Привет! Скажи пожалуйста, ты разобрался как ПРАВИЛЬНО выставлять НОЛЬ на JX и сколько щелчков от НУЛЯ ставить для помола под турку? Смотрю ролики на эту тему и везде почему-то ОЧЕНЬ разные рекомендации🥴
Здравствуйте. Наверное первый бытовой обзор на русскоязычном ютубе У меня 1 zpresso e-pro. Вы не сказали главное, жернова! Если не ошибаюсь- итальянские- 48мм! Я очень ждал k-pro, купить не смог, в виду сложившихся обстоятельств. Моей молки будет в августе год. Очень доволен! Внешняя регулировка помола. Вам хорошего кофе. Спасибо!
@@user-vd1xu7nw7f мне нравятся ручные. Когда брал, на KUNY,не хватило денег. Просто ручная, это удовольствие, как от ручного инструмента. На турку пробовали молоть?
@@user-qr3cx3tt4e на турку боюсь не спец в этом, но судя по регулировкам это возможно. эспрессо начинается с 1.5 оборота от смыкания жерновов. ручная да прикольно на самом деле, я после покупки откзался от планов купить электрическую
в начале видео про жернова сказал, что JX идет со стальным (48мм), а JE с италтянмким (47мм), но смысла нет особого,так как лучше он молоть не будет, просто маркетинг, ну и в теории износ титана в 3 раза надежнее. но и этого стального вам хватить и внукам подарить 😃
@@HaHy, у жерновов в je шаг настройки более мелкий. С их таблички в щелчках турка 30 - 42, эспрессо 45 - 60, мока 66 - 90, пуровер 96 - 120, френчпресс 104 - 138
10:40 шайба с пружиной вываливается? Проточка снизу вала (где жернова) для фиксатора присутствует или нет? Шайба защищает на валу подшипники сверху и снизу... Ответь, Серёжа, правильно мыслю. Заранее спасибо за ответ.
Проточка у внешних жерновов есть, точнее защита от прокручивания. на валу ось плоская так же защищает от прокручивания. шайбы есть само собой везде - они пружиной прижимаются
Ооо, Гаджия классик ,да еще и с ПИДом, нормальный подход. Преднагрев трубками на бойлере тоже поставили? Эспрессо на вид отличный, значит этот вариант кофемолки ща это тот минимум по цене для нормального эспрессо?
На турку долго будете молоть. Один щелчок регулировки менят помол. Эспрессо у меня диапазон в 2-3 щелчка укладывается в зависимости от сорта. помол равномерный. Сейчас электрическую купил Eureka и чет она не сильно лучше - тоже помол не очень тонко настраивает.
В основном эспрессо, хочу что то еще похожее типа гейзерной или мока попробовать, руки не доходят. капельная итд не очень нравится. экстракция не такая и ароматика другая совершенно
@@IgorSyurtukov здрасте приехали, я тут 2 гейзерки заказала (едут ко мне). Хотя может вы не пили такое вкусное кофе как я несколько раз из гейзерки пила: кстати, мелкий армянский помол и не свежий . Вкуснее кофе чем то я не разу не пила - варила не я и кофе из Армении уже молотый привозили, т.е он не свежей обжарки и не свежего помола
рассматривал, но они дороже и намного больше места занимают... самый близкий небольшой вариант это борк с коническими или еврика с плоскими... остальные сильно больше и дороже... ну и не так часто пью...не обламывает 30 сек. покрутить даже если гости
@@Alonso_Kinnпосмотрите обзоры... наши коротко то идея для полупроф машины может быть недостаточно степеней и равномерности помола... есть bork, или на немецком сайте можете аналог заказать... я за теже деньги что ручная мог купить электрическую в целом 101kofemashina.ru/proficook/ekm-1205-vs-kitfort-kt-744/
@@user-vd1xu7nw7f вы не поняли, я спрашивал в целом, тяжело крутить или нет. Слышал что чем больше жернова, тем больше усилие нужно. Выбираю между jx и q2.
Купил JE. Для турки на 36 щелчках чтобы смолоть 10 г зерна светлой обжарки (твёрдого) надо 400 оборотов сделать. Это мазохизм какой-то (крутить легко но долго) . Моя роторная Magio mg-206, если молоть такую же порцию две минуты, то условно половину смалывает в настоящую пыль, остальное недомол. Но в чашке осадка меньше остаётся, значит роторная даёт мелкую фракцию значительно более мелкую, чем жерновая. И вкус в турке после роторной нельзя сказать, что хуже. Он немного другой, но тоже весьма богатый, приятной кислинки больше (это говорю про один сорт зерна, может на других разница больше заметна). Вот запах свежего помола конечно же в жерновой много лучше. Может, такие жернова для турки в принципе имеют мало преимуществ? Видел на ютубе греческие коммерческие кофемолки под турку с каменными жерновами. Но то мешками молоть.
@@user-nh7hz7gb3o более чем устраивает, компактная помол устраивает, хотя иногда на одной настройке помола и кофе бывает немного разный результат. редко пробивает таблетку, но бывает. учитывая опыт использования я бы наверно взял JE с более тонкой настройкой
@@user-nh7hz7gb3o я что то забыл, но наверно jx китай стальной, je немного другие с тонкой настройкой и судя по отзывам я бы переплатил пару тысяч. но это мое мнение, хотя jx устраивает вполне
