2020 06 12 Эклеры с Никой Белоцерковской и Александром Селезневым

Подписаться 17 тыс.

Просмотров 29 тыс.

50% 1

Эклеры с Никой Белоцерковской и Александром Селезневым. Морская соль из Камарга. Кулинарная школа Le Cordon Blue.
Для заварного теста: 250 гр воды, 100 гр слив масла, 5 гр соли, 5 гр сахара, 200 гр муки и 6 шт яйца (300 гр).
Для крема: 500 гр сливки 33%, 100 гр сахарной пудры.
Украшение: 100 гр молочный шоколад, 250 гр клубники или 125 гр малины. Также нужен кондитерский мешок и зубчатая трубочка, пергамент, миксер и разогретая духовка
Подписывайтесь на наш telegram канал - t.me/reartstory

Опубликовано:

20 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 75

@ОугуоАтуок 11 месяцев назад

АЛЕКСАНДР БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД.КАК ВСЕРГДА ЖЕЛАЮ УДАЧИ, ПОЗИТИВНЫХ ПОДПИСЧИКОВ, ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО РОДНЫМ(Белоруссия),🕊💙❤🌺💗💓🦋🌴💜💚💞💖💦💝💫🧡💘💥💯🌻💛💢❣💔❣❣❣

@ansadan7 Год назад

Добрый вечер, Александр! Подача рецепта класс, но из-за маленького экрана такое ощущение, как будто заглядываю в замочную скважину! Вот такая печалька 🤔 УСПЕХОВ И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЁМ!!! 🍰☕🤗

@user-Katherine78 Год назад

Уже тоже писала об этом ни раз. Проблема современных блогеров, не понимают как правильно. 😢

@larkana65 10 месяцев назад

Так это запись трансляции в Инстаграме Так всегда бывает.

@ЛюбовьТарабыкина-ы1м Год назад

Как же с вами интересно. ..спасибо вам.

@ninasichenkova6754 8 месяцев назад

Попросите Нику не перебивать, это же не её презентация книги

@подпишисьнаканалбро-ц9с Год назад

Господи,смеётся без причины,ну раздражает,Александр выдержанный,терпеливый.

@NarimaMambetova 4 месяца назад

Спасибо класс, ❤только её смех траздражает

@zigridajofe707 Год назад

Александр спасибо Вам за Ваши рецепты Вы известный кондитор не могли бы Вы показать как делат бисквитный рулет чтобы легко сворачивался Спосибо Вам за Ваши рецепты иВаше обояние и доброту

@ЛюдмилаСухарцева 9 месяцев назад

Пусть лучше она молчит

@ЛилиаКикабидзе 2 года назад

Мы Вас любим! Привет из Тбилиси! Спасибо за такие рецепты!

@Лена-ф1т1л 9 месяцев назад

Сашенька, Ника спасибо за эклеры. Всё пригодится. Готовимся к Новому году.😊 много тонкостей, надо все учесть и получится! Желаю и Вам всяческих успехов!

@СветланаДорофеева-о5ъ 11 месяцев назад

Отвратительный тон у этой Ники - довольно хабалистый...

@nadeghdastolyarova228 Год назад

Смех Ники не мешает,веселое видеои доброе! Спасибо за рецепт

@klavamukovoz221 11 месяцев назад

Ребята я вами восхищаюсь вашим терпением такие задают дебильние вопроси я уже и послала их на другую передачю

@ОльгаРедкозуб-й6х 11 месяцев назад

Сашенька уважаю!!!!❤

@ОльгаОрлова-у2е Год назад

Я профитроли всегда начиняла сверху и место прокола глазировала растопленным шоколадом. Очень симпатично и без разрезов и каких либо отверстий получалось)

@ОрисяГерасим 11 месяцев назад

Срєда

@МаринаКазарова-я1к Год назад

Эфир просто замечательный! Добрый и интересный, чуткий! Ванечка молодец!

@ЛюбовьХомяк-г2п Год назад

Какая беспардонная мадам 😮

@steshastesha-lg6kl 2 года назад

Очень много Ники и её смеха , мешает !!!

@მერიმგალობისშვილი 9 месяцев назад

Privet ot gruzii.balshoi spasibo za vashi recepti.baibog vam zdarovia i uspexov.spasiba i spasibo balshoi

@Larademar29 11 месяцев назад

Александру спасибо. Но без Ники было бы гораздо лучше. Она только мешала.

@НатальяРыбникова-ш5э 2 года назад

Мне все нравиться все понятно !!спасибо огромное

@olgaperova9256 4 месяца назад

«мне все нравитЬся...»- для чего здесь Ь знак???

@НатальяЛебедева-я8ю 10 месяцев назад

Саша спасибо за рецепт, все очень просто и доступно, печь я умею с заварного теста не плохо, но бывали косяки, теперь поняла где косяк, открывала духовку , поэтому осидали, спасибо большое буду терпеливей, вроде мелочь, спасибо еще раз и еще много много раз, за советы и секреты. Удивляет такой знаменитый и в то же время простой и спокойный человек, славой не испорченный, спасибо огромное я просто восхещаюсь человечности и спокойствию, уважение к своим подчененым, молодчина.

@МаринаКазарова-я1к Год назад

Спасибо все очень интересно и красиво!

@александргорбунов-з3щ 8 месяцев назад

Нике Респект !!!!! Много позитива!!!! Спасибо Вам!!!!! А рецепты выше всех похвал!!!!!

@victoriarybintseva5897 Год назад

Эта дама только раздражает

@user-iy5hw9ez8p Год назад

Ника, вас очень много,вы мешает!!!!!!!!!

