(155번째 요리) 버섯볶음. 고기보다 맛있어요 

여경옥 셰프님~!! 올려주시는 음식의 레시피를 따라서 해보면 쉽게 완성할 수 있고, 가족들이 맛있게 먹으며 즐거워합니다~ "요리가 쉬운 남자" 맞습니다 ㅎ 요리 하나만 배웠을 뿐인데 가정이 행복해 졌습니다~^^ 감사합니다~^^ 항상 건강하시고 항상 행복하시길 바랍니다~^^

여세프님의 요리는 쉽고 간단하면서 매우 고급스러운 요리 입니다 70 평생 배울게 정말 많아요 고마워요

오늘 소개해 주신 '표고버섯부용' 파우더가 없어서 굴소스랑 베트남 고추를 첨가해서 매콤함을 추가 했더니 식감과 풍미가 너무 좋았습니다.여 셰프님 덕분에 제가 만들 수 있는 요리가 하나 더 추가됐습니다.늘 감사드립니다. 하루속히 구독자 10만 달성하시길 기원합니다.거듭 고맙습니다. 👍👍👍🙏🙏🙏

또 하나 배워갑니다~ 요리 하는 재미에 신메뉴는 항상 설레네요... 한식 자격증 실기 남았는데 따고 바로 중식 공부 해야겠어요... 취미지만 결과물 하나 정도는 만들어 보려 합니다... 어려운걸 쉽게 풀이 해주셔서 항상 감사합니다..

버섯 엄청 좋아해요. 몸에도 좋고 식감도 부드럽고 쫄깃하고. 항상 이걸 어떻게 먹어야 더 맛있게 먹을까 하는데 좋은 레시피 감사합니다!!

중식대가 이신분의 요리를 10분안에 배울수 있다는 거에 경의를 표합니다 여스푸님!

옛날 조상님들은 산에서 채취한 자연산 버섯으로 요리했을텐데 그 맛이 어떨지 상상만해도 버섯향이 전해 옵니다. 옥사부님은 혼자 요리하고 혼자 시식하는 모습이 신선같습니다. 생각컨데 가르치는데는 천부적인 것 같습니다. 이렇게 맛있는 요리를 한방에 터득하도록 한다는 게 내공 만랩입니다. 덕분에 청요리 잘 만들어 먹고 이웃에게 재능기부도 하고 있습니다. 농사 지은 야채들 활용해주는 컨셉은 대단히 획기적인듯요.

와! 이건 나도 따라할 수 있겠다 👍🤩😋👍

이거 몇 번 따라서 만들어 보았습니다. 쉽고 맛있네요. 출근전에 시간 없을 때 덮밥으로 해먹기 좋은것 같습니다. 감사합니다.

옥사부님의 버섯 볶음~ 메기 표고버섯 부용 대신 치킨 파우더나 굴소스로 대체해도 맛있을 것 같아요. 물 조금 더해서 버섯볶음덮밥 만들어도 좋을 것 같고요~~ 건강한 버섯 요리 알려주서서 감사합니다!!! 즐거운 설 되세요!!!

화려하게 할 줄 아시면서도...항상 겸손한 분!

저두 버섷볶음 좋아하는데 굴소으만 넣어두 맛있는데 물조금넣고 전분은 안넣어봤는데 여경래셰프님 레시피로 해볼께요 밥과함께 덮밥으로 먹어두 맛날것 같아요 새해 복 많이 받으세요 감사합니다^^

항상 좋은 메뉴 쉽게 알려주셔서 고맙습니다. 새해 복 많이 받으세요.

쉽게 가르쳐 주시고 맛은 끝판왕 👍 감사합니다 ~^^💓

서민 적으로. 다가가시려고. 노력하시는. 사부님. 감사합니다 버섯종류을. 좋아하나. 좋은 요리을. 만들어 주시니. 고마워요. 버섯의 기본 맛을 즐길것. 같네요. 화려하게. 어려운. 요리도. 좋으나. 건강 요리군요. 좋아요. 건강하세요. 카나다. 안입니다...

정말 맛있게 보이네요.노루궁뎅이 버섯이 있는데 같이 넣어도 괜찮을것 같아요. 오늘반찬은 버섯볶음 해봐야겠네요.감사합니다!!!!!!

