Если я правильно понял, то ты считаешь что они продали весь бизнес? Если да, то это не так, они продали возможность установить кафе с их названием и т.п другим людям
Там на самом деле история вообще огонь, открылись во время начала карантина, лоханулись с одной продажей франшизы, бедный Сергей Лебедев (его партнер) аж в шортах зимой ходил флаеры раздавала, зато сейчас вон какая сеть вышла
@@user-js7fr4en5z В этой стране "чудес", как вы называете, люди чаще всего ведутся на красивую обложку и красочные рассказы об успешном успехе, при этом редко кто заморачивается и смотрит содержание (показатели).
Так сначала они ушли в минус, но постарались в улучшении кафе, много чего сделали и т.п. и это окупилось, ведь стала появляться аудитория, потому что они улучшились. Соответственно с приходом людей появились и деньги на открытие в других местах. Сначала говорили, что было проблематично и они даже в минус ушли, но потом всё стало намного лучше
Работа находится напротив томского Чико и не ходим, были 2 раза, дали шанс, не вкусно, курица была горелой. Не понравилось расположение столиков, сидишь, и рядом в притык к твоему столу чужой стол и люди, слышишь когда кто е*бся, извините зачем нам это? Персонал, стоит, общается между собой. Атмосфера не наша. Для школьников которые туда бегут. Короче спасибо, но, нет.
@@Tatka-mandatkaвсё вроде в комменте поняла, жалобы логичные, если они имеют место быть Но что не так, что персонал общается между собой? Они же не в тюрьме Без негатива, может не так поняла)
Без безграничной подпитки денег такое не сделать с учётом того, что с начала у вас -5млн. Обслуживание долга убьёт текущую работу. История для школьников.
Лично имел общение с франчайзером и его закупщиком , знакомые из других компаний тоже, резюмирую: - продукты закупают все самые душманские, торгуются за 3 копейки, главная задача купить самое дешевое, что смогут найти, люто торчат деньги поставщикам, гасятся месяцами. С ними уже никто из нормальных компаний поставщиков работать не желает.
Честно, то, что в чико была открыта в Новосибирске было круто лишь первое время. Потом кухня испортилась. Пытались создать доставку, но еда приезжала полуготовая. Соусы стали максимально несъедобными. Зато сколько пиара было.
@@callmezykker1468самый долгостроящийся отель (который в этом году достроили), очко Локтя (вечная пробка на площади труда, которое всегда красная, с кучей потных мужиков). Ну и по мелочи парки, набережная, станция спортивная, которую с сентября обещают открыть 😂 но парк там хороший. Вообще очень важно съездить в Академгородок, вот там очень много крутых и классных мест
Я был у вас в ресторане в 21 году и если честно, было не очень вкусно и очень дорого. Вам очень првезло, что 15ти летние девочки влюбились в корейских поп-айдолов, других причин популярности вашего ресторана я не вижу.
@@roma_kachaev нет, ца это конечно круто, но я на вашем месте начала бы как минимум съедобно готовить. Стыдно должно быть за такой вкус блюд по ценнику патриков.
@@igrokoten я его конечно не слушаю, но ты что так обижен на этих людей, если ты ненавидишь человека значит он лучше тебя, если бы ты был лучше его то тебе бы было бы плевать на него.
"Я открыл кафе, искал оборудование и ушëл в минус на 2млн", где ты нашëл средства для дальнейшей работы точки? Как ты себя раскручивал, если у тебя был минус? Откуда у тебя деньги на вторую точку при таких расходах? Кто вообще в здравом уме решил приобрести франшизу не рентабельного бизнеса?
@@alexdigixela да хочу, ибо человек упускает эти моменты и выставляет повествование так, будто у него нескончаемый запас финансирования. Да и инвесторов найти нужно, вряд ли есть люди, которые на уже убыточное предприятие дадут деньги, разве что они станут совладельцами, допустим я бы в такого человека не поверил. Брать кредиты когда бизнес не идëт это просто безумнейший риск, который может не оправдаться, к такому способу привлечения инвестиций необходимо прибегать предприятиям, которые устоялись на рынке и видят потенциал в обороте капитала взятого в кредит, например то же приобретение нового оборудования.
