více informací a recept zde v boxu ▼ Otevři zde pro více informací ▼ Přihlaste se k odběru kanálu ru-vid.com?s... FB / pip.mastercz Instagram / pipmastergrill Twitter / pipmastergrill hovězí tomahawk sůl citrónový pepř bylinkové máslo
Jsem clovek prejici , ale ted jsem poznal co je to ta prava zavist :-) , krasna flakota , odhadem tak 1,5 kg , a cena s timhle procesem zrani tak 12 stovek , ale sel bych do toho bez diskuze , uz se tesim na teplejsi pocasi .
@@pipMaster - to ja vim ze to za to stoji , hovezi zranici delame tak 4 x za sezonu a jiny nez kvalitni maso je vyhazovani penez , jeste pred 5 rokama jsme kupovali ty babisovo sracky z tesca s tim ze si kupujem neco onacejsiho , boze jak sme byli naivni :-) , potom bylo o neco lepsi maso z makra , ale ted posledni 2 roky uz jen maso z farmy , majitel totiz neproda nic co by nebylo dobry , jsem zvedavej na letosni sezonu , porizoval novej solnej box na zrani masa a udajne to ma bejt excelentni , ty nejlepsi kusy tam prej budou zrat vyveseny 60 dnu , tak jsem zvedavej .
je to tak, makro jak kdy jak co no, pokud je farmář blízko tak je to idealní, muj je dost často vyprodán 3 měsíce dopředu, ted jsem si objdenaval na duben 😟nedělaj to ve velkým, ted jsem pořídil tohle, chci to vyzkoušet jak to bude fungovat www.la-va.com/dry-aging-bags.htm
@@pipMaster - tady je to taky na objednavku , kolikrat dostanes sotva pulku co objednas, proste nestiha chovat a zabijet , ma kolem 40 ks dobytka a je to malo , ma maso nejlepsi siroko daleko a uz se o nem dost vi , tedko chce zacit to nejlepsi maso prodavat formou drazby , ten solnej chladak na zrani ho vysel asi na pul mega tak se nedivim ze chce aby se mu to vratilo co nejdriv , uvidime jestli zbyde i na nas chudsi lid nejakej ten lepsi kousek :-)
Perfektní video až na ty reklamy:-( jinak jsem už měl čest s tímto druhem masa a to v Dubai v síťi Steak house Nusret Gorke a můžu jen doporučit...perfektní chuť a kombinace hovězího lůje s kouřem..nemá to konkurenci! Všem doporučuji :-) Jak já se už těším do těch Pardubic na ty burgery...bude tam i bacon jam?
Opět naprosto perfektní! Mohu se zeptat co je to za rošt? V nabídce Weber jsem ho nenašel. A kdy se prosím můžeme těšit na recenzi tohoto grilu Weber? Díky 🙂
je od outdoorcheaf www.chcigril.cz/LITINOVA-GRILOVACI-MRIZKA-L , recenze budesnad do konce března, ještě chci otestovat toto www.grilguru.cz/rosle-kettle-grill-no-1-air-f60 a porovnat s weberem a s napoleonem najednou
Zdravim Vas, chcel by som Vas poprosit o info, ake je to korenie, ktore vzdy pouzivate, ked poviete, ze si to trochu opeprime? Je to klasicke cierne, alebo nejaka zmes viacerych druhov? Dakujem. :) (btw. robil som ten bacon jam a vitezny burgr, bolo to fantasticke, dakujem za inspiraciu)
Zdravím Uzasne maso už ho mám kupene ! Idem to vyskúšať hneď v sobotu na mojom grille. Chcem sa opýtať tá sonda Bluetooth je od značky MEATER ?chcem si takú kúpiť. Ďakujem
Chci se jenom zeptat co je lepší: a) grilování steaky reverzní metodu, nebo b) nejdříve dát na teplou zónu a pak na studenou? Co je podle tebe lepší????
flank je nejlepší v poměru cena / chut, a kupuju nejraději tu z namibie, irskej mi až tak nechutná. tahle bezdrátová sonda je z meater.com mám tu 10m, tenkrát ta 50m nebyla, tak to řeším 2 founama a cloudem kterej to umí. dělal jsem na ní i recenzi. je super, jde dát i na rožeň :-)
@@pipMaster Poohlídnu a pozeptám. Chtěla bych udělat překvapení na Jiřího a tohle je přesně ono. Vepřová "Packa" už byla několikrát, tak hovězí, to by bylo něco :-). Díky za inspiraci.
v makru jde běžně koupit telecí cca 0,5 kg 580,- /kg a to mívaj pravidelně sortiment.makro.cz/cs/hs-teleci-tomahawk-cca-500g/224576p/?force_store=6&_ga=2.5915443.1405958537.1548871223-1314193628.1531462464
Prosim ta, kde kupujes take maso!? Sak to u nas taketo tomahawky s marblingom som ani nevidel. Inak asi blba otazka ale suchy zreny steak ked daju do plastu neostane to vlhke?!
Hele jsi dobry ze jsi asi jediny v cesku co kloudne griluje na youtube.. Kde jsi ten Tomahawk koupyl? Schanik kdyz jsem v CR kloudne hovezi.. A dam ti radu.. Tobe jeste chybi 800 stuonu Beefer Grill na steaky
jo tohle závidím, tady není nic :-) ale našel jsel lokáního farmáře, ale staří jen 21 dní , tak alespon něco. dík za tip , mrknu na to. a k beefru, tk nějak jsem se vrátil k uhlí , je to zábavnější. viděl jsem že i bauhaus v německu má nějaký pod svojí značkou kingstone za slušný prachy
@@pipMaster tak vis taky jako ja ze kloudny Dry Aged Beef je v CR mezera na trhu.. Pokud mas moznosti zani delat do prodeje a strareni masa. Jo ten Kingstone je uplne jako Beefer.. Ale je to maly.. Kup si popripade XXL Variantu s dvema horakama jinak se ti tam takovy Tomahawk/Porterhouse nevejde