마지막에 물이 별로 없어도 전분물을 부어서 나중에 스며나오는 물을 잡을 수 있다는 팁이 정말 감사합니다

버섯볶음 요리 진짜 먹음직 스럽네요. 프로의 향기가 느껴집니다. 요리를 재밌게 하시네요. 간편하면서도 고급져요.

매번 바로 집에서 해먹을 수 있는 맛있는 요리 소개해주셔서 감사합니다! 덕분에 삶의 질이 높아졌습니다🙏🙏🙏

지금 해봤는데 장말 맛있어요 부용없어서 굴소스 반스푼 넣었어요 요리학원 안가도 가르침 잘 배웁니다 감사합니다

셰프님 감사합니다 요리를 셰프님의 웃으시는 모습 보면서 기쁜마음에 배우고 해먹을때가 기쁩니다 셰프님 건강하십시요🥰

옥사부님 요리는 눈으로 맛있게먹고, 입으로 맛있게 먹고, 귀로맛있게 먹을수있어서 무지무지 좋습니다. 건강하세용. 새해 복많이 받으시고용. 구독자 분들도 새해 복많이 받으시고 건강하세요.

막힌가슴 우울한 세상 뻥 뚤어주시는 진짜 한국인의 선량한얼굴 솔직하고 즐거운 음성 감사합니다 영상 뵙는순간 기분이 넘 좋아졌습니다. 울 아들이 좋아하는 분당 정자동 그댁 인가요?

셰프님 어제 간짜짱 해먹는데 너무 맛있구 간단해서 정말 좋았어요 셰프님 팁포인트는 신의 한수였어요 남편도 한그릇 뚝딱 했어요 감사합니다

와~~ 전 버섯 맛도 좋아하지만 포만감도 있어서 배부르게 먹을 수 있어서 좋은데 이건 꼭 해보겠습니다~~~ 맛있어보여요~~ 😍🤤

육류요리 지칠때 맛있게 먹을수있는 간단한 건강식!! 쉐프님 감사합니다!👍😀

오늘도 너무 감사합니다 사부님^^ (다 좋아하신다면서 하신 웃음 너무 좋아보이세요^^). 곧 해먹어야 겠어요. 감사합니다!

항상 유쾌하게 요리해주셔서 즐거워요😊

감사합니다 선생님 오늘도 좋은 요리 가르쳐줘서 너무나도 고맙군요 부디 건강하세요 👍

방금 해 먹었는데 맛있네요 ~~ 굴소스 넣었고 맹물대신 채소 다시마 멸치 육수를 넣었더니 일품 요리맛이네요~^*^ 감사합니다 ~

우와,,,여긴미국이에요 미국온지 두달됐는데 눈폭풍으로 이틀째 고립이에요 양송이버섯 대량으로 사서 끼니마다 밥이랑 많이 먹는데 내일 꼭 해볼게요^^

오늘도 역시 쉬코맛있는요릿해주셨네요 감사합니다 빨리해먹어야겠어요

버섯에서 느껴지는 특유의 향이랑 감칠맛이 있죠. 굉장히 좋아합니다.

고기없어도 맛있겠어요. 즐거운 마음보다 침이 꼴깍꼴깍. 잘 배웠어요. 감사드립니다.🥰

와~ 버섯 정말 좋아하는데 오늘 또 멋진 요리법 배워갑니다👍👍 감사합니다😆

맛나게 먹었습니다 생각도 못한 요리였는데 너무 쉽게 갈켜 주셔서 감사합니다 전 거기다가 브로콜리 조금 넣었더니 넘 맛났어요 감사합니당 앞으로 많은요리 쉽게 부탁드려요~~

소중한정보 감사합니다~

버섯만으로 정말 손쉽게, 빠르게 만드네요 아주 맛있어 보입니다 👍 😎 😍 최고예요

복잡하지 않아보이는데 각각의 버섯이 어우러진 맛의 화려함이 느껴지는 요리 감사합니다.

따라하기 쉽게 만들어 주시고 맛나게 시식까지. . . 꼭 만들어 보겠습니다

버섯볶음 꼭 해서 먹어야 겠어요 좋은음식 감사합니다

꼭 해먹어 보겠습니다. 😋

버섯대잔치군요~ 버섯볶음요리를 아주 쉽고도 맛나게 먹을 수 있도록 공유해주셔서 너무너무 감사드려요^^ 곧 시작하겠습니다~_~ 여셰프님 항상 건강하세요~~♡♡♡

술은 드시지 마세요. 버섯 볶음 정말 맛있겠어요 훌륭하신 쉐프님 ! 따라서 해보겠습니다.