Все кто защищают данный ресторан скорее всего никогда в жизни просто не пробовали нормальный Корейский стрит фуд. То что готовят в Чико не качественная еда за огромные деньги. За такую цену вы можете сходить покушать в нормальный корейский ресторан. Да там не будет кпоп клипов на весь экран, картонных айдолов и карточек, но зато еда будет оправдывать свою цену. И давайте признаем что сейчас кейпоп очень популярен в нашей стране и 80% посетителей это девочки от 14-17 лет. Я сама являюсь кпопером с 2014 года мне 26 лет и я вижу что сейчас в фандоме реально очень много детей на который и держится данный ресторан.
Недавно была в соседнем заведении. Не понимала с мужем чего такая большая очередь. 3 раза подходили к людям и спрашивали, почему они здесь стоят. Оказывается, что у вас просто маркетинг на вашем уровне. А про еду люди ничего не сказали(
@@DogvilleSPB согласна. Недавно там взяла рамен и не стала есть этот супер дорогой дошик. А их грибы были настолько вымочены в соусе, что хотелось помыть. Ушла голодной
Честный отзыв: Первый раз были в Чико, когда только в Москве было несколько точек и всё. Тогда еда была так себе - токпокки недовареные немного, корн-дог суховатый внутри, обычный, ничего выдающегося. Спустя где-то полгода-год проходили мимо и решили дать шанс, так как я подписана на телеграмм канал, а там сообщалось о любых изменениях во вкусе, показывали, как детально они прорабатывают блюда. Мы зашли, заказали то же самое - токпокии, корн-дог и ещё что-то. И, о, чудо! Вкус был божественный - текстура токпокки была отличная, соус на вкус прекрасный, слегка остренький, корн-дог тоже мужу очень понравился. Короче, мы были в восторге и следующий год частенько заглядывали и вместе с друзьями и с удовольствием пробовали новые блюда, почти всё нам очень нравилось. Затем Чико стал очень быстро расти, за пределы Москвы, за пределы России. Качество еды ухудшилось. Причём не было чего-то сырого или что-то такое, просто чувствовалось, что стали использовать другие ингредиенты - более дешёвые. Выглядело так же красиво, а на вкус уже не то, как-то химозненько. Короче, былая любовь к Чико быстро угасла и мы перестали туда ходить. Может, раз в год можем заглянуть, отдать дань да и проверить, может, поменялось что в лучшую сторону. Важно отметить, что ходили всегда в один и тот же Чико - на Савёловском, нам там было ближе всего плюс не всегда был такой аншлаг как в центре. Я твёрдо убедилась во мнении, что ресторану трудно поддерживать качество на одном уровне, если состав меню так часто меняется (а в Чико он меняется ОЧЕНЬ часто и по сей день). Однако, поддерживать качество блюд, которые в меню с самого основания, всё-таки можно было бы) Например, те же самые токпокки и корн-доги - изумрудинки корейского стрит-фуда - их состав и вкус одно время часто менялись, так как пытались подстраиваться под любые отзывы посетителей. Кому-то слишком острые токпокки? Хорошо, сделаем менее острыми, добавим возможность долить острого соуса для любителей пожёстче. Камон, токпокии по определению должны быть ОСТРЫМИ. Соответственно, можно сделать вывод, что в Чико делают не аутентичный корейский стрит-фуд, как они любили упоминать в соц сетях, а тот, который по вкусу тем, кто платит за него деньги) Что логично. Пипл хавает - значит, будем так и дальше делать. P.S.: единственное - не помню, чтобы Сергей, основатель Чико (так называемый Папа Чико) рассказывал про партнёра хоть раз 😅
Ну классная франшиза, что сказать))). Столько хейта едальни в жизни не видела. И он заслуженный. Еда это просто ужас, такие некачественные продукты поискать надо, а сделать так плохо надо постараться. Цены при этом не очень то и дешевые, для такого уровня. Никто из знакомых, кто ходил туда тоже лестно не отзывались и возвращаться не будут
Тут главное подача этой еды и сама тематика и атмосфера. Тоже иногда туда заходим просто потому что рядом, выбор и правда скудный, еда так себе, точнее не оправдывает цену, но сама тематика к-поп заставляет многих школьников туда ходить. Если появится достойный конкурент с нормальным качеством блюд, то быстро этот чико обанкротится
В Ульяновске ходили в Chico и были разочарованы: не низкий ценник за еду похожую, простите меня, на мусор. Курица была не первой свежести, кимчи с уксусом (а не полученная путем брожения и не традиционного корейского рецепта), не вкусные закуски и вторые блюда с не аппетитным запахом. Я совсем не почувствовала вкуса канонной южно-корейской кухни, всё было очень плохо + низкий уровень обслуживания в кафе. Единственное, что мы не выкинули из того, что купили: бабл ти, бутерброд с клубникой... Только они были вкусные:( После такого мы обходим данное заведение стороной.
