limon tereyağının sarısını alıyor bembeyaz çıkarıyor pilavı. kaynar su ile ıslatıp su soğuyana kadar -en az 1 saat- ıslamak çok önemli.

Basmati pirinç tercihim soğuk su kullanıyorum her zaman ve sehriyesiz mama gibi geliyor

Bir olcuye bir olcu su koyunca diri kaliyor tabii ki tane tane olur.

Ben Azerbeycandanım pilav dediyin bizde 180 tür :) bunun adı bebek maması yada Rus kaşası

Ben şeker de atıyorum az birde limonda sıkıyorum suyuna. Onlar olmasada oluyor ama ben biraz mükemmeliyetçi birisiyim😂

İlk defa gercek bir pilav tarifi veren gordum gercekten gurur duydum takiptw ediyorum gercek otel ve restoran pilavlari 1 e 1 ölçü yapilir tek farki soğuk su ile yapilir eksimemesi icin ve hadi söyleyeyim tencereniz hava kacirirsa kqpagina strec cekin ben bunlari ogrenmek icin 1 yil karpuz 2 yil salata yaptim kucumsemeyin arkadasida tek videosundan soyluyorum takip edin 7 yildizli otelde sıcak asistani olarak soyluyorum yani chef departy 2 bunu bana gostermek icin tabiki diğer yemekleride yillarimi aldilar benden gercekten evinizde muhtesem bir pilav icin bu yontemleri kullanin ve sehriyenizi tereyağıyla kavurmayin sakin sehriyeli yapicaksaniz sehriye kavurduktan sonra tereyağı ekleyin yoksa inanilmax bir köputme yapar srhriyrnizi yakarsiniz. Haydi selametle

Basmati yiyin şişkinlik yapmıyor ve glisemik indeksi çok düşük kan şekerini aniden yükseltmiyor daha uzun süre tok tutuyor.

Harbiden kusursuz ellerine bilgine emeğine sağlık Şefim 👨‍🍳

Bire bir su ölçüsüne tam emin olamadım.

bence basmati en iyi pirinc pilavlik

Benden daha güzel pişirdi, eline koluna sağlık çok severim pirinç pilavını

Teşekkür ederim şefim elinize sağlık

Teşekkürler

Elinize saglik

Hocam ellerinize sağlık ben de pilavcıyım ama mutlaka 2 küp şeker atarım sokak lezzetlerini aratmıyor. 🌸

Tavuk suyu konursa her şekilde daha iyi olur tavuksuyu olmasada tavuk suyu bulyon olabilir olabilir

Demlemeyi soğuk zeminde yapın

Anneminkiyle birebir aynı tarif ❤

Abi arpa şehriyeli veya tel şehriyeli yaparken ilk önce onları kavurucaz 👍

Muhteşem olmuş valla 10 üzerinden 11 veriyorum 👏

Hocam tereyağının girdiği her şey tabi güzel olur

Ferhat şefim bende bu tarifi uyguluyorum yalnız bire bir ölçü yapınca tam pişmiyor sanki

Harikaa denedim

Azərbaycanda pilavı kavurmayız,bol suda kaynatır,pişmeğe az kalınca süzeriz.Daha sonra safran demleyip az pişmiş pirincin üzerine suyuyla birlikde gezdiririz.Demlemeye bırakırız.1-2 saat falan.Hem tane-tane hem çok lezzetli.

Tavuk suyuyla mükemmel oluyor

Bu kadar yağ koysak tabi tane tane olur değil mı 😊 ellerinize sağlık

Harika Oldu çok yaşa

Pirincin iki katı su koyuyorum ve harika oluyor.

Üff ya yaptıkları her videoda canım çekiyor

Aslında kusursuz pilav kişiye göre değişir bence mesela ben pilavı kıtır kıtır çok daha fazla severim ama eminim ki herjesin ortak noktası tereyağıdır. Ayrıca benim gibi kıtır seviyorsanız pilavı suyu eklemeden hemen önce birazcık tadına bakmanızı öneririm tadı mükemmel oluyor çünkü

abi paketi nasıl açacağımızı da anlatsan iyidi...

Tereyağı ve taze kaymak ile deneyin mükemmel oluyor

Artık pirinçlerde eski pirincler gibi lezzet yok maalesef! Ne çok severdim .şimdi ne yiyesim geliyor ne pişiresim😢

Tavuk suyu ile dene birde 👌

Hiçbirini yapmiyorum ama pilavim tane tane oluyor bikere bu el becerisine bagli anadolu kadini ölçmez gelisi guzel yapar ve super olur

Tskkk. 👍

😇❤❤❤❤❤❤ cok güzel görünüo Ama yas ⁴0 ve yag yasak +beyaz pilav yasak Ama cooook guzel Tarif De... Ben tavuk suyuyla yapın derim😇🙏🙏🙏🙏

Osmancık ve baldo prıncıne aynı mıktarda su verırısenız boncuk gıbı olur sert jalıur en guzelı 1.5 su vermektır deneyınız gorunuz

Offf efsane lezzetlidir o

+ 1 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı limon parlak ve tadı mükemmel oluyor.

Ben böyle yapmıyorum . Asla karıştırmam pilavı . Miss gibi de oluyor tane tane de oluyor. Ama o baştaki sıcak suya koyma olayı aynı yapıyorum .

Elinize sağluk. Bende ayni öyle yapacağim amma sicak su asla köllanmiyacağim. Hep soğuk su köllanacağim.

Pilavı soğanları kavurup öyle pirinci atıp pißirmeyi deneyin babanem yapardı ,yok böyle bi lezzet