고추기름으로 볶아보면 어떨까? 파프리카를 넣어도 예쁘겠네? 주말에 또 해먹어 볼 게 생겼네요 ㅎㅎ 간단하고 따라하기 쉬운 요리 소개. 너무 고마워요~!! ㅎ

흔한 재료에 어렵지 않은 요리법이네요. 한번 꼭 해먹어봐야겠습니다.

우연찮게 따라 해봤는데 우왕~~~~진짜 맛있어요 버섯요리는 찬통에 들가면 매번 끝을 못봣는데 이번 요리는 밥도둑 다 먹을것 같아요 너무 맛있어서 이제 자주 해먹어야 겟어요 😁 감사합니다 색감있는 채소 안넣어도 너무 맛있어요 ~~~👍 좋아요 꾹~~~💐

딴 얘긴데 EBS 나오실 때 보다 유튜브에 나오시니까 훨씬 좋네요, 시청가능한시간에 보고싶은요리를 찾아볼수있어서요~! 음식종류도더다양하구요. 너무좋아요!

흔한 버섯으로 너무 훌륭한요리가 되었군요.해보겠습니다

안녕하세요~^^ 쉽고 맛있는요리 알려주셔서 감사합니다 지난번 양배추볶음도 맛있게 해먹고 있습니다^^ 버섯볶음도 잘 따라서 해보겠습니다^^

네! 맛있어보여요~ 낼 도시락 반찬 양송이 버섯이 있어 볶아보려던 참인데, 감사해요~^^*♡

제일 간단한 요리네요!

간단해서 넘 좋으네요

항상 멋진 여쉐프님 쉽고 맛있게 요리의완성 감사합니다~

완전 채식요리군요 ㅎㅎ 이런 요리랑도 친해져야되는데;;^^ 셰프님 즐거운 설 명절 보내세요~ 좋은 영상 감사드립니다!!😁

이 영상은 특히나 볶는 소리가 좋네요. 버섯이 진짜 양대비 저렴하고 맛도 좋고 향에 호불호 있으면 요새 왕따시 만한 황제버섯이던가요? 그 제품은 식감도 좋고 향은 약해서 썰어먹으니 이만한게 없더군요. 마트 돌다 가끔 버섯 사면 라면에 조금 넣는 정도였는데 담에는 버섯 볶음해봐야겠습니다!

항상 감사히 영상 잘 보고 있습니다. 계속보는 중, 느낌은 중식의 백미는 역시 "화력"인 듯합니다.

이것도 해볼 요리에 추가. 너무 쉽고 맛있겠어요! 중식 완전 좋아하는데 대박!!

전 요즘 만가닥 버섯에 빠져서 자주 사먹고 있습니다., 식감이 쫄깃하면서도 아삭한 게 좋더라구요.

간단하면서 대가의 손길이 더해져 훌륭해 보입니다. 한식 버섯볶음보다 더 좋아보이네요. 표고파우다 살까봐요

청주와 간장. 굴소스. 물전분 만으로도 버섯요리 완성이라니 진짜 신기하네요 오늘당장 해먹어봐야지요!!!

짜장 짬뽕등 다른 메뉴도 비건식으로 가능할지 궁금 하네요. 좋은 영상 잘 봤습니다.🍻👍😁

절제된 미학 초절정 고수의 품격 ~!

너무 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다

버섯 좋아하는데 다음에 저 소스 구매해 보겠습니다. 감사합니다.

이건 무조건 합니다. 진짜 맛나겠네요

아 지금 표고가 들어간 볶음요리에다 쏘주한잔 하고있는데, 쏘주 안주로 버섯 볶음 잘 어울리겠네요 ㅎㅎㅎ

볶는 부분에서 맛있는 냄새가 액정을 뚫고 전해지네요 덮밥으로 먹어도 맛있을거같아요!