@@user-ln3hv5th3l За чэЧико Рико не топлю, но скажу вам так, цены а общепите мск ниже чем в регионах. Кажется странно но это факт. Конкуренция заставляет регулировать. Да и не только она. Попросту большее количество народа позволяет держать фудкост ниже
Кафе рассчитано на детей, цены во всех городах одинаковые, доширак с подливой и тушенкой вместо рамена. Ещё раз про цены поговорим. Подача как в какой-то простой забегаловке, просто накидали как попало и подали, НО ЦЕНЫ! Цены как в неплохом ресторане)) Как будто вы платите не только за подливу, а ещё и за аренду помещения и за лицо какого-то к-поп айдола вырезанного из картона. Человек который придумал это кафе просто гений!! Аплодирую стоя! Никто так не наживался на детях как вы)) Ребенку вся эта дичь нравится, а родители должны платить 500 рублей за то, чтобы их ребенок поел кала в тарелке. Советую автору обращать внимание не только на отзывы детей, но и на слова других людей, потому что жрем это мы, и наши дети, а вы, по всей видимости, жрете нормальную еду.
Согласен, на один раз можно сходить попробовать, не более, цена не соответствует качеству. Сходил, наелся обычного дешевого стритфуда, а отдал столько же, сколько отдал, если бы пошел в настоящий хороший ресторан Ничего плохого, но продукты будто самые дешевые для приготовления блюд берутся и цену ставят х50 к себестоимости
@@user-kg8lf1ze5q 1. Вкус еды. Корн доги принесли уже почти остывшими, сыр не тянется. От остальных блюд тоже остались не в восторге. Напитки типа бобы и молочного пресные по вкусу Цена явно не соответствует качеству. 2. Это не вина самого ресторана , но очень значимая вещь - загруженность. Спокойной посидеть не получится , потому что адская плотность, шум. Сидите , а между вашими столиками очеред, как на фуд-корте, а цены совсем не фуд-корта. Определено можно найти места с лучшим качеством еды и более спокойной атмосферой. Это фудкорт, Были там друзья , тоже сказали, что совсем не вкусно
Простите, я сходила разок в Чико на Мичуринском, лучше бы не ходила.... я столько тараканов никогда в жизни не видела, как в этом кафе. Жуть просто. ОТСТОЙ
@@user-pn5lz6sc7hче. он те мозги своей историей запудрил? человек просто поделился своим мнением, у многих в коммах такое же. так что не удивительно, что такое может быть. а чему завидовать? уйти в минус, а в итоге вообще с плохими отзывами остаться
1. Была в Самаре, с подругой зашли в это заведение. Помещение маленькое, столики прижаты друг к другу, очень шумно (в плане того, что люди громко болтают, к ты чуть ли не впритык к ним сидишь. Понравились стены, было любопытно посмотреть на них. Заказала баблти, сверху клали небольшой сладкий десерт из 3х шариков, там оказалась ресничка, не стала делать акцент и просто убрала. Сам напиток не понравился, подруге понравился рамен, но как по мне цена завышена для такого качества еды. 2. Мы с подругой офисные работники😅 поэтому изначально такой формат не подходил бы к ним. Офисникам нужна спокойная атмосфера и как раз не бургеры, а нормальная пища (не фастфуд) 3. В моем городе открыли в этом месяце, прикола ради схожу, вдруг там помещение будет больше и вкуснее готовить будут (2 попытка, а там уже понятно будет)
а Сергуня все заливал в сторисах что он все сам без чьей либо помощи😂 ой фантазеры, зарплату лучше платите работникам и следите за порядком на рабочих местах. да, я про ту самую историю сотрудника домогавшегося другой сотрудницы.