@irinashakhmurov4327 11 месяцев назад

Большое спасибо за подробный рецепт! Привет из Нью-Йорка.😊

@user-mg6bd6ij9h 9 месяцев назад

Дама , что вы так орете ?

@user-it2iu4pu6b 2 года назад

Спасибо, как всегда, молодцы!

@АлександрСыроежков 11 месяцев назад

Огромнейшее спасибо

@РиммаРоу 9 месяцев назад

Пеку эклеры по рецепты Александра уже несколько лет, очень удачные получаются.

@lyudmila.Zamilatskaya 4 месяца назад

Почему оператор громче ведущего говорит?

@АлександрСыроежков 11 месяцев назад

А Ванечка молодец, умница

@ЛюдмилаКучеренко-г3щ 5 месяцев назад

Добрый день, Александр! Смотрю Ваши видео в который раз и медитирую, восхищаясь Вашей харизмой и профессионализмом. Относительно заварного теста, Вы заметили, что на растительном масле они не получатся. Хотела бы узнать, не изменили ли своё мнение? У меня были очень удачные экперименты с тестом на подсолнечном, оливковом масле и даже на жирных сливках. На сливках профитроли получаются вкусными, хрустящими и загорелыми.

@lyudmilamillions1354 Год назад

Супер, спасибо за мастер-класс! Ребята если ставить камеру не вдоль а поперек то видео будет объёмным на весь экран, на компьютере или айпаде если смотреть , а так тоненькая полосочка посреди экрана, но все равно мастер-класс супер!!! 🙏❤️🌸🌸🌸

@СветланаРудакова-у8х Год назад

Александр,люблю смотреть ваши рецепты. Но, слишком длинные ролики,много лишних разговоров. Не у всех есть время так долго готовить.

@любовьзайцева-э7о Год назад

красота и вкуснота

@ОльгаСелифанова-к8щ Год назад

Спасибо, всё супер, но маленький экран

@МаринаКазарова-я1к Год назад

Саша, спасибо Вам за рецепт, Ванечка прелесть, помощник, молодец!

@TheBrysin 3 года назад

Ника все отлично! Я в восторге от вашей передачи. Вы молодцы! Все понятно и делать за Сашей легко. Пожалуйста купите камеру 79.99$ и будет видно в широком формате.Спасибо за вашу работу.

@iovannaselumian9384 7 месяцев назад

Дизлайк женщине 👎(нике белоцерковской), которая мешает прекрасному кондитеру работать

@ЗараАкскалян Год назад

Спасибо большое! У меня получилось супер!👍👍👍👍

@АлевтинаМельникова-з3р Год назад

Все получилось. Я сверху на шоколад сублимированную малину насыпала. Вкусненько. Спасибо.

@ГалинаНикулина-д7с 2 года назад

Ребята, ну купите камеру!!!!!

@ЛюбаГаврилова-ж2ч 10 месяцев назад

Какой противрый смех у этой Белоники.

@veragrishenko9473 9 месяцев назад

Ну эклеры получились чисто домашние, а как сделать так что бы были красивые, ровненькие, не потрескавшиеся

@СветланаРудакова-у8х Год назад

Александр ,вы очень терпеливый. Белоника раздражает. Постоянно перебивает.

@tatjanazinovkina-ik4hx Год назад

Привет из Латвии -Рига

@user-tq2zi2eh7b 3 месяца назад

Яйца взвесить можно? Перед вводом в тесто. Вы молодцы!

@ВалентинаРослова-й8м 8 месяцев назад

Александр, она очень мешает, человек очень невоспитанный,не нужна в кадре,мешает,ее неприятно слушать и смотреть!

@user-xs4dm1ji2z 3 месяца назад

Раньше пользовались маргарином,

@Флорина 3 месяца назад

Хвастливая Белоника, какой позор! Всех знает, везде была и тд. Скромнее надо быть😂😂

@Екатерина-д6о4е Год назад

А куда Ника пропала?

@antoninaklimina295 10 месяцев назад

У меня почему-то осели?

@natalia-rh4kr 2 года назад

Мальчик похож на сына Е.Ваенги

@sad-ogorod-33 11 месяцев назад

Не надо надувать свои природные,красивые губки.Вы неповторимы со своими миленькими,тоненькими губками..На камеру это очень видно.Каждая женщина как цветок,красива и неповторима,зачем вам пухлые губы,поверьте вы красиваяяяя

@kennylove2530 6 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤☕️🫖👍🤩

@ЛюбовьИвановна-в7ъ Год назад

Мешать до стекловидного цвета.,чтобы не мутное было.

@подпишисьнаканалбро-ц9с Год назад

Селёдка это ты

@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь 8 месяцев назад

Ужасный смех,а если тесто жидкое можно добавить крахмал.😊

@katharinahamburg-dx3mh 11 месяцев назад

Нож для ребёнка большой,пусть возьмёт маленький зубчатый нож для завтрака.

@elinaenula8649 Год назад

Лайк америка

@elinaenula8649 Год назад

Экран формат

@СветланаЕлисеева-д6н 23 дня назад

Саша,Вы замечательный,но Ника своим присутствием и смехом все портит

@ЛарисаКим-ч4ъ 10 месяцев назад

Ника крутая девушка

@Татьяна-л6с5ф 2 года назад

Ванечка- прелесть! Никочка с Сашулей, вы не партесь, этот продукт не для нищих пенсионеров, я чуть не сказала , свет уже экономите? Я очень рада, что наши ребята богатые, живут в Монако! Саша, мой земляк, из подмосковья! Очен люблю вас, Ванечку особенно и Борисычя!