선생님 건강하세요! 잘배우고 있어요 ㅎㅎ

이거 진짜 맛있어요 + 겉만 볶아진 얇은양파 + 맨처음에 당근같이 넣어으면 좋을꺼같아요 조금 씹는식감이 심심했어요 ("물론 시청자 만들기 편하라고 쉽게 하셨겠지만 먹는 내내 그2가지가 있었더라면.....생각했습니다.") 짱짱짱! 여기 고기 들어가면 버섯고기 덮밥! ㅎㅎㅎㅎㅎ

정말 맛있게 드시네요^^

기름 마늘 넣고 볶다가 버섯넣고볶으니 천연표고버섯향이 없어졌네요 어제 청학동가서 따온 버섯 어떻게해야 맛있게하나 고민하다가 이유투브 보고 그럴듯하다싶어 했더만요 ㅋㅋㅋㅋ 😂

유익한 영상 감사합니다

간단하지만 정말 맛있어보입니다~늦은시간이지만 배가 고파오네요🤣

셰프님 요리 맛있겠어요. 담주에는 버섯볶음~~

오늘도 잘 배웠습니다

우리나라는 이런분들때문에 호텔요리 근처에도 가볼일 없는분들도 요리프로보면서 해먹을수있는 좋은분들 많으신나라.

한번 해볼게요

조금 전 해먹었어요~~ 너무 고맙습니다~ 맛있어요 소주 안주 최고 낮술 최고

저도 편식에 육식만 고집하는 사람이지만... 버섯은 정말 고기만큼 아니 고기보다 맛있습니다!!

채식하는 사람도 먹을수 있게 평소 매일 쓰시는 굴소스랑 치킨파우더 안넣으셨구나~~ 역시~~최고~^^

표고 새송이 팽이 버섯으로 했는데 고기 안들어가도 생각보다 맛있네요! 표고버섯 부용 없어서 굴소스로 했는데 앞으로 자주 해먹을것 같아요 ㅎㅎㅎ

너무 맛있게 드시네요 저도 당장 해먹어야겠어요

물전분이 비법이었군요. 하나 배워갑니다. 사부님~!!!! 감사합니다. 표고버섯 부용소스를 넣으면 어떤 맛이 날까 궁금하네요..

식단하는 사람은 저기에 새우살이나 기타 해산물 넣고 같이 볶으면 좋겠네요, 식용유 말고 올리브유나 코코넛 오일 넣어도 좋을 것 같습니다 ㅎㅎ

덮밥 볶으면에 응용하면 엄청 맛있겠습니다

너무 친근하고 재밌고 쉽고 맛난(?) 좋은 건 다 가지신 분^^ 맛난 요리 올려주셔서 감사합니다!

음식에 마법사 군요 감사 합니다 또 드실건가요

제가 너무 좋아 하는 쉐프 아무나 세프라고 이름 달지만 진정한 세프 여경옥 세프님 따라 올 자 누가 있을까요 ^^

인상이 너무 좋으시네요 선생님^^

버섯이 고기 맛이 나는 채소이기 때문에 맛있는것 같아요

맛있는 요리를 그리 간단하게 하십니까? 먹방요리같은.. 감사합니다..^^^

우와! 감사합니다. 요즘 나가사먹기 겁나요..비싸서요, ㅠㅠ

굿 입니다!!!

청경채 볶음으로 알게 된 여경옥 셰프님의 채널이네요^^ 중식은 무겁고 거한 요리들(?)만 있을 줄 알았는데 채소나 버섯을 요리하니 넘 반가운 요리입니다. ^^ 다만 오늘 사용하신 표고버섯부용은 첨 알아서 사보려고 인터넷으로 찾아보니 주원료가 표고버섯가루네요. (글루탐산나트륨이 주재료라 맛있을 것 같긴하지만요 ㅋ) 집에 표고버섯 가루가 있으니 이걸 넣어도 괜찮겠지요? 청경채만 해 먹어 봤어용 아직은. 요리에 덤으로 전문가의 칼 쓰는 솜씨도 구경하니 넘나 잼나네요!!!

진짜 다 답글달아주시는거예요?? 저도. 먹고싶어요~

선생님 항상 고맙고 감사드립니다 하지만 음식 유해가스 몸에 안좋아요 조심하십시요

모듬버섯이라 더 맛나보여요 오늘도 쉬운 요리 감사해요 다음에는 가지요리도 부탁드려요 가지는 안데쳐도 되지요?

원룸에 기름볶음은 연기 가 많이나서,기름.프라이팬없이 냄비에 간단히 삶아 먹을수 있는 래시피 없을까요.

너무 좋은 메뉴 예요 오늘 반찬으로 정했습니다 역시 👍