Так эта вся тема рассчитана на маленьких девочек, которые помешаны на корейских айдолах, по типу Чонгука, других не знаю, да и на всем корейском остальном, что отлично сработало, хоть еда и говно, но хороший маркетинг сделал свое дело, теперь стоят эти толпы девочек, чтобы поесть "корейской" еды, как у них в дорамах или в чем-то подобном
На Савёловской к вам "офисники" мало ходят потому что кухня отдает заказы нереально долго. Приходил не один раз, но каждый раз заказ приходилось ждать по 1.5 часа. Естественно что когда ты на работе у тебя нет времени столько ждать, поэтому идут к вашим соседям во вьетнамскую кухню, в милти и куда угодно, только не к вам. Хотя, к слову, еда у вас действительно вкусная и меню интересное
Отвратительная еда. Зашла так же из за большой очереди и маркетинга. Я обожаю корейскую еду,но в этом кафе она отвратительна. Цены как в ресторане, а еда из заварных коробочек. Сейчас объясню. Я заказала токпоки за 400+р, ожидания были высокими, в итоге мне вынесли токпоки быстрого приготовления!!! Я вам говорю, я такие в красном драконе покупаю, они в Чико как будто взяли токпоки с красного дракона и переложили в свою коробку. Вообще не рекомендую от слова совсем.
В девченках, да еще и подростках ничего плохого нет. Девчонки вообще лучшия целевая аудитория, если ты покорил их серца. Кофе, мода, к-поп и многое другое крутят огромные деньги благодаря этой ЦА. Посмотрите филь Rock star с Марком Уолбергом, там упоминалось подобное. Собери у себя девчоноки и за ними пойдут остальные
А вы не смешивали традиционную кухню и потом десерты на молоке? Часто читаю типа наелись рамена/токпоки/кимбаб и запили это бабл ти и съели желейного кота, конечно наши желудки не могут такую сместь за раз усвоить
Ребят, была в центре Москвы в Чико, нас посадили за барную стойку, хотя были свободные столы (они натыканы только так, не пройти) их надо только было убрать, нам сказали 10-20 минут, а ждали 35, пока ждали с нами рядом села администратор хотя люди у входа стояли!!! Мало того когда я и подруга решили почитать отзывы, администратор подсматривала ко мне в телефон. Еда норм, но не как в Корее Атмосфера скорее не как в Корее, а как к-поп кафе По сервису уже рассказала…
Был в этом кафе у себя в Кирове. Был абсолютный ажиотаж и очереди были первый месяц нескончаемые. Все классно, вкусно, но днем и в выходные не попасть из-за очередей. Места немного, а желающих отведать корейской кухни и поболтать с живым корейцем (и не только живым) оооочень много. Успехов в этом деле)
Я больше удивлена тому, как Чико ушло в плюс учитывая, какой там полнейший кал. Начиная от обслуживания, заканчивая кухней, все максимально отвратительно
Коротко для бизнесменов которые думают что купить франшизу это прибыльное вложение. Запомните, богат не тот кто копает золото, у кого то кусок побольше попадется, у кого то поменьше. Но в плюсе всегда продавец лопат
Теперь понятно почему вы ушли в минус) В моем городе это заведение вызвало ажиотаж и фурор, но посетив его один раз- мало кто возвращается обратно! Отвратительная еда, минимальное количество посадочных мест, невероятно долгое обслуживание в перемешку с самообслуживанием, организация персонала на 0… Идея у вас Крутая, но все остальное нуждается в сильной доработке Читаю отзывы и оказывается это везде так… Мда треш, складывается впечатление что в франшизе специально прописываются условия покупки просроченных или некачественных (или супер дешевых?) продуктов и плохие рецептуры приготовления блюд
в Краснодаре есть, место само если любишь корейский вайб - понравится. А кухня отстой если честно, все по вкусу пластиковое, по моему мнению. Девушке понравилось только ток поки, а кимбап и напитки отстой :( (чек вышел на 2.8 к +-) и доела девушка только ток поки, а напитки и еду оставили т. к без вкуса и жирно (особенно корндоги) Но за бесплатный бульон + за принадлежности в туалете ( губка для обуви, ополоскиватель для рта, крем для рук и так далее) респект огромный! +- само место и атмосфера ( не любитель бтс, но смотрю со стороны любителя) ставлю 5/5. Уж слишком меня порадовало наличие ополоскивателя для рта и крем для рук. такая некая корейская кафешка в России. А вот еда 2/5 только ток поки норм, а остальное было слишком сладкое и никакое, что забыл как называется.
