Тёмный

3つのコツでプロの味!激ウマナポリタン【日本イチ丁寧なレシピ動画】 

Ponsuke Kojima's Molecular Cooking
Подписаться 148 тыс.
Просмотров 82 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

23 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 74   
@satosato366
@satosato366 Год назад
クックパッドの豚キムチでヒットしてそこからRU-vidを観させてもらっています😃豚キムチはもう完全に我が家の味でよく作らせてもらっています😊 ナポリタンは今日作ってみました😊 とても美味しく、子供たちからは美味しすぎて足りないと言われました😂 料理苦手で不器用なな私ですが😅そんな私でもわかりやすく、本当に助かります🙇‍♀️ 美味しいレシピをありがとうございます😊 また他のも色々チャレンジしてみますね😊
@kei03729
@kei03729 3 года назад
先日角煮も作らせていただきましたが何回も作っちゃいます。ナポリタンはもうやばい。この手間だけでこんなに深く??と感動しながらいただいております。感謝!!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!
@KedaMuni
@KedaMuni 3 года назад
料理をフィーリングで作るセンスが無い自分にとっては、「何故そうするのか?」を説明してくれるので凄く助かる 他の動画でもウスターソースを使うのはあったけど、それをいれることによる効果がわからんから、作る度にレシピ見て思い出してました 良いチャンネル見つけられて幸せです!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
そう言っていただけると何よりです!ありがとうございます!
@とまと-n3l
@とまと-n3l 3 года назад
今まで適当に我流だったので試しに作ってみたらすごく美味しかったです。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
それは良かったです!ありがとうございます!
@marika-haruno
@marika-haruno 3 года назад
お子さんへの愛情に溢れたケチャップ選択ですね❣️
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
愛情なのか、効率なのか、微妙なところではありますが、、、苦笑
@pwsuser
@pwsuser 3 года назад
何時も判りやすい動画をありがとうございます。 序盤の作り方が私と大体同じでしたが、仕上げの牛乳は始めてみました。 今度試してみます。 パスタの代わりにご飯を入れて炒めても美味しいです。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
是非お試しください! パスタの代わりにご飯。的なものは来週公開しますので、お楽しみに。
@monkeyhawaiian
@monkeyhawaiian 3 года назад
ケチャップの解説から入るなんて、萌えました!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!今年は調味料に特化した動画も考えてますので、お楽しみに!
@うみふじ2
@うみふじ2 2 года назад
これぞ‼️喫茶店のナポリタン最高です❤
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 2 года назад
ありがとうございます!
@user-konohanasakura
@user-konohanasakura 3 года назад
どのレシピも、すごく分かりやすいですありがとうございます ナポリタンは鉄板に溶き卵を焼いたのが好きです
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
たまご派多いですね!ありがとうございます!
@イワンコ-h3w
@イワンコ-h3w 3 года назад
ハインツで作った時が一番しっくりきた!ケチャップの紹介からしてくださるの感謝しかないです
@kappy7290
@kappy7290 3 года назад
ハンバーグからファンですとても分かりやすいです☆ 是非作ります!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!今後ともよろしくお願いします^_^
@777ken6
@777ken6 3 года назад
ナポリタンはホントに簡単なようで難しい!ちなみにピーマンは最初に炒めると苦味が出るので自分はいつも最後の方に入れております!テレワークで料理する機会が増えたので今後も参考にさせて頂きます✌️
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!
@natu2982
@natu2982 3 года назад
つい最近、3日前ぐらいにナポリタン作りました。レシピ探すためにこじまさんの動画を探してみたけど無くて……😢違うレシピで作ったらあまり納得いかず。 こじまさんのレシピに絶対的信頼を置いていると言っても過言ではないほど参考にさせていただいてます。本当に助かります、投稿ありがとうございます🙏このレシピでまたナポリタンを作ってみようと思います。最後に、オムライスをリクエストさせていただきます、お願いします。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます! ちなみに、来週はオムライスですので、お楽しみに。
@ichigen3787
@ichigen3787 3 года назад
非常に参考になりました。早速作ってみます。 ナポリタンはタバスコに刻みのりを掛けるとおいしいと思います。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
そう言っていただけると何よりです! 刻みのり、パンチ力ありますねー。参考になります!
@chiyo-po3un
@chiyo-po3un 3 года назад
いつも、楽しく拝見させて頂いております。 最近は、なかなかナポリタンの美味しいお店も見つからず、自分で作るしかないなと思っていたところです。 個人的には、甘いナポリタンが好きです。 早速、休日に作ります。 ありがとうございました😊
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
甘い系であれば、ハインツですね。 参考になれば幸いです!
@なるなる-l5v
@なるなる-l5v 3 года назад
フライパンの中でナポリタンの周りに溶き卵流して固めに焼いたりとろけるチーズかけたりして食べるのも好きです。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
たまらないやつですね!ありがとうございます!
@杏仁豆腐-f2r
@杏仁豆腐-f2r Год назад
ナポリタンは9分茹でのパスタなら12分は茹でてます。 バターと牛乳の時とバターとマヨネーズの時もあります。 牛乳を切らしてる時ですね
@ヱビス-r8x
@ヱビス-r8x 3 года назад
牛乳🥛とバター🧈は知らなかった🤔 何時はケチャップに日本酒とコンソメ入れてたので今度はこの方法でやってみます‼️
