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PROTEINAS
Huevos, Langostinos, Pescado, Pechuga de Pavo, Jamón Serrano y Jamón Dulce
VERDURAS
Zanahoria, Coliflor, Brócoli, Judias Verdes, Calabacín, Patatas
SALSAS
Tomate, Avellanas, Vinagreta, Champiñones
HIDRATOS
Arroz Precocinado (Salvaje, Rojo, Parbolizado)
Pasta de Colores
COMPLEMENTOS (los que tengas en tu casa a tú gusto)
Queso rallado, Semillas (Lino, Amapola, Sésamo, Pipas Calabaza), Queso Feta, Nueces, Avellanas
ALBÓNDIGAS PESCADO INGREDIENTES
800 gr. Pescado sin Piel ni Espinas
1 Huevo
150 gr. Miga de Pan
1 dl. Leche
Hierbas Aromat. (yo usoOrégano)
Sal y Pimienta Blanca
* Pan Rallado si fuera necesario
SALSA VINAGRETA INGREDIENTES
3 partes Aceite Oliva
1 parte Vinagre Manzana
1 Cucharita Mostaza Fuerte
1 Cuchara Mahonesa
Sal
SALSA TOMATE INGREDIENTES
600 gr. Toamte Entero Pelado
1 Ajo
1 Guindilla Cayena
3 Cucharas AOVE
1 Cucharita Azúcar Moreno
Sal
SALSA AVELLANAS INGREDIENTES
120 gr. Avellanas Tostadas
300 ml. Leche de Coco (no dulce)
Pimienta
Sal
SALSA CHAMPIÑONES INGREDIENTES
150 gr. Champiñones
300 ml. Nata Líquida 20 % Mat. Grasa
2 Cuchara AOVE
Pimienta
Sal
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Guille Rodriguez 2021
22 авг 2024