почему "мы" открыли франзишу в другом городе? франшизу ведь у вас покупает левый человек и за качество уже отвечает он, именно поэтому в разных точках одной сети может быть разное качество и отношение к граммовкам
Не совсем так. Франшиза работает исключительно по стандартам владельца, все нововведения обсуждаются заранее, и только с согласования руководства. Я долго занималась развитием франшизы в нескольких фирмах. Это не так легко, купил название и все. Это ежедневная работа. Фирма папа не даст портить свое лицо
была у вас в Кирове недавно, людей очень много, минут 15 стояли с едой(которую мы заказали и которую нам уже приготовили и подали в руки) в целом всё понравилось!! но места немного маловато, учитывая количество гостей)
Город Кемерово беспокоит. Вы там что-то про рецепт курицы говорили? Тогда почему она такая жесткая и сухая ? Заказала два блюда с ней в чико и в обоих случаях невозможно жевать… со стренж)
Обожаешь кафе, в котором не очень вкусные блюда, не самые хорошие продукты и главное постоянно огромные очереди из девочек школьниц и их подружек? Сколько тебе лет, скажи пожалуйста?
У меня остался лишь негатив после первого и единственного посещения Чико в г.Тюмень. Я пришел туда и на входе мне сказали, чтобы я ушел и меня обслужить не смогут, так как там была полная посадка. Не смогли даже обслужить «с собой»
@user-pc5gv5xy1r Бронь в общепит? Это не ресторан, чтоб бронировать там место. И, по-вашему, если я не забронировал место, то меня можно послать без объяснения, что там нужно место бронировать? (И я впервые слышу, что там нужна бронь, кстати) Или все кучки детей и подростков забронировали там себе столик или как? И был я там даже не в час-пик. И с каких пор мой отзыв о хамстве стал чем-то странным?
@user-pc5gv5xy1r И кстати, советую ознакомиться хоть маленько с аккаунтами этой сети, они четко и ясно там пишут, что они работают без брони, а в порядке живой очереди
Согласен, это же так просто. Просто иметь 5 миллионов для открытия кафе, а потом ещё уйти в минус 5 миллионов, что тут сложного? Это же капиталистический успешный успех!!! Любой так может.
У нас в городе открылось данное кафе вроде месяц назад, сходила туда на той неделе в свой выходной с подругой. Остались очень довольны, особое удовольствие получили от девочек, которые там работают. От их образа под корейский стиль, а так же от доброжелательного отношения в нашу сторону. Все время шучу, что еще не все меню опробовала и нужно расписать свои походы туда по дням недели
@@DarkMaxanну хз, у нас в Ростове скоро должны открыться и многие мои знакомые ждут как раз таки из-за корейской кухни, интересно что преподнесут в этом заведении, а с учетом того что работа по франшизе, кафе кафе рознь. В Краснодаре вроде хвалят. Очень удивилась когда увидела столько негативных комментариев об этом заведении 🗿🗿