Çok detaylı ve bilgilendirici bir video olmuş. Evde mor soğanlar vardı, sanırım ilk önce onunla başlayacağım. Emeği geçen herkese teşekkürler. Sevgiler
İşte en sevdiğim ve beklediğim video türü 😍 bir de kavanozlarda uzun süre saklayabileceğimiz meyve suyu yapımını anlatsanız, şu yaz mevsiminde doğal meyve suyu stokları yapsak 😍🥰
gercekten o kadar emek vermissiniz ki sadece beklediginiz icin degil bir de her biri icin ayri ayri yemekler yaptiginiz icin.. kucuk eklemelerle yemeklerin tadini yukseltemeye bayilirim sogan tursunu hep yaparim digerlerini ilk defa gordum en kisa surede limon tursularini yapacagim ellerine saglik Yasemin sefim
çok çeşitli çok güzel yemekler yapıyorsunuz özellikle bu videonun altına yazmak istedim hiçbir şeyin atılmaması gerektiğini ve onları doğru kullanımlarına mutfağın ekonomisine oldukça katkılı bir de devamı gelse bu tarz videoların her zamankinden daha çok izleyeceğim çoğu tarifinizi daha sonra izlemek için mutlaka kaydediyorum ve evimde malzemeyi buldukça yapıyorum sebze yemiyen arkadaşlarım sebze yiyor tarifleri soruyorlar devamı muhteşem olacaktır eminim elinize emeğinize sağlık
DEVAMLI ÖLÇÜNUZ (BİRAZCIK) HİÇ DOĞRU BİR TARİF DEGİL BİRAZCI BİRAZCI DEMEKLE KIMSE BİRŞEY ÖĞRENMİYOR MAKSATINIZ ÖĞRETIM VE PAYLAŞMAYSA BENİM 7 YAŞINDAKI TORUNUM SİZİN ŞEFİNİZ OLMALI YOUTUBA ANLATMAKLAZIM VİDYOLAR SADECE VAKİT DOLDURMAK DAN İBARET 1.5 MİLYON İNSANINI FAYDA DEĞIL ZARARA UĞRATIYORSUNU TURŞUNUN OLUŞMA ZAMANI VAR ONU DA DEMİYORSUNUZ
Tariflerin hepsine bayıldım kesinlikle yapıcam iştah açıcı farklı olağanüstü 😊 devamı gelirse mor lahanayı ve kırmızı pancarı da yapar mısınız lütfen 😊
Sauerkraut un Mor lahana li olanina bayılıyorum uffff Türkiye ye temelli geldigim zamanlar cok aradim Normal marketlerde yOktu Patates püresi ve et yemeklerinde bayılıyorum Elinize sağlık şef im
gercekten artık yasemine olan bakış açım degişti en başta çok seviyoordum yani samimiyetine bayılıyordum taa ki "ilginç mutfak aletlerini deniyorum" videosundan sonra o videoda yasemin gereksiz seylere bile gerekli demesı şahsen benım moralımı bozdu bu yuzden eskı yasemını ıstorum ssamımıyetıne hala bayılıyorum sadece kendını kayb etmesını ıstemıyorum. UMARIM DEDIKLERIM YANLIS ANLASILMAZ. yasemının yanlıs anlayacagını zannetmıyorum ama yorumumu okuyanların ıllakı bır sorun cıkaracagını bılıyorum onlar ıcın soyleyeceegımtek bırsey var BENIM YAZDIKLARIM SIZE DEGIL AYRICA ADI USTUNDE YORUM KENDI GORUSUM ZATE N YORUMUMM SIZLERE DEGIL
Size göre gereksiz olan şey, bazılarına göre gerekli de olabilir Beyaz Hanım 😊 İlginç mutfak aletlerinde de oldukça objektif bir şekilde yorum belirtip neye neden “gerekli” dediğimizi de açıklıyoruz. Size gereksiz gelen bir şeye gerekli olarak yorum belirtmemiz moralinizi bozmasın lütfen 😊
Merhaba Yasemin Şefim tarifinize uyarak Sauerkraut yaptım sabırla bekledim her aşama geçti bugün açtım tuzlu olmuş (Ben tuz ayarını ayarlayamadım herhalde) su kaynatıp soğutup içine ilave etsem olur mu? Bunu düzeltmenin bir yolu varmıdır? Cevabınızı bekliyorum, teşekkürler ❤
Hepsini çok beğendim.Merak ettim bizim Türk mutfağında turşu vardir ama bu stil nereye ait?Koştur koştur kırmızı soğan almaya gittim.Zencefilin kokusu zaten beni benden alir.Bilgiler için çok teşekkürler.Neticeyi bildiriceğim.