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
是非やってみてください!逆に、日本酒とコンソメの渋さが気になります笑
@ヱビス-r8x
@ヱビス-r8x 3 года назад
結局ナポリタンって微妙な味の変化があってどんなレシピでも美味しく食べれちゃいますよね❗️ アレンジ無限大ですね‼️
@marika-haruno
@marika-haruno 3 года назад
黒胡椒と乾燥ローズマリーの粗挽き!コレとトマトの組み合わせが好きなので、いっぱいかけていただきます🙏。ぽん助さんの説明も好きです♪わかりやすいです!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
大人な香り付けですね!ありがとうございます!
@tarowake6532
@tarowake6532 3 года назад
こじま先生のおかげ(せい?)で研究心が芽生えすぎて、ポピュラーな料理を一度として同じやり方で作れない体になってしまいました。今回はケチャップを延ばす炒め方を拝借します。ところでやたら倒れる冷蔵庫の問題児ことケチャップとマヨネーズですが、我が家は100円ショップSERIAの「ドアポケット用仕切り」でストレス解消できたことをご報告申し上げます。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
今度探しに行ってみます!ありがとうございます!
@pin017
@pin017 3 года назад
明日、作りたくなりました。 私はラー油かけが好きです。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!ラー油いいですね!
@ヒデアキ-p7h
@ヒデアキ-p7h 3 года назад
くたくたの玉ねぎが好きなので、大きめに切りレンジで加熱して炒めています
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
良案ですね!
@grande-jattela-6475
@grande-jattela-6475 3 года назад
分子と言いつつフィーリング。 完全文系 好きです。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
頑なに伝えるコンテンツにしちゃうとものすごくつまらなくなっちゃいますからね。。。ありがとうございます!
@福娘-b7q
@福娘-b7q 3 года назад
いつも勉強させていただいてます。私はナポリタンにコチュジャンを入れるのが好きです。勝手にコチュリタンと呼んでます(笑)ウインナーの代わりに魚肉ソーセージを使います。いつかあんかけ焼きそばの作り方を教えてください。これからも動画を楽しみにしています🎵
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
面白いアプローチですね!参考になります!
@miyuki5920
@miyuki5920 3 года назад
私もタバスコ派です!! 胡椒もしてみたくなりました!
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
コメントありがとうございます!胡椒、結構味変するので、一度やってみてください!
@チョビビッグ
@チョビビッグ 3 года назад
こんにちは〜🤤ナポリタン❣️実は大好きです😋イタリアの人に怒られそうですが😅💦参考になります!自分もタバスコたっぷり掛けて食べます♪♪
@theartoflife1273
@theartoflife1273 3 года назад
イタリア人なんて気にしない、気にしない日本人と言う誇りをしよう
@山岡悟-h4v
@山岡悟-h4v 3 года назад
早速作らせてもらいました。 だけどケチャップを弱火で煮詰めたらあっという間に無くなっちゃいました。
@カズタカイザー
@カズタカイザー Год назад
声がいいね!
@MIYABI-rh2vp
@MIYABI-rh2vp 3 года назад
この縞々クロスはパンチョを思い出しますね 粉チーズたっぷりが好きです
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
コメントあざます!クロスは、コールマンのキャンプ用のやつなんですよ。実は。
@yokow0207
@yokow0207 3 года назад
美味しかったです ありがとうございます
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
ありがとうございます!
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd 3 года назад
聞いた話ですが、喫茶店ではウースターソース以外醤油も入れてましたね。
@nidaimeyamapi
@nidaimeyamapi 3 года назад
牛乳入れるのは知らなかったです。 今度やってみます( *・ω・)ノ
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
是非是非〜!
@maitanikazu
@maitanikazu 3 года назад
美味しそうですね♪ソースと牛乳はやった事なかったです、早速マネしま〜す!自分はたっぷりチーズ&パセリです٩(ˊᗜˋ*)و
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
是非やってみてください!チーズもですが、パセリは、対象の世界観変えますからね!ありがとうございます!
@b881119
@b881119 Год назад
焦げ目が付く前に弄ってしまう癖が直らない(>_
@清盛平-r4w
@清盛平-r4w 3 года назад
この方法で~やってみます。👍💗 私は~2.2mmを買い溜めしてます。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
太め派ですね!太い麺のナポリタンも旨いんだよな〜。
@tmead-m1g
@tmead-m1g 3 года назад
マスタードを少々
@hina4728
@hina4728 3 года назад
私はケチャップ炒めるときケチャップの2割のマヨネーズも一緒に炒めますね 全体がマイルドになるから
@ALMOND-eu9gl
@ALMOND-eu9gl 3 года назад
飛び跳ね大会w
@moyaspi
@moyaspi 3 года назад
ぽんすけさんたまにお腹ひっこんで見えるよね 服か角度?
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
衣装かもしれませんね笑
@takuya-ohno1225
@takuya-ohno1225 Год назад
次は3秒で………(笑)
@bumikijyorin9819
@bumikijyorin9819 3 года назад
ちょっと痩せました?
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
そんなことはないかと。わけあって実は、直近アップしている動画も、1年前にアップした動画も同じ2020年2〜3月ぐらいに撮影したものなので。体重変化はないかと笑
@木内哲也-f1u
@木内哲也-f1u 3 года назад
喋りすぎだろ。
@ponsuke_kojima
@ponsuke_kojima 3 года назад
そういう芸風なので苦笑
Далее
Как не носить с собой вещи
00:31