Тёмный

12 Вкусных Закусок на Праздничный Стол. Испанские Пинчос 

chef ilya
Подписаться 31 тыс.
Просмотров 4,9 тыс.
50% 1

Испанские пинчос это такие открытые бутербродики с очень разными и вкусными начинками. Особенно они популярны на севере Испании.
В этом видео я расскажу, как приготовить 12 разных и вкусных бутербродиков на испанский манер.
Рецептов сегодня не будет, а будет лист ингредиентов.
Ингредиенты
французский багет
креветки сырые или готовые
помидоры
яйца варёные
анчоусы и бокероны
перепелиные яйца
маринованные огурчики
маринованный перец
перец пикильо
салатные листья
оливки
кровяная колбаса
испанские сосиски чоризо или чистора
острый перец
майонез
козий сыр
сыр бри
сухофрукты
мармелад
мед
острый перец по желанию
Информация о моих курсах, а также возможность организации личной онлайн-консультации по ссылке taplink.cc/chefilya
Мой телеграм канал t.me/ilya_chef
По любым вопросам пишите мне в личку t.me/chefilya

Хобби

Опубликовано:

 

12 дек 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 38   
@user-zq4ff6ns8v
@user-zq4ff6ns8v 3 дня назад
Отличный обзор. Красивые и вероятно очень вкусные пинчос. Спасибо за советы и рекомендации. Всем приятного аппетита.
@user-mi3rr2wn1v
@user-mi3rr2wn1v 3 года назад
Благодарю,Шеф!Ваши рецепты,как база,а дальше ,думаю,полет фантазии в сплетении с национальными традициями.
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Абсолютно верно!! Спасибо большое! Экспериментируйте 😀
@ipetrov14
@ipetrov14 3 года назад
Спасибо за такие разнообразные экспресс-рецепты закусок, обязательно попробую приготовить каждое необычное сочетание!
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Очень рад что видео понравилось!!
@elenaruseckaja1819
@elenaruseckaja1819 2 года назад
Спасибо,Илья за оригинальные и вкусные закуски!👍
@chefIlya
@chefIlya 2 года назад
Елена, огромное на здоровье 😊
@user-so4yx3nr6l
@user-so4yx3nr6l 3 года назад
Отличная идея для Новогоднего стола ,огромное спасибо Шеф!!!
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Смотрите и готовьте на здоровье!!!
@Tarasow62
@Tarasow62 7 месяцев назад
Привет. Великолепные закуски, ингредиенты отличные. Анчоус у нас само собой продается, но в России есть более интересная рыба, носящая название "сосьвинская сельдь". Рыбка северная, но вкус потрясный
@chefIlya
@chefIlya 7 месяцев назад
Привет! Спасибо за информацию 😉👍
@angelagordon-wright1504
@angelagordon-wright1504 3 года назад
Yummy finger food,very time consuming but worth the wait I have to eat foods to fill up lol
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Yes Angie, those ones are yummy!!
@user-cm2in2ip3c
@user-cm2in2ip3c 3 года назад
Спасибо большое. Молодцы!) Так держать)
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Вам спасибо что цените!!☺️
@user-vw2si2zd5t
@user-vw2si2zd5t 3 года назад
Илья привет дружище!!! Хороший обычай с салфетками🙂🙂🙂 Отличные закуски к новому году 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Привет Андрей!! Спасибо большое! Баски они суровые☺️
@angelagordon-wright1504
@angelagordon-wright1504 3 года назад
Way to fancy for me but excellent dishes, keep up the good work.the music very relaxing.
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Ant beat classic music😊
@EvgenyTaubin
@EvgenyTaubin 3 года назад
Отдельное спасибо за экскурсию, я жил на этой улице - Блай, в свой первый приезд в Барселону )))
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Привет Евгений! Не за что!! Да, классная улочка и близко к горе Монджвик ☺️
@EvgenyTaubin
@EvgenyTaubin 3 года назад
@@chefIlya Колоритная улочка очень, мне понравилась )))
@MonteUral
@MonteUral 3 года назад
Привет, шеф! Хорошая идея бутиков на Новогодний стол. Хотелось что ни будь новенькое, а про бутики и не подумал. Есть идея для бутиков с икрой, приготовить молекулярную икру из лимона и из укропа, для подачи с лососем или с икрой из рыбы, не пробовал еще, думаю сочетание должно сработать, а вот получится ли реализация 🤔. Спасибо за идеи, с наступающими праздниками!
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Привет! Как здоровье?! Очень рад что идея понравилась 😊. Насчёт молекулярной икры, попробуйте. Я после стольких лет в ресторанах, найду смотрю немного по другому... Я лучше красную или черную покушаю, чем самую лучшую молекулярную🤷🏻‍♂️ Большое спасибо и Вас также с наступающими праздниками!!!
@ladulcepedia
@ladulcepedia 3 года назад
😋🥰🐰
@einattadmor8242
@einattadmor8242 3 года назад
Очень понравилось видео. Я ошибочно считала ,что эти закуски- тапас. А что же такое тапас? Может быть есть видео на эту тему? С удовольствием научилась бы.👌😊
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Я очень рад, спасибо! Вы знаете, что у меня был ресторан тапас! И считаю, что это форма еды самая классная, порции небольшие, можно с друг другом поделиться, каждая тарелочка разные вкусы!!! Видео пока нет, но обязательно будет, ждемс 😋👨‍🍳
@einattadmor8242
@einattadmor8242 3 года назад
@@chefIlya как здорово. Жду с нетерпением
@user-ny6wx1md4l
@user-ny6wx1md4l 3 года назад
После паштета , как раз начал читать и искать рецепты про закуски , наподобие канапе! И тут сразу опять рецепт появился. Интересные сочетания , необычные, но надо попробовать! Томаты в коже блендером пробивать или бланшировать вначале?
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Очень рад что вовремя!!😊 Томаты пробиваю с кожурой. Как делают многие испанские повара, говорят так больше вкуса помидор. Традиционно используются другие (tomates para untar) - помидоры для размазывания. Там шкурка не используется, только мякоть
@annaomarova5793
@annaomarova5793 3 года назад
Илья, у вас шикарные ингредиенты! Шикарные сочетания. Советую посмотреть канал(как коллега коллеге) Nat Yra. Холодный цех-это искусство.
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Огромное спасибо коллега ☺️ Nat Yra не нашел, к сожалению...
@angelagordon-wright1504
@angelagordon-wright1504 3 года назад
That restaurant that's selling those canapies like yours,make them a deal to sell yours...
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Year, I should! 😉
@annaomarova5793
@annaomarova5793 3 года назад
Илья, прошу прощения, я не правильно написала название канала Nat Ura(это точно).
@chefIlya
@chefIlya 3 года назад
Ничего бывает 😉 Спасибо, да интересный канал! Спасибо 😊
@sofiazenkova7744
@sofiazenkova7744 Год назад
Зачем Чайковский ? Испанская музыка разве не логический выбор ??
@chefIlya
@chefIlya Год назад
Большинство наших чем запивают мясо по-французски или салад оливье на праздничном столе? Какую музыку слушают? Не всегда мы следуем логике)). Для интереса создайте канал, снимите пару сотен обучающих видео и почитайте комментарии к ним. Будете приятно удивлены логике 😉
Далее
Joy and Anxiety Mood (Inside Out Animation)
00:13
Просмотров 400 тыс.
8 Delicious Appetizer Recipes
8:51
Просмотров 1,3 млн
Когда проснулась рано утром:
0:16