Até pouco tempo atrás eu não gostava de alecrim, mas descobri que se usar fresco, em ramo, do jeito correto, a comida fica com outro sabor. O tomilho conheci faz pouco tempo tempo, fiquei apaixonada!!! Ah e aprendi a fazer a base de sabor vendo seus vídeos! Um abraço, chef.
Depois q conheci seu canal não comprei mais tempero pronto. Só ervas, aprendi a gostar de coentro....e realmente fica mais saboroso e não precisamos salgar pq os temperos deixam show de bola
Guilherme, vc é um querido de coração generoso!!! Obrigada pelas dicas, receitas e ensinamentos, nem todos se propõem a fazer o que vc faz!!! Felicidades pra vc e sua família, bjs!❤❤❤
Jane, fico muito feliz com seu carinho e participação! Faço tudo com muito carinho, para que a gente possa cozinhar cada vez mais e melhor! Te espero nos próximos vídeos, com muitas dicas, técnicas e receitas
excelente canal! Guilherme é um apresentador impecável. Gostaria de sugerir introduzir também o lado empreendedor da cozinha, com vídeos transformando o prazer de cozinhar com a necessidade de ganhar dinheiro.
Adoro temperos tenho quase todos ....e também adoro experimentar os novos. Por exemplo, o feno grego eu não conhecia. Mas assim que for na loja de temperos vou comprar. Suas dicas são sempre bem vindas. E suas comidas então nem se fale, amo.
Eu faço caldo com as folhas de salsão, para utilizar em várias preparações. Faço muito, congelo e vou usando. As folhas dão um caldo gostoso, na minha opinião.
Guilherme gosto muito das suas receitas. Gostaria de receitas "salgadas" com abacate. Minha médica mandou comer abacate para aumentar o colesterol bom, mas eu não gosto de abacate. No entanto, em receitas salgadas talvez eu conseguisse comer. Obrigada. Cida/ São Paulo
Adorei ...sua dica do molho de ostras os outros já conhecia Aplausos! Sou cozinheira doméstica E o Azatar no queijo também gostei da dica Me inscrevi no seu canal
Chefe, utilizo, com exceção da bebida alcoólica e dessa sementinha amarela, que não conhecia, todos esses outros temperos, mas, sou muito fã do salsão ou aipo como algumas pessoas chamam.
Adorei o vídeo,tenho a maioria dos temperos que você falou,mas também em plantados no meu quintal.S pessoas me perguntam :Heloisa ,mas tu tens um segredo nos teus pratos,? E eu respondo: Tenho sim zelo,amor é tempero natural que faz toda a diferença.
😉 Dicas top do chef🤲👍 Duplas imbatíveis em culinária tornam a experiência especialíssima 🐟e coentro 🧀e orégano 🥩picadinho e manJerona ( com JOTA🙄sim) 🍋até plantei um pé😋 E tbm tenho um pé de caipira/ cravo/ rosa
Boa tarde!!! chefe Guilherme guzela, tudo bem com vc? muito obrigada pela dica,do tempero. abraço pra você e sua família. margarida Honda.❤❤❤ são Paulo capital. Até o próximo vídeo.
O Alecrim já comi na Carpa assada e uso o tempero Fondor, Alho poró tenho no quintal da casa e da apenas uma parte do ano 😢, Gengibre também tenho no quintal 😋, Óleo de gergelim, zahtar e Tahine são ótimos(🇱🇧), Curry vai de boa no frango. Sou o cozinheiro chefe da minha casa (obs. Sou só eu e minha filha de 10 anos 😅)
Olá, chefe Guilherme, tenho usado muito o alecrim depois que comecei a seguir você. Quanto ao tomilho, ainda não uso muito. Só mesmo no bacalhau feito no azeite. Não uso curry, mas uso muito o açafrão da terra. Este, tenho até plantado no meu quintal.
Feno grego é maravilhoso e realmente muda o sabor dos pratos. usado comedidamente vai despertar curiosidade dos participantes da degustação. A carne de panela fica espetacular com algumas sementinhas de feno grego. MAs cogumelos, frango e alguns molhos ficam espetaculares. Ahh, o curry tradicional tem feno grego na sua composição.
Muito bom, Chef! Te acompanho há bastante tempo e passei a usar o salsão, que nem conhecia, e o alho poró depois que assisti aos seus vídeos. Meus preparos subiram de nível! Obrigada, Chef!
Eu na maioria das vezes faço arroz somente com oleo e sal, então aquela folhinha verde do alho poró no meio do arroz somente para cozinhar, depois jogo fora, é uma delicia! Sério estou viciada em arroz assim!