Çok teşekkür ederiz 🥰 İyotlu tuz kullanıldığında (normal sofra tuzu) turşularda kısa sürede yumuşama oluyor. Kaya tuzu kullanıldığında böyle bir durum söz konusu olmuyor🤗
Ben zencefil turşusu yapmıştım.. Azıcık yiyorum hemen bitmesin diye.. Bu arada yaptıklarınızın hepsini deneyeceği, özellikle yağlı limonu ve havuçu çok merak ettim.. Ellerinize sağlık..
ellerinize sağlık. bir şey soracağım. kavanozun içinden çıkan biberiye, kekik, tane karabiber.. bunları ayıklayıp atacak mıyız yoksa yiyebilir miyiz bütün şekilde
Şahane bir video olmuş, soğanlı olanları kesin denerim elinize sağlık Yasemin Şef. Bir videoda yeşil yağ yapmıştı şefler, akşamdan beri hangi videoda olduğunu arıyorum. Var mı hatırlayan?🙃
Merhaba Yasemin hanım, bende hemen evde bolca bulunan havuç ve zencefil ile bir kavanoz hazırladım. Soğuk başka yerim olmadığı için buzdolabında yaklaşık üç hafta sakladım. Bugün iştahlıca açıp baktım, benim havuç turşum güzel kokuyor ama salyalı bir kıvama girmiş😬Küf felan yok. Acaba kötü mü oldu? Atmak mı lazım? Cevap yazarsanız sevinirim.
Yasemin sefim limon tursunu diger narenciyelerden de yapabilir miyiz? Portakal, mandalina, ya da greyfurt gibi meyveler kullanirsak tuz miktarlarini degistirmek gerekir mi? Ellerinize saglik harika gorunuyor, evde denemeyi iple cekiyorum. Tum ekibe tesekkurler ve kolayliklar dilerim. :)
Merhabalar, çok teşekkür ederim. İyotlu tuz kullanıldığında (normal sofra tuzu) turşularda kısa sürede yumuşama oluyor. Kaya tuzu kullanıldığında böyle bir durum söz konusu olmuyor🤗
Biz eski kavanozların cam kısımlarını kullanıyoruz ama her seferinde yeni kapak alıyoruz. Bu tarifler için de yeni kapak almak gerekiyor mu? Teşekkürler, elinize sağlık.
Ellerinize sağlık Yasemin şefim 😉ben de mor soğan turşusunu yapıyorum balıkla nefis oluyor 😋sabahtan akşama kadar oluyor 🤩diğerlerini de reçeteme alıyorum izninizle ☝🏻 teşekkürler tarifler için 🫶
@@halidehall7358 muhakkak denemelisiniz çok nefis oluyor biz balıkla birlikte yemeği çok seviyoruz.Bir de bana pişmemiş soğan dokunuyor🥺bu şekliyle bir sorun olmadı😁şimdiden afiyet olsun ☺️
Hem mutfağın karanlığı hem de Yaseminin kısık sesle konuşmaya çalışıyormuş gibi tavrı gece kalkmış da gizli gizli kimseyi uyandırmadan yemek yapmaya çalışıyormuş gibi hisettirdi :)
İyotlu tuz kullanıldığında (normal sofra tuzu) turşularda kısa sürede yumuşama oluyor. Kaya tuzu kullanıldığında böyle bir durum söz konusu olmuyor. Sağlığa etkilerine dair konuşmak bizim vazifemiz değil, kimseyi yanlış bilgilendirmek istemeyiz.
