4:33 советую пожарить фарш сразу в кастрюле для супа, затем добавить крупу, овощи, кипяток и доварить до готовности крупы. 6:28 опытные повара говорят, что чистые, постоянно вымытые руки - это более чисто/гигиенично, чем перчатки (конечно, если руки без длинных и наклеенных ногтей).
Моя мамочка всегда все делала только руками! Из фарша, перемешивая его руками, выбирала плёночки, которые как нити тянутся, выбирала все хрящики и тд! И я тоже теперь так делаю, зато ничего не попадается на зубы твёрдое!✌️🌸
Пара замечательная, любящая, с чувством юмора! Так нравятся комментарии мужа Оксаны за кадром и нежный смех Оксаны! Всегда восхищаюсь вами! Ребята вы самые лучшие на ютубе!
я посмотрела недавно, китайцы тонко режут картофель, в кипящей воде отваривают минуты 2, а потом жарят, ну и свой соус туда сладко-имбирно-чесночно соевый))красивый такой.........
Если продукция проходит термическую обработку, то работать можно без перчаток, а вот с готовой продукцией, уже в перчатках. По нормам на производстве. А для себя, кто как хочет.
Я готовлю щи и борщ с фаршем. Очень удобно на большую семью. На дне кастрюли обжариваю лук с морковью, потом туда фарш. Как схватился - капусту. Немного про тушилось - добавляю картошку, заливаю кипятком и довариваю (соль, зелень, можно томат)
@@Марина-л8с4м нет, я буквально полминуты капусту перемешиваю с мясным-луковым соком и сразу картошку. А заливаю кипятком. Быстро вскипает и убавляю на маленький - потомится. Картошку режу мелко.
Я, я тот человек, который готовит в перчатках! Но по другим поводам. Не люблю ощущение фарша или липкого теста на руках, а так хороший выход. И с морковкой-свеклой удобдо работать - руки не цветные. А уж когда после селёдки не нужно несколько раз руки отмывать, чтобы от запаха избавиться - вообще счастье!
Вы думаете, что только вы знаете о перчатках? Вам удобно - вы и готовьте, этому вас приучили, наверняка, на производстве. Вам показывают, как человек готовит для семьи: без перчаток душевнее.😊
@@ОксанаАкентьева-ч6яЕсли бумага хорошая - от неё тоже "отскакивает", а если вы на ней пытаетесь сэкономить, то, да, отдирать придётся. И не всегда можно готовить только на противне, например, порционно не получится🤷♀️(лодочки)
В картофельной запеканке картошка не приготовится за такое время.картошку на пару минут в кипяток прокипятить а затем выложить вот в этом случае она будет готова полностью
Миллионные просмотры....а отзывы пишут ,только те,кого что-то не устраивает!!!! А у остальных пальцы отвалятся поблагодарить человека за труд? Вы такая умелая,умная,щедрая-делитесь опытом.Благодарю
Я, честно говоря, фарш вымешиваю в перчатках 😂 потому что, если делаю это без перчаток, содержимое фарша забивается под ногти, потом приходится выковыривать это всё, чистить ногти щёточкой, мыть их Фейри, и даже после этого мне кажется, что я не полностью отмыла ногти от фарша 😂 Но я никогда никому не делала замечаний, что вот месюкают руками фарш, потому что это же домашнее приготовление. Я против только, когда на руках повара куча всяких колец, браслетов, фенечек, часов каких-нибудь крупных, волосами своими длинными, неприбранными трясут - на х..на всё это надо на кухне?
Надежда, у меня та же история. Живу одна, готовлю для себя , не на камеру, не люблю вымешивать фарш без перчаток. Тоже кажется, что руки остались грязными, сколько их не мой
Очень понравилась идея приготовления супа с крошками.Мне кажется, что суп из любых овощей, которые есть дома, будет самым вкусным с такими мясными крошками
Не в перчатках, просто умничают, а сами ни в перчатках, ни без них ни чего не делают😂 Верхушек нахватались. Прсто очень много видео, где готовят в перчатках. Я один раз решила выпендриться сама перед собой - перчатки, с моими ногтями, улетели меньше чем через минуту. Я просто тщательно мою руки. И я дома, а не на производсте!
Ну при чём тут перчатки? Она же готовит для себя. Все дома готовят без перчаток. Это же не общественная столовая. Мойте руки и вперёд, готовить. Зачем придираться к чему-то, не понимаю
Обожаю ваш канал. Вы умница. Всё чётко, понятно, доступно. И не слушайте негатив. А ваши переговоры с мужем, это прекрасный пример отличных семейных отношений. Браво!
Очень нежный и превлекательный голос,и умничка всегда радует свою семью новыми блюдами .Мне всё по луше и нет желания к чему либо придраться. Молодец придраться
Як все смачно , і швидко.Дяккю вашому каналу я багато готую це хліб 🍞 з цибулею,росольник по польські,риба 🐟 в пергаменті,супи в банках і ще багато чого .Бажаю вам нових ідей.
Ну, я бывает режу пальцы о терку бёрнер, но вы же следите за состоянием рук в моменте. А если ранок нет, то нахрена 8 миллиардов человек будут готовить ежедневно завтрак-обед-ужин в перчатках? Вы представляете ущерб планете?
Если готовят в перчатках (да ещё в чёрных!) Никогда не смотрю. Не приятно. Спасибо за столько рецептов в одном видио. Просто и, я так думаю, очень вкусно. С меня лайк и подписка.😊
Очень полезный, нужный канал, умный, прекрасный ,спокойный, сытый, любимый, доступный, да такой родной. А голос...... Подача, так все доступно, сытно, просто.
МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБУЮ СИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ!!!!!!!!!!!!! К ЛЮБОЙ, СИЛИКОНИЗИРОВАННОЙ БУМАГЕ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!!!!!👍👍👍👍👍😂😁😃😍
Готовлю в перчатках, да. Фарш, рыбу, что то с маслом, свёклу, все, что сильно пачкает руки. Намного проще, чем отмывать подолгу, и быстрее. Именно в перчатках!
Готовьте в перчатках для СЕБЯ, это ваше личное дело! Оксана готовит для своей семьи и это ее личное дело!! Неужели непонятно? Не нравится рецепт, не смотрите!!
@@galinay.5433 как же вы достали . Я смотрю и мне нравится. И готовлю по рецепту Оксаны. Я оставила свой опыт, не более того. Неужели ЭТО непонятно?????
Не понимаю, ну как можно делать замечании этой прекрасной девушке-хозяйке? Наверное нет такого блюда, которое она не умеет. Умница! Дай Бог вам всего всего доброго! А кто пишет вам неготив-они завидуют и не знают чем укусить. А зависть-это большой грех.
Самые лучшие рецепты, я всегда пользуюсь в основном ими. Такие приятные, милые и очень добрые ваши голоса. После просмотра ваших передач, позитив на целый день.
Я один раз сварила суп, как говорится из того, что было. И очень удивилась сочетанием капусты с фрикадельками из фарша. Теперь, это один из любимых супов.
@@Ольга-ь6и3б Так она же оладьи не из кошек готовила ???? Мне на пример пирожки больше нравятся, чем что-либо размешанное с тестом. Поэтому лично я сделаю отдельно тесто, а начинку из фарша положу внутрь. И всё !!!!! 😁
Много раз пробовала всё делать в перчатках, но мне привычнее, чтобы руки чувствовали всё, что делаю, будь то готовка, мытьё посуды, стирка или мытьё полов. Но это дело привычки наверное, очень хочется привыкнуть к перчаткам, так руки не будут постоянно в щелочной воде, когда что-то делаешь. Поэтому правы те, кто пишет, что в перчатках лучше, но наверное много таких, кому нужно руками чувствовать
Доброго дня! Я вас сажусь смотреть только за едой! Иначе захлебнуться можно!😂 Как все вкусно и просто! Многое уже попробовала! Семье понравилось, что то готовлю на праздничный стол! Вообщем в восторге!!!
Фарш, свеклу, рыбу если готовить в перчатках - просто удобнее, руки не пачкаются, не красятся, не пахнут. Меньше следов на кране и меньше продукта уходит в водосток. Без перчаток дома не удобно. Но замечания по этому поводу делать не вижу смысла, человек не в ресторане готовит. Да и кто не в курсе, доказано, что работа в перчатках (в ресторане) больше провоцирует бактериальный рост, чем голые руки.
@@Esperanza-qd9fs да кто это будет делать то, все экономят на всем по возможности)) Лично меня не парит как мне в ресторане готовят, с голыми руками или нет, если заведение нормально с нормальными поварами, проблем не вижу. А если это забегаловка с крысами, то извините, но даже если все будут в перчатках, то меня это не успокоит))
Выше написала как нарезать пласт из замороженного фарша, только перед заморозкой положите в него яйцо и специи, без яйца делала, все разлеталось, а так замечательные квадратики получаются
Приветствую всех!!! 😊Хочу выразить благодарность вашему каналу! Это лучший кулинарный канал из всех кулинарных каналов! Такой приятный голос!!! Какие замечательные, простые и одновременно вкусные и доступные рецепты!!! Спасибо вам огромное!!!! И муж ваш за кадром не раздражает 🤭(Просто есть канал - наоборот 😂) Подписана на вас давно!!!! И навеки ваша поклонница 😊😊😊😊
Зато точно всем достанется и она не засохнет. Мы, например ,очень редко обедаем всей семьёй , не совпадаем. А мужу и детям зелень в пучке - да ее считай нет.
Свою сушёную зелень в зимний сезон, конечно, сыплю всегда в кастрюлю. Летом свежую зелень тоже сыплю в общую кастрюлю, на столе под крышечкой в пиале стоит только нарезанный зелёный лук. Потому что мы собираемся вместе на обед только в выходные, потому что у мужа и детей разный режим работы и учёбы.
Очень приятно вас слушать и смотреть, так всё ловко получается 😉👍 такой милый голос и ещё если «голос за кадром» что то комментирует 👍😁💖💖 вы просто супер команда 🙏🌺🌺🌺
И это хорошо, что нет лишнего жира👍 Его и так хватает везде.... И в личном теле тоже. Пусть лучше больше будет мышечного состава тела, чем жира бесполезного.
Спасибо вам большое за такие вкусняшки что готовите для, своей семьи и делитесь с нами.. Все делаете аккуратно и с душой. Здоровья, всей вашей семье счастья, и чтобы у ваших мальчиков которые уже достаточно выросли со временем появились девушки такие же как вы... Я, давно вас смотрю и слушаю. Много интересного узнала. Берегите с мужем друг друга.
Как увидела, на следующий день приготовила запеченные котлетки с сыром и дольками картофеля (6ая минута). Получилось очень вкусно, и совсем несложно. Благодарю!
Благодарствую, отличные рецепты, всё не запомнишь и записать трудно, не успеваю. ❤Очень вкусные, доступно. Приятная , дружная семья, здоровья и счастья. ❤
Знаете нет. Очень удобна. В отличие от коврика из силикона, из бумаги можно сделать лодочку для запекания, или например, запечь рыбку, мясо в конвертике... Идей с этой бумагой множество. Самое главное, что ничего не прилипает 👍.
